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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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三つ葉の切り方~基本と応用~

お吸い物や丼物などにとても重宝する三つ葉、少し使うだけで独特の香りが私たちの食欲を増してくれます。本日は三つ葉の切り方とちょっとリッチに見える三つ葉の切り方の応用をご紹介します。 何も難しいものはいりません。これだけです。 三つ...

料理
2013年04月19日公開/2017年04月26日更新

    ナメコと納豆で!ダブルネバネバ納豆汁の作り方

    納豆やナメコなどの、ぬめりが体に良いのは有名です。 今回は納豆となめこ、ダブル使いの味噌汁の作り方を紹介します。 冬の寒い日は本当に温まりますよ。 よく洗って皮をむいた大根を、1センチ弱の厚さのイチョウ切りにします。 だし汁に...

    料理
    2013年04月19日公開/2017年04月26日更新

      皮付きアーモンドプードルでコクがアップ!しっかりアーモンド味のフィナンシェの作り方

      「しっかりアーモンド味のフィナンシェ」の作り方について説明します。皮つきのアーモンドプードルを使うことで、よりアーモンドのコクをアップさせることができます。 ダイエットでのアーモンド効果も期待できるので、ダイエット中だけど甘いものが...

      料理
      2013年04月19日公開/2018年01月29日更新

        とってもジューシー!しいたけピザの作り方

        しいたけにチーズとケチャップを組み合わせた1品、とってもジューシーな「しいたけピザ」の作り方を紹介します。 玉ねぎはみじん切りにします。 しいたけは石づきを切り取り、その石づきはみじん切りにします。 玉ねぎとしいたけの石づき...

        料理
        2013年04月19日公開/2017年04月26日更新

          すき焼きにぴったり!おいしい牛肩ロースを選ぶポイント

          はじめに お肉は日常の生活で食べる機会が多いと思いますが、みなさんはどんなお肉が好きですか? ちょっと贅沢をしたいときにはすき焼きを楽しんだりするはずです。 そんな煮込み料理などに向いているといわれてる牛肩ロースを見分けるポイントを...

          料理
          2013年04月19日公開/2017年03月13日更新

            チキンピーナッツカレーの作り方

            ピーナッツのカリカリとした食感が楽しい、カレーを作ってみました。 それでは作り方の紹介です。 鶏胸肉はひと口大に切り、タマネギは薄切りに、ニンニク、ショウガはみじん切りにします。 鶏胸肉はそのまま使ってもOKですが、より柔らかく...

            料理
            2013年04月19日公開/2018年01月26日更新

              焼肉の王様!おいしい牛タンの見分け方

              牛タンは焼肉の王道と言われるようですが、皆さんは牛タンを選ぶときに、どんなところにポイントをおいていらっしゃいますか? ここでは著者がポイントにしている、おいしい牛タンの見分け方をご紹介します。 タンという部位は、舌のことだというの...

              料理
              2013年04月19日公開/2017年04月26日更新

                手軽にできる製パン方法!ストレート法のやり方

                製パン方法は、さまざまありますが、主な方法にストレート法(直捏法ともいう)があります。自宅や中小規模のパン屋では、このストレート法が多く採用されています。 主原料である小麦粉やその他全材料を1度に混捏(ミキシングという)、発酵させる...

                料理
                2013年04月19日公開/2017年04月17日更新

                  中学・理科1分野「音の伝わり方」の学び方とポイント

                  今回は、音の伝わり方について学びます。 この分野では、主に について、基礎事項を確認します。 音とは、どのようなものか小学校の時に習いましたが覚えていますか? 音とは 、簡単に言ってしまえば 「揺れ」 です。 その揺れを表した...

                  趣味
                  2013年04月19日公開/2017年04月17日更新

                    ディップソース・バーニャカウダの作り方

                    バーニャカウダ味のディップソースの作り方についてご紹介します! 今回はピザ用の溶けるチーズを使用しました。 ピザ用チーズには、バーニャカウダに用いられるグリュイエルチーズが含まれています。その為、グリュイエルチーズそのものが手に入...

                    料理
                    2013年04月19日公開/2017年04月26日更新

                      現代とは意味が違う言葉に注意!古文頻出単語20個覚え方のポイント

                      古語には、現代とは意味が違っている言葉も多く見られます。これらの単語は意味を覚えないことにはどうにもなりません。 よく試験に出てくる単語の意味をみていきましょう。 現代と意味が違う言葉を現代語の意味のまま読んでしまうと、文章の意味も...

                      趣味
                      2013年04月19日公開/2016年05月12日更新

                        茹でたスナップえんどう辛子漬けの作り方

                        茹でた野菜を辛子漬けにする作り方を紹介します。今回は、スナップえんどうを使って辛子漬けを作りました。 スナップえんどうは筋を取って水洗いします。 熱湯に塩を少々入れ、スナップえんどうを入れ、中火で2分ほど茹でます。 流水に取...

                        料理
                        2013年04月19日公開/2018年04月10日更新
                        • #えんどう豆を使った料理

                        • #おかずもう一品

                        • #春に食べたい

                        • #ビールに合う

                        K-POPで!楽しく韓国語単語を覚える方法

                        著者はK-POPの曲を聴いたりPVを見たり、韓国の文化を学ぶことが趣味です。韓国語の知識はゼロなのですが、だんだんと単語や言葉を覚えていき、それがとても楽しいので、ただ曲を聴くだけではなく、言葉を勉強しながら聴いています。 ここでは...

                        趣味
                        2013年04月19日公開/2017年04月17日更新

                          中学国語「接続語」のポイント

                          国語の現代文では、接続語の問題が出題されます。接続詞の意味と用法を正しく理解して、確実に回答できるようにしましょう。 一つの文同士、文節同士、句同士の間に置かれる言葉を言います。 文の最初か、文節と文節の間に置かれ、文の構成要素同士...

                          趣味
                          2013年04月19日公開/2017年04月17日更新

                            レンジで簡単!紅茶味の一口すあまの作り方

                            電子レンジで簡単に作れる、紅茶味のすあまの作り方をご紹介します。一口サイズに切り分けて食べやすく仕上げました。 耐熱容器に片栗粉以外の材料全て入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。 500Wの電子レンジで3分温めます。...

                            料理
                            2013年04月19日公開/2017年04月26日更新

                              漢詩「春暁」を読み解くポイント

                              春が来ると、日本人は漢詩「春暁」を思い浮かべます。特に最初の一句「春眠暁を覚えず」は、誰もが一度は聞いたことがあるでしょう。ここではそれほど日本人に親しまれている名作にふれてみましょう。 春暁(しゅんげう) 孟浩然 春眠暁(あかつ...

                              雑学
                              2013年04月19日公開/2017年11月14日更新
                              • #古文・漢文

                              • #教養知識

                              • #大学受験

                              シンプル!しいたけのソテーの作り方

                              シンプルな味付けのしいたけのソテーの作り方を紹介します。 しいたけの石づきを、カサぎりぎりのところを包丁で切ります。 しいたけを表が上になるようにまな板に並べ、黒こしょうをまんべんなく振り掛けます。 まな板に並べたままの椎...

                              料理
                              2013年04月19日公開/2017年04月26日更新

                                ハワイ風鶏の唐揚げ!モチコチキンの作り方

                                昨今のパンケーキブームに乗って、テレビや雑誌でハワイ料理を目にする機会が増えました。 その中でも唐揚げのバリエーションも増え、自宅にある材料で作れそうだったモチコチキンにトライしてみました。 もち粉、米粉以外の調味料を混ぜて、漬...

                                料理
                                2013年04月19日公開/2017年12月20日更新
                                • #からあげ

                                • #鶏肉を使った料理

                                • #メイン料理

                                • #お弁当

                                中学で学ぶ返読文字を理解するポイント

                                返読文字 とは、訓読文で 必ず返り点が付いて、下から戻って読む字 のことです。助動詞や助詞のような重要な役目を果たしています。 中学では「返読文字」という名称のもとに一括して勉強することはないでしょうが、実際には漢文の中で一部の返読...

                                趣味
                                2013年04月19日公開/2017年04月26日更新

                                  具がタップリ!食べるチキンスープの作り方

                                  鶏ガラスープの素を使って、具沢山の食べるスープを作りました!野菜に、春雨、著者が大好物の麩も添えて完成した 具がタップリ!食べるチキンスープの作り方 を紹介します。 人参は皮をむき細切りに、椎茸、白菜、は千切りにします。 鍋に水...

                                  料理
                                  2013年04月19日公開/2017年04月26日更新

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