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    自転車のヘッドパーツ(スレッド式)のメンテナンス方法

    自転車に乗っていて、タイヤがガタガタすることがありませんか?いくつかの原因が考えられますので、著者の古めの自転車を使い、ヘッドパーツ部分のメンテナンス方法をご紹介します。 著者が使用しているのは、上記写真の「スプリングボックDT」と...

    株価が下がると儲かる?「信用売り」の仕組みとは

    株式取引は、「株価が上がりそうな株に投資し、利益を得る」というのが基本です。しかし、株価が下がることで儲けることができる「信用売り」という取引方法があります。 ここでは、株式投資における信用取引の基礎知識と信用売りについてご説明しま...

    おかずが足りないときは是非!柴漬けシラスご飯の作り方

    冷蔵庫を見てみたら食材がなかった…そういったことはよくあることです。そんな時にはご飯に味をつけてしまいましょう。 柴漬けを細かく刻みます。 炊いて蒸らし終えたご飯に柴漬け、シラス、煎りゴマすべてを投入して混ぜたら出来上がりです...

    洗濯物のイヤな臭いを消し去る洗い方、干し方

    衣類やタオルが臭うのはイヤですよね。臭うタオルで顔を拭いたらしばらくその臭いを感じたり、着ている衣類から臭いがして、周囲に臭いと思われたらどうしよう、などと不安になります。 以前の筆者は、洗濯し直して乾かしても、まだその臭いが残って...

    コンパクトデジカメで素敵写真を撮る4つのポイント【その4】

    インターネットでモノを販売する際に最も重要なのが商品写真。でも・・・ というあなた。そんなあなたのためにコンパクトデジカメで素敵な写真を簡単に撮影できる方法をご紹介します。意識するポイントはたったの1つ。それは、 それではさっそく、実...

    IPOを申し込む証券会社を決めるポイント

    新規公開株式(IPO)はどの証券会社からでも申し込めるわけではありません。IPO株は証券会社ごとに割り当てがあって、上場する会社によっても株の配分数は異なります。 ここでは、IPO株を購入したいときはどのように証券会社を決めるのがよ...

    カリッとあがる!豚肉の竜田揚げの作り方

    今回は、豚肉を使用して竜田揚げの作り方を説明します。 「竜田揚げ」とはしょうゆとみりんで肉や魚に下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げた料理です。今回は豚肉を使用しましたが、鶏肉や魚なら鯖やぶり、鯨肉などでも作ります。 味付けはしょうゆと...

    株主優待の基礎知識!権利付き最終日と権利確定日とは

    株を買えばそのまま株主優待を受けられるわけではありません。株を保有しておくべきタイミングがあります。 ここでは、株主優待や配当を受けるために必要な基礎用語「権利付き最終日」「権利落ち日」「権利確定日」についてご説明します。 株主優待...

    マフラー・ストールを省スペースで収納するアイデア

    毎シーズン買い足して、気がつくとドンドン増えるマフラーやストール。クローゼットの中で迷子になったり、存在を忘れてしまうものまである始末…。筆者もよくそんな経験をしていました。 ここではマフラーやストールを省スペースかつ無駄なく収納す...

    音の幅が広がる!アコースティックギターにおけるカポの使い方

    筆者はMARTIN D-18というギターを使っていますが、カポを利用していよく演奏をしています。今回の記事ではアコースティックギターにおけるカポの使い方をご紹介します。 カポとは正確に言うと「カポタスト」と言います。なぜカポを使うの...

    意外と簡単!証券口座を開設する方法

    証券会社に口座を作ると聞くと、なんだか複雑で難しいイメージがありませんか。 しかし、実は「証券口座を作ること」と「預金口座を作ること」では両者にあまり違いがありません。今回は、証券口座を作る手順についてご説明します。 申し込みをし...

    ワッフル&ホットサンドベーカーで!チョコカスタードタルトの作り方

    ビタントニオのワッフル&ホットサンドベーカーには、別売でタルトレットプレートが用意されています。それを利用すればカンタンにタルト台を作ることができるからたいへん便利です。 今回は、ワッフル&ホットサンドベーカーにタルトレットプレート...

    製菓に使う凝固剤ゼラチン・アガー・寒天について

    ゼリーなど冷たいスイーツを作る際に使うのが、凝固剤です。つまり、「固まらせる材料」です。主にゼラチン、アガー、寒天を使うことが多いです。この3つの違いとは?またどんな時に使うのが良いのでしょうか? ゼラチンは牛や豚の骨や皮に含まれる...

    初心者でも大丈夫!簡単家庭菜園きゅうりの育て方【虫画像あり】

    筆者自身は何の知識もなく始めたきゅうり作りですが、お世話を小まめにしなくても、立派に育ってくれました! 今回は、「最低限これだけやれば大丈夫!」という簡単きゅうりの育て方をご紹介します。 土を耕して、肥料を入れ、畝(うね)を作りま...

    ちょいと漬けこむだけ!アジの開きのみりん干し風の作り方

    魚のみりん干しはコクや照りが出て美味しいですね。みりんを使えばちょっとした手間で普通の干物が美味しい焼き魚に変身しますよ。 今回は「アジのみりん干し風」の作り方を紹介します。 鷹の爪はヘタを落とし中のタネを出してから、1、2mm...

    シャキシャキの食感がおいしい!ごぼうの酢漬けの作り方

    ごぼうはやはりあの独特のシャキシャキ感が魅力なので、その食感を楽しみながら頂きたいものです。 今回は、そんなごぼうの食感が楽しめる酢漬けの作り方をご紹介させていただきます。 ごぼうを、たわしを使ってこすり洗いします。皮が軽く残る...

    マサバの旬は秋!おいしいサバの見分け方

    サバは、イワシやサンマと並んで日本で広く食されている大衆魚の一つです。スーパーなどで買う機会の多い魚だと思いますが、普段どんなところに気を付けて買うようにしていますか。 今回は、そんなサバの美味しさを見極めるポイントをご紹介したいと...

    塩昆布で簡単!かぶの葉の浅漬けの作り方

    我が家では、かぶら蒸しやかぶのクリーム煮などをよく作りますが、葉の部分はなかなか全部使い切れずに残ってしまいます。 そこで、塩昆布を使って、かぶの葉の浅漬けを作ってみました。 きれいに洗ったかぶの葉の水気を切って、みじん切りにし...

    サラダ用に!プチトマトの湯むきのやり方

    歯が弱いお年寄りにサラダをお出しするとき、プチトマトの皮をむいておくと歯に優しくて、喜ばれます。 味のなじみもよくなりますので、覚えておくと便利なプチトマトの湯むきのやり方です。 まな板にプチトマトをのせます。 プチトマトのヘ...

    知ってると便利!鮮度を保つあさりの冷凍保存の方法

    冷凍していたあさりを久しぶりに取り出して料理に使おうと思ったら、身が縮んで何だか味がイマイチだったという経験はありませんか。それでも、使い切れない場合は、やっぱり冷凍して保存しておきたいものですよね。 今回は、あさりの美味しさを保つ...