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いま一番ホットなライフレシピ

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ベトナム風サンドイッチ!バインミーの作り方

バインミーとはベトナムでパンのこと。ベトナムはかつてフランスの植民地だったことから、サンドイッチにはフランスパンを使うそうです。 今回はベトナム風のバインミーを作ってみます! 大根と人参を千切りにしたら、塩を全体にふって混ぜ合わ...

料理
2013年04月26日公開/2018年05月08日更新

    初めての国民年金加入方法【体験談】

    20歳になると、「国民年金」に強制的に加入することになります。まだ国民年金に加入されていない方、どうすればよいのかわからない方への参考に今回は「国民年金の加入の手続き」について筆者の経験を元にご紹介したいと思います。 国民年金に加入...

    暮らし
    2013年04月26日公開/2018年01月19日更新

      簡単!タケノコのせん切りといちょう切りの方法

      形が複雑で切りにくいタケノコの2つの切り方を紹介します。 まず、タケノコの裏の部分の、節と節の間に包丁を入れて切っていきます。 切ったものを2~3枚重ねます。 重ねたものを、直線になっているところから、好みの太さに切っていけば...

      料理
      2013年04月26日公開/2018年03月23日更新
      • #食材の切り方

      • #たけのこを使った料理

      やみつき間違いなし!ハラペーニョバーガーの作り方

      この記事でご紹介するのは、筆者がアメリカ在住時代、南米人の友人から聞いてハマってしまったパラペーニョバーガーです。 特に辛い食べ物が好きな人にはオススメで、やみつきになること間違いなしの絶品バーガーです。 ボウルに上記のハンバー...

      料理
      2013年04月26日公開/2018年03月15日更新

        初心者向け!トウモロコシの切り方

        トウモロコシは子供も大好きなのでよく料理に用います。バーベキューにも欠かせない一品ですね。 ここではとうもろこしの切り方を2種類紹介します。 ひげの部分を2cmくらい切り落とします。 ひげの方を上にむけ、片手で実の部分を持ちも...

        料理
        2013年04月26日公開/2017年04月26日更新

          二杯酢で作る!キュウリもみのレシピ

          二杯酢は甘さがなくさっぱりした酢のものを作る場合に使われます。ですが酢が強すぎると感じ食べづらい場合等には、出汁や少々の砂糖を加えて味をまろやかにして調理するそうです。 ここでは出汁を加えた二杯酢を使って、キュウリもみの作り方を紹介...

          料理
          2013年04月26日公開/2018年02月15日更新

            英国旅行で役立つとっておきの英単語4選

            筆者はロンドンに9年滞在しておりました。ケンブリッジ英検CAE取得しております(日本の英検1級程度に相当します)。同じ英語とはいえ、イギリスで使われている英語とアメリカで使われている英語には違うものがいくつかあります。 今回はその中...

            コミュニケーション
            2013年04月26日公開/2017年12月14日更新
            • #海外旅行

            • #イギリス

            • #旅行で使える英語

            • #英語を聞く話す

            簡単にできる!たたきゴボウの作り方

            ゴボウで簡単な副菜を作ることができます。 ゴボウをたわしで磨き、土を落とします。まな板に乗るように3等分に切ります。 ゴボウにラップをかぶせて、ゴボウに亀裂が入るまで麺棒でたたきます。 ゴボウを3~4cmの...

            料理
            2013年04月26日公開/2018年03月29日更新

              簡単に作れる!オクラの煮浸しの作り方

              彩りもきれいで簡単に作れる「オクラの煮浸し」の作り方を紹介します。 煮びたしは、短時間で作れるので、「もう一品欲しいな」というときにおすすめの料理です。 煮浸しとは、野菜や魚を薄い調味料液でサッと煮て、そのまま冷まして味を含ませる料...

              料理
              2013年04月26日公開/2017年08月31日更新

                手順をシンプルに!チキンのチーズのせピカタの作り方

                「ローズマリーが香る!チキンのチーズのせピカタの作り方」について説明します。 小麦粉と卵を混ぜ合わせた生地にローズマリーを加えて、その生地を鶏肉につけてこんがりと焼きあげました。 鶏肉を広げて、両面に塩こしょうをふり下味をつけま...

                料理
                2013年04月26日公開/2018年01月29日更新

                  手軽に料理できる!野菜の解凍方法

                  野菜は新鮮さが命、いつまでも冷蔵庫に入れておくと栄養も抜けてしまいますね。 特売で多めに買った野菜は家庭で冷凍保存しておくと便利です。使い道を考えて冷凍しておけば解凍も簡単です。そこで今回は著者が実践している「冷凍野菜の解凍方法」を...

                  料理
                  2013年04月26日公開/2017年04月26日更新

                    プロの写真家が教える!iPhoneカメラでネコや犬を上手に撮る方法

                    ネコや犬を飼っている家庭なら、SNSやコミュニティ、ブログで「うちの子自慢」をした経験はありませんか?iPhone写真家の三井公一氏が伝授する、ちょっとした撮影テクニックを身に付けて、他人に差をつけるキレイな写真を撮りましょう。 ...

                    趣味
                    2013年04月26日公開/2018年02月15日更新
                    • #TOLOT

                    • #スマホで撮影

                    • #カメラでうまく撮る

                    • #犬猫・ペットを撮影する

                    • #ペットと暮らす

                    プロの写真家が教える!iPhoneカメラで子供を上手に撮る方法

                    成長著しい子供の写真は、たくさん撮って日々残しておきたいもの。そんなかわいい子供を被写体に、iPhone標準のカメラアプリを使って撮影する際のテクニックをiPhone写真家の三井公一氏が伝授します。子供のころころ変わる表情を絶妙に撮...

                    趣味
                    2013年04月26日公開/2018年02月15日更新
                    • #TOLOT

                    • #スマホで撮影

                    • #カメラでうまく撮る

                    • #人を撮影する

                    • #赤ちゃん・子どもを撮影する

                    スマホでお手軽に!写真素人にもできる「物撮り」のコツ

                    iPhoneやAndroidなどのスマートフォンを持つようになって、写真を撮る機会が増えた…という方は多いのではないでしょうか? キレイな写真を撮るには難しいテクニックが必要です。しかし、ちょっとしたテクニックを使うだけで、 いつも...

                    趣味
                    2013年04月26日公開/2018年02月14日更新
                    • #TOLOT

                    • #カメラでうまく撮る

                    • #スマホで撮影

                    • #物を撮影する

                    万が一に備えて!キャッシュカードを盗まれたときの対処法【体験談】

                    クレジット機能がついてないからって油断していませんか? 筆者は以前、財布ごとキャッシュカードを盗まれた経験があります。そのときの状況と対処法をご紹介します。 コンサート会場で財布を盗まれて、そのまま出てこなかったので警察に届けました...

                    暮らし
                    2013年04月26日公開/2017年11月01日更新
                    • #銀行の話

                    • #大事な物の遺失&盗難

                    • #失くした!盗まれた!体験談

                    これでスッキリ!洗面所のタオル収納方法

                    洗面所のタオル収納が上手くいかないという人もいるようです。筆者も、以前はタオルの収納が苦手でした。 しかし、母から教わった方法を実践するようになってから、タオルがスッキリと収納できるようになりました。 タオルを上手に収納するには、た...

                    暮らし
                    2013年04月26日公開/2018年01月17日更新

                      豚肉と舞茸の甘辛手巻寿司の作り方

                      1人でウチご飯するとき、海苔と余りご飯があれば適当な具材をちゃちゃっと巻いちゃいましょう。見た目にも豪華になって残りものっぽくなくなりますよ。 今回は「豚肉と舞茸の甘辛手巻寿司」を紹介します。 豚肉は7~8mmの細切り、舞茸は石...

                      料理
                      2013年04月25日公開/2018年05月08日更新

                        ちょっと変わり種!東伊豆のおすすめスポット3選

                        東伊豆は、海沿いドライブをしながら楽しめる場所がいくつもあります。 筆者が実際に旅した場所でおすすめスポットを3つご紹介します。 2011年5月、夫と二人でのんびりドライブ旅行です。 城ヶ崎海岸に一泊し、車で周辺の観光地を巡りました...

                        趣味
                        2013年04月25日公開/2018年04月16日更新

                          カリカリ豚バラの盛岡風冷麺の作り方

                          具だくさんのトッピングが美味しい、盛岡風冷麺の作り方をご紹介します。 容器に卵と水を入れ、500wのレンジに1分20秒かけます。 卵を箸で押さえ、水を捨てます。 冷麺を記載のとおりに茹でて、水で洗い、ざるにあげておきます。 ...

                          料理
                          2013年04月25日公開/2017年04月26日更新

                            残りものを全部使ってお好み焼きを作る方法

                            自炊をしていると中途半端に材料が残ったりしますよね。そんな残りものを処理する筆者なりの方法を説明します。 今回はお好み焼きで残りものを処理したいと思います。 卵をといて、キャベツは千切り、ネギは小口切り、人参は短冊切りにして下準...

                            料理
                            2013年04月25日公開/2018年04月05日更新
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