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    仏式葬儀で慌てない!遺族の持ち物と香典の金額のポイント

    「葬儀」、「告別式」は、遺族や生前お世話になった方が故人との別れを行う大切な儀式です。遺族側となった時は、故人の死を広く知らせ、故人と社会との最後の別れを遺志に沿い、滞りなく行うという務めがあります。 今回は実際、筆者が参加した葬儀...

    ラー油が決め手!簡単イワシ丼の作り方

    食べるラー油が決め手!イワシの缶詰を使った、簡単シンプルなどんぶりの作り方をご紹介します。 玉ネギは薄く、生姜はみじん切りにします。 強火で玉ネギを2~3分、透明になり火が通るまで炒め、取り出して置きます。 同じフライパンに...

    スパークリングワインに合う!メロンサルサの作り方

    メロンを使ったフルーティーなサルサの作り方を紹介します。 スパークリングワインに合うおつまみです。 メロンは約5mm角に、玉ネギは5mm角に切り水にさらし、ベーコンは5mm幅に切ります。 強火でベーコンに火が通るまで4分程炒め...

    カラーボックスのアレンジでコスメ収納

    筆者は一人暮らしで1Kに住んでいますので、出来るだけ部屋が広く使えるように既製の家具は置かず、すべてカラーボックスをアレンジした物を使っています。 その中でも、筆者が使っていて最も便利なコスメボックスを紹介したいと思います。 1段の...

    セドナをレンタカーなしで旅するための交通手段

    2010年のGWに、4泊5日でセドナに滞在しました。一人旅です。中心地のLa Vista Motelに宿泊し、観光スポットを回り、ハイキングを楽しみました。 アメリカ旅行は車の免許がないと大変ですが、セドナも例外ではありません。著者...

    スウェーデンで絶対に食べておきたい食べ物3選

    スウェーデンは北欧に位置する水の美しい国です。たくさんの国が集まるヨーロッパの中でもスウェーデンはその美しさから人気が高く、アジアからも多くの観光客が集まります。さて、折角旅をするならばユニークで美味しい食べ物を試してみたいとは思い...

    いつもの食べ方に飽きたら!シーチキンマヨネーズそうめんの作り方

    夏にお中元などでたくさん頂く機会の多いそうめんですが、そうめんつゆにつけるだけでは飽きてしまいますよね。 そこで、すこし趣向を変えたそうめんレシピを紹介します。シーチキンを使用したサラダ感覚のそうめんレシピです。 そうめんを...

    物語への憧れ…高校古文「更級日記」読解のポイント

    そんな回想から始まる、作者の自叙伝的な作品が『更級日記』です。少女時代から40年余りにわたって、作者の人生が和歌を交えながら回想的に綴られています。 「源氏物語」オタク だった少女時代が描かれる前半は「今でもこんな人いるよね」と親し...

    あっさりヘルシー!豆腐ステーキのなめこあんかけの作り方

    豆腐ステーキになめこを使ったあんをタップリかけました!あっさり味なので、ヘルシーですよ! ここでは 豆腐ステーキのなめこあんかけの作り方 を紹介します。 豆腐は水切りし、8等分します。キッチンペーパー等で水気を拭いたら薄力粉を全...

    甘みが増す!さつまいもの素蒸しのやり方

    今回は、さつまいもを使った「素蒸し」のやり方をご紹介します。 素蒸しとは食材に味付けなどをせず、そのまま蒸すことです。さつまいも、かぼちゃ、なすなど野菜に用いられることが多い蒸し方です。 蒸し器に水を入れます。 中敷きをセット...

    トマト入りでさっぱり!高菜漬けと納豆の和風パスタの作り方

    トマトを入れる事でさっぱりとした口当たりに。高菜漬けと納豆の和風パスタの作り方をご紹介します。 沸騰したお湯にパスタを入れて、袋に記載されている時間通りに茹でます。 茹でたパスタをざるにあげて、水を切っておきます。 トマトを...

    退職時の仕事を引き継ぐコツ

    転職をすることが決まった際、今の仕事の引き継ぎを行わなければいけません。どのような流れで引き継ぎをしたら良いのでしょうか?著者は事務職ですので、事務に関する引き継ぎのハウツーを記載します。 転職をするともなれば、今の自分の仕事を後任...

    簡単・あっさり!ヒレ肉の塩麹チャーシューの作り方

    脂身が少なく肉質も柔らかいヒレ肉はよく使う食材なのですが、いつもヒレカツばかりなので、ヒレ肉料理のバリエーションを増やしたいと思い、塩麹を使ってチャーシュー風に仕上げてみました。 ヒレ肉は袋に入れやすいように半分に切り、塩麹、...

    本物のお城を体感!犬山城・犬山城下町を観光したときの体験談

    愛知県は織田信長をはじめとする武将が多く輩出されました。その関係でお城がたくさんあります。今回は犬山城とその城下町をメインとして旅行した際の体験談をご紹介します。 夜行バスで名古屋駅へ。名古屋からは「犬山ランチプラン」という切符が出...

    通夜の際に遺族側の女性が気をつける洋装の服装マナー【体験談】

    ここでは筆者が、遺族として参列した通夜での服装と、気をつけたマナーについてご紹介します。ご参考になれば幸いです。 筆者の夫の父親は「筆者は喪主夫人となるので和装で参列するべきではないか」という意見でした。ところが筆者は洋装の喪服を用...

    チゲ鍋のシメに!とろーりチーズ餅の作り方

    チゲ鍋のシメにおすすめのチーズ餅の作り方をご紹介します。 スープを沸騰するまで沸かします。 スープが沸騰したら餅を入れて、餅がやわらかくなるまで弱火で煮込みます。 餅がやわらかくなったらチーズを乗せて、チーズが溶けるまで30...

    マッシュルームの下ごしらえの方法

    白くて丸いマッシュルーム。炒めたり煮たり、生でもいただけるマッシュルームの下ごしらえの方法を紹介します。 マッシュルームについている汚れを、ふきんで拭き取ります。 石づきを包丁で切り落とします。 炒め物、煮物などに使うときには...

    春を感じる!鶏ハムと菜の花のパスタの作り方

    旬の菜の花を使ったパスタのレシピをご紹介いたします。 水に多めの塩と少量のオリーブオイルを入れて沸騰させ、パスタを表示時間通り茹でます。 鷹の爪を半分に切り、種を取ります。菜の花は3~4㎝くらいに切り、電子レンジで500W、2分...

    あっと驚く!ニットの洋服が縮んでしまっても再生できる方法【体験談】

    お気に入りで大事に着ていたニットの洋服。お家で洗ったらなんと縮んでしまって「あ〜っ!」となったことはありませんか?涙が出るほどショックでもう見たくもない、とタンスの奥底に隠したまま…そんな方に朗報!なんと、意外なものを使って、縮んだニ...

    沖縄旅行でおすすめ!森の中の大きなツリーハウス&カフェ

    沖縄は大好きで、家族で5回行っています。沖縄の青い海はもちろんですが、亜熱帯の木々の森も魅力です。その森の中にある「ビーチロックビレッジ」には、大きな「ツリーハウス」があります。 絵本や外国映画に出てくる不思議な「ツリーハウス」。実...