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いま一番ホットなライフレシピ

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水の代わりに絹豆腐を!豆腐チャパティの作り方

水の代わりに絹豆腐を使った、豆腐チャパティの作り方をご紹介します。 豆腐をつぶして、なめらかになるまで混ぜます。 なめらかになった豆腐に小麦粉と塩を加えます。 粉っぽさがなくなるまで混ぜて、耳たぶくらいのやわらかさになったら...

料理
2013年04月21日公開/2018年01月29日更新

    おやすみ前にホットで!ラム酒ベースのプンシュ風オレンジカクテルの作り方

    お菓子などにも使われる香りの良いラム酒。筆者は以前、オーストリアのウィーンのクリスマスマーケットに行き、そこで飲んだプンシュが美味しくて、時々作って飲みます。 通常プンシュはラム酒に濃い目の紅茶、オレンジなどのフルーツ果汁、砂糖を煮...

    料理
    2013年04月21日公開/2018年03月12日更新
    • #ホットカクテル

    • #カクテル

    • #おうちバー

    • #ラム酒を使って

    • #あたたまる飲み物

    中学古文<竹取物語>読解のポイント

    お伽話の「かぐや姫」は皆さんご存知だと思います。そのかぐや姫の元となった作品が「竹取物語」です。 竹取物語は日本最古の物語と言われていますが、成立年については明らかになっていません。 ここでは、竹取物語の読解ポイントを紹介します。 ...

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    2013年04月21日公開/2017年04月17日更新

      法学検定試験って?その内容と資格の活かし方

      法学検定試験とは、法学検定試験委員会が実施している、 国内で唯一「法学に関する学力を評価する」 検定試験です。 新司法試験の受験資格を得られる法科大学院、いわゆるロースクールへの出願に際して利用される「法学既修者試験」と並んで、法学...

      趣味
      2013年04月21日公開/2017年11月14日更新
      • #役立つ資格

      よくばり2日間!長野のおすすめ観光地紹介

      2010年の10月中旬に夫との新婚旅行で行きました。写真は1泊目で宿泊した渋温泉の金具屋さんです。 長野にいくと決めたのは、この旅館に泊まりたい!というところから始まりました。 すべて車で移動移動しました。 目指せ国道最高地点!と...

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      2013年04月20日公開/2018年03月28日更新
      • #国内旅行

      • #旅行体験記

      • #長野県

      • #温泉を楽しむ

      冬至にはかぼちゃ!鍋一つで作るカボチャグラタンの作り方

      子供の頃から、冬至にはカボチャを食べるのは、当たり前になっています。著者の地域ではカボチャと小豆を一緒に炊いて食べるのがポピュラーでしたが、子供の頃はとても苦手でした。 実際我が家の子供たちにも作ってみた所、箸がすすまない状態でした...

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      2013年04月20日公開/2017年04月26日更新

        坦々麺風!ピリ辛ごま味噌ラーメンの作り方

        坦々麺風のピリ辛ごま味噌ラーメンの作り方について説明します。 お湯を沸騰させたらラーメンを入れて、袋に記載されている時間どおりに茹でます。 麺を茹でたらざるにあげて、水を切っておきます。 洗った小松菜を3~4センチ幅に切ります...

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        2013年04月20日公開/2018年01月29日更新

          誕生日会に! 風船でお花を作る方法

          誕生日パーティーを華やかに演出する方法の1つに、風船を使った飾り付けがあります。ここでは、普通の丸風船を使って、簡単にお花を作る方法を紹介します。 花びら用の風船をふくらませ、口を結びます。 青の風船をもう1個膨らませ、口をST...

          趣味
          2013年04月20日公開/2017年04月26日更新

            簡単まぜるだけ!ワイン・カクテルの作り方

            ワインやシャンパンをそのまま飲むのもおいしいですが、ちょっと手を加えて美味しいワイン・カクテルを作ってみましょう。 混ぜるだけで作れる、簡単ワイン・カクテルを二つご紹介します。 氷を使わないカクテルなので、冷蔵庫でしっかりとデリ...

            料理
            2013年04月20日公開/2017年04月26日更新

              満開の桜と乗馬、季節の味覚が楽しめる北海道「新ひだか町」のすすめ

              昨年母と桜を見に、北海道の新ひだか町へ行きました。 二十間道路では7kmにわたってピーク時には約3000本ほどの桜が豪快に咲きます。 新ひだか町は馬産地としても有名ですが、ここライディングヒルズ静内という乗馬施設は競走馬を引退した...

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              2013年04月20日公開/2018年03月13日更新
              • #国内旅行

              • #旅行体験記

              • #北海道

              バターでコクがアップ!塩バターラーメンの作り方

              バターのコクが後を引く、塩バターラーメンの作り方について説明します。 中華スープの素を使うことで、簡単に美味しいラーメンのスープが作れますよ。 お昼ごはんや夜に小腹が空いたとき、ささっと作れるのでぜひお試しください。 フライパンに...

              料理
              2013年04月20日公開/2018年04月09日更新

                美食の街 フランス・ディジョンでの美食体験談

                パリの南東に位置するワインで有名なブルゴーニュ地方にあるディジョンは、美食の街としても有名です。著者が味わったディジョンの名物料理についてご紹介します。 今回ご紹介する ディジョン には1ヶ月間短期留学で滞在していました。 そのほか...

                趣味
                2013年04月20日公開/2017年12月14日更新
                • #海外旅行

                • #旅行体験記

                • #フランス

                • #旅グルメ

                食感がとてもいい!枝豆入りはんぺん焼きの作り方

                冷凍の枝豆を使ったはんぺん焼きは子供たちにも好評で、よく作ります。食物繊維とたんぱく質を多く含む枝豆と、低脂肪なのにカルシウムを多く含むはんぺんとで、栄養も満点です! おまけに、はんぺんは安いので節約にもなります。ここでは、枝豆入...

                料理
                2013年04月20日公開/2013年10月31日更新

                  唐辛子と山椒風味のお手軽火鍋の作り方

                  汗が出るほど辛い!唐辛子の辛さがきいた山椒風味の火鍋の作り方をご紹介します。スープを作って具材を入れるだけの簡単レシピです。 鍋にスープの材料を全て入れて、沸騰するまで沸かします。 スープが沸騰したら具材を入れて、弱火~中火...

                  料理
                  2013年04月20日公開/2017年04月26日更新

                    モンサンミッシェルの名物「巨大オムレツ」

                    フランスに行ったら是非訪れたい世界遺産、モンサンミッシェル。せっかくなら、名物の巨大オムレツを食べてみませんか?ここでは著者の体験談をご紹介します。 モンサンミッシェルには2010年5月に行きました。初めて訪れる場所だったので、せっ...

                    趣味
                    2013年04月20日公開/2017年12月14日更新
                    • #海外旅行

                    • #旅行体験記

                    • #フランス

                    • #旅グルメ

                    卵とチーズでマイルド雑炊!火鍋のシメの作り方

                    火鍋のシメ、卵とチーズのマイルド雑炊の作り方をご紹介します。 辛さを楽しんだ火鍋のあとは、卵とチーズで辛さをまろやかにした雑炊がおすすめです。 スープの中に入っている唐辛子などの辛さの素を取り除きます。 スープを沸騰するまで沸...

                    料理
                    2013年04月20日公開/2018年01月29日更新

                      見せる収納はインテリアになる!調味料のおすすめ収納方法

                      お料理のたびに使う調味料ですが、すぐに手に取れる位置にあるとストレスを感じませんよね。 筆者の家では、使用頻度の高いスパイスなどを壁に設置した棚に置き、見せる収納を実践しています。 使用頻度の高い、醤油・酢・みりん・オイル類は瓶か...

                      暮らし
                      2013年04月20日公開/2018年01月16日更新

                        毎朝飲みたい!トマトジュースの作り方

                        野菜ジュースの定番、トマトジュースの作り方を紹介します。 包丁の先を使い、トマトのヘタの部分をくりぬきます。 トマトを4等分に切ります。 切ったトマトをすべてミキサーに入れます。 しっかり蓋をしてスイッチを入れ、30秒程度...

                        料理
                        2013年04月20日公開/2017年04月26日更新

                          椎茸と根菜の洋風すいとんの作りかた

                          低カロリーで食物繊維が豊富な根菜やしいたけを使った、美味しい洋風すいとんの作り方を紹介させていただきます。 さつまいもは、約1cm角に切ります。 たっぷりの水につけて、約5分~15分アク抜きをします。 大根は、約1cm角に切...

                          料理
                          2013年04月20日公開/2018年03月29日更新

                            スペインの白い村!ミハスを訪れた体験談

                            マドリードやバルセロナもいいけれど、地中海に面したのんびりした白い村、ミハスで過ごす時間はとても優雅です。筆者の体験談をご紹介します。 旅行をしたのは2008年4月末から5月上旬にかけてのゴールデンウィークです。旅行日程は7泊8日で...

                            趣味
                            2013年04月20日公開/2018年04月10日更新

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