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べたつかないから扱いやすい!ビーフンの下ごしらえの方法

炒め物やサラダに使える、べたつかないビーフンの下ごしらえの方法をご紹介します。 ビーフン1人前(約70グラム)に対して1リットルくらいのお湯を沸騰させます。 沸騰したお湯にビーフンを入れて、箸でほぐしながら3~4分茹でます。 ...

料理
2013年04月23日公開/2018年01月29日更新

    つっぱり棒が活躍!洗面所でのタオル収納方法

    みなさん、洗面所でのタオル収納はどうされていますか?筆者はラックを購入して折りたたんで積み重ねておく、という方法をとってきました。 しかし、最近旦那が素敵な方法を考案したので、そのやり方をご紹介します。 まず、突っ張り棒をしっかり...

    暮らし
    2013年04月23日公開/2018年01月18日更新

      女子がときめく!たのしい京都巡り

      老若男女問わず楽しめる場所としておなじみの「京都」。そんな京都の、女性がときめくスポットをご紹介します。 筆者は2012年3月、女性3人で1泊2日で京都旅行に行きました。主に寺社や街巡りなどを目一杯楽しみたかったので、宿泊先はアクセ...

      趣味
      2013年04月23日公開/2018年02月16日更新
      • #国内旅行

      • #旅行体験記

      • #京都府

      • #旅グルメ

      宇宙に飛ぶ!かっこいいロケットの折り方

      宇宙までひとっとび、かっこいいロケットの作り方です。 子供の頃は幼稚園の先生や親、お友達に教えてもらって折り方を覚えました。子供が出来てからは、折り紙の本を図書館で借りてきて、それを見ながら作っています。 一週間に2,3回位です。 ...

      趣味
      2013年04月23日公開/2017年11月22日更新
      • #乗り物の折り紙

      • #子ども向け折り紙

      ゆで汁はスープで使いきる!鶏皮チャーハンとチキンスープを同時に作る方法

      鶏皮チャーハンを作る場合、鶏皮を下茹でしています。残った茹で汁に具材をプラスし、味付けをするとチキンスープが完成しました! 茹で汁も残す事無く使い切って頂ける 一石二鳥の鶏皮チャーハンとチキンスープが同時に作れる方法 を紹介します。...

      料理
      2013年04月23日公開/2017年04月26日更新

        これで寒い冬も乗り切れる!インコの防寒対策の方法

        もともとインコは、熱帯地域に住んでいた動物なので、寒さは苦手のようです。著者の防寒対策をご紹介します。 夏場は風通しのいい涼しい場所にゲージを置いていますが、冬場は暖かくなっている部屋にゲージを移動させます。普段、よく人も過ごしてい...

        趣味
        2013年04月23日公開/2017年04月26日更新

          性格を知ることがポイント!インコにストレスを与えないコツ

          インコは、ストレスによって体に異変がおきたとしても、鳥として自分の命を守るために、外敵に異変を察知されないよう平静を装います。飼い主は、その異変にできるだけ気づく努力が必要ですが、やはりストレスになるものを防いであげるのが最善の策と言...

          趣味
          2013年04月23日公開/2017年04月26日更新

            ご飯がすすむ!レバーと茄子の甘辛炒めの作り方

            レバーと茄子の甘辛炒めの作り方を紹介します! 豚のレバーを使った、元気のでる1品です。甘辛く味付けしたので、ご飯がすすみます。お子さんにも好んで食べて頂けると思います! 豚レバーは一口サイズに切り、水に30分程浸し血抜きをします。...

            料理
            2013年04月23日公開/2017年04月26日更新

              植木鉢でルッコラを育てる方法

              「少量を使いたい」「使いたい時に収穫したい」「手間がかけられない」という方におすすめの方法です。 この袋には約480粒と書いてあります。そこから「ひとつまみ程度」を取り出して使うので、はさみで切る場合は、袋は上の方で開封してくださ...

              趣味
              2013年04月23日公開/2017年04月26日更新

                服装で工夫しよう!節電に負けないオフィスの暑さ対策

                今年の夏は電力会社的には節電要請は回避されることになったようですが、それでもまだまだ個別で節電を継続するオフィスは多いかと思います。 著者も自分の職場の暑さにはかなり苦労してきたので、著者自身がその中で工夫するようになった点について...

                暮らし
                2013年04月23日公開/2018年01月12日更新

                  日本人スタッフが居て安心!シェムリアップのホテル滞在の体験談

                  観光旅行では、滞在ホテルは重要な要素だと思います。今回は、著者が友人とカンボジアのシェムリアップへ遺跡観光目的で訪れた際に滞在したホテルについてご紹介したいと思います。 地元の友人と現地集合で、遺跡観光にシェムリアップへ行きました。...

                  趣味
                  2013年04月23日公開/2017年12月13日更新
                  • #海外旅行

                  • #旅行体験記

                  • #カンボジア

                  パンに適した製パン方法を!サワー種法のやり方

                  主にライ麦粉を使用するパンに用いられる製法です。ドイツタイプのライブレッドの原料として、サワー種は最も重要です。 ここでは製パンの方法「サワー種法」のやり方をご紹介します。 製法には、いろいろな方法があり、デトモルト1段階法、モンハ...

                  料理
                  2013年04月22日公開/2017年04月17日更新

                    クセになる!サウザンアイランドドレッシングの作り方

                    明るい色と若い人好みの味が魅力のサウザンアイランドドレッシングの作り方をご紹介します! このドレッシングはとても簡単につくれます。ぜひ挑戦してみてください。 卵をゆでてゆで卵を作ります。鍋に卵と水300ccを入れて中火にかけ、そ...

                    料理
                    2013年04月22日公開/2017年04月26日更新

                      あく抜き皮むきなし!ベーコンとごぼうのにんにく炒め

                      人気のごぼう茶、美味しいですよね。ですが、せっかくなのでごぼうそのものもたくさん食べてみませんか? 今回はベーコンとごぼうのにんにく炒めを紹介します。あく抜きも皮むきもしなくていいので、あっという間に出来ますよ。 ごぼうと人参は...

                      料理
                      2013年04月22日公開/2018年03月29日更新

                        大切にしたい食文化!おいしいクジラの見分け方

                        今ではクジラを食べる習慣があまりなくなったので、スーパーなどの店頭で売られているクジラが懐かしいと思う人は少なくないでしょう。 筆者もたまに食べたいなと思いますが、高価な食材になってしまったので、気軽には手を出せません。なので購入す...

                        料理
                        2013年04月22日公開/2017年04月26日更新

                          きのこたっぷり!すき焼き丼の作り方

                          きのこをたっぷり使ったすき焼き丼の作り方を紹介します。 まいたけ・えのきだけは根元を切り落とし、ばらばらに裂きます。 白ねぎは3cm幅の斜め切り、豆腐は12等分します。 フライパンにたれの材料を全部入れ煮立たせます。 具材...

                          料理
                          2013年04月22日公開/2018年02月05日更新

                            おろし玉ねぎでやわらかく!和風ダレの牛肩ロースステーキの作り方

                            和風ダレで食べる、牛肩ロースのステーキの作り方をご紹介します。 安く購入した牛肩ロースのステーキ肉も、おろし玉ねぎに浸けこむことでやわらかく仕上がります。 玉ねぎの皮をむき、おろし金ですりおろします。 おろした玉ねぎにステーキ...

                            料理
                            2013年04月22日公開/2017年04月26日更新

                              タケノコの食感が新しい!「タケノコとツナのスパゲティ」の作り方

                              いつものパスタに飽きてきて思いついたのがこのタケノコとツナのスパゲティです。タケノコの食感が新鮮で美味しいパスタです。 ここではとっても簡単なタケノコとツナのスパゲティをご紹介したいと思います。 スパゲティを茹でている間にタケノ...

                              料理
                              2013年04月22日公開/2018年04月27日更新
                              • #パスタ

                              • #たけのこを使った料理

                              • #ツナ缶を使った料理

                              • #大葉を使った料理

                              • #コンソメ・ブイヨンを使った料理

                              HBで作る!紅茶風味のブリオッシュ食パンの作り方

                              ブリオッシュとは、バターや卵をたっぷり使った甘いパンです。 ここでは家庭でも手軽に作れる、ホームベーカリーを使った紅茶風味のブリオッシュ食パンの作り方をご紹介します。 卵を卵黄と卵白に分け、卵黄は計量カップに入れます。 計量カ...

                              料理
                              2013年04月22日公開/2017年04月26日更新

                                爽やかな味わい!レモンティーソーダの作り方

                                紅茶カクテル「ジン&レモンスパーク」を元に考案したノンアルコールカクテル「レモンティーソーダ」の作り方を紹介します。とても爽やかな味わいです。 レモン汁を小さじ1杯分絞ります。それと、レモンのスライスを1枚切ります。 カップに...

                                料理
                                2013年04月22日公開/2017年04月26日更新
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