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いま一番ホットなライフレシピ

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家庭菜園で春菊を育てる方法

家庭菜園で春菊を有機栽培する方法をご紹介します。 春蒔きの場合は3~4月に種を撒き、収穫は5~6月に行います。秋蒔きの場合は8月末~9月に種を撒き、収穫は10~12月に行います。 野菜作りを繰り返している畑であれば、場所を選びませ...

趣味
2013年02月26日作成/2017年04月26日更新

    干すひと手間で歯ざわり抜群!大根のハリハリ漬けの作り方

    今回は、大根を干して作るハリハリ漬けのレシピをご説明します。 大根はよく洗い、皮ごと半月切りにします。厚さはお好みですが、 5mm程度 がお勧めです。皮の汚れが取れない場合は剥いても良いですが、皮の部分に美味しさがありますので、で...

    料理
    2013年02月26日作成/2017年04月26日更新

      【冷蔵庫の残りもので】ふわふわカリカリ!チヂミの作り方

      野菜や豆腐が中途半端に残ってしまうことってよくありますよね。 余った食材でいかに美味しい料理が作れるか、腕の見せどころです。 ここでは、簡単かつ美味しい「チヂミ」の作り方をご紹介します! 晩御飯の一品にしてもよし、お酒のおつまみにし...

      料理
      2013年02月26日作成/2017年04月26日更新

        ミキサーがなくても大丈夫!オリジナルいちごシェイクの作り方

        シェイクが飲みたいけど、ミキサーがないから作れないとお悩みの方にオススメです!今回は、いちごジャムとアイスクリームを使った「オリジナルいちごシェイクの作り方」をご紹介します! ボウルにアイスクリーム・ヨーグルト・イチゴジャムを...

        料理
        2013年02月26日作成/2017年04月26日更新

          身近な道具を使って!パンの発酵の方法

          パン作りでをする上で、発酵させるのが難しく躊躇している方はいませんか?この作り方では、オーブンに発酵機能がついていない方でも簡単に発酵させることができます。今回は、著者がおすすめする「湯せんで発酵させる方法」をご紹介します。 ま...

          料理
          2013年02月26日作成/2017年04月26日更新

            すっきり取り出しやすい!洗面所のタオル収納方法

            バスタオルなどのタオル類は、意外と場所を取ってしまうものですよね。 今回は、洗面所ですっきりコンパクトにタオルを収納する方法をご紹介します。 タオルを収納する際のポイントは、 です。 まず、バスタオルのコンパクトな畳み方をご紹介します...

            暮らし
            2013年02月26日作成/2017年04月26日更新

              市販のシチュールーを使って!簡単豪華な煮込みハンバーグの作り方

              ホームパーティーに大皿料理が出てくると、テーブルの上が華やぎますよね。今回は、そんな大皿料理を簡単に作ることが出来る、「市販のシチュールー使った、簡単煮込みハンバーグの作り方」をご紹介します。 まずは、ハンバーグ本体を作っていきま...

              料理
              2013年02月26日作成/2017年04月26日更新

                スッキリさせたい江戸時代の政策!学習のポイント

                上・徳川家康 1603年に開かれた江戸幕府は大変にお金持ちで、幕府の領地(天領)は全国の4分の1を超えました。 将軍を支えたのは 老中 です。 全国の大名にも種類がありました。大名の反発を防ぐためです。 親藩・・・ 徳川家の一族...

                趣味
                2013年02月26日作成/2017年04月26日更新

                  生活臭はホコリと一緒に!オリジナルスプレーでリビングの消臭をする方法

                  臭いって、鼻が慣れてくるとわからなくなるそうです。事実、著者もわが家の生活臭がどんなだかは、よほど気をつけていないとわからなくなっています。 芳香剤でニオイをマスキングという方法がありますが、市販品があまり好きになれない著者は、エッ...

                  暮らし
                  2013年02月26日作成/2017年04月26日更新

                    シリコンスチーマーで簡単調理!もっちりパウンドケーキの作り方

                    忙しい朝、ちょっと小腹がすいたときや急なお客様へのおもてなしなどに、あっという間に作れる簡単レシピです。 シリコンスチーマーと電子レンジがあれば誰でも簡単にもっちり食感の美味しいパウンドケーキが作れますよ!今回は「シリコンスチーマー...

                    料理
                    2013年02月26日作成/2017年04月26日更新

                      ほろ苦い焦がしキャラメルのカップケーキ

                      カップケーキは、ワンホールのケーキを作るよりも簡単で焼き時間が短いので手軽に作れるのが良いですね。キャラメルソースを加えて作る、ほろ苦い焦がしキャラメルカップケーキのつくり方です。 キャラメルソースは簡単に作れるので是非つくってみて...

                      料理
                      2013年02月26日作成/2017年04月26日更新

                        洗い物はキッチンばさみだけ!はんぺんとカニかまのマヨチーズ焼き

                        朝のお弁当作りは、なるべく簡単で、洗い物が少ない方が良いものです。ここでは、洗い物の少ないお弁当のおかず 「はんぺんとカニかまのマヨチーズ焼き」 をご紹介します。 お弁当に必要なだけのアルミカップを用意します。 はんぺん一枚を...

                        料理
                        2013年02月26日作成/2017年04月26日更新

                          簡単!マスキングテープを使ってお子様ランチの旗を作る方法

                          マスキングテープには色々な柄やカラーがあり、かわいくてついつい集めています。ここでは簡単ですぐできる、マスキングテープを利用したキッチン雑貨の作り方をご紹介します。 マスキングテープをはさみで2センチくらいに切る。 切ったマス...

                          趣味
                          2013年02月26日作成/2017年04月26日更新

                            簡単手作りタルトで!キノコたっぷりキッシュの作り方

                            手作りタルトって難しいように思いますが、フードプロセッサーを使うと簡単に作れます。そんな簡単手作りタルトを使って「キノコたっぷりの簡単キッシュの作り方」をご紹介します。 フードプロセッサーに水以外のタルトの材料を入れて 約10...

                            料理
                            2013年02月26日作成/2017年04月26日更新

                              白身魚とホワイトソースで!とろ~りフィッシュパイの作り方

                              魚の旨みが詰まったトロトロのホワイトソースと、ホクホクのマッシュポテトのほっこりおいしいフィッシュパイの作り方を紹介します。 フィリング マッシュポテト 玉ネギは薄く、にんじんは1.5cm角に、ジャガイモは2cm角に、白身魚は1...

                              料理
                              2013年02月26日作成/2017年04月26日更新

                                付け合せやサラダに!基本的なクレソンの切り方

                                2種類の基本的なクレソンの切り方をご紹介します。 よく洗い、根本を1から2~3cm落とします。 よく洗い、少し固い根本を落とし、残りを1/2にカットします。 2種類の基本的なクレソンの切り方をご紹介しました。 (Photo ...

                                料理
                                2013年02月26日作成/2017年04月26日更新

                                  きゅうりで作るグリーンカーテンの作り方

                                  窓下2m幅に鉢、コンテナ等を並べて栽培する方法をご紹介します。 鉢、コンテナ等を予定位置に並べて下の方に落葉を敷きます。 畑の土、堆肥、腐葉土を等量に混ぜて、鶏糞と草木灰を各々1kg(2m幅で)混ぜ込んだ混合物を8分目まで入れます...

                                  趣味
                                  2013年02月26日作成/2017年04月26日更新

                                    ふんわりなめらかなチョコレートムースの作り方

                                    ふんわりなめらかなチョコレートムースの作り方について説明します。 板チョコを包丁などで細かくきざみます。 チョコレートを80度以上の湯煎にかけて溶かします。チョコレートが溶けたら、湯煎にかけたまま次の工程に移ります。 鍋に牛...

                                    料理
                                    2013年02月25日作成/2017年04月26日更新

                                      簡単でかわいい型抜きドーナツの作り方

                                      子どもとクッキーを作る感覚で一緒に作れる型抜きドーナツの作り方を紹介します。 ホットケーキミックス、溶かしバター、牛乳、卵をボールに入れて木べらで混ぜます。 生地が1つにまとまったら、薄力粉を敷いた板に生地をのせ、生地にも薄力...

                                      料理
                                      2013年02月25日作成/2017年04月26日更新

                                        くるくる包んでいなり寿司を冷凍保存する方法

                                        いなり寿司は一度にたくさん作って冷凍しておくと便利です。食べたい時に食べたい個数だけ解凍できる、冷凍保存の仕方を紹介します。 ラップを台の上に広げ、いなり寿司を置きます。5cm程度の間隔をあけておいてください。 ラップの端を折...

                                        料理
                                        2013年02月25日作成/2017年04月26日更新

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