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いま一番ホットなライフレシピ

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洗濯ネットを使用した基本的な洗濯方法

洗濯する際に、衣類によってはそのまま洗濯機に入れるよりも、洗濯ネットに入れてから洗濯をおこなったほうがいいことをご存じでしょうか。 著者がおこなっている、洗濯ネットを使用した洗濯方法をご説明いたします。 洗濯ネットに入れる衣類を見極...

暮らし
2013年01月18日作成/2017年04月26日更新

    電子レンジで簡単!塩ミルクういろうの作り方

    もっちもちのういろうを電子レンジで簡単につくれます。材料もたったの4種類です。 ボールに小麦粉、砂糖、塩を入れよく混ぜ合わせます。 泡だて器でかき混ぜながら、だまにならないように牛乳を加えていきます。 耐熱容器に流し入れ、電...

    料理
    2013年01月18日作成/2017年04月26日更新

      夏が旬!美味しいスズキを見分けるポイント

      夏が旬の魚、スズキは少し癖のある匂いを持っていることがあります。なので、料理としてはムニエルなどの焼き物を中心に扱われ、バジルなどの薬味や薬草と用いられることが多いです。ただ、味は良く料理屋でもよく用いられています。 今回は、そんな...

      雑学
      2013年01月18日作成/2017年04月26日更新

        外はカリッ!中はフワフワ!絹ごし豆腐で作るがんもどき

        カリカリっとした食感とフワフワな食感の両方を楽しめる、美味しいがんもどきを紹介します。 豆腐をキッチンペーパーや布巾で包み、電子レンジ500wで1分加熱します。 人参はひじきの大きさに合わせるように小さく切ります。 ボウルに...

        料理
        2013年01月18日作成/2017年04月26日更新

          やさしい味わいのトマトポタージュの作り方

          野菜の甘みでやさしい味わいのトマトポタージュスープです。トマトはトマトピューレを使うので生のトマトがなくても簡単に作れます。 その作り方をご紹介します。 玉ねぎは皮を取り、荒みじん切りにします。 じゃがいもは皮をむいて、1cm...

          料理
          2013年01月18日作成/2017年04月26日更新

            残った煮物をコク旨炒め物風に簡単リメイク!ツナマヨ昆布の作り方

            煮物は作り置きの定番で、翌日の味の染みたものも美味しいですが、サッと味がわりさせて、別の一品というのも良いですよね。そこで、混ぜて炒め直すだけで簡単にコク旨に変身させる、ツナマヨ昆布の作り方をご紹介します。 昆布(出汁がら)に、...

            料理
            2013年01月18日作成/2017年04月26日更新

              ちょっとした工夫でできる!バスタオルを早く乾かすポイント

              筆者にとって「乾きにくいなぁ」と感じる洗濯物の一つとしてバスタオルが挙げられます。 バルコニーやベランダなどの欄干に干すことができれば素早く乾かすことができますが、それができない場合はちょっと苦労したりするからです。 筆者は一人暮ら...

              暮らし
              2013年01月18日作成/2017年04月26日更新

                お魚でも美味しい!鮭と豆腐のハンバーグの作り方

                豆腐のハンバーグはお魚で作っても美味しいので、是非、作ってみて下さい。今回は一年中手に入る塩鮭を使っていますが、生鮭でも出来ます。 豆腐をキッチンペーパーで包んで、上に重しを置いて、2時間ぐらい水切りをしておきます。 玉ねぎは...

                料理
                2013年01月18日作成/2017年04月26日更新

                  受験生向け夜食に味噌汁で簡単!栄養バランスのよいオートミル粥の作り方

                  夜食は、手軽で簡単が基本ですが、受験生向けには、やはり栄養バランスにも気を配りたいですよね。作り置きの味噌汁とオートミルを使う事で簡単にバランスのよい一品を作れるレシピをご紹介します。 味噌汁(鍋に入って冷めた状態)に、オートミ...

                  料理
                  2013年01月18日作成/2017年04月26日更新

                    早く乾く!乾かしづらい洗濯物の干し方

                    トップス、ボトムス、下着やタオル…。洗濯物は、一枚一枚厚さや生地が違います。すべて同じ干し方では、洗濯物の乾きにムラが出て、一度に取り込むことができません。 そして、いつまでも干していると、乾いた部分の生地は傷みやすくなってしまいま...

                    暮らし
                    2013年01月18日作成/2017年04月26日更新

                      家庭菜園でピーマンを育てる方法

                      我が家で夏野菜として必ずつくるピーマンの栽培方法を紹介します。 日当たりのよい畑に、苗を植える2週間前から土作りのために苦土石灰を1㎡当たり100グラムまいて耕します。 植え付けの1週間前には、幅70~80cmの畝を作り、畝の中央に...

                      趣味
                      2013年01月18日作成/2017年04月26日更新

                        大きなリボンを使って簡単に作るクリスマスリースの作り方

                        筆者が住んでいる近所では、毎年クリスマスにはそれぞれの家が個性豊かにクリスマスリースをドアや玄関入り口に飾っています。 ここでは大きなリボンを使って簡単に飾るクリスマスリースを紹介します。 リボンの片端を30cm残して、リースに...

                        暮らし
                        2013年01月18日作成/2017年04月26日更新

                          湯豆腐とゆずダレの作り方

                          湯豆腐とゆずダレの作り方です。 豆腐、長ネギは食べやすい大きさにカット、ゆずは皮を剥いて皮のみをスライスします。 だし汁を中火で沸かします。 湧いただし汁に豆腐と長ネギを入れて中火で5分程度火を通します。 ポン酢にもみじお...

                          料理
                          2013年01月18日作成/2017年04月26日更新

                            シリアル入りで手軽に味が決まる!美味しいパンケーキの作り方

                            いつもの、ふっくらホットケーキとはひと味違う、シリアル入りで軽食向きの、少しザックリした食感の美味しいパンケーキの作り方をご紹介します。 シリアルを袋にいれ、めん棒等で軽く叩き、粗めに砕いておきます。 薄力粉、コーンスターチ、...

                            料理
                            2013年01月18日作成/2017年04月26日更新

                              お風呂の鏡を歯磨き粉でピカピカにする方法

                              お風呂の鏡を歯磨き粉でピカピカにする方法をご紹介します。 お風呂の鏡は、入浴の度に乾いたタオルなどで拭いていればキレイな状態が保てますが、筆者は汚れが気になったとき(1か月に1回程度)に上記の方法で掃除しています。 鏡に付いた...

                              暮らし
                              2013年01月18日作成/2017年04月26日更新

                                超簡単!電子レンジを使った温泉卵のたれの作りかた

                                温泉卵の黄身とからむ、出汁の効いたたれを作りましょう!レンジで簡単につくれますよ。 「用意するもの」の量を計り、全部混ぜて器に入れます。 電子レンジに入れ、ラップをかけずに1分チンします。一度取り出してちょっと混ぜ、さらに30...

                                料理
                                2013年01月18日作成/2017年04月26日更新

                                  家庭菜園で種からネギを育てる方法

                                  ネギは丈夫な植物で、狭い場所でも多く収穫できるので、庭の片隅でも簡単に作付けができます。 この記事では、ネギを種から育てる作り方ついてご紹介します。 ネギは、強い植物なので、水やりはそれほど神経質にならなくてよいです。弱ってきたと...

                                  趣味
                                  2013年01月18日作成/2017年04月26日更新

                                    マクロビオティック!切干大根の重ね煮の作り方

                                    切り干し大根を使った重ね煮です。順番に重ねて煮ることでおいしくヘルシーな切り干し大根の煮物をつくることが出来ます。 切り干し大根をカップ一杯くらいの水に10分ほどつけておきます。 にんじん、油揚げを一口サイズに切ります。 ま...

                                    料理
                                    2013年01月18日作成/2017年04月26日更新

                                      家庭菜園で「じゃがいも」の育て方

                                      じゃがいもは連作をきらいます。トマト、なす、ピーマンを作った所は避けたほうが無難です。大玉になる「だんしゃく」は特に連作を嫌います。「きたあかり」は中玉ですが、堆肥、腐葉土をたくさん入れると連作にも強いようです。 前年に、じゃがい...

                                      趣味
                                      2013年01月18日作成/2017年04月26日更新

                                        片栗粉がなくても作れる麻婆豆腐の作り方

                                        著者は辛いものが大好きです。そのため麻婆豆腐を良く作ります。作ろうと思った時、片栗粉がなかった経験があり、その時他のものを代用して作ったことがあります。 そこで、片栗粉がなくても作れる麻婆豆腐のレシピをご紹介したいと思います。 ...

                                        料理
                                        2013年01月18日作成/2017年04月26日更新

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