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    きゅうりのパリパリ漬けの作り方

    お酢の奥深い味わいの中に花椒の辛みがピリリと効いた、きゅうりのパリパリ漬けの作り方を紹介します。 きゅうりは4つ割りにして種を取り、4cmの長さに切ります。唐辛子は種を取って、輪切りにします。 鍋に火を付け、サラダ油を...

    乾燥バジルを使って簡単!ペペロンチーノ風バジルソースペンネの作り方

    乾燥バジルをたっぷり使って、にんにくと唐辛子の入ったオリーブオイルと絡めたバジルソース風味のペンネパスタの作り方をご紹介します。 パスタをパッケージに記載されている規定の茹で時間で茹でます。 火を付ける前のフライパンに、オリー...

    いらないチラシを折って簡単!キッチン用ごみ箱の作り方

    キッチン廻りのゴミ処理など何かと便利に使える紙箱を、チラシを折るだけで簡単に作る方法をご紹介します。 チラシを1枚広げます。 短辺を下にして、上に山折りにします。 そのままの状態で横に倒して折ります。 折り目を真ん中まで一旦...

    パン作りに適した砂糖の選び方

    製パンの際に使う砂糖には様々な種類があります。どのようなものがどのようなパンに適しているのか、またどのような役割を果たすのか、記載します。 製パンにおいて、砂糖はどのような役割を果たすのでしょうか?甘味を加えるということの他に、イー...

    玉ねぎ入り!フレンチドレッシング

    我が家の野菜たっぷり玉ねぎフレンチドレッシングのレシピをご紹介します。 このドレッシング、沢山作ったら冷蔵庫で2〜3日美味しく食べられます。 パセリは細かくみじんきりにします。玉ねぎは5mm幅にみじんきりにします。 リンゴ酢と...

    製パンのためのバター選び方

    パン作りでは、バターを使う場合がほとんどと言っても過言ではありません。ここではバターを選ぶ際にはどのような点に注意をしたら良いのかを、ご紹介します。 パンを作る際に、バターはどのような役割を果たしているのでしょうか?バターロールなど...

    パン作りを左右する「はけ」の使い方

    パンを作る際に「はけ」を使うことがあります。バターロールやあんパンなど、表面に光沢がある種類のパンがありますよね。 あの光沢を出しているのは卵黄で、その卵黄を塗る際に「はけ」は必要なものとなってくるのです。 折込むものがある場...

    トイレットペーパーでイチゴを折ろう

    著者は折り紙が好きで、トイレでもしばしば折り紙を楽しみます。今回は、その中でも簡単でかわいいイチゴの折り方を紹介します。これは長方形の折り紙でつくるイチゴの折り方を応用しています。 折り目を分かりやすくするために、長方形の折り紙...

    照明の蛍光管が点灯しないときの対処法

    皆さんは蛍光灯がつかないで困ったことがありませんでしたか?ここでは著者が経験した、居間の照明がつかなくなったときに対処したことをご紹介します。 居間の照明がチカチカと点滅し始めたある日、蛍光管を交換しなければいけないと、翌日にダメに...

    お風呂の排水口のつまりを防ぐ方法

    排水口の汚れはどんな家でも悩みの種です。お風呂場で生じる汚れの原因は、シャンプーやリンス、ボディーシャンプー、抜け毛、ふけ、あか、泥砂です。 筆者は週に2回、掃除から次の掃除は等間隔で、排水口が汚れてからなるべく早めに掃除をしていま...

    日経平均株価とTOPIXの違いと読み方

    経済ニュースで必ず耳にする「日経平均株価」と「TOPIX」。この二つの数値の意味を詳しくご存知でしょうか。 ここでは「日経平均株価」と「TOPIX」について説明いたします。 東証1部上場の銘柄から選んだ 225銘柄の平均株価 のこと...

    新規株式公開(IPO)の基礎知識

    ここでは、新規株式公開(IPO)の基礎知識を紹介します。 新規株式公開(IPO)とは、上場していない会社が株式市場に上場し、一般投資家にも株を買ってもらうことを言います。 上場していない会社の場合、株式市場での株の売買ができませんが...

    幻想的な景色が魅力!京都・嵐山「花灯路」を楽しむコツ

    京都の嵐山といえば竹林や天龍寺などのお寺や神社、トロッコ列車など見所満載な観光スポットです。嵐山では毎年12月に花灯路を開催しています。 筆者は毎年、春夏秋冬季節を変えて年1~2回は京都を訪れています。2009年に初めて嵐山の花灯路...

    はじめて株の売買をする方法

    「そろそろ株式投資をしてみようかな」「株式投資をするなら、たくさんの資金が必要なんだろうか」「なにから手をつけたらいいんだろう」そんなことをお考えの方はいらっしゃいませんか。 ここでは、初心者の方向けの株の買い方をご説明します。 株...

    ロープウエーで簡単アプローチ!谷川岳の威容を楽しむ方法【体験談】

    谷川岳の紅葉が素晴らしいことは旅番組から知っていました。 視聴者としての視点ではなく、肉眼カメラでその光景を記憶に収めることにして1泊の旅に出ました。 2010年10月下旬に新幹線とバスを乗り継いで谷川周辺を友人と二人で旅しました。...

    初心者でも簡単!株取引を始めるまでの流れ

    ここでは、初心者の方向けに株取引(株式投資)を始めるまでの流れを紹介します。 証券会社に口座を作り入金します。いくつかの証券会社を比較し、自分にあってるものへ資料請求して口座を開設しましょう。株取引は一部の証券会社をのぞいて前払いで...

    新規公開株式(IPO)の基礎知識

    経済のニュースなどでよく耳にする「新規株式公開(IPO)」。ここでは、IPOの基礎知識をご説明いたします。 新規株式公開(IPO) とは、「上場していない会社が株式市場に上場し、一般投資家にも株を買ってもらうこと」を言います。 上場...

    IPO投資で儲かる銘柄を選ぶポイント

    IPO投資で利益を得るためには、どのような株に申し込みをすればいいでしょうか? ここでは上場後、株価が上昇しやすいIPOのポイントをご説明します。 IPOで初値(上場したときに初めて付く株価)の上昇が期待できる条件にはどんなものがあ...

    飛行機乗り継ぎ・乗り換えで役立つ!シンプルな英語フレーズ

    過去に国際線の飛行機に搭乗したのは、30回以上はあったと思います。英語での会話にはあまり不自由はしません。 初めての空港に降り立つと、乗り継ぎや乗換時はやはり誰でも不安になります。 そこで、以下に筆者が実際に出くわした場面で使ったフ...

    株式なのにノーリスク?優待をノーリスクで手に入れる方法

    「優待をリスクなく手に入れたい」と思ったことはありませんか?実は、工夫をすることでこの夢のような話が実現できます。 今回は、ノーリスクで株主優待を手に入れる方法を説明します。 株主優待を手に入れるには、権利付き最終日までに株を買って...