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いま一番ホットなライフレシピ

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ナンプラーで異国の味に!エスニックサラダのレシピ

ナンプラーを使うと普段のお料理がたちまちエスニックな香りに変わりますね!とっても便利な調味料だと思います。 今回はナンプラーを使ったドレッシングを添えて、エスニックサラダを作ってみました。 大根、人参、セロリをスライサーを使って...

料理
2013年04月03日公開/2018年05月08日更新

    少ない洗い物で作れるお弁当おかず!椎茸のアボカドマヨ乗せ焼きの作り方

    洗いものはまな板と包丁だけ!少ない洗い物で作れるお弁当おかず「椎茸のアボカドマヨ乗せ焼き」の作り方について紹介します。 椎茸の軸を切り取ります。 アボカドは、皮をむいて1センチくらいの角切りにします。 椎茸のかさの部分を器に...

    料理
    2013年04月03日公開/2017年04月26日更新

      アボカドコーンの手巻寿司の作り方

      アボカドコーンの手巻寿司の作り方について紹介します。 酢飯の分量の酢・砂糖・塩を混ぜて、すし酢を作ります。 すし酢をごはんに混ぜて、酢飯を作ります。 卵に具材の分量の砂糖を加えて溶きます。 卵焼きを作ります。 卵焼きを5セ...

      料理
      2013年04月03日公開/2018年01月29日更新

        余ったバナナで簡単!おいしいマフィンの作り方

        今回は、ベーキングで簡単にできる、皮が黒くなってきたバナナをうまく使ったマフィンのレシピを紹介いたします。朝食やおやつにいかがでしょうか。 事前にオーブンを180度にセットしておきます。 大きめのボウルに常温のバター、砂糖、バニラ...

        料理
        2013年04月03日公開/2017年04月26日更新

          乳清(ホエー)とすりおろし玉ねぎでトロトロ…「枝豆カレー」のつくり方

          枝豆をたっぷり入れたカレーを作ってみました。 沸騰したお湯に枝豆を入れて4分間湯がきます。 4分間湯がいたら、ザルに取りだし水を切ります。 タマネギ、ニンニク、ショウガはすり下ろします。 枝豆は皮から取り出しておきます。 ...

          料理
          2013年04月03日公開/2018年04月04日更新
          • #カレー

          • #枝豆を使った料理

          • #ひき肉を使った料理

          • #たまねぎを使った料理

          • #トマト缶を使った料理

          • #カレー粉を使った料理

          • #ケチャップを使った料理

          • #ホエーを使った料理

          カンタン!「あん食パン」の作り方

          ホームベーカリーで食パンを作るとき、あんこを混ぜると簡単にあんこが混ざったあん食パンを作ることができます。 今回は、ほんのりとしたあんこの甘さがおいしい「あん食パン」の作り方を紹介します。 ドライイースト以外の材料をパンケースに...

          料理
          2013年04月03日公開/2017年04月26日更新

            きゅうりのパリパリ漬けの作り方

            お酢の奥深い味わいの中に花椒の辛みがピリリと効いた、きゅうりのパリパリ漬けの作り方を紹介します。 きゅうりは4つ割りにして種を取り、4cmの長さに切ります。唐辛子は種を取って、輪切りにします。 鍋に火を付け、サラダ油を...

            料理
            2013年04月03日公開/2017年04月26日更新

              乾燥バジルを使って簡単!ペペロンチーノ風バジルソースペンネの作り方

              乾燥バジルをたっぷり使って、にんにくと唐辛子の入ったオリーブオイルと絡めたバジルソース風味のペンネパスタの作り方をご紹介します。 パスタをパッケージに記載されている規定の茹で時間で茹でます。 火を付ける前のフライパンに、オリー...

              料理
              2013年04月03日公開/2017年04月26日更新

                いらないチラシを折って簡単!キッチン用ごみ箱の作り方

                キッチン廻りのゴミ処理など何かと便利に使える紙箱を、チラシを折るだけで簡単に作る方法をご紹介します。 チラシを1枚広げます。 短辺を下にして、上に山折りにします。 そのままの状態で横に倒して折ります。 折り目を真ん中まで一旦...

                暮らし
                2013年04月03日公開/2017年04月26日更新

                  パン作りに適した砂糖の選び方

                  製パンの際に使う砂糖には様々な種類があります。どのようなものがどのようなパンに適しているのか、またどのような役割を果たすのか、記載します。 製パンにおいて、砂糖はどのような役割を果たすのでしょうか?甘味を加えるということの他に、イー...

                  料理
                  2013年04月03日公開/2017年04月17日更新

                    玉ねぎ入り!フレンチドレッシング

                    我が家の野菜たっぷり玉ねぎフレンチドレッシングのレシピをご紹介します。 このドレッシング、沢山作ったら冷蔵庫で2〜3日美味しく食べられます。 パセリは細かくみじんきりにします。玉ねぎは5mm幅にみじんきりにします。 リンゴ酢と...

                    料理
                    2013年04月03日公開/2018年03月20日更新
                    • #ドレッシング

                    • #たまねぎを使った料理

                    製パンのためのバター選び方

                    パン作りでは、バターを使う場合がほとんどと言っても過言ではありません。ここではバターを選ぶ際にはどのような点に注意をしたら良いのかを、ご紹介します。 パンを作る際に、バターはどのような役割を果たしているのでしょうか?バターロールなど...

                    料理
                    2013年04月03日公開/2018年07月23日更新

                      パン作りを左右する「はけ」の使い方

                      パンを作る際に「はけ」を使うことがあります。バターロールやあんパンなど、表面に光沢がある種類のパンがありますよね。 あの光沢を出しているのは卵黄で、その卵黄を塗る際に「はけ」は必要なものとなってくるのです。 折込むものがある場...

                      暮らし
                      2013年04月03日公開/2017年03月13日更新

                        トイレットペーパーでイチゴを折ろう

                        著者は折り紙が好きで、トイレでもしばしば折り紙を楽しみます。今回は、その中でも簡単でかわいいイチゴの折り方を紹介します。これは長方形の折り紙でつくるイチゴの折り方を応用しています。 折り目を分かりやすくするために、長方形の折り紙...

                        趣味
                        2013年04月03日公開/2017年11月17日更新
                        • #トイレットペーパー折り紙

                        照明の蛍光管が点灯しないときの対処法

                        皆さんは蛍光灯がつかないで困ったことがありませんでしたか?ここでは著者が経験した、居間の照明がつかなくなったときに対処したことをご紹介します。 居間の照明がチカチカと点滅し始めたある日、蛍光管を交換しなければいけないと、翌日にダメに...

                        暮らし
                        2013年04月03日公開/2017年04月17日更新

                          お風呂の排水口のつまりを防ぐ方法

                          排水口の汚れはどんな家でも悩みの種です。お風呂場で生じる汚れの原因は、シャンプーやリンス、ボディーシャンプー、抜け毛、ふけ、あか、泥砂です。 筆者は週に2回、掃除から次の掃除は等間隔で、排水口が汚れてからなるべく早めに掃除をしていま...

                          暮らし
                          2013年04月03日公開/2018年07月10日更新

                            日経平均株価とTOPIXの違いと読み方

                            経済ニュースで必ず耳にする「日経平均株価」と「TOPIX」。この二つの数値の意味を詳しくご存知でしょうか。 ここでは「日経平均株価」と「TOPIX」について説明いたします。 東証1部上場の銘柄から選んだ 225銘柄の平均株価 のこと...

                            趣味
                            2013年04月03日公開/2018年02月06日更新
                            • #やさしい株のはじめ方

                            • #株式投資

                            • #資産運用

                            • #経済・経営用語

                            • #新社会人・フレッシャーズ

                            新規株式公開(IPO)の基礎知識

                            ここでは、新規株式公開(IPO)の基礎知識を紹介します。 新規株式公開(IPO)とは、上場していない会社が株式市場に上場し、一般投資家にも株を買ってもらうことを言います。 上場していない会社の場合、株式市場での株の売買ができませんが...

                            趣味
                            2013年04月03日公開/2018年02月14日更新

                              幻想的な景色が魅力!京都・嵐山「花灯路」を楽しむコツ

                              京都の嵐山といえば竹林や天龍寺などのお寺や神社、トロッコ列車など見所満載な観光スポットです。嵐山では毎年12月に花灯路を開催しています。 筆者は毎年、春夏秋冬季節を変えて年1~2回は京都を訪れています。2009年に初めて嵐山の花灯路...

                              趣味
                              2013年04月03日公開/2018年02月16日更新
                              • #国内旅行

                              • #旅行体験記

                              • #京都府

                              はじめて株の売買をする方法

                              「そろそろ株式投資をしてみようかな」「株式投資をするなら、たくさんの資金が必要なんだろうか」「なにから手をつけたらいいんだろう」そんなことをお考えの方はいらっしゃいませんか。 ここでは、初心者の方向けの株の買い方をご説明します。 株...

                              趣味
                              2013年04月03日公開/2018年02月14日更新
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