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いま一番ホットなライフレシピ

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故人との最後のお別れ「別れ花」のやり方

大切な方を悼み、最後の見送りを演出する儀式である「御葬式」。その葬儀の流れの中に「別れ花」をいう儀式があります。 今回は、著者が参列した葬儀の経験から、「別れ花」のやり方についてご紹介いたいと思います。 「別れ花」とは、葬式を終えて...

暮らし
2013年04月16日公開/2018年01月18日更新

    季節感を大切に!おもてなしテーブルコーディネート術

    お客様をおもてなしするときに筆者がこだわっているのは料理とテーブルコーディネートに季節感を出すことです。 ここでは季節感を大切にしたおもてなしコーディネート術を紹介します。今回は”春”のおもてなしです。 テーブルのセンターに細め...

    コミュニケーション
    2013年04月16日公開/2018年01月11日更新

      オリーブオイルで簡単に作れる!サウザンド・アイランドドレッシングの作り方

      オリーブオイルを使ったサウザンド・アイランドドレッシングの作り方をご紹介します。 ここでは、ドレッシングに使うマヨネーズをオリーブオイルと卵で代用して作ります。 玉ねぎをみじん切りにします。 玉ねぎ以外の材料を全部ミキサーの容...

      料理
      2013年04月16日公開/2017年04月17日更新

        中学・理科2分野「刺激の信号を伝えるしくみ」の学び方

        今回は、ヒトの神経について学びます。 この記事では、刺激の信号を伝える仕組みについて基礎事項を確認し、その後、ヒトの神経系(中枢神経、末梢神経、感覚神経、運動神経)の役割を確認します。 ヒトが感じた刺激の信号を伝える仕組みは二通りあ...

        雑学
        2013年04月16日公開/2018年07月09日更新

          蒸し器で簡単!しいたけの肉詰め団子の作り方

          油を使わず、蒸ししいたけの肉詰め団子はヘルシーな料理です。 たけのこの水煮をみじん切りにします。 むきえびをみじん切りにします。 ねぎをみじん切りにします。 椎茸の石突を切り落とします。 カサの表面に、左右から包丁を斜め...

          料理
          2013年04月16日公開/2018年03月23日更新
          • #豚肉を使った料理

          • #ひき肉を使った料理

          • #エビを使った料理

          • #たけのこを使った料理

          • #きのこを使った料理

          • #蒸し器を使って

          ボックスシーツを洗濯する方法

          シーツを洗濯すると、眠りも心地よく次の日の目覚めもよくなりますね。今回は何時も使っているボックスシーツの洗い方を紹介します。 ボックスシーツは内側の角の部分に埃がたまりやすいので、洗濯機に入れる前にあらかじめ埃を取っておきます。 ...

          暮らし
          2013年04月16日公開/2017年04月17日更新

            服についたボールペンのシミを落とす方法

            ボールペンのシミは、意外に油分が強いので落ちないと諦めていませんか。ここでは、筆者が実践しているボールペンのシミを落とす方法をご紹介します。 ボールペンのシミは、比較的時間を置いても取れやすい傾向がありますが、それでもその日のうち...

            暮らし
            2013年04月16日公開/2018年07月10日更新
            • #洗濯

            • #洗濯物のシミ・黄ばみ対策

            仏式葬儀で慌てない!遺族の持ち物と香典の金額のポイント

            「葬儀」、「告別式」は、遺族や生前お世話になった方が故人との別れを行う大切な儀式です。遺族側となった時は、故人の死を広く知らせ、故人と社会との最後の別れを遺志に沿い、滞りなく行うという務めがあります。 今回は実際、筆者が参加した葬儀...

            暮らし
            2013年04月16日公開/2018年01月18日更新

              ラー油が決め手!簡単イワシ丼の作り方

              食べるラー油が決め手!イワシの缶詰を使った、簡単シンプルなどんぶりの作り方をご紹介します。 玉ネギは薄く、生姜はみじん切りにします。 強火で玉ネギを2~3分、透明になり火が通るまで炒め、取り出して置きます。 同じフライパンに...

              料理
              2013年04月16日公開/2017年08月10日更新

                スパークリングワインに合う!メロンサルサの作り方

                メロンを使ったフルーティーなサルサの作り方を紹介します。 スパークリングワインに合うおつまみです。 メロンは約5mm角に、玉ネギは5mm角に切り水にさらし、ベーコンは5mm幅に切ります。 強火でベーコンに火が通るまで4分程炒め...

                料理
                2013年04月16日公開/2017年04月26日更新

                  カラーボックスのアレンジでコスメ収納

                  筆者は一人暮らしで1Kに住んでいますので、出来るだけ部屋が広く使えるように既製の家具は置かず、すべてカラーボックスをアレンジした物を使っています。 その中でも、筆者が使っていて最も便利なコスメボックスを紹介したいと思います。 1段の...

                  暮らし
                  2013年04月16日公開/2017年04月26日更新

                    セドナをレンタカーなしで旅するための交通手段

                    2010年のGWに、4泊5日でセドナに滞在しました。一人旅です。中心地のLa Vista Motelに宿泊し、観光スポットを回り、ハイキングを楽しみました。 アメリカ旅行は車の免許がないと大変ですが、セドナも例外ではありません。著者...

                    趣味
                    2013年04月15日公開/2017年12月12日更新
                    • #海外旅行

                    • #旅行体験記

                    • #アメリカ合衆国

                    スウェーデンで絶対に食べておきたい食べ物3選

                    スウェーデンは北欧に位置する水の美しい国です。たくさんの国が集まるヨーロッパの中でもスウェーデンはその美しさから人気が高く、アジアからも多くの観光客が集まります。さて、折角旅をするならばユニークで美味しい食べ物を試してみたいとは思い...

                    趣味
                    2013年04月15日公開/2017年12月12日更新
                    • #海外旅行

                    • #旅行体験記

                    • #スウェーデン

                    • #旅グルメ

                    いつもの食べ方に飽きたら!シーチキンマヨネーズそうめんの作り方

                    夏にお中元などでたくさん頂く機会の多いそうめんですが、そうめんつゆにつけるだけでは飽きてしまいますよね。 そこで、すこし趣向を変えたそうめんレシピを紹介します。シーチキンを使用したサラダ感覚のそうめんレシピです。 そうめんを...

                    料理
                    2013年04月15日公開/2017年04月26日更新

                      物語への憧れ…高校古文「更級日記」読解のポイント

                      そんな回想から始まる、作者の自叙伝的な作品が『更級日記』です。少女時代から40年余りにわたって、作者の人生が和歌を交えながら回想的に綴られています。 「源氏物語」オタク だった少女時代が描かれる前半は「今でもこんな人いるよね」と親し...

                      雑学
                      2013年04月15日公開/2018年07月09日更新

                        あっさりヘルシー!豆腐ステーキのなめこあんかけの作り方

                        豆腐ステーキになめこを使ったあんをタップリかけました!あっさり味なので、ヘルシーですよ! ここでは 豆腐ステーキのなめこあんかけの作り方 を紹介します。 豆腐は水切りし、8等分します。キッチンペーパー等で水気を拭いたら薄力粉を全...

                        料理
                        2013年04月15日公開/2017年04月26日更新

                          甘みが増す!さつまいもの素蒸しのやり方

                          今回は、さつまいもを使った「素蒸し」のやり方をご紹介します。 素蒸しとは食材に味付けなどをせず、そのまま蒸すことです。さつまいも、かぼちゃ、なすなど野菜に用いられることが多い蒸し方です。 蒸し器に水を入れます。 中敷きをセット...

                          料理
                          2013年04月15日公開/2017年11月02日更新
                          • #さつまいもを使った料理

                          • #蒸し器を使って

                          トマト入りでさっぱり!高菜漬けと納豆の和風パスタの作り方

                          トマトを入れる事でさっぱりとした口当たりに。高菜漬けと納豆の和風パスタの作り方をご紹介します。 沸騰したお湯にパスタを入れて、袋に記載されている時間通りに茹でます。 茹でたパスタをざるにあげて、水を切っておきます。 トマトを...

                          料理
                          2013年04月15日公開/2017年04月17日更新

                            退職時の仕事を引き継ぐコツ

                            転職をすることが決まった際、今の仕事の引き継ぎを行わなければいけません。どのような流れで引き継ぎをしたら良いのでしょうか?著者は事務職ですので、事務に関する引き継ぎのハウツーを記載します。 転職をするともなれば、今の自分の仕事を後任...

                            コミュニケーション
                            2013年04月15日公開/2017年04月17日更新

                              簡単・あっさり!ヒレ肉の塩麹チャーシューの作り方

                              脂身が少なく肉質も柔らかいヒレ肉はよく使う食材なのですが、いつもヒレカツばかりなので、ヒレ肉料理のバリエーションを増やしたいと思い、塩麹を使ってチャーシュー風に仕上げてみました。 ヒレ肉は袋に入れやすいように半分に切り、塩麹、...

                              料理
                              2013年04月15日公開/2017年04月26日更新

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