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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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鶏ささみを電子レンジで酒蒸しする方法

魚介類や鶏肉料理に使われる調理法「酒蒸し」。材料に酒と少量の塩を振りかけて蒸すことで、材料の生臭さが抜け旨みがより引き出されます。今回は、鶏肉のささみを使って電子レンジで酒蒸しをする方法を紹介します。 鶏のささ身は、包丁の背を使っ...

料理
2013年04月10日公開/2017年04月26日更新

    冷凍餃子を「餃子の王将」風に焼く方法

    お店で食べられるような餃子を自宅で焼くのは難しいと思われていますが、実はちょっとしたコツさえつかめば、誰でもパリパリの餃子が焼けます。 今回は冷凍餃子を使って「餃子の王将」風の焼き餃子を作る方法をご紹介します。 フライパンを中火...

    料理
    2013年04月10日公開/2017年04月26日更新

      コンビーフの入ったポテトフレンチサラダの作り方

      ポテトサラダにコンビーフを加えてみました。酸味を効かせたポテトフレンチサラダの作り方をご紹介します。 ジャガイモは皮を剝き、ひと口サイズよりも少し小さめに切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをして500Wのレンジで7分間温めます。 ...

      料理
      2013年04月10日公開/2018年01月26日更新

        香りもご馳走!胡麻味噌たけのこの作り方

        胡麻と味噌の香りまでおいしい、胡麻味噌たけのこの作り方をご紹介します。 たけのこを5mmほどの厚さに切ります。 白ごまをすり(すりごまを使っても良い)、その他の調味料(砂糖、みそ、みりん)と合わせます。 熱したフライパンでサ...

        料理
        2013年04月10日公開/2018年03月23日更新
        • #たけのこを使った料理

        • #味噌を使った料理

        • #ごまを使った料理

        • #ごはんがすすむ

        • #おかずもう一品

        ラーメンにのせてもおいしい!たれ焼きたけのこの作り方

        そのまま食べてもラーメンにのせてもおいしいたれ焼きたけのこの作り方をご紹介します。 たけのこを2~3mmの厚さに切ります。 酒としょうゆを合わせておきます。 熱したフライパンにごま油をひき、たけのこを両面弱火で2~3分焼きま...

        料理
        2013年04月10日公開/2018年03月23日更新
        • #たけのこを使った料理

        • #日本酒に合う

        • #材料少ないレシピ

        • #短時間レシピ

        • #おかずもう一品

        落とし蓋の基本的な使い方

        落とし蓋を母や祖母から教わった方も多いと思います。著者もその1人ですが、ここでは著者が祖母から教わった、落とし蓋の基本的な使い方をご紹介します。 下茹でや煮物によく使います。お鍋の大きさより一回り小さい蓋で、食材の上に直接乗せます...

        料理
        2013年04月10日公開/2017年11月30日更新

          安全と快適性は譲れない!トレッキングシューズを選ぶポイント4選

          トレッキングシューズとは山歩きをする為の靴ですが、普段街で履いている靴とはどう違うかはご存知ですか? ここでは、筆者がやっているトレッキングシューズの選び方をご紹介します。ぜひ、ご参考にしてください。 山歩きの中では、街とは違う様々...

          趣味
          2013年04月10日公開/2017年05月16日更新

            「そら豆の昆布煮」の作り方

            簡単で美味しい「そら豆の昆布煮」の作り方をご紹介します。 そら豆は沸騰したお湯に入れ1分茹でてお湯を捨てます。 昆布は昆布は3mm×2cmにカットしておきます。 同じ鍋にそら豆がひたひたになる水と昆布を入れ沸騰させ弱火にして1...

            料理
            2013年04月10日公開/2018年03月30日更新

              メロンが美味しい!夕張観光を満喫する方法【体験談】

              北海道旅行というと札幌や小樽、函館が人気ですが、北海道にはまだまだいろいろな場所があります。 再生の街として有名になってしまいましたが、意外とまだまだ観光できる夕張に行ったお話しを書きたいと思います。 以前は観光の街といった場所でし...

              趣味
              2013年04月10日公開/2018年04月12日更新
              • #国内旅行

              • #旅行体験記

              • #北海道

              身障者マラソンの伴走のアルバイト体験談

              ジョギングやマラソンを趣味にしていますと、その愛好者つながりから、ちょっとしたアルバイトを経験することができました。その体験談に基づく概要を紹介します。 著者が所属していますジョギングクラブの会長から誘われました。「今度、視覚障害者...

              趣味
              2013年04月10日公開/2017年04月26日更新

                爽やか!レモンケーキの作り方

                このレシピは嫌なことがあった時、気分転換に作りました。レモンの皮で爽やかな酸味が味わえます。 小さく切って2時間ほど常温で放置します。指で簡単に崩れるくらい柔らかくなったら、調理を始めます。 レモンの皮をすりおろします。 ハ...

                料理
                2013年04月10日公開/2017年04月26日更新

                  家具などについてはがれにくくなったシールをキレイにはがす方法

                  よく家具に張り付いて取れないシールがあり、とてもイライラしてしまいます。そのため、今回はそんなシールを簡単に剥がす方法を紹介します。 出来るだけ早いうちに実践した方がいいです。粘着剤が家具としっかりついてしまう前にやりましょう。 ...

                  暮らし
                  2013年04月10日公開/2017年04月26日更新

                    ペーパークイリングで華やかに!クリスマスカードを作る方法

                    ペーパークイリングは専用の道具を使って細長い紙をクルクル巻き、パーツを作って組み合わせて楽しむペーパーアートです。 ここではペーパークイリングで簡単に作るポインセチアのクリスマスカードを紹介します。 カード台紙14cm角 まずはク...

                    暮らし
                    2013年04月10日公開/2017年04月26日更新

                      汁まで全部食べきれるみぞれ鍋のシメ!卵とすりごま入り雑炊の作り方

                      大根おろしがたっぷり入ったみぞれ鍋のだし汁。せっかくなら汁まできれいに食べきりたいですよね。 ここでは、だし汁まできれいに食べきれる、みぞれ鍋のシメ「卵とすりごま入り雑炊」の作り方をご紹介します。 ねぎを1~2ミリ幅の小口切りに...

                      料理
                      2013年04月10日公開/2017年04月26日更新

                        初めての峠道を安全に走り抜けるライディングのつぼ

                        筆者はごく普通のツーリングライダーでレーサーやローリング族のように速く走ることを追求しているわけではありません。 他人から見て綺麗なライディングフォームで安全なラインを走りたいと思っています。 所有しているバイクは、スズキ・バンディ...

                        趣味
                        2013年04月10日公開/2017年10月17日更新

                          百貨店業界でよく使っていた業界用語10選

                          百貨店で勤務時、日常的によく使っていた用語を番外編も加えご紹介します。 約1年足らず、短い期間ですが某百貨店のキッチン/インテリア売り場で契約社員として働いていた経験があります。 商品伝票に記載されている商品を倉庫に取りに行き、売り...

                          雑学
                          2013年04月10日公開/2017年12月06日更新
                          • #業界用語

                          • #ヒマつぶし読み物

                          製菓用チョコレートの選び方

                          製菓用チョコレートは市販されているチョコレートとは違い、そのまま食べてもあまり美味しいものではなく、他の材料と一緒にすることによって、美味しくなるように調整されているチョコレートです。 今回は製菓用チョコレートについてお話し、さらに...

                          暮らし
                          2013年04月10日公開/2017年03月13日更新

                            050 plusアプリで、スマホの月額料金を抑える方法

                            (photo by 著者) 050 plusとは、スマートフォンに専用アプリをインストールすることで、スマホの携帯電話番号とは別に、もうひとつIP電話番号として050番号を持つことができる、というものです。 アプリ自体は無料でダウ...

                            暮らし
                            2013年04月10日公開/2017年11月30日更新

                              最近よく見る「仲介手数料無料!!」その仕組みについて

                              スーモ、HOME'S、CHINTAI...などの賃貸サイトのCMが目立つこの季節。その中でも、「仲介手数料無料!」を掲げている不動産会社をよく見かけます。「仲介手数料無料」は借主にとってはありがたいのですが、そもそもどんな仕組みになっ...

                              暮らし
                              2013年04月10日公開/2017年10月26日更新
                              • #賃貸借契約

                              • #新生活応援

                              • #住まいを借りる

                              • #物件探し

                              1週間に2回の買い物だけでも飽きない夕食メニューの考え方

                              筆者は主婦暦12年です。子どもができてから、買い物もまとめ買いで、調理時間もなかなかとれません。そんな中、なんとか1週間飽きないような夕食メニューを考えています。 まず、冷蔵庫に1ヶ月分のカレンダーを貼ります。我が家では、新聞に折り...

                              暮らし
                              2013年04月10日公開/2017年10月26日更新

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