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いま一番ホットなライフレシピ

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春が旬!あさりと春キャベツのスープパスタの作り方

今が旬の、あさりと春キャベツを使ったスープパスタです。あさりの砂抜きさえしておけば下ごしらえもほとんど必要なく、時間がないときにピッタリのレシピです。 あさりを塩水につけ、30分ほど置いておきます。 トマトは1cm角の角切りに...

料理
2013年04月24日公開/2018年04月09日更新
  • #パスタ

  • #キャベツを使った料理

  • #春に食べたい

  • #トマトを使った料理

  • #コンソメ・ブイヨンを使った料理

意外な組み合わせが美味しい!たけのことベーコンのベーグルサンドの作り方

春が旬のたけのこ、煮物等和食のイメージですが、意外とパンとの相性も良いです。 今回は、ベーコンとチーズを合わせたベーグルサンドの作り方をご紹介します。 たけのこは5mm程度、ベーコンは2~3cm程度の幅で切ります。 熱したフラ...

料理
2013年04月24日公開/2018年04月06日更新
  • #たけのこを使った料理

  • #春に食べたい

  • #ベーコンを使った料理

  • #サンドイッチ

  • #ベーグルを使った料理

  • #スライスチーズを使った料理

春キャベツを使った彩りと香りが華やかな「野菜ポトフ」の作り方

春といえば、とっても美味しい春キャベツが店頭に出回りますよね。いろいろな春野菜が出揃い、どれも柔らかく甘く、香りも立って素晴らしい味です。 これらを手軽に美味しく味わえるものとしてこのレシピをご紹介します。 キャベツは縦4つに切...

料理
2013年04月24日公開/2018年03月20日更新
  • #ポトフ

  • #キャベツを使った料理

  • #たまねぎを使った料理

  • #春に食べたい

  • #じゃがいもを使った料理

  • #ベーコンを使った料理

  • #コンソメ・ブイヨンを使った料理

料理のポイント!生姜の針切りのやり方

煮物などの天盛りに使う生姜の針切りのやり方を紹介します。 生姜の皮を包丁で剥きます。 できるだけ薄く切ります。 薄く切ったものを段々に重ね、1㎜以下の太さになるように細切りにします。 切ったらすぐに水に入れ、しゃきっとするま...

料理
2013年04月24日公開/2018年03月20日更新

    シンプルに!ズッキーニのガーリックバター焼きの作り方

    ここでは、シンプルな材料でズッキーニの美味しさが引き立つ、ガーリックバター焼きの作り方を紹介します。 肉料理や魚料理の付け合せとしても便利な一品です。 ズッキーニは、ヘタと底を切り、長さを半分に切ります。それを縦方向にスライスし...

    料理
    2013年04月24日公開/2017年04月26日更新

      ゴボウがふんわり香る!ゴボウコロッケの作り方

      ゴボウをコロッケに入れたら、ふんわりとゴボウの香りが食欲をそそる美味しいコロッケになりました。 野菜はゴボウ以外は何でも大丈夫です。よりゴボウの香りを楽しみたい場合は、ゴボウを倍量にして他の野菜は入れない(入れるとしても玉ねぎくら...

      料理
      2013年04月24日公開/2017年04月26日更新

        「四面楚歌」「史記」の読解ポイント

        中国の歴史書を代表する「 史記 」。その中でも、秦滅亡後の漢と楚の抗争は大変有名です。 ここでは 四面楚歌 (しめんそか)という故事成語を生んだ場面を取り上げましょう。 前漢時代の歴史家、司馬遷(しばせん・生没年不詳)による歴史書で...

        雑学
        2013年04月24日公開/2017年11月14日更新
        • #古文・漢文

        • #教養知識

        • #大学受験

        中古マンション見学時に室内をチェックするポイント5選

        職業柄いろんな物件を日常的にチェックしている筆者が、自宅マンションを購入した時のチェック手順をご紹介します。 注意点が多いので長くなりますが、きっとお役に立ちますよ! では、それぞれの使い方について簡単にご説明します。 3件以上物件...

        暮らし
        2013年04月24日公開/2017年10月26日更新
        • #中古物件

        • #分譲マンション

        • #物件購入体験談

        • #住まいを買う

        トースターで!サワラのゴマ味噌焼きの作り方

        ここでは、トースターで出来るサワラのゴマ味噌焼きの作り方をご紹介します。 ふんわり柔らかいサワラの身と、香ばしく焼き目のついたゴマ味噌がよく合う一品。トースター任せで簡単に作れます。 さわらの切身全体に、薄く塩をまぶします。その...

        料理
        2013年04月24日公開/2018年04月09日更新

          長いもでとろーり!月見そぼろ醤油ラーメンの作り方

          「長いもでとろーり!月見そぼろ醤油ラーメンの作り方」について説明します。 沸騰したお湯に麺を入れて、硬めに茹でておきます。 茹でた麺をざるにあげて、水を切ります。 フライパンに油をひかずに挽肉を入れて、挽肉の赤い部分がなくな...

          料理
          2013年04月24日公開/2018年01月29日更新

            甘口の日本酒に! 簡単ピーマンのガーリック炒め

            今回は。切って炒めるだけなのに、とても美味しいおつまみレシピ 「ピーマンのガーリック炒め」 を紹介します。 ピーマンのほろ苦さとガーリックのピリリと引き締まるような辛さが甘口の日本酒にぴったりのおつまみです。 フライパンにごま油...

            料理
            2013年04月24日公開/2017年04月26日更新

              マヨネーズでお手軽!和風ドリアの作り方

              ドリアを作るというと、ホワイトソースを作らなければならず、なんだか面倒・・・というイメージが先行してしまいますよね。そんなホワイトソース作りの手間を省き、しかも和風な味付けのゴハンを使用して、ちょっと変わったドリアはいかがでしょうか...

              料理
              2013年04月24日公開/2017年04月26日更新

                豪華客船で行く!マレーシア発クルージング体験記

                豪華客船に乗って旅行をしてみたいけれど、費用が高いという理由であきらめている人も多いと思います。しかし場所をアジアに限れば、割安で楽しめる豪華客船があるのです。 筆者は、2012年3月にスタークルーズ日本オフィスが運行している、マレ...

                趣味
                2013年04月24日公開/2017年12月14日更新
                • #海外旅行

                • #旅行体験記

                • #クルーズ旅行

                • #マレーシア

                ローズマリーが香る!ポークソテーのチーズソースかけの作り方

                「ローズマリーが香る!ポークソテーのチーズソースがけ」の作り方について説明します。 玉ねぎをおろし金ですりおろします。 豚肉の両面に、塩こしょうとローズマリーをまぶします。 おろし玉ねぎに酒を混ぜ合わせ、それを豚肉全体にまぶ...

                料理
                2013年04月24日公開/2018年01月29日更新

                  ちょっとした事を意識するだけで宇治拾遺物語はこんなに読める!

                  古典作品を読み解く上で、一番大切になってくるのは、私たちが常識と思っていることや、現代人の感覚のみにとらわれて読んではいけないということです。 例えば、源氏物語という作品がありますね。主人公の光源氏のことを知っている現代人は「幼女誘...

                  趣味
                  2013年04月24日公開/2017年04月17日更新

                    材料5つ&10分で簡単!豚キムチビーフンの作り方

                    簡単に作れるキムチビーフンの作り方を紹介します。いつもの豚肉ビーフン炒めを作ろうと思ったときに、冷蔵庫に賞味期限間近のキムチがあったので、そこで思いついたレシピです。 キムチ:100g ビーフン:150g 豚肉:50g(炒め...

                    料理
                    2013年04月24日公開/2017年03月13日更新

                      さっぱりおいしい!たけのこの和風サラダの作り方

                      たけのこのさっぱり料理「たけのこの和風サラダ」の作り方を紹介します。 塩漬けのわかめは流水で軽くもみ洗いし、水に5分くらい浸します。 水気をしっかり絞って、2センチくらいの長さに切ります。 たけのこの水煮は水で洗い、穂先の柔...

                      料理
                      2013年04月24日公開/2018年03月23日更新
                      • #今日のサラダ

                      • #たけのこを使った料理

                      • #きゅうりを使った料理

                      • #ワカメを使った料理

                      ナツメグとマヨネーズのふんわり美味しいハンバーグの作り方

                      ナツメグとマヨネーズを使った、ふんわり美味しいハンバーグの作り方をご紹介します。 ハンバーグチェーン店のびっくりドンキー風のハンバーグです。友人に教わったレシピに、ナツメグやマヨネーズを入れアレンジしてみました。 ナツメグが挽肉独特...

                      料理
                      2013年04月24日公開/2017年04月26日更新

                        鶏軟骨の竜田揚げ、甘酢ダレ炒めの作り方

                        「鶏軟骨の竜田揚げ、甘酢ダレ炒めの作り方」について説明します。 鶏軟骨に片栗粉を万遍なくまぶします。 フライパンにサラダ油をひき、片栗粉をまぶした鶏軟骨を焼くように揚げます。 中火で5分くらい、ときどき鍋を振りながら全体がカリ...

                        料理
                        2013年04月24日公開/2017年04月26日更新

                          すぐに飲むから残った果実もおいしい!カンタン白サングリアの作り方

                          サングリアは赤ワインで作るのが有名ですが、実は白ワインを使っても美味しく仕上がります。透き通っている分、果実のきれいな色が美しく、目で見ても楽しめる飲み物になります。 今回は手軽に楽しめる白サングリアを紹介します。 キウイは皮を...

                          料理
                          2013年04月24日公開/2017年03月13日更新

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