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    乾燥を防ぐ!長芋の保存方法

    長芋は中途半端に使い残すことがありがちです。 そこで、長芋を長持ちさせたいときの保存方法をご紹介します。 ペーパータオルを濡らして切り口を覆います。 ペーパータオルを輪ゴムで止めます。 反対側にも切り口があれば、同様に処理しま...

    1時間に550枚のTシャツをたたんだ経験者が教える!一瞬で洗濯物をたたむコツ(動画あり)

    洗濯したものの、たたむのは面倒ですよね。特に肌着やTシャツは枚数も多く洗濯するのも億劫なものです。 でも大丈夫です! 1時間で550枚程 のTシャツをたたんでた筆者が、 瞬間でたためるコツ をご紹介します。 動画もUPしてみました。...

    ホワイトソースで!チキンとリーキのポットパイの作り方

    ホワイトソースを使った、チキンとリーキのポットパイの作り方を紹介します。 鶏肉は約2cm角、ベーコンは5mm幅、リーキは1cm弱の薄さに切ります。 500ccのお湯にコンソメを溶かし、鶏肉を強火で4~5分、火が通るまで茹でま...

    残り野菜とツナ缶のオイスターソース炒めの作り方

    冷蔵庫に残っている野菜とツナ缶を使ってご飯に合う炒め物の作り方を紹介します。 (例)玉ネギ、にんじん、ブロッコリー、コーン缶、クレソン・・・など。 野菜を全て約1.5cm角に切り、生姜はすりおろします。 フライパンを強火で熱し...

    インド風チーズ「パニール」の作り方

    インドで親しまれているパニールというチーズの作り方をご紹介します! 牛乳を鍋に入れ、中火にかけて沸かします。 沸いたら酢を入れます。 1分くらいするとこのように白く固まった部分と透明な水に分かれます。そうしたら火を止めます。...

    電子レンジでできる!お手軽パエリアの作り方

    電子レンジで作れるパエリアのレシピをご紹介します。材料も手に入りやすいものばかりを使うのでとってもお手軽です。 米を洗い、水を切っておきます。 ピーマンとトマト以外の材料を耐熱皿に入れて軽く混ぜます。 ふんわりとラップをか...

    さっぱり食べられる!ピリ辛おろしカツ丼の作り方

    お惣菜のカツで簡単にできる「ピリ辛おろしカツ丼」の作り方をご紹介します。簡単でありながら、さっぱりおいしいカツ丼です。 大根をおろして、軽く水気を絞っておきます。 大葉を2~3ミリ幅にきざみます。 カツを3センチ幅くらいに切...

    あっさりしておいしい!鰆の煮付けの作り方

    薄味のおだしであっさりと鰆を煮付けてみましょう。 魚の幅が細い場合、横に一本、皮に切れ目を入れます。 魚が幅広い場合、皮にバツ印の切れ目を入れます。 鍋に水と酒、砂糖、みりん、しょうゆ合わせ、加熱します。 沸騰したら、魚の...

    フェルトで作るおにぎりくん

    ここでは簡単にできるフェルトのおにぎりの作り方を紹介します。 著者は小学校の高学年の時に友達と一緒に作り始めて、作ったマスコットを交換したりしてました。 端を丸めにした三角形を下書きしてシンプルな顔を描きます。 フェルトを2枚...

    棒ラーメンで作る!さっぱり豚しゃぶ冷やし中華の作り方

    比較的安く購入できる棒ラーメンを使った、豚しゃぶの冷やし中華の作り方をご紹介します。 棒ラーメンでもおいしい冷やし中華が作れます。 沸騰したお湯に麺を入れて、5分茹でます。 茹でた麺をざるにあげて、水で洗って冷やします。麺が冷...

    シンプル、カンタン!「たらの照り焼き」の作り方

    あっさりしているたらを、甘辛の照り焼きにしてみました。 醤油、酒、みりん、砂糖をまぜてタレを作り、そこに鱈を30分以上浸けておきます。 30分以上漬けておいたたらをタレから取り出してキッチンペーパーなどで拭いて水分を取ります。...

    塩水につけてアクをとるズッキーニの下ごしらえ方法

    油と相性の良いズッキーニ。オリーブオイルとにんにくで焼いてしょうゆでマリネした料理は、ご飯のおかずにもピッタリです。 ここでは、その下ごしらえの方法をご紹介します。 両端を切り落とします。 料理に合う大きさに切ります。 1L...

    猫の肛門腺絞りの方法

    猫を飼っている皆さん、肛門腺とは何か知っていますか?肛門腺とは肛門の左右にある一対の袋で、この袋の中には悪臭がある分泌物が入っています。 通常ウンチと共にこの分泌物は排泄されますが、猫によっては出にくかったり、何らかの原因で塞がって...

    〜スタイル別〜バイクのライディングテクニックのミソとコツ!

    バイクに乗る上でどうしても出てくるのが「上手くなりたい」「速くなりたい」という欲求です。 経験を積むことでしかそういった技術を向上させることは難しいのですが、周りに教えてくれる人が必ずしもいるわけではありません。 そういった方の手助け...

    求肥でアイス大福を作る方法

    アイスクリームを包んだ、アイス大福を自宅で作りました!求肥の作り方をマスターしちゃえば、簡単につくれます! ここでは 求肥でアイス大福を作る方法 を紹介します。 求肥の材料を鍋にいれ弱火~中火の間にかけ、ホイッパーでかき混ぜます...

    冷凍の「王将の餃子」をお店っぽく焼く方法

    餃子の王将の冷凍餃子をいただきました。この餃子、とてもおいしいのですが、箱の裏に書かれている方法ではなかなかお店のようにパリッと仕上がりません。が、以前テレビで放送していた餃子の焼き方を真似るとうまくいくようになりました。 ここでは...

    洗濯もつけ置きもオッケー!な酸素系漂白剤の使い方2つ

    筆者宅では、なんでも口に入れてしまう子どもと最近加齢臭が気になり始めた旦那のために、洗濯の際には必ず酸素系漂白剤を使っています。 この記事では酸素系漂白剤の基本的な使い方をご紹介します。 使用する酸素系漂白剤のパッケージに表示され...

    さいたま市民のソウルフード「スタミナラーメン」の紹介

    世の中ではラーメンブームであり、様々なラーメン店がメディアで紹介されていますが、地元に密着して昔からやっている人気店はなかなか取り上げられることが少ないのが現状です。 今回は、自分が中学生の頃から定期的に通い続けていて、さいたま市近辺...

    お弁当用に!ほっけの開きの冷凍保存の仕方

    ほっけの開きの冷凍保存の方法をご紹介します。 大きなほっけの開きを食べ切れそうにない時、お弁当用に1人分を冷凍しておくと便利です。 ほっけの開きを用意します。かなり大きいので、包丁で切って保存ます。 ほっけの開きのしっぽを切り...

    中学・社会歴史!「第一次世界大戦と各国の動き」学び方のポイント

    今回は、「第一次世界大戦と各国の動き」について学びます。 ここでは、、二十一か条の要求とは、どこの国に対しどこの国が発し、どのような内容なのかについて学びます。 二十一か条の要求は、1915年に 日本が中華民国(現:中国)につきつけ...