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いま一番ホットなライフレシピ

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鶏ガラで本格!野菜たっぷりチキンスープ

骨付きの鶏肉を買えば、鶏ガラが手に入ります。 鶏ガラを使って、野菜もたっぷり取れておいしいチキンスープをご紹介します。 人参、玉ねぎ、ズッキーニを、半月切りにします。ニンニクはみじん切りにします。 厚めの鍋もしくは圧力鍋にサラ...

料理
2013年02月17日作成/2017年04月26日更新

    上質なティータイムを!本格ロイヤルミルクティーを淹れる方法

    自宅でのティータイム。安いティーバッグでさっと入れて牛乳でミルクティー、というのが著者の普段のスタイルですが、たまには上質のロイヤルミルクティーで優雅な時間を過ごしたいもの。ティーバッグにはない風味とコクのある本格ロイヤルミルクティ...

    料理
    2013年02月17日作成/2017年04月26日更新

      ヘルシー節約!揚げない豚こま酢豚

      お肉たくさんの酢豚を豚こま肉で、しかも揚げずに作る方法をご紹介します。 豚こま肉に酒、醤油をもみこんでおきます。 材料は下記のように切っておきます。 玉ねぎ:皮をむいて厚めのくし切りにする ピーマン:タネをとって細切りにする ...

      料理
      2013年02月17日作成/2017年04月26日更新

        ちょっとしたお土産に!「簡単チーズケーキバー」の作り方

        お土産などに喜ばれて簡単にできるチーズケーキバーの作り方を紹介します。 大まかな流れは「下準備」→「ボトムを作る」→「生地を作る」→「焼く」→「冷やす」→「切る」です。 クリームチーズと卵を室温に戻しておきます。卵は溶いておきま...

        料理
        2013年02月17日作成/2017年04月26日更新

          包丁を土鍋の底でとぐ方法

          簡単に土鍋で包丁をとぐ方法をご紹介します。 筆者宅では、ご飯を土鍋で炊いているので、この方法で洗いもののついでに包丁砥ぎをしています。わざわざ包丁研ぎを出す手間がなく気軽に砥げます。 土鍋の底と包丁を水にぬらします。 土鍋の底...

          料理
          2013年02月17日作成/2017年04月26日更新

            プルンと美味しい!基本的なきな粉のわらび餅の作り方

            プルンとしたあの食感がおいしいわらび餅。市販のわらび餅粉を使えば、家でも簡単においしいわらび餅が作れます。 ここでは、基本的なきな粉のわらび餅の作り方について説明します。 鍋にわらび餅粉・水・砂糖を入れて、粉が溶けるまでよく混ぜ...

            料理
            2013年02月17日作成/2017年04月26日更新

              アイロンの底すべりが悪いときの対処法

              アイロンの底すべりが悪いときの対処方法についてご紹介します。 底すべりが悪くなる原因は大きく分けてふたつあります。 長く使用しているうちに、底に施されているテフロン加工がはがれてきます。 洗濯のりや、アイロンプリント、接着芯の貼り付...

              暮らし
              2013年02月17日作成/2017年04月26日更新

                余ったお餅を揚げるだけ!簡単おかきの作り方

                これぐらいは食べるだろうと、ついつい多く買ってしまいがちな正月用の切り餅。余ったものを切って油で揚げるだけの簡単おかきの作り方をご紹介します。 切り餅1つを約10~12等分程度の大きさに切ります。 180度に熱した油に、鍋の ...

                料理
                2013年02月17日作成/2017年04月26日更新

                  愛犬の死。自分を責め続ける日々から立ち直る方法

                  愛犬との死別は、想像よりもずっと悲しく辛いものです。「ペットロス」とはこのことなのかと痛感する方も多いのではないでしょうか。 ここでは、動物病院に勤務していた著者が経験したペットロスから立ち直ったエピソードをご紹介したいと思います。...

                  趣味
                  2013年02月16日作成/2017年04月26日更新

                    吊りかごを使って!洗面所におけるタオル収納の方法

                    狭い洗面台にタオルを収納する場所を確保するのは大変ですよね。筆者宅は、洗濯機上を利用してスッキリと収納しています。 そこで、 取出しやすく片づけやすい 収納方法をご紹介します。 洗濯機上に棚を取りつけ、かごを設置してタオルを収納し...

                    暮らし
                    2013年02月16日作成/2017年04月26日更新

                      シルクジャスミンの育て方

                      著者は半年くらい前から室内でシルクジャスミンを育てています。 シルクジャスミンは台湾やマレーシア原産の常緑低木樹です。日本では沖縄に自生する温かい地方の植物です。 部屋に観葉植物を置きたいなと思って、いろいろ調べてみました。 その結...

                      趣味
                      2013年02月16日作成/2017年04月26日更新

                        ブロッコリーとトマトのイタリアンサラダの作り方

                        彩りきれいな野菜をイタリアンドレッシングでいただく「ブロッコリーとトマトのイタリアンサラダ」の作り方を紹介します。 《ドレッシング》 - オリーブ油 大さじ2 - 酢 大さじ2 - 塩 小さじ1 - こしょう 少々...

                        料理
                        2013年02月15日作成/2017年04月26日更新

                          豚バラの代わりにベーコン!オリジナルソースで旨し!関西風お好み焼きの作り方

                          薄切りの豚ばら肉が手に入りにくかった時に、ベーコンで代用して以来、このレシピがうちの定番。 4種類の調味料を混ぜて作るソースもおいしい、オリジナル関西風お好み焼きの作り方をお教えします。 お好み焼きの粉、山芋パウダー、卵、水をボ...

                          料理
                          2013年02月15日作成/2017年04月26日更新

                            ビールがすすんじゃう!鶏皮のこってり甘辛煮の作り方

                            鶏の首皮がたくさん手に入ったので、ビールのおつまみにぴったりの甘辛煮にしてみました。こってりな味わいを満喫します! 鍋にたっぷりとお湯をわかし、鶏皮を5分程度茹でます。油をなるべく落としたい場合はお湯の量を出来るだけ多めにし、ゆ...

                            料理
                            2013年02月15日作成/2017年04月26日更新

                              見て覚える暗記法

                              筆者は学生なので英単語や専門用語など様々なことを覚えなければなりません。いちいち単語帳を作っている暇もないので、大抵見て覚えるスタンスでやっています。 今回はその自分の記憶方法、意識する点などを語らせていただきたいと思います。 鉛筆...

                              趣味
                              2013年02月15日作成/2017年04月26日更新

                                色が魅力のカラーリーフ!ヒューケラの栽培方法

                                花が咲き乱れる庭も素敵ですが、真夏や冬場など、いつも花でいっぱいというわけにはいかないもの。そこでおすすめなのが、「カラーリーフ」です!シックな銅葉や鮮やかなイエローリーフ、優しい雰囲気のシルバーリーフなど、葉っぱが美しいものなら、...

                                趣味
                                2013年02月15日作成/2017年04月26日更新

                                  身近なたとえ話!漢文読解『漁夫の利』のポイント

                                  漁夫の利は、「鷸蚌の争い」とも呼ばれます。「夢中で争わされるあいだに第3者がお得な時間活用をしますよ。」という警句としてすぐれています。 ですから、一国の王に宣戦布告を踏み止まらせた、という謂われのある有名な例え話『故事成句』となっ...

                                  趣味
                                  2013年02月15日作成/2017年04月26日更新

                                    炊飯器で簡単!チョコレートケーキの作り方

                                    チョコレートケーキを作りたい・・・でも、型を買ったり、オーブンで焼いたりめんどくさそう。そんな方にオススメな、炊飯器で作る簡単チョコレートケーキをご紹介します。 卵2個をボールに割り入れ、砂糖を加えてハンドミキサーで5分ほど混ぜ...

                                    料理
                                    2013年02月15日作成/2017年04月26日更新

                                      反語の訳し方に注意!漢文読解『蛇足』のポイント

                                      『 戦国策 』から生まれた「 蛇足 」という故事成語は、紀元前3世紀頃の実話といわれています。 そこから獲られる教訓は、「物事が上手くいってるときには調子にノってあれこれ新たに手をだすべからず」というものだったといいます! 現代でも...

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                                      2013年02月15日作成/2017年04月26日更新

                                        お子様と一緒に楽しむ!簡単カラフルマシュマロチョコレートの作り方

                                        小さなお子様でも、簡単に作れるのが魅力!見た目もカラフルで可愛い、カラフルマシュマロチョコの作り方をご紹介いたします。 マシュマロを容器に収まる大きさに切り分け、容器に乗せておきます。キッチンバサミなどで切ると楽ちんです。 5...

                                        料理
                                        2013年02月15日作成/2017年04月26日更新

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