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いま一番ホットなライフレシピ

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古文の助動詞「す」「さす」「しむ」学ぶポイント

古文の助動詞「す」「さす」「しむ」について、最低限マスターしておきたいポイントを学んでいきます。 「す」「さす」「しむ」を「使役」と「尊敬」の2つの意味に訳し分けることができるように、まずは基本の知識をしっかり頭に入れることからはじ...

雑学
2013年05月09日公開/2017年11月13日更新
  • #古文・漢文

  • #大学受験

  • #教養知識

簡単ブイヤベースの作り方

難しそうに思えるブイヤベースですが、材料を入れて火にかけるだけのとっても簡単なお料理です。普段の食事やおもてなし料理にどうぞご利用ください。 ここではそんな、「簡単ブイヤベース」の作り方を紹介します。 あさりを30分塩水につけて...

料理
2013年05月08日公開/2017年04月26日更新

    ごぼうで実践!みそ煮の方法

    味噌は、日本に古くからある優秀な調味料です。味も良く、発酵食品なので様々な健康効果があるとも言われているそうです。 味噌には様々な調理法があり、味噌汁にしたり炒め物に使ったり、調理法の工夫次第でどんどん料理の幅が広がります。 そんな...

    料理
    2013年05月08日公開/2018年03月29日更新

      優しい味で美味しい!カリフラワーのコンソメミルクスープの作り方

      コンソメを使ってミルクスープを作ってみました。ここでは、カリフラワーのコンソメミルクスープの作り方をご紹介します。 カリフラワーを小房にちぎり分け、茎の部分は食べやすいように2~3mm幅にスライスします。 鍋にバターをあたため...

      料理
      2013年05月08日公開/2018年04月02日更新

        鶏肉で作る!美味しい酢豚のレシピ

        通常酢豚は豚ブロック肉を使用するので、材料費にお値段がかかります。 毎日のレパートリーに入れてもお財布にやさしくて、お肉たっぷりなのにカロリー控えめなレシピを紹介したいと思います。 ひと口大に切った鶏胸肉を、下味調味料(しょうゆ、...

        料理
        2013年05月08日公開/2018年03月23日更新
        • #鶏肉を使った料理

        • #たまねぎを使った料理

        • #ピーマンを使った料理

        • #にんじんを使った料理

        • #たけのこを使った料理

        • #ケチャップを使った料理

        • #中華だしを使った料理

        • #節約ごはん

        コンソメで美味しく!タラとじゃがいもの洋風煮ものの作り方

        便利な洋風だしを使えば、家庭料理の幅が広がりますね。忙しいときにはお助けアイテムとしても活躍してくれます。 今回はコンソメキューブを使った「タラとじゃがいもの洋風煮物」をご紹介します。 じゃがいもは皮をむいて縦半分にしてから3、...

        料理
        2013年05月08日公開/2018年04月02日更新

          復興の街をまわる!松島旅行の体験談

          東日本大震災での津波被害から復興した松島を旅してきました。 復興した松島を旅行したときの様子をお伝えしたいと思います。 GWに幼なじみと車で松島と仙台に1泊旅行をしました。千葉から車で走ること440キロです!夜20時すぎに出発し、す...

          趣味
          2013年05月08日公開/2018年04月16日更新

            鶏胸肉をおいしく食べられる!あっさり塩味寄せ鍋の作り方

            「鶏胸肉をおいしく食べられる!あっさり塩味寄せ鍋の作り方」について説明します。 そのままだとパサついて固くなってしまう鶏胸肉も、あるひと手間を加えて鍋に入れることで、やわらかくなります。 鶏肉を一口大に切ります。 塩麹を鶏肉に...

            料理
            2013年05月08日公開/2017年04月26日更新

              小さくてかわいらしい!子ども用ミニバンズの作り方

              小さい子どもでも食べやすい、ミニバンズの作り方をご紹介します。 大きめのボールに、材料を全部入れて混ぜ合わせ、水っぽさがなくなってきたらひとまとめにします。 生地の表面がなめらかになるまで、ボールの中で100回以上こね、丸...

              料理
              2013年05月08日公開/2017年04月26日更新

                残り物の野菜で作る「けんちん汁」のレシピ

                大根と人参は皮をむきます。大根は厚さ1cmのいちょう切り、人参は厚さ5mmの半月切り、椎茸は細切りにします。 さつまいもは皮をむいて2cmくらいの厚さに切り、水につけておきます。 鍋を用意し、サラダ油をひき、具材を入れ弱火~中...

                料理
                2013年05月08日公開/2018年02月15日更新

                  冷凍食品の魚フライを使った!ミニフィッシュバーガーの作り方

                  冷凍食品の小さなサイズの魚フライの大きさに合わせて、通常よりも小さなバンズで作ります。 ここでは冷凍食品の魚のフライを使って簡単にできる、フィッシュバーガーの作り方をご紹介します。 沸騰したお湯で10分程度ゆでて、ゆで卵を作りま...

                  料理
                  2013年05月08日公開/2018年01月26日更新

                    ふわっふわの白身魚ナゲットの作り方

                    揚げボールをイメージして、少し洋風にアレンジしてみました。 ふわっとした食感が、見た目と違っておもしろいかなと思います。 たらは皮と骨をとってなるべく細かいざく切りに、玉ねぎはみじん切りにします。フードプロセッサーを使う場合はひ...

                    料理
                    2013年05月08日公開/2018年03月15日更新

                      デスクワークの間に!イスに座って簡単にできる「ふくらはぎ」の筋トレ方法

                      ふくらはぎを引き締っていると、脚のラインがきれいに見えますね。皆さんはふくらはぎを意識したエクササイズなどをされていらっしゃいますか? ここでは著者がデスクワークの合間に行っている、ふくらはぎの筋トレ方法を紹介します。 使うものは、...

                      趣味
                      2013年05月08日公開/2017年10月10日更新

                        マヨネーズでふわふわ!たこ焼き器で作るミニ卵焼きの作り方

                        たこやき器でちっちゃい卵焼きを作って、お子さんのお弁当などに入れてあげましょう。今回はそんなかわいいミニ卵焼きをご紹介します。 すべての材料を混ぜ合わせます。 たこやき器に油(分量外)をクッキングペーパーなどで塗り、卵を流しい...

                        料理
                        2013年05月08日公開/2017年04月26日更新

                          冷凍パイシートで簡単!X'masパイケーキの作り方

                          スポンジケーキに飽きてしまったら、パイケーキはいかがですか? 今回は子供に人気のチョコバナナ味のレシピです。簡単な手順なのでお子様と一緒に作れます。 あわせてX'masツリーのデコレーション例もご紹介します。 パイを焼くためのオー...

                          料理
                          2013年05月08日公開/2017年04月26日更新

                            ホットケーキミックスで簡単!揚げないチーズ入りカレーパンの作り方

                            「ホットケーキミックスで簡単!揚げないチーズ入りカレーパンの作り方」について説明します。 ホットケーキミックスを使い、少ない材料で簡単にサクサクのカレーパンができます。揚げずにフライパンで焼くので、カロリーも抑えられます。 カレ...

                            料理
                            2013年05月08日公開/2017年04月26日更新

                              ごはんがすすむ!エスニック風かつおのたたき(カレー味)の作り方

                              かつおたたきをカレー味に仕上げてみました。ここでは、エスニック風かつおのたたきの作り方をご紹介します。 ねぎを1~2mm幅に小口切りにします。 にんにくをみじん切りにします。 かつおたたきを約1cmの幅にそぎ切りにします。 ...

                              料理
                              2013年05月08日公開/2017年04月26日更新

                                取り出しやすさを1番に!食器棚収納のアイディア

                                どんどん増えていく食器類。形や大きさが異なる食器を積み重ねていくと、取り出しづらく、ヒヤッとすることもしばしばです。 限られたスペースの中で、便利な収納用品を使って、取り出しやすく収納する方法をご紹介します。 筆者宅の食器収納は、...

                                暮らし
                                2013年05月08日公開/2017年12月26日更新

                                  食パンで簡単!チョコラスク

                                  食パンがレンジで簡単にカリカリのラスクになります。そこにチョコをつけると、美味しいチョコラスクになります! ここでは食パンで簡単に作れるチョコラスクの作り方を紹介します。 食パンを写真のように12等分します。 切った食パンを隣...

                                  料理
                                  2013年05月08日公開/2017年04月26日更新

                                    一口サイズのチキンカツの作り方

                                    カツには色々な種類の物がありますが、今回は一口サイズに切った鶏肉で作ったチキンカツの作り方について紹介します。 カツ は カツレツ を略された呼び方で、薄力粉・卵・パン粉の衣でつつんだ食材を、サラダ油等で加熱した料理の事を言います。...

                                    料理
                                    2013年05月08日公開/2017年04月26日更新
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