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いま一番ホットなライフレシピ

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温かな雰囲気と優しい味わい「喫茶エイティ」

著者の地元にある、街でも評判の喫茶店「エイティ」を紹介します。 お父さんから2代目を引き継いだマスターとは学生時代からの友人なので、古くからの行きつけのお店です。 喫茶店の顔とも言える「コーヒー」は、マスターが生の状態で仕入れた...

趣味
2013年02月12日作成/2017年04月26日更新

    こだわりを持って描く!萌えキャラの描き方

    萌えキャラとひとことに言っても、世の中にはさまざまな「萌え」があります。今回は、筆者なりの「萌え」を追求した萌えキャラの描き方をご紹介します。 萌えキャラとは、基本的には「かわいい」ことが条件です。キレイさ、かっこよさだけでは、一般...

    趣味
    2013年02月12日作成/2017年04月26日更新

      雨の日の室内干しで生乾きのニオイをできるだけ防ぐ3つのポイント

      雨の日が続くと、洗濯物を部屋干ししなければいけませんが、何ともいえない 生乾きのニオイ は嫌なものです。 少しでもニオイを軽減するためにできる3つのポイントをまとめました。 ピンチハンガーを使うと、大きなバスタオルから靴下のような小...

      暮らし
      2013年02月11日作成/2017年04月26日更新

        残っても大丈夫!たこ焼きの残り物を冷凍保存する方法

        たこ焼きパーティーをして残ってしまった時や、買って来ても食べきれなかった時には、冷蔵庫で保存したりもしますが、すぐに食べきる予定がない方は、冷凍保存してみてはいかがでしょうか。 たこ焼きをフリーザーバッグに入れます。 空気を抜...

        料理
        2013年02月11日作成/2017年04月26日更新

          初心者必見!プロ野球観戦の楽しみ方

          「サッカー比べて、野球はとっつきにくい印象があるなぁ」なんて考えてる方!今回は、初心者必見!プロ野球観戦の楽しみ方についてご紹介したいと思います。 著者自身もあまり多くは無く、チケットも決して安いわけではありませんから、年に5,6回...

          趣味
          2013年02月11日作成/2017年04月26日更新

            フレグラントガーデンにおすすめ!ジャスミンの育て方

            著者は、マンションのベランダガーデニングを始めて約10年がたちます。我が家のガーデニングのコンセプトは、「薫る庭」です。草、花、木で薫る植物を育てています。 バラ・梅・金木犀・銀木犀・ジャスミン・カオリバンマツリ・くちなし・沈丁花・...

            趣味
            2013年02月11日作成/2017年04月26日更新

              花も実もかわいらしい~ジューンベリーの育て方

              春になるとかわいらしい花を咲かせてくれるジューンベリー。実もかわいらしくて、シンボルツリーにもおすすめの果樹です。 今回は著者の実践しているジューンベリーの育て方をご紹介します。 マンション時代に約3年、一戸建てに越してきて約10年...

              趣味
              2013年02月11日作成/2017年04月26日更新

                美味しさ新発見!クレソンのオリーブオイル炒めの作り方

                お肉料理の添え物として使われることの多いクレソンですが、βカロチン、ビタミンC、鉄分が豊富な食材です。 そんなクレソンを簡単に調理できて、美味しくいただける1品をご紹介します。 クレソンは洗って3センチほどの長さにカットします。 ...

                料理
                2013年02月09日作成/2017年04月26日更新

                  オトナ味!赤ワイン入りいちごジャムの作り方

                  赤ワインを加えた、ちょっぴりオトナ味のイチゴジャムです。バルサミコ酢も入れることで更に味に深みを出しています。 ちょっとの工夫で、まるで本格パティシエの味のよう。ぜひ、お試しください! イチゴを洗って、水気を拭き取り、ヘタを切り...

                  料理
                  2013年02月09日作成/2017年04月26日更新

                    チョコレートと卵だけで作る「ふわふわ&しっとりチョコケーキ」の作り方

                    材料はチョコレートと卵だけ。でも、それを感じさせないふわふわ&しっとりのチョコケーキの作り方を紹介します。 卵の白身と黄身を分けます。 チョコレートを包丁で細かく刻みます。 チョコレートを湯煎で溶かします。 チョコレートが...

                    料理
                    2013年02月09日作成/2017年04月26日更新

                      ホットケーキMIXで作るバナナパウンドの作り方

                      手軽に作れるパウンド風レシピをご紹介させていただきます。 ホットケーキミックスさえあれば、あとは家にある牛乳、卵、砂糖等で簡単に美味しいケーキが作れますので、ぜひお試しください。 冷凍のバナナを、フードプロセッサにかけます(生の...

                      料理
                      2013年02月09日作成/2017年04月26日更新

                        電子レンジを使って鶏もも肉を蒸す方法

                        電子レンジを使って鶏もも肉を蒸す方法をご紹介します。 酒 大さじ1~2 電子レンジ 耐熱皿 包丁とまな板 ネギを5ミリから1センチ程度の斜め切りにします。 鶏肉に火が通りやすいように切り目を入れます。皮ではなく身の側に深めに入...

                        料理
                        2013年02月09日作成/2017年04月26日更新

                          フライパンで鶏もも肉を蒸す方法

                          フライパンでしっとり柔らかにとりもも肉を蒸す方法をご紹介します。 ネギを5ミリから1センチ程度の斜め切りにします。 鶏肉に火が通りやすいように切り目を入れます。皮ではなく身の側に深めに入れてください。 鍋に酒、ネギ、スライス...

                          料理
                          2013年02月09日作成/2017年04月26日更新

                            もやしをフライパンで蒸す方法

                            安いし栄養も豊富だけれど、だめになりやすいもやし。フライパンで蒸しておくといろいろ使えて重宝です。 今回はフライパンを使ってもやしを蒸す方法をご紹介します。 フライパンに水を大さじ2くらい入れて中火にかけて沸騰させます。 沸騰し...

                            料理
                            2013年02月09日作成/2017年04月26日更新

                              焼きそばの残り物を冷凍保存する方法

                              焼きそばの残り物を冷凍保存する方法をご紹介いたします。 冷ました焼きそばをフリーザーバッグに入れます。 空気が入らないようにして、チャックをしっかり閉めましょう。 冷凍庫の金属部分に直接乗せるか、金属トレーに乗せて急速冷凍さ...

                              料理
                              2013年02月09日作成/2017年04月26日更新

                                炊飯器で簡単!ふわふわハニーヨーグルトケーキの作り方

                                材料を混ぜて炊飯器で炊くだけ!ヨーグルトのさっぱり感とはちみつのほのかな甘みがおいしいケーキです。 ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせます。 炊飯器に流し込んで2、3回、トントンと上から下に落としてあげると中の空気が抜けます...

                                料理
                                2013年02月09日作成/2017年04月26日更新

                                  フワフワな出来上がりに!肉と野菜を使ったミートローフの作り方

                                  カンタンにできておいしいのがミートローフです。オーブンを使うのでめんどくさいと考える人も多いようですが、肉と野菜を混ぜて焼くだけ…とカンタンにできるのも便利。焼いている間にほかの調理や洗い物なんかもできるのもいいところです。今回はカ...

                                  料理
                                  2013年02月09日作成/2017年04月26日更新

                                    さわやか!りんご酢で作る甘酢の作り方

                                    りんご酢を使った甘酢をご紹介します。 お酢の苦手なお子様や男性にもおすすめ です。 りんご酢と砂糖をお鍋に入れます。 中火にかけながらゆっくり混ぜます。 砂糖がすべて溶けたら火を止めて冷まします。 きれいに洗ってあるびんな...

                                    料理
                                    2013年02月09日作成/2017年04月26日更新

                                      家庭料理の定番!太刀魚の煮付けの作り方

                                      白身のやわらかくてふわっと上品な太刀魚の美味しい煮付け方をまとめてみました。小骨が多いのが気になるところですが、その身はとても美味しいのでぜひお試しください。 太刀魚が重ならないように入る大きさの鍋(フライパン)を用意し、煮汁を...

                                      料理
                                      2013年02月09日作成/2017年04月26日更新

                                        ペーパードリップコーヒーのちょっとこだわりのある淹れ方

                                        コーヒーの淹れ方って、人それぞれ好みの淹れ方があります。筆者の淹れ方は、美味しい淹れ方を見つけたら、ポイントだけ教えてもらっていた淹れ方を合作しながら、筆者がおいしいと感じる組み合わせになったちょっとこだわりのある淹れ方になります。...

                                        料理
                                        2013年02月09日作成/2017年04月26日更新

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