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いま一番ホットなライフレシピ

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ベーコンと水菜のチーズソースパスタの作り方

たまには濃厚なチーズソースパスタでお洒落なランチタイムを楽しんでみてはいかがですか。 ここではベーコンと水菜のチーズソースパスタの作り方を紹介します。 沸騰した湯1.5リットルに塩大さじ1.5を加えパスタをパラパラと入れます。中...

料理
2013年03月06日作成/2017年04月26日更新

    超簡単!無添加イチゴジャムの作り方

    イチゴの美味しい季節になりました。お店にはいろんなイチゴたちが並んでいますよね。そのまま食べるものもちろんおいしいのですが、簡単に無添加の手作りイチゴジャムを作れるのをご存知でしょうか。たまにはそういった食べ方も良いですよ。 今回は...

    料理
    2013年03月06日作成/2017年04月26日更新

      レシピありきで考えない!食費を節約する買い物術

      「いかに食費を安く抑えて満たされた食生活を送るか」は、突き詰めていけばいくほど深いテーマです。今回は、そのテーマを日々考え中の著者が実践している買い物術についてご紹介したいと思います。 近所のスーパー3軒に、大体1週間に1回ずつ通っ...

      暮らし
      2013年03月06日作成/2017年04月26日更新

        初めての人でも簡単!千六本のやり方

        味噌汁に入れる大根などの切り方、千六本のやり方を紹介します。 洗って皮をむいた大根を、縦に、つまり葉っぱの生えている場所から尻尾に向かって5mm位の幅に切ります。 切った板状の大根を、何枚か重ねて細く切ります。これも縦に包丁を入...

        料理
        2013年03月05日作成/2017年04月26日更新

          シリコンスチーマーで簡単調理!新玉ねぎと鶏肉の蒸し焼きの作り方

          「新玉ねぎと鶏肉の蒸し焼き」の作り方について説明します。シリコンスチーマーに入れて電子レンジで温めるだけの簡単調理です。塩麹のみのやさしい味付けで、新玉ねぎの甘みをしっかり味わえます。 玉ねぎと鶏肉はお好みの大きさに切ります。...

          料理
          2013年03月05日作成/2017年04月26日更新

            新玉ねぎとトマトのツナのポンマヨ和えを作る方法

            新玉ねぎはやわらかくて、辛味が少ないので生で食べるのがおすすめです。 ここでは、新玉ねぎを生でおいしく食べられるレシピ「新玉ねぎとトマトのツナのポンマヨ和えの作り方」を紹介します。ワンボールで簡単にできます。 玉ねぎを縦に半分に...

            料理
            2013年03月05日作成/2017年04月26日更新

              パーティー料理に!取り分けしやすい茄子のグラタンの作り方

              豆腐とチーズを茄子でくるりと巻き、ミートソースをかけて焼きあげました!こんがり焼けたミートソースの香りがたまらないメニューです!取り分けしやすいので、パーティー料理にお勧めします。 豆腐は水切りして1cm幅に切り、フライパンにオリ...

              料理
              2013年03月05日作成/2017年04月26日更新

                シリコンスチーマーで簡単!さつまいも入り黒糖ういろうの作り方

                シリコンスチーマーと電子レンジを使って、簡単においしい和菓子ができます。ここでは、さつまいも入り黒糖ういろうの作り方を紹介します。 さつまいもを約1センチの角切りにし、水にさらします。 ボールに薄力粉・片栗粉・黒砂糖を入れて混...

                料理
                2013年03月05日作成/2017年04月26日更新

                  炊飯器で作る!簡単りんごとバナナのヘルシーケーキの作り方

                  バターがなくても豆腐でしっとり美味しいケーキです。準備は15分くらい、混ぜたら後は炊飯器にお任せ、内釜で混ぜたら、洗い物も少なくて済む嬉しいケーキです。 リンゴを切る以外は混ぜるだけでできるので、小さい子供と一緒に作るのにもオススメ...

                  料理
                  2013年03月05日作成/2017年04月26日更新

                    ささみ入りフレンチサラダの作り方

                    ささみを加えて美味しいフレンチサラダを考えました。 フライパンに油なしでささ身を入れ炒め半分火が通った時点で醤油・みりんを入れ火が通るまで終始中火で炒めます。 耐熱器に入れて蓋をして600wで1分加熱します。 調味料☆を混...

                    料理
                    2013年03月05日作成/2017年04月26日更新

                      簡単調理で!筍と胡瓜の炒め煮の作り方

                      今回紹介するレシピは、少し珍しい筍と胡瓜の炒め煮です。筍に焦げ目をつけた上に醤油で煮しめるので、綺麗な色目とはなりませんが、冷蔵庫に入れておけば日持ちもしますし、お弁当の隙間埋めにもなります。 筍は1/4に切って、根元の方を薄めに...

                      料理
                      2013年03月05日作成/2017年04月26日更新

                        ホームパーティにオススメ!牛肉ロール赤ワインソースマッシュポテト添えの作り方

                        ホームパーティにお呼ばれしたお客さんも、「何がでるのかな?」と楽しみですし、腕を振るう方も献立に頭を捻りますよね。 そこで今回は圧倒的なボリュームの牛肉ロールに赤ワインソースをかけて、パンチ力があるマッシュポテトを添えた料理の作り方...

                        料理
                        2013年03月05日作成/2017年04月26日更新

                          薄力粉で作れる!ふわふわ卵食パンの作り方

                          通常パンは強力粉を使いますが、ここでは薄力粉を使った食パンの作り方を紹介します。薄力粉でも十分ふわふわな食パンを作ることができます。 卵を入れるので、仕上がりは少し黄色っぽい食パンになります。 卵を計量カップに入れて溶いたあとに...

                          料理
                          2013年03月05日作成/2017年04月26日更新

                            ホームベーカリーで焼く!豆乳・きな粉・ごま入り食パンの作り方

                            ホームベーカリーは焼き立てのパンが食べられるだけではなくいろんなアレンジが出来て本当に便利ですよね。 ここでは体に優しい豆乳・きな粉・ごま入り食パンの作り方を紹介します。 ドライイースト以外の材料をパンケースに入れ、本体にセット...

                            料理
                            2013年03月05日作成/2017年04月26日更新

                              絵を書いて可愛く便利に!手帳の上手な書き方

                              せっかく買った手帳も、書くのに飽きて空白が多いまま1年終わってしまった。なんてことありませんか?手帳はうまく使えば、とても便利なものです。 ここでは可愛い絵を書いて手帳を活用する方法をご紹介します。 もう3年ほど同じシリーズの手帳を...

                              趣味
                              2013年03月05日作成/2017年04月26日更新

                                女性の先輩から後輩へ。就職祝いプレゼントはこれ!

                                筆者はよく後輩(女性)に就職祝いを贈ることがあり、相場は3000円ぐらいです。プレゼントを選ぶときはいつも 、「きっといろいろもらうだろうから、珍しいものがいいな~」 と思います。 そこで今回は、これまでに贈って喜ばれた、ちょっと珍...

                                コミュニケーション
                                2013年03月05日作成/2017年04月26日更新

                                  ハリネズミのお手入れのやり方

                                  ハリネズミのお手入れのやり方について紹介していきます。 著者が実際に飼っているハリネズミについてお伝えしていきます。 容器に砂浴び用の砂を入れます。 ハリネズミを容器の中へ呼んであげます。 何も教えなくても本能で砂をかきあげま...

                                  趣味
                                  2013年03月05日作成/2017年04月26日更新

                                    たまねぎで柔らか!牛ランプの一口ステーキの作り方

                                    赤味で柔らかいけど、加熱しすぎるとパサつきやすいランプ肉。タマネギのすりおろしにつけこんで、さっと火を通し、さらに柔らかくいただきます。 今回は牛ランプのステーキを紹介します。 タマネギをすりおろします。 ランプ肉を一口大に切...

                                    料理
                                    2013年03月05日作成/2017年04月26日更新

                                      子供が喜ぶ!まんまるコロッケの作り方

                                      我が家での定番コロッケです。コロッケの日はパパも子供達も大喜びでたくさん食べてくれます。子供が食べやすく、見た目にも可愛いまんまるのころころとした形が特徴です。 今回は、シンプルな味付けが素材の良さを引き出す絶品コロッケをご紹介しま...

                                      料理
                                      2013年03月05日作成/2017年04月26日更新

                                        HBで一時発酵!ツナマヨパンの作り方

                                        一時発酵まではHBに任せて、具材をのせて焼き上げたら、お店のようなツナマヨパンが出来上がりました!HBは10年前に購入したiwataniのIHB-10を使って作りました。まだまだ元気なマシンです。 ホームベーカリーを用意し、材料の...

                                        料理
                                        2013年03月04日作成/2017年04月26日更新

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