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いま一番ホットなライフレシピ

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アルバイト前に覚えておこう!居酒屋業界の業界用語10選

居酒屋でのアルバイトは、和気藹々としていてとても楽しいものです。 バイト仲間の使う業界用語を予習しておくと、お店が忙しくなってきた時などに仲間の言う事がサッと理解出来て、いちいち聞き直す事もなく、仕事の効率がアップして、更に楽し...

雑学
2013年04月04日作成/2017年04月26日更新

    フライパンひとつで誰でも簡単!カブと鶏肉の角煮風レシピ

    煮物の代表格である『角煮』ですが、下ごしらえが面倒でなかなか作る機会がない・・・という方も多いのではないでしょうか。 そんな方にお勧めなのが、手間要らず・油いらずで、誰でも簡単に作ることができる「カブと鶏肉の角煮風」です。『角煮風』...

    料理
    2013年04月04日作成/2017年04月26日更新

      おうちにあるもので楽々!フレンチドレッシング基本のレシピ

      ドレッシングはお店で買うものだと思っていませんか?実は基本の作り方をおさえておけばアレンジ次第で色々なサラダが楽しめるんですよ。 今回は空いたペットボトルを利用して、簡単に作れる基本のフレンチドレッシングのレシピについて紹介します。...

      料理
      2013年04月03日作成/2017年04月26日更新

        少ない洗い物で作れるお弁当おかず!椎茸のアボカドマヨ乗せ焼きの作り方

        洗いものはまな板と包丁だけ!少ない洗い物で作れるお弁当おかず「椎茸のアボカドマヨ乗せ焼き」の作り方について紹介します。 椎茸の軸を切り取ります。 アボカドは、皮をむいて1センチくらいの角切りにします。 椎茸のかさの部分を器に...

        料理
        2013年04月03日作成/2017年04月26日更新

          余ったバナナで簡単!おいしいマフィンの作り方

          今回は、ベーキングで簡単にできる、皮が黒くなってきたバナナをうまく使ったマフィンのレシピを紹介いたします。朝食やおやつにいかがでしょうか。 事前にオーブンを180度にセットしておきます。 大きめのボウルに常温のバター、砂糖、バニラ...

          料理
          2013年04月03日作成/2017年04月26日更新

            カンタン!「あん食パン」の作り方

            ホームベーカリーで食パンを作るとき、あんこを混ぜると簡単にあんこが混ざったあん食パンを作ることができます。 今回は、ほんのりとしたあんこの甘さがおいしい「あん食パン」の作り方を紹介します。 ドライイースト以外の材料をパンケースに...

            料理
            2013年04月03日作成/2017年04月26日更新

              きゅうりのパリパリ漬けの作り方

              お酢の奥深い味わいの中に花椒の辛みがピリリと効いた、きゅうりのパリパリ漬けの作り方を紹介します。 きゅうりは4つ割りにして種を取り、4cmの長さに切ります。唐辛子は種を取って、輪切りにします。 鍋に火を付け、サラダ油を...

              料理
              2013年04月03日作成/2017年04月26日更新

                乾燥バジルを使って簡単!ペペロンチーノ風バジルソースペンネの作り方

                乾燥バジルをたっぷり使って、にんにくと唐辛子の入ったオリーブオイルと絡めたバジルソース風味のペンネパスタの作り方をご紹介します。 パスタをパッケージに記載されている規定の茹で時間で茹でます。 火を付ける前のフライパンに、オリー...

                料理
                2013年04月03日作成/2017年04月26日更新

                  いらないチラシを折って簡単!キッチン用ごみ箱の作り方

                  キッチン廻りのゴミ処理など何かと便利に使える紙箱を、チラシを折るだけで簡単に作る方法をご紹介します。 チラシを1枚広げます。 短辺を下にして、上に山折りにします。 そのままの状態で横に倒して折ります。 折り目を真ん中まで一旦...

                  暮らし
                  2013年04月03日作成/2017年04月26日更新

                    玉ねぎ入り!フレンチドレッシング

                    我が家の野菜たっぷり玉ねぎフレンチドレッシングのレシピをご紹介します。 このドレッシング、沢山作ったら冷蔵庫で2~3日美味しく食べれます。 パセリは細かくみじんきりにします。玉ねぎは5mm幅にみじんきりにします。 リンゴ酢とオ...

                    料理
                    2013年04月03日作成/2017年04月26日更新

                      自転車のヘッドパーツ(スレッド式)のメンテナンス方法

                      自転車に乗っていて、タイヤがガタガタすることがありませんか?いくつかの原因が考えられますので、著者の古めの自転車を使い、ヘッドパーツ部分のメンテナンス方法をご紹介します。 著者が使用しているのは、上記写真の「スプリングボックDT」と...

                      趣味
                      2013年04月03日作成/2017年04月26日更新

                        洗濯物のイヤな臭いを消し去る洗い方、干し方

                        衣類やタオルが臭うのはイヤですよね。臭うタオルで顔を拭いたらしばらくその臭いを感じたり、着ている衣類から臭いがして、周囲に臭いと思われたらどうしよう、などと不安になります。 以前の筆者は、洗濯し直して乾かしても、まだその臭いが残って...

                        暮らし
                        2013年04月03日作成/2017年04月26日更新

                          音の幅が広がる!アコースティックギターにおけるカポの使い方

                          筆者はMARTIN D-18というギターを使っていますが、カポを利用していよく演奏をしています。今回の記事ではアコースティックギターにおけるカポの使い方をご紹介します。 カポとは正確に言うと「カポタスト」と言います。なぜカポを使うの...

                          趣味
                          2013年04月03日作成/2017年04月26日更新

                            ちょいと漬けこむだけ!アジの開きのみりん干し風の作り方

                            魚のみりん干しはコクや照りが出て美味しいですね。みりんを使えばちょっとした手間で普通の干物が美味しい焼き魚に変身しますよ。 今回は「アジのみりん干し風」の作り方を紹介します。 鷹の爪はヘタを落とし中のタネを出してから、1、2mm...

                            料理
                            2013年04月02日作成/2017年04月26日更新

                              シャキシャキの食感がおいしい!ごぼうの酢漬けの作り方

                              ごぼうはやはりあの独特のシャキシャキ感が魅力なので、その食感を楽しみながら頂きたいものです。 今回は、そんなごぼうの食感が楽しめる酢漬けの作り方をご紹介させていただきます。 ごぼうを、たわしを使ってこすり洗いします。皮が軽く残る...

                              料理
                              2013年04月02日作成/2017年04月26日更新

                                マサバの旬は秋!おいしいサバの見分け方

                                サバは、イワシやサンマと並んで日本で広く食されている大衆魚の一つです。スーパーなどで買う機会の多い魚だと思いますが、普段どんなところに気を付けて買うようにしていますか。 今回は、そんなサバの美味しさを見極めるポイントをご紹介したいと...

                                料理
                                2013年04月02日作成/2017年04月26日更新

                                  塩昆布で簡単!かぶの葉の浅漬けの作り方

                                  我が家では、かぶら蒸しやかぶのクリーム煮などをよく作りますが、葉の部分はなかなか全部使い切れずに残ってしまいます。 そこで、塩昆布を使って、かぶの葉の浅漬けを作ってみました。 きれいに洗ったかぶの葉の水気を切って、みじん切りにし...

                                  料理
                                  2013年04月02日作成/2017年04月26日更新

                                    サラダ用に!プチトマトの湯むきのやり方

                                    歯が弱いお年寄りにサラダをお出しするとき、プチトマトの皮をむいておくと歯に優しくて、喜ばれます。 味のなじみもよくなりますので、覚えておくと便利なプチトマトの湯むきのやり方です。 まな板にプチトマトをのせます。 プチトマトのヘ...

                                    料理
                                    2013年04月02日作成/2017年04月26日更新

                                      知ってると便利!鮮度を保つあさりの冷凍保存の方法

                                      冷凍していたあさりを久しぶりに取り出して料理に使おうと思ったら、身が縮んで何だか味がイマイチだったという経験はありませんか。それでも、使い切れない場合は、やっぱり冷凍して保存しておきたいものですよね。 今回は、あさりの美味しさを保つ...

                                      料理
                                      2013年04月02日作成/2017年04月26日更新

                                        ご飯がすすむ!ゴボウとナスと豚肉のピリ辛炒めの作り方

                                        ゴボウは食物繊維が豊富で、腸のお掃除をしてくれる嬉しい食材です。今回はそんなゴボウを使った美味しい炒め物レシピをご紹介したいと思います。 ゴボウを、たわしを使ってこすり洗いします。 鉛筆を削るのと同じような要領で、ゴボウを太め...

                                        料理
                                        2013年04月02日作成/2017年04月26日更新

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