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    フライパンで簡単!新じゃがとスペアリブの煮込みの作り方

    BBQシーズンが近づくと、スーパーでスペアリブが安くなることが多くなりますよね。今回は季節ものの新じゃがとスペアリブの煮込みを紹介します。 スペアリブに塩・胡椒をまぶし、バットなどに日本酒(50ml程度)・醤油・みりんを合わせ、1...

    懐かしい給食の味!豆入りハヤシライスの作り方

    大豆を入れたトマトベースのハヤシライスです。子どものころに食べた給食の味で、懐かしい気分になります。 ここではそんな「豆入りハヤシライス」の作り方を紹介します。 玉ねぎ・マッシュルームは薄切り、にんにくはみじん切りにします。牛肉...

    自然を満喫!草津白根山をハイキング

    草津と言えば、冬は温泉とスキーが定番です。でも、夏の草津だって大自然を満喫できるんですよ。草津白根山ハイキングの体験談をレポートします。 白根山までの登りはロープウェーにお任せ、下りは3、4時間ほどかけて歩きました。大自然のパノラマ...

    ポークソテー・マロンソース添えの作り方

    著者は秋の栗が好きですが、今は初夏・・・よって栗の甘露煮ビン詰めで簡単に調理できるポークソテーのマロンソース添えの作り方をご紹介します。 甘栗のビン詰めには栗が10~12個が入っています。そのうち半分をミキサーに入れます。飾り用の...

    冷蔵庫の野菜室の収納方法

    何でも冷蔵庫へ入れて置けば長持ちすると思われがちですが、ものによっては冷蔵庫へ入れない方が味がよく長持ちします。 ここでは冷蔵庫の野菜室の収納方法を紹介します。 冷え過ぎると低温障害を起こし風味が損なわれたり、早くダメになってしまう...

    山芋入りで柔らかい!関西風お好み焼きの作り方

    山芋が入っている、ふわふわ食感の関西風お好み焼きの作り方をご紹介します。 キャベツを5mm間隔に刻み、ボウルに入れます。 小麦粉にベイキングパウダー、顆粒だし、塩を加え混ぜあわせます。 山芋の皮をむき、すりおろします。 「S...

    トイ・プードルのトイレトレーニングのやり方

    著者は幼い頃から犬が好きでしたが、ペット不可のマンションに居住していたため飼うことができませんでした。 社会人になり、一人暮らしを始めてからも犬を飼いたい気持ちは大きかったのですが、「長時間留守番させるのはかわいそう…」と思い躊躇し...

    軍記物語の最高傑作!『平家物語』読解のポイント

    「祇園精舎の鐘の声」で始まる『 平家物語 』は、数々の名場面に彩られた 軍記物語 の傑作です。 ここでは軍記物語や『平家物語』の特色とともに「扇の的」の場面もご紹介していきましょう。 軍記物語は、合戦を中心とした物語です。平将門の乱(...

    杜甫の代表作『春望』のポイント

    杜甫の漢詩「春望」は古来大変有名です。あの松尾芭蕉も『おくのほそ道』でこの詩を引用しています。 特に冒頭の「国破れて山河在り」の一節は、耳にしたことのある人が多いでしょう。太平洋戦争後や東日本大震災後にその一節を思い浮かべた人は多か...

    ~ハサミだけでできる切り絵の魅力~簡単にできる切り絵のやり方

    小さな頃から細かい作業が好きで、小中学校時代切り絵にハマっていました。当時は滝平二郎氏の切り絵を模写して楽しんでいましたが、今は子どもと一緒にハサミだけで作れる切り絵を楽しんでいます。 今回は手軽に子どもと楽しめる切り絵の方法につい...

    どこでもできてとても簡単!足首の筋トレ方法

    足首は体全体を支えている重要な部分です。普段から鍛えておけば、運動などの激しい動きをした際に捻挫をしにくくなります。そこで今回は誰でも手軽にできる足首を鍛える筋トレ方法をご紹介いたします。 これ以外特に必要ありません。 まずは、自...

    基本を押さえればカンタン!分詞構文の学び方

    分詞構文という名前を聞いただけで、拒否反応を示してしまう人も多いのではないでしょうか?名前は仰々しいですが、実は長い文章を簡略化できる便利なものです。ここでは分詞構文の作り方や意味などを簡単にまとめました。 分詞構文は、接続詞が入っ...

    手軽にこどもの日っぽい食卓に!兜のかりかりマッシュポテトの作り方

    端午の節句には、事故や災から子どもを守る意味を込めて、兜を飾ります。 この記事では、こどもの日に作った兜の形のかりかりマッシュポテトのレシピを紹介します。じゃがいもなどの具材を、春巻きの皮を使って、折り紙で兜を折るように包んでいきま...

    『発心集』読解のポイント

    『 発心集 (ほっしんしゅう)』は鎌倉時代に成立した優れた仏教説話集です。その説話の一つを時代背景や信仰の内容とともに紹介していきましょう。 平安時代の半ば頃から、社会の不安を背景に 浄土信仰 が広まり始めました。その影響を受けて ...

    留学4年目著者が教える!1年間のカナダ大学留学費用

    留学は未知の体験がいっぱいで、憧れる方もたくさんいるかと思いますが、留学にかかる膨大な費用のせいで、諦める方もいると思います。 筆者は高校卒業してすぐにカナダの大学に入学し、現在4年目になりますが、少しでも留学費用を抑えるための努...

    数えられる?数えられない?中学英語名詞のコツ!

    中学の英語でやはり大事なのは名詞です。でも数えられるもの、数えられないもの、複数形の作り方、といろいろ覚えることがあって大変だと思います。今回は中学レベルの名詞をすっきり整理してしまいましょう。 まず、英語の名詞は「数えられる名詞(...

    固いお肉も柔らかく!父直伝のシャリアピンステーキの作り方

    特売で買ってきたステーキ肉を焼いてみたのはいいけど、固すぎて食べられないという悲しい経験はありませんか?柔らかい高級肉を買えたらいいですが、なかなか手が出せません。そこでオススメなのがシャリアピンステーキ。たまねぎでお肉を漬け込むだけ...

    オーブントースターで手軽に!イチゴ風味のラスクの作り方

    フランスパンを1本買っても食べきれない時、ご家庭にある身近な材料でラスクを作ってみませんか。 ここではオーブントースターで、手軽に出来るイチゴ風味のラスクを紹介します。 フランスパンを1cm幅に切ります。 上面にマーガリンを塗...

    『古本説話集』を読むポイント

    『 古本 (こほん) 説話集 』は、平安時代後期から鎌倉時代にかけて編まれた多くの説話文学の一つです。ここでは、試験問題としてもしばしば取り上げられる話を紹介しつつ、作品全体の特徴にも触れていきましょう。 『古本説話集』は、長く埋も...

    必要なのは塩と酒だけ!ふっくら仕上がるブリの塩焼きの作り方

    ぶりというと、いつもブリ大根を作りますが、今回は母の指導のもと、塩焼きを作ってみました。お酒も使うことでふっくら仕上がるレシピを教えてもらったので、ここにまとめました。 ぶり全体に酒大さじ1をふりかけ、裏返してまた大さじ1を振り...