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    簡単!フォー風そうめんの作り方

    こちらでは、そうめんを使った「フォー風そうめん」の作り方を紹介したいと思います。エスニックな香りが食欲をそそりますよ。 人参を千切りにします。 チンゲン菜をざく切りにします。 そうめんを固めに茹でます。茹であがったら、流水で...

    混ぜるだけ!ローズマリーのドレッシングの作り方

    混ぜるだけで簡単にできる、ローズマリーを使ったイタリアン・ドレッシングの作り方をご紹介します。 ローズマリー以外の材料をしっかり混ぜ合わせます。 ローズマリーを加えて軽く混ぜ合わせたら完成です。 ここでは、イタリアンドレッシン...

    疑心暗鬼が楽しい!「人狼ゲーム」の基本ルール・遊び方

    人狼ゲームとはカードを使ったパーティーゲームの一種です。参加者はランダムで役職を割り振られ、村人側と人狼側に別れて勝敗を競います。 プレイ用のカードは数種類が発売されており、名称も「汝は人狼なりや?」「タブラの狼」「ミラーズホロウの...

    韓国江華島から行ける穴場!席毛島と普門寺【体験談】

    2012年のGW(4/30~5/4)に、韓国へ一人旅してきました。航空券も含めてすべて個人手配で、宿泊先はソウルの鐘路にあるアミガモーテルというモーテルに4泊しました。 この旅でとても気に入った、人気の観光地、江華島から行ける席毛島...

    白味噌が隠し味!簡単オニオンスープの作り方

    今回は玉ねぎの甘みを感じる「オニオンスープ」を紹介します。隠し味の白味噌がポイントです。 玉ねぎは縦に薄切りにします。 耐熱容器に薄切りした玉ねぎを入れて軽くラップをし、電子レンジで500W3分加熱します。 鍋を温めサラダ油...

    お手軽サウザンドレッシングの作り方

    手軽に作れてヘルシーなサウザンドレッシングの作り方を紹介します。 サウザンドレッシングはクセがなくどんな野菜にも合うドレッシングです。 レモン汁を絞り大さじ1のレモン汁を取ります。 器にマヨネーズ、ケチャップ、牛乳、レモン汁、...

    炊飯器で!てびち煮の作り方

    沖縄に引越してきてから作るようになったてびち煮。普通は鍋で煮込みますが、火加減なしで楽に作れる炊飯器を利用しています。 ここでは炊飯器で作るてびち煮のレシピをご紹介します。 軽く水洗いしたてびちを鍋に入れ、てびちがかぶるくらいの水...

    タコの変わりにエビが入った!タコ焼き風エビ焼きの作り方

    オリジナルたこ焼きの紹介です!タコがなかったので、変わりにエビを使って タコ焼き風エビ焼き を作りました。エビの香りが癖になりそうなエビ焼きが完成! ここでは タコの変わりにエビが入った!タコ焼き風エビ焼きの作り方 を紹介します。 ...

    カリフラワーの白いサラダ「Salade toute blanche」の作り方

    ここでは、カリフラワーの白をはじめ、白い食材を集めた「Salade toute blanche(白づくしのサラダ)」の作り方をご紹介します。ちょうどお料理を始めた頃に作った思い出の1品です。 カリフラワーを白く仕上げるのに「酢」で茹...

    ちょっと贅沢に!昔ながらのアナゴ丼の作り方

    ちょっと贅沢に、アナゴをふんだんに使った昔ながらのアナゴ丼を作ります。 昔、アナゴは今より安く、アナゴの季節になるとたくさん食べたと母親から聞きました。 今回のアナゴ丼は、そんな、筆者の母親が小さい頃よく食べていたという一品です。 ...

    ここだけは覚えておこう!競馬新聞の見方・読み方

    どうしても賭事のイメージが強い競馬ですが、競馬はブラッドスポーツと言われる「血統を楽しむスポーツ」です。知れば知るほど血統の奥深さや楽しさがわかってきます。 そのためにはまず競馬新聞で予想をして、競馬を観戦してみましょう。実際にレー...

    マイクロファイバータオルを使った結露対策

    冬の結露って、本当に困りものですよね。ほっておくと窓の下の部分のサッシやその周りがカビるし、かと言って毎日拭き掃除する時間も無いですよね。 そんなあなたにお勧めなのが、吸水性の高い マイクロファイバータオルを使う結露対策 です。とて...

    女子旅にオススメ!鬼怒川温泉の旅行体験談

    観光地としては定番な「日光・鬼怒川」。筆者が実際に行ってみてオススメしたいスポットをいくつか紹介します。 筆者は2012年の夏、20代女性4人で鬼怒川を訪れました。いわゆる「女子旅」というやつですね。鬼怒川といえば温泉。温泉といえば...

    台湾のナイアガラ!十分瀑布の楽しみ方

    台湾旅行の楽しみは、グルメやショッピングなどさまざまですが、自然に恵まれた地域も多く、大自然を堪能することができます。 今回は、有名な観光地の九分(「分」は、実際はにんべんが付きます)の帰りに寄った、台湾のナイアガラと呼ばれる十分瀑...

    簡単にできる!牛革のバックのお手入れ方法

    革のバックはきちんとお手入れをして長く使いたいものですね。今回は筆者が持っている牛革のバックを使ってお手入れ方法を紹介したいと思います。 ブラシを使ってバック全体の汚れを取るようにブラッシングしていきます。 クロスにミンクオ...

    庶民的なバザールから洗練されたショッピングエリアまで!デリーの買い物事情

    最近は特集も組まれるくらいに注目が集まっているインドの雑貨。デリーにはデザイン性の高い素敵な雑貨や洋服がたくさんあります。今回はそんなデリーの買い物スポットについてご紹介します。 デリーには6回ほど今まで訪れたことがあり、一番最近は...

    整理整頓しやすい!子供のための勉強道具の収納方法

    筆者の家には、わんぱくな三人兄弟が小学校に通っています。ランドセルや教科書など学校で使用する物がどんどん増えていきます。 帰ってきたら散乱するランドセルを子供達で片づけやすい方法はないかと考えて、この形が1番使いやすく便利ですので、...

    女一人で楽しむバイクツーリングのコツ

    ここ最近、ちょっとしたバイクブームがやってきているそうです。特に女性ライダーが増えているとの事で同じ女性としてうれしいものです。 著者もかれこれ8年くらいバイクに乗っています。大勢でツーリングの旅を楽しむこともありますし、ソロツーリ...

    暑い季節に飲みたい!さわやか氷出し緑茶の作り方

    暑くなってくると著者が毎日のように作っている、冷たくてのど越しの良い緑茶のレシピです。氷でじっくりいれるので、温かいお茶とは違った少し柔らかな味がします。 グラスの下から4分の1のところ位まで、氷を入れます。 氷の上から緑茶の...

    タピオカのヘルシーデザート!かぼちゃのタピオカプディングの作り方

    タピオカのプチプチ&もちもち食感を生かしたヘルシーデザート「かぼちゃのタピオカプディング」の作り方について説明します。 沸騰したお湯にタピオカを入れ、弱火~中火で20分間タピオカを茹でます。 タピオカがやわらかくなったらざるに...