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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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水煮を使って時間短縮!ゼンマイと油揚げの炒め煮の作り方

山菜は季節もので下ごしらえが面倒というイメージですが、水煮を使えば年中手軽に料理することができます。今回は水煮ゼンマイを使った、ゼンマイと油揚げの炒め煮の作り方を紹介します。 油揚げは長さ5cm幅3mmくらいの細切りにします。 ...

料理
2013年04月12日公開/2018年04月10日更新

    大根おろしとツナの冷たいパスタの作り方

    暖かくなってくると冷たい食べものが食べたくなります。大根おろしとツナを使った冷たいパスタを作ってみました。 鍋に多めの水を入れ、塩をひとつまみ入れ(分量外)て沸騰させ、スパゲッティの麺を茹でます。 茹で時間は麺の袋に書いてある...

    料理
    2013年04月12日公開/2018年01月26日更新

      カレーにぴったり!「チャパティ」の作り方

      全粒粉と水を捏ねて生地を作り発酵させずに薄くのばして焼いたものをチャパティと言います。 日本ではインドカレーと言うとナンを思い出しますが、タンドールという専用の窯で焼きますのでかなり敷居が高くなります。家庭で作る場合には、ナンよりも...

      料理
      2013年04月12日公開/2017年04月26日更新

        小鉢の一品!菜の花と鶏肉のサラダの作り方

        「菜の花と鶏肉のサラダ」の作り方を紹介します。小鉢にいかがでしょう? 鶏胸肉はフォークで数ヶ所穴を開けて塩を振ります。耐熱皿に置きラップをかけて、電子レンジ(500wを使用)で2分半くらい加熱します。 鶏肉の粗熱が取れたら、手...

        料理
        2013年04月12日公開/2018年04月10日更新
        • #今日のサラダ

        • #菜の花を使った料理

        • #鶏肉を使った料理

        • #春に食べたい

        • #マヨネーズを使って

        • #おかずもう一品

        栄養満点!茶葉ごと炊き込む緑茶葉ご飯の作り方

        お茶は頻繁に飲む方なのですが、消費より頂く方が多く、なかなか飲み切れないでいました。 時間が経つと風味も落ちてしまうので、飲む以外で何か活用できないかと考え、栄養のある茶葉ごとご飯に炊き込んでみました。 お米は普通に炊飯するよう...

        料理
        2013年04月12日公開/2017年08月30日更新

          子どもにもおすすめ!洋風海鮮丼の作り方

          子どもから大人までおいしく食べれらる、洋風海鮮丼の作り方について説明します。 大葉は2ミリ幅くらいにきざみ、スライスチーズは1センチくらいの正方形に切ります。 サーモンとカンパチは、1センチくらいの角切りにし、甘エビは殻をむい...

          料理
          2013年04月12日公開/2017年04月26日更新

            シンプルで簡単!にんじんオレンジジュースの作り方

            色を見ただけで「イヤ!」と言われてしまわないように葉物野菜は使わず、オレンジジュースと、それに似ている色の「にんじん」を使ってジュースを作りました。 ここでは、にんじんとオレンジのジュースの作り方をご紹介します。 にんじんの...

            料理
            2013年04月12日公開/2017年04月26日更新

              モルディブで2島滞在!ビーチヴィラと水上ヴィラの宿泊体験談

              モルディブは遠浅の海の色がきれいな島( 海の上 がきれいな島)、ハウスリーフが楽しい島( 海の中 がきれいな島)など島によって特徴がまちまちです。 モルディブに行こうと思った時に探したのは、ハウスリーフが楽しくてシュノーケリングに適...

              趣味
              2013年04月12日公開/2017年12月13日更新
              • #海外旅行

              • #旅行体験記

              • #モルディブ

              油控えめでヘルシー!レンジでチンするチンジャオロースの作り方

              レンジでチンするだけで作れるチンジャオロースのレシピをご紹介します。 レンジでチンして作るので、油をあまり使わずに済み、カロリー控えめ、おまけに野菜もシャキシャキに歯ごたえ良く仕上がりますよ。 ピーマンは種を取りのぞいて、縦方向...

              料理
              2013年04月12日公開/2018年03月23日更新
              • #電子レンジだけ料理

              • #ピーマンを使った料理

              • #にんじんを使った料理

              • #たけのこを使った料理

              • #豚肉を使った料理

              • #オイスターソースを使った料理

              • #葉ねぎを使った料理

              • #ちょっとヘルシー

              カクテルシェイカーを使うときのポイント

              皆さんはご自宅でカクテルを愉しんでいらっしゃいますか?著者はたまにシェイカーを使ってカクテルを作ります。と言ってもシェイカーを振るのは素人ですので、基本に忠実に行っています。 ここでは著者が知っている、カクテルシェイカーの使い方をご...

              趣味
              2013年04月12日公開/2017年08月31日更新

                野菜たっぷり!あんかけそうめんの作り方

                パリッと焼きあげたそうめんに野菜たっぷりのあんをかけて食べる、皿うどんのようなあんかけそうめんの作り方をご紹介します。 そうめんを記載通りの時間で茹でます。 茹でたそうめんを水で洗ったあと、しっかり水を切ります。 そうめんが...

                料理
                2013年04月12日公開/2017年09月08日更新

                  流行りの醤油麹で!むっちりマグロ漬け丼の作り方

                  まぐろが食べたいんだけど、出費は抑えたい、そんなときに少量の切り落とし、マグロでおいしく食べられるどんぶりをご紹介します。 マグロの切り落としをビニールにいれ、醤油麹とごま油を入れて、そのビニールをもみます。わさびが平気な人はわ...

                  料理
                  2013年04月12日公開/2017年04月26日更新

                    ピリピリ感がたまらない!豚肉とキャベツの山椒和風パスタの作り方

                    豚肉とキャベツの山椒和風パスタの作り方について説明します。 水1リットルに対して小さじ2の塩を入れて、沸騰したらパスタを入れ、弱火~中火で袋の記載通りの時間で茹でてください。 茹でたパスタはざるにあげておきます。 キャベツを...

                    料理
                    2013年04月12日公開/2018年01月29日更新

                      ワイシャツ・ブラウスをパリっとシワなく真っ白に洗う方法

                      ワイシャツやブラウスはパリっとしわのない清潔感のある真っ白なものを着用したいですね。 そこで今回は、筆者の経験をもとに「ワイシャツ・ブラウスをパリっとシワなく真っ白に洗う方法」をご紹介します。 真っ白に洗い上げたいときには、まず部...

                      暮らし
                      2013年04月12日公開/2018年01月15日更新

                        お気に入りの一杯を見つけるために知っておきたいコーヒー豆の基礎知識

                        コーヒーは豆の品種や淹れ方の選び方で味わいが変わってきますので、自分なりの楽しみ方の幅が広いことが特徴です。この記事では、コーヒーの豆の違いや淹れ方の基本的な知識をご紹介します。 ほとんどのコーヒー専門店は コーヒーの味を「酸味・苦...

                        雑学
                        2013年04月11日公開/2017年04月17日更新

                          タブレット、パソコン、スマホ等ネットの通信費を1つにまとめて節約する方法

                          タブレット端末等のネットができる機器が、最近普及してきました。 パソコン、タブレット、Wii等のゲーム機、もちろん携帯電話(スマートフォン)等いろいろありますが、それぞれにかかるネットの通信費は、安くすませたいところです。 そこで便利...

                          暮らし
                          2013年04月11日公開/2017年04月26日更新

                            盛り上がる!忘年会で使える簡単な宴会芸3選

                            忘年会で何かひとつでも宴会芸を持っていると、それなりの「武器」になります。決して難しい芸ではなく、至極簡単にできる芸ですので、会得することをお勧めします。 これだけです! スプーンを2本を使って両目に斜め上から当てて「ウルトラマン!...

                            コミュニケーション
                            2013年04月11日公開/2017年04月26日更新

                              旅行前に要チェック!タイの気候とシーズン別の過ごし方

                              サワディークラップ!夫婦でタイのバンコクに約1年住んでいる著者が、バンコクの3シーズン(雨季・乾季・暑季)をそれぞれ快適に過ごす方法をご案内します。 6月~10月 は雨季です。しとしと雨が降り続く日本の梅雨とは違い、 バケツをひっ...

                              趣味
                              2013年04月11日公開/2017年12月13日更新
                              • #海外旅行

                              • #タイ

                              シドニー上空を飛ぶ!水上飛行機の遊覧飛行【体験談】

                              筆者がシドニーで経験して楽しかった水上飛行機による遊覧飛行について紹介します。 2008年のGW(5月2日~5月6日)に、シドニーへ1人旅をしました。仕事の都合で休みが取れなかっため短い旅程でしたが、シドニー市内とブルーマウンテンを...

                              趣味
                              2013年04月11日公開/2018年04月16日更新

                                お安く手軽に出来る!超簡単チンジャオロースの作り方

                                中国料理の定番おかず、チンジャオロース。とってもおいしいですよね!家庭で作る時は、お安く手軽に作れたら…と考えている方に向けて、豚肉を使ったチンジャオロースーの超簡単レシピを紹介したいと思います。 調味料 豚こま切れ肉に、塩・こ...

                                料理
                                2013年04月11日公開/2018年03月23日更新
                                • #豚肉を使った料理

                                • #ピーマンを使った料理

                                • #たけのこを使った料理

                                • #オイスターソースを使った料理

                                • #ごはんがすすむ

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