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    元気が出る!夏野菜の洋風おでんの作り方

    暑い夏、食欲がおちてしまいますね。そんな皆さんに、元気が出る夏おでんをご紹介いたします。筆者はこれで今夏も元気になります。特徴は普通のおでんと違って、食材ごとに異なるダシでゆでることです。 鍋に1リットルの水を張り、鶏卵を入れま...

    旅行中に簡単なドイツ語だけでコミュニケーションをはかる方法

    せっかくなら旅行中ドイツ語でコミュニケーションを取れたらいいなと思ったことはありませんか。レストランで、ホテルで、駅で、いろいろなところで簡単なドイツ語を使って意思の疎通を図ってみましょう。 まずは、やはり挨拶です。基本の挨拶...

    短時間で仕上げよう!レーヨン素材の洗濯方法

    レーヨンは肌触りがよく吸湿性に優れますが、取り扱いがとても難しい素材です。水で大きく縮み、シワになり易い素材です。 一般には水洗い不可の洗濯表示が付いている事が多いです。ですがドライクリーニングでは汗等の水溶性汚れは落ちないので、汗...

    新車を購入する時、確認しておきたいこと

    車を購入する時、新車にするか中古車にするか、ローンはなどと色々と悩むものです。筆者が購入した経緯を元に新車購入のポイントをご紹介したいと思います。 自家用車として年間1万kmちょっとの走行。家族5名を乗せての移動が多く、買い物などの...

    正方形折り紙を使ったよく飛ぶ折り紙飛行機の作り方

    息子に教えてもらった、よく飛ぶ折り紙飛行機の作り方を紹介します。 折鶴、風船、手裏剣、こまなど、遊べるもの 折り紙を半分に折って、真ん中に折り線をつけます。 2つの角を折り線(中心線)に合わせて三角に折ります。 更に三角の一辺...

    圧力鍋で時短!牛筋とじゃがいもの甘辛煮の作り方

    「圧力鍋で時短!牛筋とじゃがいもの甘辛煮の作り方」について説明します。 圧力鍋を使うことで煮込み時間は30分以内、味付けも醤油・砂糖・みりんのみで簡単に作れるレシピです。 じゃがいもの皮をむきます。 じゃがいもを1/2、または...

    奈良旅行!春日大社の拝観と厄除け祈祷の体験談

    広大な奈良公園の先にある 春日大社 は平城京の守護の為に創建された御社です。今回は厄年の祈祷を世界遺産の春日大社で体験したく奈良へ旅行しました。その時の体験を紹介します。 2013年4月末に京都駅前のホテルに宿泊し、夫と2人で1泊2...

    そば粉より作りやすい!全粒粉のガレットの作り方

    ふわ!もち! っとした食感が楽しい、全粒粉を使ったガレットのレシピをご紹介します。 レストランではそば粉のガレットが定番ですが、そば粉はなかなか入手が難しく他のレシピに応用しにくいのです。全粒粉ならばスーパーなどでも入手できますし、...

    高品質を求める人も満足なインドネシアのお土産

    海外のお土産は日本人が求めるクオリティの商品を見つけるのが大変・・・。そう思った経験のある方は意外と多いのではないでしょうか。 著者の体験から、自信を持ってオススメできるインドネシアのお土産をご紹介いたします。 1回目は2012年1...

    朝ドラで話題「じぇじぇじぇ!」の意味と使い方

    「じぇじぇじぇ!」というフレーズを聞いたことはありませんか? その言葉の意味と由来、使い方をご紹介します。 2013年春の朝ドラ「あまちゃん」は、岩手県北三陸の新人海女となった女子高生を描く物語です。クドカンこと宮藤官九郎さんが脚本...

    生地はふわふわ!白菜で作る関西風お好み焼きの作り方

    お好み焼きは本来キャベツを使うのがメインとなっておりますが、キャベツが無かったので、変わりに白菜で作ってみる事しました!白菜の甘味が出て美味しくできあがりました! ここでは白菜で作る関西風お好み焼きの作り方を紹介します。 白菜は5...

    アメリカの入国審査で別室に通された!トラブル体験談

    バンクーバー空港でのアメリカ入国審査の際に著者が経験した、トラブル内容とその対処法をご紹介します。 2011年11月、著者と主人と息子の3人でカナダのバンクーバーに滞在中、主人の家族に不幸があったという知らせを受け、急遽彼の実家のあ...

    薄切り豚バラ肉でお手軽に!リエット風パテの作り方

    リエットと言えば、豚のかたまり肉を煮込んで繊維状に細かくほぐした、ペースト状の料理。カジュアルなフレンチレストランやビストロで、ワインと一緒にいただくとたまらない美味しさです。 家でも作ることができるのですが、本格的なレシピは時間も...

    ミキサーで混ぜるだけ!パイナップルのアイスクリームの作り方

    手作りアイスクリームと聞くと「材料をいろいろ揃えて、手間暇をかけて」というイメージがありますよね。 ここでは缶詰を使ってあっという間に出来るパイナップルのアイスクリームを紹介します。 パイナップルをフリーザーパックに入れ冷凍室で...

    ナンプラードレッシングのエビサラダの作り方

    エスニックなドレッシングでいただくエビサラダをご紹介します。 きゅうりは厚さ2mmのそぎ切り、人参は厚さ1mmの半月切り、キャベツは手で3cm角くらいにちぎります。 フライパンを中火にかけてサラダ油を入れ、海老を並べて焼きます...

    来客にもぴったり! 簡単緑茶チーズケーキの作り方

    貰い物などで自宅に緑茶が溢れている、なんて方も少なくないのではないでしょうか。緑茶も使い方次第では立派なご馳走スウィーツになります。今回は簡単な緑茶を使ったチーズケーキの作り方をご紹介します。 緑茶はミキサーで粉末にしておきます...

    洗濯機で洗える!レースのカーテンを洗う方法

    レースのカーテンは、意外と汚れることをご存じでしょうか。特に夏場などは窓を開ける機会も多くなりますので、お部屋の埃意外にも、外から入ってきた砂埃なども付着しやすく更に汚れやすくなります。 ドライマークがついていても、水洗いOKのレー...

    『今昔物語集』読解のポイント

    日本最大の説話集『 今昔物語集 』。ここでは、その中の一編をご紹介しつつ、『今昔物語集』の特徴やその時代背景にも迫っていきたいと思います。 11世紀初頭に成立した『源氏物語』以降、物語に対する関心が高まり、多くの作品が書かれましたが、...

    わさび風味の甘エビの塩辛の作り方

    「わさび風味の甘エビの塩辛の作り方」について説明します。お酒に合うおいしいおつまみが簡単に作れます。 甘エビの尻尾を取ります。 塩麹と酒とわさびを混ぜ合わせます。 STEP2の中に甘エビを入れて和えたら完成です。 刺身用の甘...

    体験談単語カードを使ったスペイン語単語暗記法

    本記事では、筆者がスペイン語単語の暗記に利用している単語カードの使い方を説明します。 筆者は2010年に友人とスペイン旅行をしてから、スペインの食の多様さと天真爛漫な雰囲気に惹かれ、次に行く時のためにスペイン語を勉強し始めました。 自...