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    サンピエトロ寺院の穴場!地下墓地ツアーの紹介

    ローマ観光をするなら、サンピエトロ寺院もリストに入っていますよね。なにもキリスト教の信者ではなくても、ミケランジェロやラファエロといったルネサンスの巨匠たちが建築に参加している美術的に優れた建物として、一度は見ておきたいもの。 しか...

    失敗しないホームステイ先の選び方【体験談】

    筆者がホームステイ先に選んだ場所は、アメリカの西に位置するメキシコの国境に近い街 サンディエゴ 。ロサンゼルスから飛行機で約1時間の場所です。 希望としては、「海のある暖かい場所、かつ治安の良い街」でした。留学カウンセラーの方にも相...

    高校・国語:漢詩の原点「桃夭」を読む

    中国最古の詩集「詩経」。そこには素朴な民衆の喜怒哀楽が歌われています。中でも有名な「桃夭(とうよう)」をここでは学びましょう。 嫁いでいく娘を祝福する民謡です。結婚式の場で節をつけて歌われたと思われます。 桃の若木は花嫁の象徴です。...

    トロントに来た際は是非!街角で食べる安くて美味しいトロントグルメ「ホットドック」

    筆者はトロントに約1年滞在していました。 その生活のなかで、愛してやまなかったのは、街角のスタンドで食べる「ホットドック」。大きなソーセージとたっぷりのトッピングのホットドックは、トロントに住む人々にとって身近で大人気の食べ物です。...

    お気に入りの布で気分を上げる!生理用品の収納方法

    毎月やってくる生理。ナプキンはかさむし、かといってトイレにそのまま置くことはできないので、収納場所には悩みますよね。 そこで筆者が考えた方法をご紹介したいと思います。 まず箱の下に布を敷きます。このとき、箱は手前側の布の面積の方が...

    優しく丁寧に!カシミヤ素材の洗濯のしかた

    カシミヤは軽くて保温性に優れ、肌触りがよいのが特徴です。繊維が細いのでウールよりは弱いものもあり、より丁寧に扱う必要があります。 こちらでは、そんなカシミヤ素材の衣類を選択する方法をお教えしたいと思います。 衣料についているタグを...

    簡単ヘルシー!なめことオクラのヌルネバ汁の作り方

    なめこのヌルヌルと、オクラのネバネバの成分はペクチンやムチンです。 ペクチンには整腸作用や血糖値の上昇を抑える作用があります。ムチンはコレステロールの吸収を抑制し、たんぱく質の吸収を促進をする作用があります。 ここでは、なめことオク...

    水の代わりに絹豆腐を!豆腐チャパティの作り方

    水の代わりに絹豆腐を使った、豆腐チャパティの作り方をご紹介します。 豆腐をつぶして、なめらかになるまで混ぜます。 なめらかになった豆腐に小麦粉と塩を加えます。 粉っぽさがなくなるまで混ぜて、耳たぶくらいのやわらかさになったら...

    おやすみ前にホットで!ラム酒ベースのプンシュ風オレンジカクテルの作り方

    お菓子などにも使われる香りの良いラム酒。筆者は以前、オーストリアのウィーンのクリスマスマーケットに行き、そこで飲んだプンシュが美味しくて、時々作って飲みます。 通常プンシュはラム酒に濃い目の紅茶、オレンジなどのフルーツ果汁、砂糖を煮...

    中学古文<竹取物語>読解のポイント

    お伽話の「かぐや姫」は皆さんご存知だと思います。そのかぐや姫の元となった作品が「竹取物語」です。 竹取物語は日本最古の物語と言われていますが、成立年については明らかになっていません。 ここでは、竹取物語の読解ポイントを紹介します。 ...

    法学検定試験って?その内容と資格の活かし方

    法学検定試験とは、法学検定試験委員会が実施している、 国内で唯一「法学に関する学力を評価する」 検定試験です。 新司法試験の受験資格を得られる法科大学院、いわゆるロースクールへの出願に際して利用される「法学既修者試験」と並んで、法学...

    よくばり2日間!長野のおすすめ観光地紹介

    2010年の10月中旬に夫との新婚旅行で行きました。写真は1泊目で宿泊した渋温泉の金具屋さんです。 長野にいくと決めたのは、この旅館に泊まりたい!というところから始まりました。 すべて車で移動移動しました。 目指せ国道最高地点!と...

    冬至にはかぼちゃ!鍋一つで作るカボチャグラタンの作り方

    子供の頃から、冬至にはカボチャを食べるのは、当たり前になっています。著者の地域ではカボチャと小豆を一緒に炊いて食べるのがポピュラーでしたが、子供の頃はとても苦手でした。 実際我が家の子供たちにも作ってみた所、箸がすすまない状態でした...

    坦々麺風!ピリ辛ごま味噌ラーメンの作り方

    坦々麺風のピリ辛ごま味噌ラーメンの作り方について説明します。 お湯を沸騰させたらラーメンを入れて、袋に記載されている時間どおりに茹でます。 麺を茹でたらざるにあげて、水を切っておきます。 洗った小松菜を3~4センチ幅に切ります...

    誕生日会に! 風船でお花を作る方法

    誕生日パーティーを華やかに演出する方法の1つに、風船を使った飾り付けがあります。ここでは、普通の丸風船を使って、簡単にお花を作る方法を紹介します。 花びら用の風船をふくらませ、口を結びます。 青の風船をもう1個膨らませ、口をST...

    簡単まぜるだけ!ワイン・カクテルの作り方

    ワインやシャンパンをそのまま飲むのもおいしいですが、ちょっと手を加えて美味しいワイン・カクテルを作ってみましょう。 混ぜるだけで作れる、簡単ワイン・カクテルを二つご紹介します。 氷を使わないカクテルなので、冷蔵庫でしっかりとデリ...

    満開の桜と乗馬、季節の味覚が楽しめる北海道「新ひだか町」のすすめ

    昨年母と桜を見に、北海道の新ひだか町へ行きました。 二十間道路では7kmにわたってピーク時には約3000本ほどの桜が豪快に咲きます。 新ひだか町は馬産地としても有名ですが、ここライディングヒルズ静内という乗馬施設は競走馬を引退した...

    バターでコクがアップ!塩バターラーメンの作り方

    バターのコクが後を引く、塩バターラーメンの作り方について説明します。 中華スープの素を使うことで、簡単に美味しいラーメンのスープが作れますよ。 お昼ごはんや夜に小腹が空いたとき、ささっと作れるのでぜひお試しください。 フライパンに...

    美食の街 フランス・ディジョンでの美食体験談

    パリの南東に位置するワインで有名なブルゴーニュ地方にあるディジョンは、美食の街としても有名です。著者が味わったディジョンの名物料理についてご紹介します。 今回ご紹介する ディジョン には1ヶ月間短期留学で滞在していました。 そのほか...

    食感がとてもいい!枝豆入りはんぺん焼きの作り方

    冷凍の枝豆を使ったはんぺん焼きは子供たちにも好評で、よく作ります。食物繊維とたんぱく質を多く含む枝豆と、低脂肪なのにカルシウムを多く含むはんぺんとで、栄養も満点です! おまけに、はんぺんは安いので節約にもなります。ここでは、枝豆入...