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ピクルスを簡単アレンジ!ピクルスサラダうどんのつくり方

ピクルスをそのまま食べるだけでなく、簡単アレンジしたサラダうどんのつくり方です。 ほどよい酸味で、疲れたときや暑い時期にぴったりのメニューです。 ピクルスはお好みのものを使ってください。画像はきゅうり、にんじん、大根のピクルスです...

料理
2013年05月21日公開/2018年05月08日更新

    手軽に作れる!イタリアンメレンゲの作り方

    自宅でも手軽に作れる、イタリアンメレンゲの作り方を紹介します。 イタリアンメレンゲは、熱いシロップを加えながら卵白を泡立てて作ったメレンゲのことをいいます。熱いシロップを加えるので、殺菌されて保存性が増し、泡がつぶれにくいしっかりし...

    料理
    2013年05月21日公開/2017年04月26日更新

      「了解いたしました」はビジネス上では失礼?「了解」の意味と使い方

      ビジネスメールでは、「了解」という単語をよく使います。 しかし、「了解しましたは、目上の方に使ってはダメ」という人もいたりして、マナー的に何が正しいのか、イマイチ理解していない方も多いのではないでしょうか。 そこで、了解の意味と使い...

      コミュニケーション
      2013年05月21日公開/2018年04月13日更新
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      食材の相性がいい!牛すじの肉じゃがの作り方

      新じゃがが美味しい季節にぴったりの、牛すじを使った肉じゃがの作り方をご紹介します。牛すじの歯ごたえと、味噌のコクがとってもマッチしています。 鍋に水300ccを入れ、牛すじを入れて火にかけます。沸騰するまでは強火で、沸騰してから...

      料理
      2013年05月21日公開/2018年03月27日更新

        重層とお酢でお風呂の排水口のニオイをとる方法

        お風呂の排水口の嫌なニオイって、とても気になりますよね。このニオイは、石鹸カスや皮脂汚れ、カビなどが混ざり合ったものが原因です。そんな頑固な汚れも重曹とお酢を使うことで、ニオイの原因である汚れを分解し、綺麗にスッキリ洗い落とすことが...

        暮らし
        2013年05月21日公開/2017年04月26日更新

          簡単おいしい!ローズマリーとセロリのえびサラダの作り方

          今回はローズマリーの香りがふんわりと心地よい、サラダの作り方をご紹介します。 冷凍えびと酒を耐熱容器に入れ、ラップをします。電子レンジで600W1分20秒~様子を見ながら、えびが赤くなるまで20秒ずつ加熱しています。 上の写真...

          料理
          2013年05月21日公開/2018年03月15日更新

            ネギたっぷり!あさりの酒蒸しバター醤油の作り方

            酒蒸しとは、材料に酒をふりかけて蒸す料理のことです。材料に少量の塩と、たっぷりの酒を使って蒸すので、ふっくらと仕上がりますし、臭みもとることができます。 覚えてしまうと簡単なので、ぜひ覚えていただきたい料理法の1つです。今回は煮汁ま...

            料理
            2013年05月21日公開/2017年03月09日更新

              自然の持ち味が生きる!ナスの素蒸しのやり方

              今回はナスを使った「素蒸し」のやり方を紹介します。 素蒸しとは、食材をそのまま味付けせずに蒸す調理法のことを言います。旨みや栄養分の溶け出しが少なく、食材本来の自然の持ち味が生かせます。 蒸し鍋に底から3cmくらい水を入れ、沸騰...

              料理
              2013年05月21日公開/2017年04月26日更新

                シンプルに美味しく!基本的なカツオの刺身の作り方

                たたきやカルパッチョも美味しいですが、シンプルな刺身も忘れてはいけません!今回は刺身の作り方をご紹介します。 ニンニクは皮を剥き、2mm幅程度の薄切り、小ネギは5mm幅程度の小口切りにします。 生姜は皮を剥き、すりおろします。...

                料理
                2013年05月21日公開/2017年04月26日更新

                  風呂上りに水分を残さない!風呂場の水垢防止策

                  一度ついてしまうとなかなか落とすのが大変な水垢。出来たら落とすのではなく、出来ないように日々対策をする方が簡単です。 そんな水垢ですが、毎日お風呂上りに少しお手入れするだけで発生が防げます。 水垢はお風呂を使った後、そのままになった...

                  暮らし
                  2013年05月21日公開/2018年01月16日更新

                    「堤中納言物語」読解のポイント

                    長編には手が出ないけど、短編ならなんとか、という人にぴったりなのが、最初の短編集「 堤中納言物語」 です。作品の背景や内容を、有名な「虫めづる姫君」の冒頭と一緒にご紹介しましょう。 「源氏物語」以降、「狭衣物語」「夜半の寝覚」「浜松中...

                    雑学
                    2013年05月21日公開/2018年07月23日更新

                      尽力(じんりょく)の意味と正しい使い方

                      ビジネスメシーンの文章でよく使われる「尽力」という言葉をご存じでしょうか?尽力とは、文字通り「力を尽くす」という意味で、「目標達成のために尽力する」といったように使いますが、目上の方や仕事の依頼者に使うのはOKなのでしょうか?こちらで...

                      コミュニケーション
                      2013年05月21日公開/2017年12月13日更新

                        麻素材のシャツを家庭で洗濯する方法

                        麻は吸湿性が良く速乾性なので、汗をかいてもさらっとした着心地で夏物衣料の定番です。 ですが伸縮性が良くないためシワになり易く、濃い色の物は摩擦や汗や直射日光で変色し易いのが難点です。 ここではそんな麻素材のシャツを家庭で洗う方法を紹...

                        暮らし
                        2013年05月21日公開/2017年04月26日更新

                          型くずれに注意!綿素材ニットの洗濯方法

                          綿素材は、吸湿性が良く着心地が良いので幅広く衣類に利用されています。洗濯や漂白がしやすく、一般的には家庭で簡単に洗える素材と思われていると思います。 ですが、綿素材の衣類の中には洗濯でシワになったり、縮んだり、色落ちしたりすることも...

                          暮らし
                          2013年05月21日公開/2017年04月26日更新

                            洗濯前のひと手間!洋服にしょうゆをこぼしてしまったときの落とし方

                            食事の際や調理の際に、うっかり しょうゆ をこぼしてしまい、洋服にシミをつけてしまうことって、よくありますよね。 そこで、そんなしょうゆ汚れをキレイに落とす方法を紹介したいと思います。 しょうゆをこぼしてすぐの、 まだ乾いていな...

                            暮らし
                            2013年05月21日公開/2017年04月26日更新

                              お金をかけずに引き出しに分かりやすく下着類を収納する方法

                              タンスの引き出しに下着類を収納する際に、ティッシュの空き箱を利用して、分かりやすく収納する方法をご紹介します。 ティッシュの空き箱の上面を切り抜いたものを、引き出しの大きさに合わせて数個セットし、その中に下着類を立てて収納します。...

                              暮らし
                              2013年05月21日公開/2018年01月16日更新

                                飛行機の乗り継ぎで役立つ英語

                                海外での飛行機の乗り継ぎ、緊張しますよね。日本と違って、海外の空港の係員って愛想のあまりよくない人も多いです。 しかし、分からないことがあれば勇気を出して聞いてみましょう。そんなときに役立つ英語の紹介です。 筆者は海外に在住し、仕事...

                                コミュニケーション
                                2013年05月21日公開/2017年12月11日更新
                                • #海外旅行

                                • #飛行機でお出かけ

                                • #旅行で使える英語

                                • #英語を聞く話す

                                衣類を大切に!陰干しのやり方

                                大切な衣類を家庭で洗う時には、洗い方と同様に干し方も注意が必要ですね。よく耳にする「陰干し」について、今回はその意味と干し方を紹介します。 タグに付いている洗濯表示にイラストのようなマークで表されているのが陰干しです。 直射日光に...

                                暮らし
                                2013年05月21日公開/2018年07月03日更新
                                • #洗濯

                                • #おしゃれ着を自分で洗う

                                • #洗濯物の型崩れ対策

                                • #洗濯物のシミ・黄ばみ対策

                                ぷるんとかわいい!フルーツボンボンわらび餅の作り方

                                フルーツを甘いわらび餅で包んでボンボンにし、見た目もかわいく手土産にもアレンジできるよう工夫しました。色鮮やかでぷるんとした食感の、冷たいわらび餅を是非お試しください。 ここでは苺・キウイ・缶詰のみかんとパイナップルを使用しました...

                                料理
                                2013年05月21日公開/2017年05月30日更新

                                  簡単!石鹸と換気と天日干しでニオイ対策する方法

                                  寝室は独特のにおいがあります。毎日快適な睡眠を取るために、また気持ちの良い空間にするために著者が行っているニオイ対策を紹介します。 石鹸を置く消臭の方法は、一度石鹸を用意してしまえば、そのまま置いておけば良いだけなので簡単です!また...

                                  暮らし
                                  2013年05月21日公開/2017年04月17日更新
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