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いま一番ホットなライフレシピ

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ナチュラルクリーニングでエコ!クエン酸でトイレ掃除

著者は最近ナチュラルクリーニングに魅力を感じ、クエン酸を用いて掃除をするようになりました。今日はクエン酸を使った基本的な掃除のやり方について書きたいと思います。 トイレの便器です。トイレの汚れはアルカリ性なので、酸性のクエン酸で掃除...

暮らし
2013年01月23日作成/2017年04月26日更新

    好みの香りをプラスして!クエン酸でトイレのニオイを消臭する方法

    トイレのニオイって気になりますよね。著者は以前はトイレの芳香剤や、トイレの後にシュッとするスプレーを使って消臭していましたが、現在はナチュラルかつ安価な材料で消臭しています。今日はその方法を紹介したいと思っています。 小さい容...

    暮らし
    2013年01月23日作成/2017年04月26日更新

      ポイントは密閉と温度!開封済みココアの保存方法

      最近は、保存に便利なチャック付きのココアが一般的ですね。そのため、意外に『口を締めて置いておくだけでいい』と思われている方も多いのではないでしょうか? 今回は、開封済みのココアの上手な保存方法をご紹介します。 注意書きを見てみまし...

      料理
      2013年01月22日作成/2017年04月26日更新

        ちょっぴり大人味!オレンジチョコマフィンのつくり方

        オレンジとチョコレートはおいしい組み合わせですよね!オレンジマーマレードとココアパウダーを使ってちょっぴりビターなマフィンのつくり方です。 室温に戻してやわらかくなったバターを、泡立て器で空気を含ませるように 白っぽくなるまで良...

        料理
        2013年01月22日作成/2017年04月26日更新

          仕上がりの画像付き!長芋のすりおろし方3選

          長芋をすりおろす3種類の方法を、すりおろし後の仕上がり画像と共にご紹介します。 端を切り落とし、すりおろす部分の皮をピーラー等で剥きます。 こちらは、もっとも定番の方法ですね。 少々きめが粗く、気泡が多めでボテッとした状態です...

          料理
          2013年01月22日作成/2017年04月26日更新

            塩味が美味しいストック可能な塩鶏ハムの作り方

            手順はとっても簡単、一晩おいて茹でれば完成!しっとり柔らかで、ほんのり効いた塩味が絶妙な、そのままはもちろん、他の具材と合わせても美味しい、ストック可能な塩鶏ハムの作り方をご紹介します。 キッチンペーパーで鶏肉のドリップを取り除...

            料理
            2013年01月22日作成/2017年04月26日更新

              ほろ苦い大人の味!コーヒーラスクの作り方

              ちょっとほろ苦いコーヒー味のラスクの作り方を紹介します。手軽にフライパンで作ってみました。 食パンを12等分に切ります。 インスタントコーヒーと砂糖を混ぜ合わせます。 バターが絡むように、パンを転がしながら焼きます。(中火...

              料理
              2013年01月22日作成/2017年04月26日更新

                計量スプーンで薄力粉をはかる方法

                料理に欠かせない計量スプーン(大さじ・小さじ)の使い方をご紹介します。 ここでは薄力粉を使ってその詳しい方法をご説明します。 最初は小さじスプーンを使って薄力粉をはかってみましょう。 左手に小さじスプーンを持ち、粉をこんもりとすく...

                料理
                2013年01月22日作成/2017年04月26日更新

                  粉ふるいの使い方

                  製菓道具の粉ふるいの使い方をご紹介します。 ここでは薄力粉を使って、 洋菓子のスポンジなどふわふわに仕上げたいもの に使うための粉ふるいの方法をご説明します。 ボール・粉ふるい・薄力粉の順に重ね、粉ふるいの準備をします。 左手...

                  暮らし
                  2013年01月22日作成/2017年04月26日更新

                    余ったおせちのリメイク!田作りで「カルシウムたっぷりお好み焼き」の作り方

                    おせち料理は縁起物なので、お頭が取れてしまった田作りは、お正月の食卓に出しづらいですよね。 そこで、お重に入れなかった田作りを、カルシウムたっぷりのお好み焼きにリメイクしてみました。 キャベツは小さく切って洗い、水気を切っておき...

                    料理
                    2013年01月22日作成/2017年04月26日更新

                      これで綺麗に!ティッシュと一緒に洗濯された洗濯物をきれいにする方法

                      衣類をきれいにするための洗濯。 でも、うっかりティッシュと一緒に洗濯してしまい、おきにいりのTシャツに細かく千切れたティッシュがこびりついた状態に…。 そんな経験をしたことはありませんか? ここでは、ティッシュと一緒に洗ってしまった...

                      暮らし
                      2013年01月22日作成/2017年04月26日更新

                        手軽に真っ白!食器の茶渋をキレイにする方法

                        筆者宅は毎日、ほうじ茶を飲んでいます。そのため、マグカップや湯呑に茶渋がよくついてしまいます。それをキレイにする方法について、書いていきます。 筆者宅では、1週間に1度ぐらいの頻度で茶渋を落としています。タイミングとしては、お茶を飲...

                        暮らし
                        2013年01月22日作成/2017年04月26日更新

                          ずぼらな人向き、キッチンの排水口のヌルヌルをとる方法

                          排水口はすぐに汚れてしまいますが、忙しい日々の中、なかなかそこまで手が回らないのが現状です。筆者の掃除方法は、本当に必要最小限ですが、参考にしてみてください。 何日おきにやるというようには、決めていません。汚いなと思ったとき、時間に余...

                          暮らし
                          2013年01月22日作成/2017年04月26日更新

                            シリコンスチーマーでお手軽に!やわらかミートローフの作り方

                            パーティーメニューにも活躍する ミートローフ をシリコンスチーマーで簡単に作ってみませんか。スキマ時間に作れる簡単レシピで、誰でも美味しく作る事ができます。 玉ねぎをみじん切りにします つなぎ用に牛乳にパン粉を浸します。 シ...

                            料理
                            2013年01月22日作成/2017年04月26日更新

                              【簡単2STEP】古くなったタオルを使って!洗面台の鏡を掃除するやり方

                              タオルを2枚、用意するだけで洗面所の鏡をキレイにする方法をご紹介します。 洗面所の鏡のおもな汚れである、水はね、歯磨き粉、スプレーの飛び散り、ほこりなどをキレイにしていきましょう。 濡らして固めに絞ったタオルで、全体を拭きます...

                              暮らし
                              2013年01月22日作成/2017年04月26日更新

                                断面も綺麗・豆知識付!メロンカットの方法

                                切り方ひとつで状態が変わりやすいメロンですが、最高の状態で味わいたいですね。 そんな高級でありながら繊細なメロンのカットの方法をご紹介します。 メロンの種をスプーンで取り除く前に、種の左右にある関節部分の両端に包丁を入れると、種を...

                                料理
                                2013年01月22日作成/2017年04月26日更新

                                  基本的なさつまいもの天ぷらの作り方

                                  野菜のてんぷらの基本の作り方を、さつまいもを使って紹介します。 さつまいもは芽の部分や傷んだところを包丁で取り、7mm厚さに斜めに切ります。 ビニール袋に入れ、電子レンジで1分ほど加熱します。 ボウルに小麦粉、卵、水、塩を入...

                                  料理
                                  2013年01月22日作成/2017年04月26日更新

                                    開封前・開封後の砂糖の保存方法

                                    砂糖には賞味期限がありません。ですから特売の時についつい買いためてしまったりしています。今回は著者の実践している砂糖の保存方法を紹介します。 たいていのメーカーが袋に保存方法を記載しています。メーカーは食品を扱うプロですから、記載...

                                    暮らし
                                    2013年01月22日作成/2017年04月26日更新

                                      セットで購入する包丁の選び方

                                      新生活をスタートさせる人のために、包丁の選び方をご紹介します。 切れ味が悪い包丁を使うと、無理な力が加わりケガをする率が上がります。信頼のおけるブランドの包丁を選ぶことをおススメします。 著者は結婚するまでほとんど料理をすることがあ...

                                      暮らし
                                      2013年01月22日作成/2017年04月26日更新

                                        【簡単】5分でできる「豆腐とアボカドのサラダ」の作り方

                                        栄養素がたっぷりのお豆腐と、アボカドを合わせてサラダを作りました。マヨネーズとワサビ、仕上げにちょこっとお醤油をたして混ぜるだけ!あっと言う間にできますよ。一口食べると癖になっちゃいそう!ここでは 5分で完成!豆腐とアボカドのサラダ...

                                        料理
                                        2013年01月22日作成/2017年04月26日更新

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