すべてのライフレシピ

筆者は2012年6月～12月、カナダのモントリオールにフランス語の勉強に行きました。 モントリオールに到着して、まだ2週間も立たない頃、日本から持参していたパソコンを、図書館前で盗難されました。どうしてもパソコンは必需品だったので、...

インバウンド？CSR？エージェント？…コールセンターで働くと色々な略語や専門用語が毎日のように飛び交っています。 秘匿性が高く、あまり聞く機会がないコールセンターでの用語を、よく使う順に説明したいと思います。 筆者は過去に5年間程、...

パキスタン国境から約100キロの場所にある城壁の町ジャイサルメール。タール砂漠でのキャメルサファリはアラビアンナイトの世界を彷彿させます。 ジャイサルメールには2009年の9月一人で訪れました。インド旅行自体には女友達と来ていたので...

2012年の12月20日から24日にかけて、カンクンに旅行しました。宿泊ホテルは前半は空港近くのロイヤルソラリス、後半をホテルエリアのリウパレス・ラスアメリカスにしました。どちらもオールインクルーシブなので、食事やチップを気にするこ...

せっかくの海外旅行ですから、1日くらい素敵なレストランへ行ってみましょう。予約が必要です。ここではアメリカ滞在中にレストランを予約する時に役立つ英語を紹介します。 アメリカ西海岸に10年以上在住、日常会話には問題有りません。 言われ...

近所のスーパーで、たけのことザーサイが並んで売っているの見て思つきました。 とっても簡単に作れる「たけのことザーサイ炒め」の作り方を紹介します。 火を止め、ラー油を3、4滴垂らし、全体にいきわたるように混ぜます。 お皿に移...

著者は年に平均して1～2回程度、東南アジアを中心に20回以上海外へ出かけています。この記事では、海外でクレジットカードを使うことが多い著者の経験から、クレジットカードを使用する時の注意点をご紹介します。 友達との割り勘を除けば支払い...

アボカドとシーフードの、ホワイトソースドリアの作り方について説明します。 ホワイトソースを作ります。 ボウルに小麦粉と牛乳を入れてだまがないようにしっかり混ぜます。 鍋にSTEP1とバターを入れます。弱火にかけて、とろみが出て...

ジュース、特に果汁を含むジュースのシミは、意外に落としにくいことで知られる代表的な汚れです。 ここでは、白いTシャツについたジュースのシミでも綺麗に取れる洗濯の方法をご紹介します。 桃果汁100パーセントのジュースを子供が出先で...

カブと豚ハツを甘辛く炒めてみました。それでは作り方の紹介です。 豚ハツをひと口サイズに切り、流水でキレイに洗い水を切ります。 鍋に豚ハツを入れ、ひたひたよりも多めの水、酒大さじ1（分量外）を入れて火を点けます。 火力は強火で...

黒糖とかぼちゃを使って、おいしい羊羹を作ってみました。 かぼちゃの皮と種を取り、適当な大きさに切ります。 かぼちゃを耐熱容器に入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分ほど温めます。 マッシャーや木べらなどを利用して、か...

残ったカレーを使って、ホームベーカリーでカレー食パンを作ってみました。 冷やご飯を牛乳に30分ほど浸しておきます。 冷やご飯を牛乳に30分ほど浸したら、それをパンケースに入れ、強力粉、最強力粉、カレー、マーガリン、塩を入れます...

ほうれん草のグリーンがきれいなしゅうまい「ほうれん草のしゅうまい」の作り方を紹介します。 玉ねぎをみじん切りにして、片栗粉をまぶします。 ほうれん草は熱湯に入れて2分ほど茹でたら、水にさらし水気をしっかり手で絞ります。それを、...

何となく使っている日本語ですが、大人になると正してくれる人がいなくなります。 間違えて使い続けるのは恥ずかしいので、自分で気付いたときに直すだけでなく、覚えてしまいましょう！ と 年賀状を準備するとき、どう違うんだろうと悩みませんか...

大学4年で初めてTOEICを受けた時のリスニングの点数は310点でした。それから半年後、再度TOEICを受けた時には点数は490点まで180点まで上がりました。 今回はその時に実際に使った方法や参考書を簡単に紹介します。英語に悩む方...

子ども部屋のつくり方も、時代を経て随分と変わってきました。 ここでは、最近の子ども部屋のつくり方のポイントをご紹介いたします。 両親が子どもだった頃は、6帖程度の部屋にベッドと机、それとタンスというのが子ども部屋の定番でした。 それ...

住まいをつくる上で、キッチンは使い勝手のよいものにしておきたいですよね。 ここでは、キッチンプランニングのやり方についてご説明します。 キッチンセットについて考えるとき、まず頭に浮かぶのが オーダーキッチン にするか、 システムキッ...

かつては北側に配置されることの多かったキッチンですが、ダイニング・リビングと オープンにつながったキッチンが増えるにつれて、キッチンは、家族のコミュニケーションスペースとしての機能をもつようになりました。 理想のキッチンづくりには、...

窓はサッシと呼ばれる枠の部分とガラスで構成され、この2つがそろって窓となります。 性能面・デザイン面でみても、サッシの素材や色以上にガラスの適切な選定が重要です。 ここでは、ガラスを選ぶ際に知っておきたい、種類や特徴をご紹介します。...

一般的な戸建住宅の場合、窓は建物全体の表面積の2～3割を占めています。 窓は外観のデザインはもちろんの事、断熱性や遮音性といった性能面でも非常に重要な要素となっています。 ここでは、窓を選ぶときに知っておきたいポイントについてご説明...