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いま一番ホットなライフレシピ

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そば粉より作りやすい!全粒粉のガレットの作り方

ふわ!もち! っとした食感が楽しい、全粒粉を使ったガレットのレシピをご紹介します。 レストランではそば粉のガレットが定番ですが、そば粉はなかなか入手が難しく他のレシピに応用しにくいのです。全粒粉ならばスーパーなどでも入手できますし、...

料理
2013年05月13日公開/2017年04月26日更新

    高品質を求める人も満足なインドネシアのお土産

    海外のお土産は日本人が求めるクオリティの商品を見つけるのが大変・・・。そう思った経験のある方は意外と多いのではないでしょうか。 著者の体験から、自信を持ってオススメできるインドネシアのお土産をご紹介いたします。 1回目は2012年1...

    趣味
    2013年05月13日公開/2017年12月11日更新
    • #海外旅行

    • #インドネシア

    • #旅のおみやげ情報

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    朝ドラで話題「じぇじぇじぇ!」の意味と使い方

    「じぇじぇじぇ!」というフレーズを聞いたことはありませんか? その言葉の意味と由来、使い方をご紹介します。 2013年春の朝ドラ「あまちゃん」は、岩手県北三陸の新人海女となった女子高生を描く物語です。クドカンこと宮藤官九郎さんが脚本...

    コミュニケーション
    2013年05月13日公開/2018年04月12日更新

      生地はふわふわ!白菜で作る関西風お好み焼きの作り方

      お好み焼きは本来キャベツを使うのがメインとなっておりますが、キャベツが無かったので、変わりに白菜で作ってみる事しました!白菜の甘味が出て美味しくできあがりました! ここでは白菜で作る関西風お好み焼きの作り方を紹介します。 白菜は5...

      料理
      2013年05月13日公開/2017年04月26日更新

        アメリカの入国審査で別室に通された!トラブル体験談

        バンクーバー空港でのアメリカ入国審査の際に著者が経験した、トラブル内容とその対処法をご紹介します。 2011年11月、著者と主人と息子の3人でカナダのバンクーバーに滞在中、主人の家族に不幸があったという知らせを受け、急遽彼の実家のあ...

        趣味
        2013年05月13日公開/2017年12月12日更新
        • #海外旅行

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        薄切り豚バラ肉でお手軽に!リエット風パテの作り方

        リエットと言えば、豚のかたまり肉を煮込んで繊維状に細かくほぐした、ペースト状の料理。カジュアルなフレンチレストランやビストロで、ワインと一緒にいただくとたまらない美味しさです。 家でも作ることができるのですが、本格的なレシピは時間も...

        料理
        2013年05月13日公開/2017年04月26日更新

          ミキサーで混ぜるだけ!パイナップルのアイスクリームの作り方

          手作りアイスクリームと聞くと「材料をいろいろ揃えて、手間暇をかけて」というイメージがありますよね。 ここでは缶詰を使ってあっという間に出来るパイナップルのアイスクリームを紹介します。 パイナップルをフリーザーパックに入れ冷凍室で...

          料理
          2013年05月12日公開/2017年04月26日更新

            ナンプラードレッシングのエビサラダの作り方

            エスニックなドレッシングでいただくエビサラダをご紹介します。 きゅうりは厚さ2mmのそぎ切り、人参は厚さ1mmの半月切り、キャベツは手で3cm角くらいにちぎります。 フライパンを中火にかけてサラダ油を入れ、海老を並べて焼きます...

            料理
            2013年05月12日公開/2017年04月26日更新

              来客にもぴったり! 簡単緑茶チーズケーキの作り方

              貰い物などで自宅に緑茶が溢れている、なんて方も少なくないのではないでしょうか。緑茶も使い方次第では立派なご馳走スウィーツになります。今回は簡単な緑茶を使ったチーズケーキの作り方をご紹介します。 緑茶はミキサーで粉末にしておきます...

              料理
              2013年05月12日公開/2017年04月26日更新

                洗濯機で洗える!レースのカーテンを洗う方法

                レースのカーテンは、意外と汚れることをご存じでしょうか。特に夏場などは窓を開ける機会も多くなりますので、お部屋の埃意外にも、外から入ってきた砂埃なども付着しやすく更に汚れやすくなります。 ドライマークがついていても、水洗いOKのレー...

                暮らし
                2013年05月12日公開/2017年11月09日更新
                • #洗濯

                • #大掃除

                • #窓の掃除

                『今昔物語集』読解のポイント

                日本最大の説話集『 今昔物語集 』。ここでは、その中の一編をご紹介しつつ、『今昔物語集』の特徴やその時代背景にも迫っていきたいと思います。 11世紀初頭に成立した『源氏物語』以降、物語に対する関心が高まり、多くの作品が書かれましたが、...

                雑学
                2013年05月12日公開/2018年06月04日更新

                  わさび風味の甘エビの塩辛の作り方

                  「わさび風味の甘エビの塩辛の作り方」について説明します。お酒に合うおいしいおつまみが簡単に作れます。 甘エビの尻尾を取ります。 塩麹と酒とわさびを混ぜ合わせます。 STEP2の中に甘エビを入れて和えたら完成です。 刺身用の甘...

                  料理
                  2013年05月12日公開/2017年04月26日更新

                    体験談単語カードを使ったスペイン語単語暗記法

                    本記事では、筆者がスペイン語単語の暗記に利用している単語カードの使い方を説明します。 筆者は2010年に友人とスペイン旅行をしてから、スペインの食の多様さと天真爛漫な雰囲気に惹かれ、次に行く時のためにスペイン語を勉強し始めました。 自...

                    趣味
                    2013年05月12日公開/2017年04月26日更新

                      フライパンで簡単!新じゃがとスペアリブの煮込みの作り方

                      BBQシーズンが近づくと、スーパーでスペアリブが安くなることが多くなりますよね。今回は季節ものの新じゃがとスペアリブの煮込みを紹介します。 スペアリブに塩・胡椒をまぶし、バットなどに日本酒(50ml程度)・醤油・みりんを合わせ、1...

                      料理
                      2013年05月12日公開/2017年04月26日更新

                        懐かしい給食の味!豆入りハヤシライスの作り方

                        大豆を入れたトマトベースのハヤシライスです。子どものころに食べた給食の味で、懐かしい気分になります。 ここではそんな「豆入りハヤシライス」の作り方を紹介します。 玉ねぎ・マッシュルームは薄切り、にんにくはみじん切りにします。牛肉...

                        料理
                        2013年05月12日公開/2018年04月27日更新
                        • #給食メニュー

                        • #ハヤシライス

                        • #子どもがよろこぶ料理

                        • #牛肉を使った料理

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                        自然を満喫!草津白根山をハイキング

                        草津と言えば、冬は温泉とスキーが定番です。でも、夏の草津だって大自然を満喫できるんですよ。草津白根山ハイキングの体験談をレポートします。 白根山までの登りはロープウェーにお任せ、下りは3、4時間ほどかけて歩きました。大自然のパノラマ...

                        趣味
                        2013年05月12日公開/2017年12月05日更新
                        • #国内旅行

                        • #旅行体験記

                        • #群馬県

                        • #登山・ハイキング

                        ポークソテー・マロンソース添えの作り方

                        著者は秋の栗が好きですが、今は初夏・・・よって栗の甘露煮ビン詰めで簡単に調理できるポークソテーのマロンソース添えの作り方をご紹介します。 甘栗のビン詰めには栗が10~12個が入っています。そのうち半分をミキサーに入れます。飾り用の...

                        料理
                        2013年05月12日公開/2017年04月26日更新

                          冷蔵庫の野菜室の収納方法

                          何でも冷蔵庫へ入れて置けば長持ちすると思われがちですが、ものによっては冷蔵庫へ入れない方が味がよく長持ちします。 ここでは冷蔵庫の野菜室の収納方法を紹介します。 冷え過ぎると低温障害を起こし風味が損なわれたり、早くダメになってしまう...

                          暮らし
                          2013年05月12日公開/2017年04月17日更新

                            山芋入りで柔らかい!関西風お好み焼きの作り方

                            山芋が入っている、ふわふわ食感の関西風お好み焼きの作り方をご紹介します。 キャベツを5mm間隔に刻み、ボウルに入れます。 小麦粉にベイキングパウダー、顆粒だし、塩を加え混ぜあわせます。 山芋の皮をむき、すりおろします。 「S...

                            料理
                            2013年05月12日公開/2017年04月26日更新

                              トイ・プードルのトイレトレーニングのやり方

                              著者は幼い頃から犬が好きでしたが、ペット不可のマンションに居住していたため飼うことができませんでした。 社会人になり、一人暮らしを始めてからも犬を飼いたい気持ちは大きかったのですが、「長時間留守番させるのはかわいそう…」と思い躊躇し...

                              趣味
                              2013年05月11日公開/2017年04月26日更新

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