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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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電子レンジ使用!切り餅でジャム大福の作り方

材料は切り餅、ジャム、片栗粉の3つだけです。真夜中に大福餅を食べたくなった時でも、すぐに作ることができる簡単レシピです。 広口の耐熱容器(今回はラーメン丼)に、切り餅2個を入れます。 水大匙2杯を切り餅の上からかけます。 ラ...

料理
2013年05月06日公開/2017年08月31日更新

    空き箱だけでスッキリ片付く!冷蔵庫の野菜室の収納方法

    野菜は形も大きさもバラバラのため、野菜室はごちゃごちゃになりがちです。そのまま野菜を放り込んで折り重なっているなんていう方もいらっしゃるのではないでしょうか。 そこで今回は、著者が普段から行っている「野菜室の簡単な収納方法」をご紹介い...

    暮らし
    2013年05月06日公開/2017年04月27日更新

      甘酸っぱくておいしい!苺入り水羊羹の作り方

      あんこで作った水羊羹の中に苺をたっぷり入れた、甘酸っぱくておいしい苺入り水羊羹の作り方を紹介します。 苺のへたをとり、容器に並べておきます。 鍋に水と寒天を入れ、弱めの中火にかけて混ぜながら溶かします。 沸騰してきたら、混ぜな...

      料理
      2013年05月06日公開/2018年01月26日更新

        結びレモンのやり方

        レモンの飾り切り「結びレモン」のやり方を紹介します。 レモンを半分に切ります。 切り口の皮の部分を、角をくるりと剥き取る要領で5mm幅くらいで半周切ります。切った皮は切り離さないでください。 ひも状に切った皮が切れないように結...

        料理
        2013年05月06日公開/2017年04月26日更新

          体にも家計にも優しい!いわしの丸干しのローリエ煮の作り方

          ローリエの風味をきかせて、いわしの丸干しをコトコトと煮た料理です。 肉料理が続いて胃の調子が下降気味のとき、家計費がピンチのときなどにお試しください。 フライパンにカットトマト缶1缶、コンソメキューブ1個、水カップ1杯を入れて強...

          料理
          2013年05月06日公開/2018年04月02日更新

            干す時間帯に気をつけよう!綿布団の基本的な干し方

            今回は、筆者が普段行っている「布団の干し方」を紹介します。 まずは、ベランダに干す手すり部分を、物干し竿に干す場合は物干し竿を、固く絞った雑巾やウェットシートで綺麗に拭きます。 前日も拭きましたが、1日でこんなに汚れます! 干...

            暮らし
            2013年05月06日公開/2018年01月19日更新

              クレソンがシャキシャキ!しゃも鍋の作り方

              本当は、「失楽園鍋」をご紹介しようとショッピングに出かけたのですが、本鴨どころか合鴨もない大型スーパーでした。 ですので軍鶏のもも肉とレバーで代用したところ、何とカモよりシャモになって、大人も子供も喜ぶ鍋になりました。それでは、ご紹...

              料理
              2013年05月06日公開/2017年04月26日更新

                結婚・妊娠を機に…女性が保険を見直すポイント【体験談】

                今入っている保険は、状況に合っていますでしょうか?若い頃に入ったままになってる方や結婚した方、子供が出来た方など、その時に応じて保険は選ばなければいけません。 筆者が、状況に合わせて見直した保険をご説明いたします。 国内生保の特約盛...

                暮らし
                2013年05月06日公開/2017年11月02日更新
                • #保険選びの体験談

                • #生命保険

                • #医療保険

                簡単!レモン絞り(スクイザー)の使い方

                レモン絞りの使い方を紹介します。 レモンを半分に切ります。 レモンの身の部分を、まんべんなく20回程度フォークで刺します。 レモンの身の部分を、スクイザーの中心部分のとがっているところに押し当てながら、手首を捻るように回します...

                料理
                2013年05月06日公開/2017年04月17日更新

                  臭みが気にならない!おいしい鶏モツの竜田揚げの作り方

                  モツにありがちな臭みが気にならない、おいしい鶏モツの竜田揚げの作り方を紹介します。 鶏モツをひと口サイズに切ります。 鶏モツを水に30分以上浸して血抜きをします。 ボウルに醤油・酒・にんにく・生姜を入れて混ぜ合わせ、醤油だれ...

                  料理
                  2013年05月06日公開/2018年01月26日更新

                    麦焼酎でお湯割りを作る方法

                    焼酎の飲み方の一つ「お湯割り」を作る方法を紹介します。お湯割りには芋焼酎が良いと聞きますが、著者としてはクセの強い芋焼酎より、あっさりした麦焼酎の方が好きなので普段から麦焼酎を飲んでいます。 グラスに70℃くらいのお湯を注ぎます...

                    料理
                    2013年05月06日公開/2017年04月26日更新

                      マシュマロでふんわり和風仕立て!抹茶うぐいすティラミスの作り方

                      マスカルポーネと卵黄の代わりに、マシュマロときなこを使った、抹茶味のティラミスの作り方をご紹介します。 小鍋に抹茶粉・きなこ・水を入れて、よく溶かします。 小鍋にマシュマロを入れたら、火をつけます。ごく弱火にしてください。 ...

                      料理
                      2013年05月06日公開/2017年01月31日更新

                        簡単!なすとアスパラの揚げびたしの作り方

                        1度素揚げした野菜を煮汁につけて食べる揚げびたしは、いろいろな野菜で楽しめるので、とても便利な調理法です。今回は夏の暑い時期に冷やして食べても美味しい、なすとアスパラの揚げびたしをご紹介します。 鍋に調味料を合わせて煮汁を作ります...

                        料理
                        2013年05月06日公開/2018年03月12日更新

                          東南アジアの日常食!空芯菜のナンプラー炒めの作り方

                          空芯菜とは読んで字のごとく、茎の中が空洞になっている野菜です。東南アジアでは簡単にどこでも手に入れることができ、日常的に食べられているんですよ。 今日は、「空芯菜のナンプラー炒め」の作り方をご紹介します。 空芯菜をよく洗って根を切...

                          料理
                          2013年05月06日公開/2017年04月26日更新

                            苺大福みたいな白いあんぱんの作り方

                            大福の代わりに白いパンで苺とあんこを包んだ、苺大福みたいな白いあんぱんの作り方を紹介します。 ボールに強力粉・イースト・砂糖・水を入れて箸などで混ぜ、生地がまとまってきたら手でひとまとめにします。 小麦粉をひいたバットやま...

                            料理
                            2013年05月06日公開/2017年04月03日更新

                              ゴボウ料理の定番!きんぴらゴボウの作り方

                              ゴボウ料理の定番、きんぴらゴボウの作り方をご紹介します。 ゴボウを3~4等分程度に折って、水洗いし泥を落とします。 皮を、たわし等でこすり落とします。 ゴボウは、ピーラーで鉛筆を削る要領で、ささがきにします。 人参は、皮を...

                              料理
                              2013年05月06日公開/2018年04月02日更新

                                新鮮なクジラ肉はお刺身で!クジラのお刺身の作り方

                                新鮮なクジラ肉はとてもお高いのですが、たまたま知人から鮮度バツグンのクジラの赤身をいただきました。 ここではクジラのお肉を、日本料理の基本であるお刺身にするレシピをご紹介します。 薬味となる小ねぎを切ります。著者はクジラ肉で巻い...

                                料理
                                2013年05月04日公開/2017年04月26日更新

                                  玉ねぎとアオサの酢の物の作り方

                                  二杯酢は、酢としょうゆを1対1の割合で合わせた酢のことです。甘味のないさっぱりした味なので、魚介類や油っこい料理によく合います。 玉ねぎのしゃきしゃきした食感をさっぱりした味でいただきたかったので、二杯酢で和えました。今回は、「玉ね...

                                  料理
                                  2013年05月04日公開/2018年03月20日更新

                                    青森ご当地パン!工藤パンのおすすめパン3選

                                    皆さんは青森県に本社があり、販売もほぼ青森県内という、青森県ご当地パン会社「 工藤パン 」をご存知でしょうか。 青森県に住んだ経験のある方なら、かなりの割合で知っているこのパン会社。県内では数々の名物パンが発売され、 「くどパン」 ...

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                                    2013年05月04日公開/2017年04月17日更新

                                      フライパンで10分!簡単焼売の作り方

                                      シュウマイは包んだ後に、蒸す作業が面倒になりがちですが、ここではフライパンで簡単に蒸す方法を使って焼売を作る方法を紹介します!蒸し器がなくても美味しく作れます。 玉ねぎと椎茸はみじん切りにします。 ボールを用意し、STEP1...

                                      料理
                                      2013年05月04日公開/2017年04月26日更新

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