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いま一番ホットなライフレシピ

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ピーマンの揚げびたしを麺つゆで簡単に作る方法

ここではピーマンを使い、浸すタレは麺つゆで作れるピーマンの揚げひたしの作り方を紹介します。 揚げ浸しとは、食材を素揚げし熱いうちに調味料等に浸す事を言います。色々な食材を使う事が出来るので便利な調理方法です。 多く使われる食材として...

料理
2013年05月22日公開/2017年04月26日更新

    柔らかくて美味しい!「さつま揚げと野菜のうま煮」の作り方

    柔らかく煮た野菜がおいしい、うま煮の方法をご紹介します。 1度炒めた材料をスープで柔らかく煮て、最後にとろみをつけた料理です。 今回は「さつま揚げと野菜のうま煮」を作りました。 材料は細く切りそろえるのがコツです。3mm角で4cm...

    料理
    2013年05月22日公開/2018年03月23日更新
    • #キャベツを使った料理

    • #たけのこを使った料理

    • #にんじんを使った料理

    • #長ねぎを使った料理

    • #中華だしを使った料理

    • #オイスターソースを使った料理

    • #ごはんがすすむ

    ノンカフェイン!麦茶ミルクティーの作り方

    「紅茶を飲みたいけどカフェインが気になる・・・」という妊婦さんや小さなお子さんなどにおすすめの「麦茶ミルクティー」の作り方を紹介します。 麦茶のティーバッグを500mlの水に入れ、2時間ほど置きます。麦茶を作るときの水の量はパッ...

    料理
    2013年05月22日公開/2017年04月26日更新

      2時間で完成!水キムチの作り方

      ここでは浅漬けタイプのピリッとした水キムチをご紹介します。きゅうりやにんじんなどの野菜を、唐辛子・薬味・お酢入りの調味液で漬け込み、りんごを使ってマイルドな辛さに仕上げます。 浅漬けなので2時間ほどで完成するので、本格的なキムチが苦...

      料理
      2013年05月22日公開/2017年04月26日更新

        レモンバター醤油で!スズキのソテーの作り方

        クセのない白身の魚はソースの味でより美味しくいただけますね。今回はバター醤油にレモンを利かせた「スズキのソテー」を紹介します。 スズキの身と皮に軽く塩、コショウをして下味をつけます。 温めたフライパンにサラダ油を敷き、中火でス...

        料理
        2013年05月22日公開/2017年04月26日更新

          片栗粉をプラス!破れにくい餃子の皮の作り方

          薄力粉や強力粉で作ることの多い餃子の皮に片栗粉をプラスして、破れにくくもちっとした皮の作り方をご紹介します。 ボールに材料を全部入れたら手で混ぜます。 3分位こねると表面がつるっとして、きれいなひとかたまりになります。 ボール...

          料理
          2013年05月22日公開/2017年04月26日更新

            本場の味を再現したガスパチョの作り方

            「暑さで食欲も沸かない…」そんな時、冷たいアイスばかり食べちゃってませんか?ガスパチョは夏バテのあなたにも嬉しいレシピです! 野菜をたっぷり使ったガスパチョなら、とってもヘルシーです。ヨーロッパで長年生活をしていた筆者が、バカンスで...

            料理
            2013年05月22日公開/2018年04月10日更新
            • #今日のスープ

            • #スペイン

            • #暑い日・夏に食べたい

            • #トマトジュースを使って

            • #にんじんを使った料理

            • #きゅうりを使った料理

            • #ピーマンを使った料理

            • #たまねぎを使った料理

            初心者は揃えておきたい!ガーデニングの便利道具と使い方

            筆者は、ガーデニングを始めて10年くらいです。ガーデニングを始めるきっかけとなったのは、ハーブがブームになったことです。 筆者のガーデニングの舞台は、それほど広くはないベランダです。それでも、鉢を並べて、シクラメン、ローズマリー、ラ...

            趣味
            2013年05月22日公開/2018年04月19日更新

              しょうゆシミの汚れを落とす2つの方法

              しょうゆで衣類や食卓のものを汚してしまったら、できるだけ早く汚れを落とさないとシミになってしまいますね。しょうゆは水溶性のものなので、早めに適切な処置をすればシミは残らないものです。 今回は、汚れた直後の場合と、シミができてしばらく...

              暮らし
              2013年05月22日公開/2017年04月26日更新

                塩の2度使いで苦みを和らげるゴーヤの下ごしらえ方法

                大人でもちょっと苦手という人が多いゴーヤの苦みを少しでも和らげるため、色々試行錯誤した末にたどり着いた下ごしらえの方法をご紹介します。 ゴーヤはよく洗い、両端をそれぞれ1cmほど切り落とし、縦半分に切ります。 スプーンなどを...

                料理
                2013年05月22日公開/2017年04月26日更新

                  煮込み時間大幅短縮!圧力鍋を使った煮込みのやり方

                  圧力鍋を使って煮込み時間を大幅に短縮させる煮込みのやり方を「牛すじと大根の煮込み」を例に説明します。 通常であれば数時間煮込む必要がある「牛すじ」も圧力鍋を使えば半分以下の時間でやわらかくなります。 煮込みとは、食材をたっぷりの煮汁...

                  料理
                  2013年05月22日公開/2018年01月26日更新

                    肌に触れるものだからこそ!自宅でタオルケットを洗濯する方法

                    タオルケットは、寝具の中でも常に肌に触れているものです。汗を吸いやすく汚れやすいですので、頻繁に洗ってお手入れしてあげましょう。 お洗濯表示を確認し、水洗い可能のものであれば自宅でお洗濯が出来ます。 このタオルケットの場合、40℃...

                    暮らし
                    2013年05月22日公開/2017年04月26日更新

                      法則を覚えよう!スペイン語のアクセントの学習法

                      まず、スペイン語ではアクセントのことをacento(アセント)と言います。なので、ここでは「アクセント」は全て「アセント」と呼び、スペイン語のアクセントを学習する方法を紹介していきます。 スペイン語は英語などに比べて、アセントの法則...

                      趣味
                      2013年05月22日公開/2017年04月17日更新

                        蒸すから柔らかい!塩麹を使った蒸し煮の方法

                        ここでは塩麹を使った蒸し煮方法を「鶏胸肉と玉ねぎの蒸し煮」を例に説明していきます。 一度蒸した材料に調味料を加えて煮る方法や、調味料と少量の水で蒸すように加熱する方法など、蒸し煮といわれる調理法にもいくつか種類があります。 ここでは...

                        料理
                        2013年05月22日公開/2018年01月26日更新

                          折り紙で「さんま」を作る方法

                          「さんま」を折り紙で作る方法を作ります。 折り紙の中央をはさみで二等分に切ります。 はさみで切った半分、長方形になった折り紙を横に置きます。まず、半分に折り、中央水平に折り目を付けます。 上下から中央の折り目に向かって折りますが...

                          趣味
                          2013年05月22日公開/2018年04月13日更新

                            【新社会人必見!】将来差がつく!?無理なく貯金を続ける方法

                            20代の楽しい時期、目的もなくただ「貯金」に追われる必要はありませんが、自分の収支を把握し、必要な額の貯金をしておくと安心です。ここでは、将来差がつく!?無理なく貯金を続けていくためのコツをお伝えします。 サラリーマンであれば、毎月...

                            暮らし
                            2013年05月22日公開/2017年11月01日更新
                            • #新社会人・フレッシャーズ

                            • #貯金のコツ

                            • #新生活応援

                            • #家計管理

                            • #ひとり暮らしのお金

                            20代のうちに知っておきたい!少しでも早く始めた方がいい資産管理

                            社会人になると、一人暮らしを始めたり、大きな買い物をしたりと、これまでよりお金が動くことが多くなるのではないでしょうか。「資産管理」というと、まだ早いかな…と思う方も多いかもしれませんが、月々の「収入」と「支出」を把握することが、は...

                            暮らし
                            2013年05月22日公開/2017年11月01日更新
                            • #新社会人・フレッシャーズ

                            • #新生活応援

                            • #家計管理

                            • #ひとり暮らしのお金

                            • #ひとり暮らし

                            超かんたん!折り紙でバッタを作る方法

                            小さな子供でも折り紙初心者でも簡単に作れる、バッタの折り方をご紹介します。 折り紙を対角状に半分に折って三角形を作ります。 山を下に向けて逆三角形に折り紙を置きます。右角から2センチのところと、左角から6センチのところを対角線上...

                            趣味
                            2013年05月22日公開/2018年04月13日更新

                              中学・国語「接続語」の文章の中での役割と「接続語問題」の解き方

                              この記事では、中学国語「接続語」の文章の中での役割と「接続後問題」の解き方をご紹介します。 接続語は評論文や説明文において、論理的に文を進めるのに欠かせない語句です。接続語を注意深く意識することにより、文章の流れをスムーズにつかむこ...

                              雑学
                              2013年05月22日公開/2018年07月09日更新

                                ひな祭りに!ピンクの可愛い卵焼きの作り方

                                ピンク色の可愛い卵焼きの作り方を紹介します。 器に卵を割り入れ、桜でんぶと一緒にかき混ぜます。 熱したフライパンに油をひきます。火加減を中火にして、溶いた卵をすべて流し入れて、フライパン全体に薄く広げます。 20~30秒程度焼...

                                料理
                                2013年05月21日公開/2018年04月27日更新
                                • #ひな祭り

                                • #子どもがよろこぶ料理

                                • #ちょっと意外なアイデアレシピ

                                • #桜でんぶを使った料理

                                • #卵焼き・だし巻き卵

                                編集部にリクエスト!

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