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いま一番ホットなライフレシピ

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メラミンスポンジとタオルだけで簡単!洗面台掃除のやり方

洗面台がいつもピカピカきれいだと、心も清々しい気持ちで一日を始められそうですね!今日は著者がしている洗面台の掃除方法を紹介したいと思います。 汚れたら即!著者は毎朝掃除しています。 メラミンスポンジに水をつけます。 メラミンス...

暮らし
2013年01月24日作成/2017年04月26日更新

    グループディスカッションを乗り切る司会術

    つらくて苦しい就職活動…その中でも最も難しい事の1つがグループディスカッションではないでしょうか? 勝ち抜くためには実力以外に「運の良さ」も同じくらい必要となってきます。 そんな中、著者は 司会 をする事でこの難関を突破してきました...

    コミュニケーション
    2013年01月24日作成/2017年04月26日更新

      解凍後もおいしく!甘鯛の冷凍方法

      魚の切り身の冷凍方法を紹介します。解凍後もおいしく召し上がるために一手間くわえましょう。 ・包丁 ・リードペーパー(あればピチットシート) ・ラップ ・甘鯛 魚から出る余分な水分は冷凍前に拭き取ります。冷凍時に氷となり...

      料理
      2013年01月23日作成/2017年04月26日更新

        ホットケーキミックスで簡単!キャラメルバナナパウンドケーキの作り方

        残っていたキャラメルとバナナを利用したパウンドケーキです。バナナの自然な甘さが優しい味わいです。ふんわり香るキャラメルが、お洒落なティータイムにぴったりです。 変色を和らげるため、バナナにレモン汁を振りかけます。 バナナを入れ...

        料理
        2013年01月23日作成/2017年04月26日更新

          「トイレの便器内側」の掃除方法

          トイレ掃除は、こまめにやらないと、あっという間に汚れてしまうところです。さらに便器の内側掃除は一番、避けたくても避けられない場所ですね。筆者の方法をご紹介しますので、参考にしてみて下さい。 子供たち(男の子)が、けっこう汚すので、基本...

          暮らし
          2013年01月23日作成/2017年04月26日更新

            コチュジャンだれで韓国風冷奴の作り方

            何かあと一品という時、豆腐があると便利ですね。薬味を少し変えれば冷奴のレパートリーも広がります。今回はコチュジャンを使った「 韓国風冷奴 」を紹介します。刻んだ野菜等も入れて食感も楽しめます。 今回はきゅうりや漬物を入...

            料理
            2013年01月23日作成/2017年04月26日更新

              豆腐と白菜の和風サラダの作り方

              さっぱり味の白菜と豆腐の和風サラダの作り方を紹介します。 白菜は芯と葉の部分に分け、芯は縦に細切り、葉は横に5㎜幅の細切りにします。 白菜を耐熱ボウルに入れ、塩とごま油を回し入れ、ざっと混ぜたらラップをかけ、電子レンジ(500...

              料理
              2013年01月23日作成/2017年04月26日更新

                辛口の日本酒にぴったり!甘辛豚つくねの作り方

                辛口の日本酒にぴったりの甘辛豚つくねの作り方をご紹介します。たれを別に作らないのでらくらくです。 ねぎをみじん切りにし、電子レンジ(600w1分半)にかけます。 ポリ袋に材料を全て入れて、袋の外からよくもみます。 袋の中で平...

                料理
                2013年01月23日作成/2017年04月26日更新

                  熱燗のお供に~梅しそチーズのり巻きの作り方

                  すぐに作れる熱燗に合うおつまみ、梅しそチーズのり巻きの作り方を紹介します。 シソは洗った後、キッチンペーパーなどで水気をしっかり切り、茎の部分を切り落とします。のりは六つ切りにしておきます。 梅干しはタネをとり、包丁で細かくた...

                  料理
                  2013年01月23日作成/2017年04月26日更新

                    「シジミの炊き込みご飯」の作り方

                    シジミは貝が小さいため料理に使うとなるとちょっとめんどうですが、食べやすくおいしいので時々食べたくなります。今回は「シジミの炊き込みご飯」の作り方を紹介します。 ボールにザルを入れ、そこにシジミを入れます。ひたひたぐらいまで水...

                    料理
                    2013年01月23日作成/2017年04月26日更新

                      簡単!!煮干しの保存方法

                      煮干しは、美味しい出汁を取るために欠かせない食品です。風味を損なわないように、上手に保存したいものです。 ここでは、著者が実践している簡単に煮干しを保存する方法をご紹介します。 煮干しの頭と内臓部分を取り除きます。 頭と内臓を...

                      料理
                      2013年01月23日作成/2017年04月26日更新

                        ゴロゴロお肉が柔らか!ビーフシチューの作り方

                        レストランで食べるような、本格的な味つくりが短時間で楽しめる、ビーフシチューを紹介します。市販のシチューの素と、大き目にカットしたお肉を圧力鍋で調理!ゴロゴロお肉が柔らかなります。 ここでは ゴロゴロお肉が柔らか!ビーフシチューの作...

                        料理
                        2013年01月23日作成/2017年04月26日更新

                          食感が大切!紅白なますの作り方

                          子どものころから我が家で作られてきた紅白なますは、食感を大切にしています。その基本的な作り方を紹介します。 大根は5cm長さの千切りにします。 にんじんも同じように千切りにします。 大きなボウルに大根とにんじんを入れ、塩を振...

                          料理
                          2013年01月23日作成/2017年04月26日更新

                            しっとりほわほわ!あまーいメープルマフィンの作り方

                            とあるカフェで売られているメープルマフィンがほわほわで甘く、とてもおいしかった為、なんとかして再現できないかと試行錯誤し、今回ご紹介するマフィンの配合にたどり着きました。 卵・牛乳・マーガリンは常温に戻しておいてください。オーブ...

                            料理
                            2013年01月23日作成/2017年04月26日更新

                              簡単フレッシュキウイジュースの作り方

                              なんとなく体が重い感じがしたり、朝食を食べたくないと感じる朝ってありますよね。そんな時にオススメなのが簡単フルーツジュースです。ジュースであればスーっと体にしみ込む感じで、不思議と元気が出てくるのでオススメです。 ここではキウイを使...

                              料理
                              2013年01月23日作成/2017年04月26日更新

                                トースターで焼く!チョコレート春巻きの作り方

                                チョコレートをバナナと一緒にワンタンの皮で巻いて焼く、チョコレート春巻きの作り方を紹介します。 チョコレートは1カケを半分にし、バナナは縦半分にしたものを5等分し、さらに一つ一つを半分に切って下さい。 ワンタンの皮の 上部と左...

                                料理
                                2013年01月23日作成/2017年04月26日更新

                                  冷蔵庫に残っていた納豆で!簡単モチモチお好み焼きの作り方

                                  冷蔵庫に残っていた納豆と小麦粉で、もっちり美味しいお好み焼きができました。混ぜて焼くだけの簡単レシピです。 小麦粉と水を混ぜます。 具を全て入れます。納豆は付属のタレも使います。タレがない場合は、だしの素やめんつゆ小さじ1加え...

                                  料理
                                  2013年01月23日作成/2017年04月26日更新

                                    衣がサクサク!ししゃもの磯辺揚げの作り方

                                    カルシウムたっぷりのししゃもを天ぷら(磯辺揚げ)にすると、ボリュームもアップし、また違った美味しさです。それでは作り方をご紹介します。 ボールなどに水、小麦粉、青のりを入れ、さっと混ぜます。 ししゃもの両面に小麦粉をまぶします...

                                    料理
                                    2013年01月23日作成/2017年04月26日更新

                                      季節と脂の乗り具合でチェック!おいしいカツオの見分け方

                                      日本料理の命ともいえるダシ。そのダシに無くてはならないのがカツオでしょう。もちろん生でも、煮ても焼いてもおいしく、日本人にもっとも親しまれている魚の一つだと思います。この記事では、そんなおいしいカツオの見分け方をお知らせします。 カ...

                                      料理
                                      2013年01月23日作成/2017年04月26日更新

                                        簡単・おいしい! 「大根とシラスのサラダ」の作り方

                                        シラスの塩気とごま油、いりごまの香ばしさが、大根のおいしさを引き立てる、シンプルだけどとてもおいしい、おすすめの一品です。 砂糖・・・ひとつまみ) 大根は横に輪切りにしてから細切りにすると、しんなりとした優しい食感になります(写...

                                        料理
                                        2013年01月23日作成/2017年04月26日更新

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