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いま一番ホットなライフレシピ

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セミスウィートチョコで作る大人のトリュフの作り方

チョコレート好きの女性は多いですが、糖分取り過ぎも気になるところ。できれば甘さ控えめの方がいいですよね。 ここではセミスウィートチョコレートを使った簡単トリュフの作り方を紹介します。 生クリームを耐熱カップに入れラップをかけて...

料理
2013年01月21日作成/2017年04月26日更新

    Tシャツの首が伸びない洗濯方法

    お気に入りのTシャツ、消耗品とわかってはいるもののなるべくなら長く愛用したいですよね。今回は、お気に入りTシャツの首が伸びない洗濯方法をご紹介します。 Tシャツの首周りの後ろ身頃と前身頃を合わせます。 端から巻いていきます。 ...

    暮らし
    2013年01月21日作成/2017年04月26日更新

      我が家の包丁の収納方法

      我が家は夫である私と妻、そして姑の3人が料理をし、各々使いやすい包丁を使っているので、同じような包丁が何本もあり、以前は収納に困っていました。ここでは、現在私が実践している包丁の収納方法についてご紹介したいと思います。 包丁入れは...

      暮らし
      2013年01月21日作成/2017年04月26日更新

        カツオのたたきの和風カルパッチョの作り方

        カツオのたたきは炙りの香ばしさがあって、お刺身とはまた違う美味しさがありますね。今回は少し変わり種の「 カツオのたたきの和風カルパッチョ 」を紹介します。塩昆布入りのレモンじょう油とオリーブ油でさっぱりとした味です。 調味料 塩...

        料理
        2013年01月21日作成/2017年04月26日更新

          好きなキャラクターのシールで作ろう!色画用紙とシールで作る簡単クリスマスリース

          小さい子どもと一緒に楽しみながら作ることができる、クリスマスリースです。 今回は直径20cmのリースを作ります。 緑の画用紙の裏に、半径4cmと半径10cmの円を描きます。 STEP1で描いた線を切ります。内側の円は、中心にハ...

          コミュニケーション
          2013年01月21日作成/2017年04月26日更新

            計量カップでつくる!簡単バナナ入りパウンドケーキの作り方

            計りを使わずに、計量カップのみでバナナ入りパウンドケーキを作る方法をご紹介します。 バナナをちぎってボウルに入れ、レモン汁をかけます。そしてフォークで粗くつぶします。 小麦粉1カップ半(300cc)と砂糖1カップ(200c...

            料理
            2013年01月21日作成/2017年04月26日更新

              ナスのミートソースグラタンの作り方

              ショートパスタのペンネを使った、ボリューム感のあるミートソースグラタンです。 ペンネを表示通りに茹でます。 玉ねぎ、にんにくはみじん切り、なすは一口サイズの乱切りにします。 フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと玉ねぎ...

              料理
              2013年01月21日作成/2017年04月26日更新

                徹底的に繰り返す!スキマ時間を使って英語のイディオムを覚える方法

                そもそもなんで覚える必要があるの? 英語って、苦手な人にとっては出来れば一生関わりたくない、とか思ってしまうものです。けれど現実的なことを考えるとそうもいきません。 今は国際化が進んで、どんな職場でも英語を必要とすることが多いのです...

                趣味
                2013年01月20日作成/2017年04月26日更新

                  青森県のりんごを使ったご当地スイーツ3選

                  青森県に多々あるご当地グルメ。青森県に住む筆者が、その中でもお勧めの「お菓子」を紹介します。 ふわりとしたスポンジの中にとろりとした甘いカスタードクリームを入れたケーキです。カスタードクリームの中心にアップルソースを包んであり、食べ...

                  趣味
                  2013年01月20日作成/2017年04月26日更新

                    ふんわりタイプのオムレツの作り方

                    薄焼き卵に包むのではなく、ケチャップライスの上にふんわり乗せるタイプのオムライスの作り方をご紹介します。 トマトソースと、ケチャップのダブル使いでボリュームたっぷりに仕上げてみました! 参考サイト: オレガノ香る本格イタリアン風!...

                    料理
                    2013年01月20日作成/2017年04月26日更新

                      ルクルーゼで揚げ物料理!納豆餃子包み揚げの作り方

                      ルクルーゼは鍋の厚みがあるため保温性に優れており、油の温度を一定に保つことがポイントの揚げ物に最適の鍋です。 今回は、カリッと揚げた納豆餃子の包み揚げの作り方をご紹介します。 餃子の皮の真ん中に納豆を入れ、皮の縁を水で濡らした手...

                      料理
                      2013年01月20日作成/2017年04月26日更新

                        ホワイトチョコとクランベリーのブラウニーの作り方

                        ホワイトチョコで作る、クランベリーと胡桃の入った白いブラウニーの作り方を紹介します。 クルミをオーブンで約5分煎り、小さく刻みます。 小さく刻んだチョコレートとバターをボウルに入れ、湯せんで溶かします。 砂糖・牛乳・溶き卵を...

                        料理
                        2013年01月20日作成/2017年04月26日更新

                          しっとり生地とクルミが合う!チョコレートブラウニーの作り方

                          しっとりした生地とくるみがおいしい、チョコレートブラウニーの作り方を紹介します。 オーブンでクルミを5分煎り、小さく切ります。 ボウルにチョコレートとバターを入れ、湯せんで溶かします。 砂糖を加えてざっくり混ぜ合わせます。 ...

                          料理
                          2013年01月20日作成/2017年04月26日更新

                            大葉と梅入り出汁巻き卵の作り方

                            大葉と梅の香りがさわやかな出汁巻き卵の作り方をご紹介します。 大葉は洗って茎を落とし、千切りにします。 梅干しの種を取り、包丁で細かく叩きます。 ボウルに卵を割り入れ、よくかき混ぜます。 STEP3のボウルに、だし汁、醤油、...

                            料理
                            2013年01月20日作成/2017年04月26日更新

                              野菜たっぷり!土鍋で作るピラフの作り方

                              意外なことに土鍋でピラフを作ることができます。今回は土鍋で作るピラフのレシピを紹介します。 (A)の材料をみじん切りにします。エビが苦手な方は解凍して適当な大きさに切って下さい。 土鍋にみじん切りにした(A)とコンソメ、塩コシ...

                              料理
                              2013年01月20日作成/2017年04月26日更新

                                おいしい豚バラ肉を見分けるポイント

                                豚バラ肉と言えば、角煮やしゃぶしゃぶ、お好み焼きなどに使用する、脂肪部分が多く、コクがあるのが特徴のお肉です。 おいしい豚バラ肉とはどんなものでしょうか。ここでは筆者なりのおいしい豚バラ肉の選び方をご紹介します。 豚バラ肉とは、あば...

                                料理
                                2013年01月20日作成/2017年04月26日更新

                                  柔らかさが合う!甘納豆入りパウンドケーキの作り方

                                  パウンドケーキの生地と甘納豆の柔らかさがよく合います。 型にクッキングシートを敷いておきます。型を濡らしてからシートを入れると、くっつくのでやりやすくなります。 オーブンは180℃で余熱しておきます。 無塩バターを電子レンジに...

                                  料理
                                  2013年01月20日作成/2017年04月26日更新

                                    圧力鍋なしでもお肉がやわらかい!牛スジ煮込みの作り方

                                    圧力鍋を持っていないので、牛スジ煮込みはお肉が固くなりがちでした…。ところが下茹でにお酢を入れてみたところ、何時間も煮込まなくてもスジ肉もやわらかく仕上がり、それ以来ずっとこの方法で牛スジ煮込みを作っています。お酢の匂いや味は全く残...

                                    料理
                                    2013年01月20日作成/2017年04月26日更新

                                      ふんわり香る紅茶のマフィンの作り方

                                      紅茶の上品な香りとバターのこんがり香ばしい香りがたまらないマフィンです。表面はカリッと中はふんわり!焼き上がる時間から幸せな気分になります。 マフィンはケーキより手軽に簡単に出来るので、自宅でよく作ります。中でも紅茶のマフィンは一番...

                                      料理
                                      2013年01月20日作成/2017年04月26日更新

                                        香りを楽しむ・黒コショウおにぎりの作り方

                                        黒コショウをご飯に混ぜ込んだピリリと辛い大人のおにぎりをご紹介します。 白菜の漬物を1センチ角くらいにカットしておきます。使う量は塩分の強さにより増減して下さい。 温かいご飯に黒コショウをお好みの量加えて混ぜます。メーカーによっ...

                                        料理
                                        2013年01月20日作成/2017年04月26日更新

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