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いま一番ホットなライフレシピ

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天然ウナギから養殖ウナギまで!美味しいウナギの見分け方

スーパーでよく見かけるウナギですが、パッと見ただけではどのうなぎが美味しいのか見分けがつきません。しかも結構なお値段なので、絶対失敗したくはないですよね? 今回は美味しいウナギの見分け方をご紹介します。 ウナギは日本ウナギと呼ばれてい...

料理
2013年04月11日公開/2018年07月23日更新

    パセリとレモンで簡単!イタリアン・ドレッシングの作り方

    野菜やスパゲッティーのサラダなど、何にでも良く合う、イタリアンパセリを使ったドレッシングの作り方を紹介します。 材料さえ揃えば簡単に作れるものです。サラダドレッシングの新しいレパートリーとして活用してみください。 パセリを約1c...

    料理
    2013年04月10日公開/2017年04月26日更新

      自分のやり方で!焼酎のロックの作り方

      焼酎の飲み方には、ストレート、ロック、水割り、お湯割りなどがありますが、ここでは著者が大好きなロックでいただく場合についてご紹介します。 今回用意したものは著者の好みで以下の通りですが、焼酎の種類や度数、グラスの種類や大きさ、氷の...

      料理
      2013年04月10日公開/2017年04月26日更新

        種類ごとに分類して時短!洗濯物を効率よく片付けるテクニック

        筆者の家は家族が多い為、常に洗濯を干してはたたむの繰り返しです。早く洗濯をたたんでしまいたいと常日頃考えています。この記事でご紹介する方法は子供がいる方にもおすすめなので、ぜひ参考にしてください。 持ち手がついている物が使いやすいで...

        暮らし
        2013年04月10日公開/2018年04月11日更新

          おかずに、おつまみに!ズッキーニとハムチーズの春巻きの作り方

          最近ではスーパーでも売られるようになってきたズッキーニ、見た目は「どうやって使うの?」と言う印象ですよね。 しかし、食べてみるとくせがなく、とてもおいしい野菜です。かぼちゃの仲間なので、ほんのりかぼちゃっぽい味がします。 今回はおか...

          料理
          2013年04月10日公開/2017年04月26日更新

            甘口の日本酒にあう!舞茸と筍のバター醤油炒めの作り方

            旬の素材の味を生かしたシンプルな味付けです!お酒のおつまみにおすすめの「舞茸と筍のバター醤油炒め」をご紹介します。 筍はお好みの大きさで薄くスライスします。舞茸は石づきを下から1センチの部分でカットして、薄くスライスします。 ...

            料理
            2013年04月10日公開/2018年03月27日更新
            • #たけのこを使った料理

            • #きのこを使った料理

            • #日本酒に合う

            • #おかずもう一品

            • #材料少ないレシピ

            ホットケーキミックスで作る!スコーンカップケーキの作り方

            ミルクや卵を使わずに、ホットケーキミックスだけで作るとてもシンプルなスコーンカップケーキをご紹介します。外はサクサク、中はしっとりして、とっても美味しいです! チョコレートのひと粒を 3 等分に刻みます。粒が粗いほうが食感が楽し...

            料理
            2013年04月10日公開/2018年03月07日更新
            • #スコーン

            • #マフィン・カップケーキ

            • #ホットケーキミックスを使って

            • #チョコレートを使った料理

            • #お花見

            • #ピクニック

            • #オーブンを使って

            • #デザート・おやつ

            みんなで取り分けて食べよう!レンジでできる大きな茶わん蒸しの作り方

            電子レンジでできる、大きな茶わん蒸しの作り方について説明します。大きな茶わん蒸しなので、みんなで取り分けながら食べましょう。 必要になる道具は、容量600cc以上のシリコンスチーマーが必要になります。シリコンスチーマーがない場合は...

            料理
            2013年04月10日公開/2017年04月26日更新

              衣がサクサク!野菜を使った天ぷらの作り方

              天ぷらは日本料理の揚げものの代表選手です!ころもをふわっと、美味しく揚げるタイミングがポイントです。ここではピーマンを使って天ぷらの揚げ方を紹介します。 食材に小麦粉を卵・水で溶いた衣をつけて、油で揚げた料理の事をいいます。具材とし...

              料理
              2013年04月10日公開/2017年04月26日更新

                輪ゴムとトランプの合わせ技マジック!ジャンピングカードのやり方

                皆さんは、輪ゴムを使ったマジックや、トランプを使ったマジックがあることは知っていますよね?しかし、輪ゴムとトランプの両方を使ったマジックはあまり見たことがないはずです。 そこで、今回はその2つを使ったマジックをご紹介します。 まず...

                趣味
                2013年04月10日公開/2017年12月18日更新

                  香ばしくておいしい!クレソンと小エビのチャーハンの作り方

                  香ばしい小エビとゴマがたっぷり入った、クレソンのチャーハンの作り方を紹介します。 大きなフライパンを強火で熱し、ご飯を2~3分炒めます。 小エビ・ゴマを加え、全体が混ざるまで1~2分炒め混ぜます。 ご飯を鍋の半分に寄せ、空い...

                  料理
                  2013年04月10日公開/2018年04月02日更新

                    ホームベーカリーを使って簡単に!「メロンパン風食パン」の作り方

                    ホームベーカリーを使えば、カンタンにメロンパン風の食パンを作ることができます。今回は、ホームベーカリーを使ったメロンパン風食パンの作り方を紹介します。 パンケースに食パン生地用の材料である強力粉、バター、グラニュ糖、スキムミルク...

                    料理
                    2013年04月10日公開/2017年04月26日更新

                      ふわふわしっとり!半熟カステラの作り方

                      手軽な材料だけで作れる、ふわふわしっとりの半熟カステラの作り方をご紹介します。 卵を卵黄と卵白に分けます。 卵黄に大さじ1の砂糖とはちみつを加えて、白っぽくもったりするまで混ぜます。 STEP2に薄力粉を加えて粉っぽさがなく...

                      料理
                      2013年04月10日公開/2017年04月26日更新

                        トマト缶を使ってお手軽に!ハヤシライスの作り方

                        トマト缶を使って手軽に作れる、ハヤシライスの作り方を紹介します。 牛薄切り肉は3cmくらいの長さに切ります。 玉ねぎは3ミリ厚さにスライスします。 鍋を熱しサラダ油(小さじ1)を敷き牛肉を入れ、中火で3分ほど肉が炒め、別の器...

                        料理
                        2013年04月10日公開/2017年04月26日更新

                          たまねぎ入りゴルゴンゾーラ・マファルディーネの作り方

                          パスタにマファルディーネを使い、定番のゴルゴンゾーラソースに玉ねぎを加えました。 鍋たっぷりにお湯を沸かし塩をひとつまみ入れ、パスタを12分ゆでます。 玉ねぎを1mmほどの厚さに切ります。 鍋でオリーブオイルを温め、玉ねぎが...

                          料理
                          2013年04月10日公開/2017年04月26日更新

                            ふわっとジャスミンが香る!豆乳ジャスミンティーの作り方

                            ふわっとジャスミンが香る!豆乳ジャスミンティーの作り方をご紹介します。 熱湯にジャスミンティーのティーバッグを入れて、できるだけ濃くだします。 濃いめのジャスミンティーに砂糖を加えて混ぜます。 豆乳を加えて混ぜ合わせたら完成...

                            料理
                            2013年04月10日公開/2018年01月29日更新

                              野菜とあさりのワイン蒸しの作り方

                              あさりを野菜と一緒に洋風にワインで蒸すレシピです。 塩水にあさりをひたひたに浸し、暗くて静かなところに置いて1~2時間砂出しをします。 アスパラガスを洗い、根もとの固い部分の皮をむき、だいたい三等分に斜め切りします。 ミニト...

                              料理
                              2013年04月10日公開/2018年03月16日更新

                                牛バラとネギの和風スパゲッティの作り方

                                ボリューム満点の牛バラとネギの和風スパゲッティの作り方を紹介します。 たっぷりのお湯を沸かして、袋に記載されている時間、スパゲッティを茹でます。茹であがったら、ざるに上げて湯を切ります。 スパゲッティを茹でている間に、材料を切...

                                料理
                                2013年04月10日公開/2018年04月05日更新

                                  お弁当用シリコンカップを活用!ミニ豆乳レアチーズケーキの作り方

                                  お弁当用のシリコンカップを型にして作る、豆乳レアチーズケーキの作り方について説明します。 クッキーを袋に入れ麺棒などでたたいて、細かく砕きます。 バターを耐熱容器に入れ、500Wの電子レンジで30秒程温めて溶かします。 溶か...

                                  料理
                                  2013年04月10日公開/2017年04月26日更新

                                    枝豆のナムルの作り方

                                    ナムルは韓国の家庭料理のひとつで、野菜を塩ゆでしたものに調味料とごま油を和えたものです。 ここでは、枝豆を使ったナムルの作り方をご紹介します。 枝豆を洗って、ざるにあげます。 鍋にお湯を沸かして塩をひとつまみ入れ、豆がやわらか...

                                    料理
                                    2013年04月10日公開/2017年04月26日更新
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