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いま一番ホットなライフレシピ

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素材の味を楽しめる!鯵を素揚げにする方法

ここでは素揚げのやり方をご紹介します。 素揚げとは、食材に天ぷら粉やパン粉、小麦粉などの「衣」をつけず、そのまま油であげることを言います。 著者の場合、魚を素揚げにして、おろし醤油でいただいたり、野菜類を素揚げにして、揚げびたしにし...

料理
2013年04月30日公開/2017年04月26日更新

    味が染みて美味しい!鶏すき焼きの作り方

    鶏肉で作るすき焼きの作り方を紹介します。 牛肉や豚肉のすき焼きは定番ですが、鶏のすき焼きも美味しいのです!味がしみ込んだ鶏肉入りのすき焼き。家族や仲間とワイワイ楽しい時間が過ごせそうな一品です! 鶏肉は食べやすく一口サイズに切り...

    料理
    2013年04月30日公開/2017年04月26日更新

      中学理科2分野・細胞のつくりとはたらきを学ぶポイント

      ここでは、中学「理科2分野」の「細胞:細胞のつくりとはたらき」の学び方について紹介します。機能ごとに追加していきますので1つ1つ覚えていきましょう。 細胞を仕切っている膜になります。 通常、1個の細胞のなかに核が1個存在し、 染...

      雑学
      2013年04月30日公開/2017年11月14日更新
      • #理科・科学

      • #教養知識

      市販のプリンで超簡単!カラメルアイスクリームの作り方

      アイスクリームとプリンは、ほとんど同じ材料で作られています。 こちらでは、市販のプリンを使って簡単に作れるアイスクリームの作り方を紹介します。 容器に入ったままのプリンを冷凍庫に入れ、5~6時間カチカチになるまで待ちます。 カ...

      料理
      2013年04月30日公開/2017年04月26日更新

        世界遺産!マラッカの観光について

        マレーシア南部に位置するマラッカは、古くはヨーロッパからアジアへの交通の要所として栄えた都市です。赤い建物が特徴的な街並みは、世界遺産にも指定されています。 クアラルンプールやシンガポールから短時間でアクセスできるため、オプショナル...

        趣味
        2013年04月30日公開/2017年12月14日更新
        • #海外旅行

        • #旅行体験記

        • #マレーシア

        香りも存分に楽しむ!椎茸の焼きびたしの作り方

        椎茸はシンプルな料理の方が香りを存分楽しめますよね。 ここでは椎茸の焼きびたしの作り方を紹介します。 椎茸は石づきを除きます。貝割れ菜は根元を切り落とします。 焼き網をガスコンロの上に置き、中火にかけ 約2分 熱します。 椎...

        料理
        2013年04月30日公開/2018年02月05日更新

          洗濯機でアクリルのマフラーを洗濯する方法

          冬のお洒落には欠かせないマフラーは、直接肌に触れるので意外と汚れています。綺麗に洗ってふわっとしたマフラーに顔をつけると気持ちいいですね。 ここではマフラーを洗濯機で洗濯する方法を紹介します。 洗濯マークで洗濯機可能のマークが付いて...

          暮らし
          2013年04月29日公開/2018年04月03日更新
          • #洗濯

          • #冬アイテムの洗濯

          • #おしゃれ着を自分で洗う

          • #衣替え

          • #ファッション小物のお手入れ

          ポリエステルの素材の洗濯物の洗い方

          ポリエステル素材は基本的には家庭で洗濯機で洗えるものがほとんどですが、薄いデリケートなデザインや飾りボタンやビーズなどがついている場合は手洗いする方が良いと言われます。 ここでは2種類のポリエステル100%素材の洗濯物の洗い方を紹介...

          暮らし
          2013年04月29日公開/2017年03月13日更新

            心なごむ話「推敲」の読解ポイント

            「 推敲 」とは、ご存じのように、 言葉や表現を工夫して文章を磨き上げていくこと です。では、なぜ推敲という熟語がそのような意味をもつようになったのでしょうか。そのもととなった有名な話を漢文でご紹介しましょう。 賈島が、身分がはるかに...

            雑学
            2013年04月29日公開/2018年07月23日更新

              たらとあさりのお手軽アクアパッツァの作り方

              たらとあさりのお手軽アクアパッツァの作り方をご紹介します。 時間がないときでも、あさりの砂抜きさえしておけば、あとはフライパンにお任せの簡単アクアパッツァです。 たらを一口大に切り、酒大さじ2をふりかけて10分おきます。 あさ...

              料理
              2013年04月29日公開/2018年04月03日更新

                重曹でスッキリ!お風呂の排水口のつまりをとる方法

                体の汚れを落としたり、一日の疲れを癒してくれたり…お風呂はいつでもきれいにしておきたいですね。お湯がつまって上手く流れなくなると、お風呂は癒しの場所ではなくストレスがたまる場所になってしまいます。 薬剤は、できれば使用したくないので...

                暮らし
                2013年04月29日公開/2018年07月10日更新
                • #排水口の掃除

                • #重曹を使って

                • #お酢を使って

                • #お風呂掃除

                お好み焼き粉で作る!基本のいか焼きレシピ

                私がいつも作っている基本のいか焼きのレシピを紹介します。 お好み焼き粉を使うので超簡単ですよ! いかは広げた状態で真ん中から半分に切り、さらに1cm程度の幅に切ります。 ネギは5mm程度の薄切りにします。 ボールに粉を入れ水...

                料理
                2013年04月29日公開/2017年04月26日更新

                  みょうがの味噌汁の作り方

                  みょうがの味噌汁の作り方をご紹介します。 みょうがを使うといつものお味噌汁が料亭の味わいにグレードアップしますよ。 鍋に水を入れて、出汁袋も入れ、沸騰したら中火にして10分煮出します。 みょうが、ネギはみじん切りにしておきます...

                  料理
                  2013年04月29日公開/2017年04月26日更新

                    オールシーズン!茗荷そうめんの作り方

                    冬と春は暖かく、夏と秋は氷をいれて冷たく戴く、オールシーズン対応のそうめんを紹介します。 鍋に水を張り、めんつゆを薄めに入れます。そばとは違って薄味がお奨めです。軽く熱して沸騰前に火を止め冷ましておきます。 茗荷は、根の部分を...

                    料理
                    2013年04月29日公開/2017年04月26日更新

                      少しの手間でさらに美味しく!大根のゆでこぼしのやり方

                      料理が美味しく仕上がるためにはちょっとした手間が大事ですね。材料の臭みを取ることや、旨味を引き出すための下ごしらえを覚えておくと、出来上がりがより美味しくなりますね。 今回はよく耳にする下ごしらえのひとつ「ゆでこぼし」のやり方を説明...

                      料理
                      2013年04月29日公開/2017年04月26日更新

                        大胆に切ろう!冬瓜の切り方

                        今回は「冬瓜の切り方」を説明します。 冬瓜はほとんど水分でできていますが、カリウムやビタミンCも含まれている野菜です。蛋白で癖がないので、色々な味をしみ込ませて美味しく食べられますね。 大きくて堅そうに見えるのですが、慣れれば簡単に...

                        料理
                        2013年04月29日公開/2013年10月29日更新

                          布用消臭スプレーと保冷剤を活用!下駄箱のニオイ対策法

                          多くの靴が入っている下駄箱は、 ニオイがこもりやすい場所 ですよね。靴それぞれが発するイヤなニオイに、 湿気 がこもったニオイや カビ臭さ が混じって、なんともいえない悪臭が漂ってしまいます。 そんな悩みの種になってしまう 下駄箱の...

                          暮らし
                          2013年04月29日公開/2017年04月26日更新

                            清潔に保つ!ランチョンマットの洗濯方法

                            食事のときに使用するランチョンマットはいつも清潔にしておきたいですね。筆者が実践しているランチョンマットの洗濯方法をご紹介します。 目立つ汚れがある場合は汚れた部分を湿らせ、食器用洗剤をつけて手でもみ洗いします。洗った後はよくす...

                            暮らし
                            2013年04月29日公開/2018年01月19日更新

                              メレンゲでふんわり!ボリューム満点のモダン焼きの作り方

                              「メレンゲでふんわり!ボリューム満点のモダン焼きの作り方」について説明します。 長芋の代わりにメレンゲで生地にふんわり感を出しました。焼きそばとキャベツをたっぷり使った、ボリューム満点のモダン焼きに仕上がります。 焼きそば麺を6...

                              料理
                              2013年04月29日公開/2017年10月13日更新

                                タケノコの下茹で方法&上手な切り方

                                タケノコの切り方を、下茹でから解説します。 タケノコの泥を落としてよく洗い、穂先から根本にかけて皮に切れ込みを入れます。 鍋に水と米ぬかを入れ、タケノコを入れ沸騰するまで強火、その後中火にして約1時間煮ます。 根本に竹串がスッ...

                                料理
                                2013年04月29日公開/2018年03月23日更新
                                • #食材の切り方

                                • #料理の下ごしらえ

                                • #たけのこを使った料理

                                • #春に食べたい

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