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いま一番ホットなライフレシピ

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株主優待の基礎知識!権利付き最終日と権利確定日とは

株を買えばそのまま株主優待を受けられるわけではありません。株を保有しておくべきタイミングがあります。 ここでは、株主優待や配当を受けるために必要な基礎用語「権利付き最終日」「権利落ち日」「権利確定日」についてご説明します。 株主優待...

趣味
2013年04月03日公開/2018年02月14日更新

    マフラー・ストールを省スペースで収納するアイデア

    毎シーズン買い足して、気がつくとドンドン増えるマフラーやストール。クローゼットの中で迷子になったり、存在を忘れてしまうものまである始末…。筆者もよくそんな経験をしていました。 ここではマフラーやストールを省スペースかつ無駄なく収納す...

    暮らし
    2013年04月03日公開/2018年01月19日更新

      音の幅が広がる!アコースティックギターにおけるカポの使い方

      筆者はMARTIN D-18というギターを使っていますが、カポを利用していよく演奏をしています。今回の記事ではアコースティックギターにおけるカポの使い方をご紹介します。 カポとは正確に言うと「カポタスト」と言います。なぜカポを使うの...

      趣味
      2013年04月03日公開/2017年04月26日更新

        意外と簡単!証券口座を開設する方法

        証券会社に口座を作ると聞くと、なんだか複雑で難しいイメージがありませんか。 しかし、実は「証券口座を作ること」と「預金口座を作ること」では両者にあまり違いがありません。今回は、証券口座を作る手順についてご説明します。 申し込みをし...

        趣味
        2013年04月03日公開/2018年02月14日更新

          ワッフル&ホットサンドベーカーで!チョコカスタードタルトの作り方

          ビタントニオのワッフル&ホットサンドベーカーには、別売でタルトレットプレートが用意されています。それを利用すればカンタンにタルト台を作ることができるからたいへん便利です。 今回は、ワッフル&ホットサンドベーカーにタルトレットプレート...

          料理
          2013年04月03日公開/2018年07月10日更新
          • #タルト

          • #ホットサンドメーカーを使って

          • #ホットケーキミックスを使って

          • #チョコレートを使った料理

          • #ココアを使った料理

          • #バレンタイン

          製菓に使う凝固剤ゼラチン・アガー・寒天について

          ゼリーなど冷たいスイーツを作る際に使うのが、凝固剤です。つまり、「固まらせる材料」です。主にゼラチン、アガー、寒天を使うことが多いです。この3つの違いとは?またどんな時に使うのが良いのでしょうか? ゼラチンは牛や豚の骨や皮に含まれる...

          料理
          2013年04月03日公開/2016年05月12日更新

            初心者でも大丈夫!簡単家庭菜園きゅうりの育て方【虫画像あり】

            筆者自身は何の知識もなく始めたきゅうり作りですが、お世話を小まめにしなくても、立派に育ってくれました! 今回は、「最低限これだけやれば大丈夫!」という簡単きゅうりの育て方をご紹介します。 土を耕して、肥料を入れ、畝(うね)を作りま...

            趣味
            2013年04月03日公開/2018年04月19日更新

              ちょいと漬けこむだけ!アジの開きのみりん干し風の作り方

              魚のみりん干しはコクや照りが出て美味しいですね。みりんを使えばちょっとした手間で普通の干物が美味しい焼き魚に変身しますよ。 今回は「アジのみりん干し風」の作り方を紹介します。 鷹の爪はヘタを落とし中のタネを出してから、1、2mm...

              料理
              2013年04月02日公開/2017年04月26日更新

                シャキシャキの食感がおいしい!ごぼうの酢漬けの作り方

                ごぼうはやはりあの独特のシャキシャキ感が魅力なので、その食感を楽しみながら頂きたいものです。 今回は、そんなごぼうの食感が楽しめる酢漬けの作り方をご紹介させていただきます。 ごぼうを、たわしを使ってこすり洗いします。皮が軽く残る...

                料理
                2013年04月02日公開/2017年04月26日更新

                  マサバの旬は秋!おいしいサバの見分け方

                  サバは、イワシやサンマと並んで日本で広く食されている大衆魚の一つです。スーパーなどで買う機会の多い魚だと思いますが、普段どんなところに気を付けて買うようにしていますか。 今回は、そんなサバの美味しさを見極めるポイントをご紹介したいと...

                  料理
                  2013年04月02日公開/2017年04月26日更新

                    塩昆布で簡単!かぶの葉の浅漬けの作り方

                    我が家では、かぶら蒸しやかぶのクリーム煮などをよく作りますが、葉の部分はなかなか全部使い切れずに残ってしまいます。 そこで、塩昆布を使って、かぶの葉の浅漬けを作ってみました。 きれいに洗ったかぶの葉の水気を切って、みじん切りにし...

                    料理
                    2013年04月02日公開/2017年04月26日更新

                      サラダ用に!プチトマトの湯むきのやり方

                      歯が弱いお年寄りにサラダをお出しするとき、プチトマトの皮をむいておくと歯に優しくて、喜ばれます。 味のなじみもよくなりますので、覚えておくと便利なプチトマトの湯むきのやり方です。 まな板にプチトマトをのせます。 プチトマトのヘ...

                      料理
                      2013年04月02日公開/2017年04月26日更新

                        知ってると便利!鮮度を保つあさりの冷凍保存の方法

                        冷凍していたあさりを久しぶりに取り出して料理に使おうと思ったら、身が縮んで何だか味がイマイチだったという経験はありませんか。それでも、使い切れない場合は、やっぱり冷凍して保存しておきたいものですよね。 今回は、あさりの美味しさを保つ...

                        料理
                        2013年04月02日公開/2017年04月26日更新

                          ご飯がすすむ!ゴボウとナスと豚肉のピリ辛炒めの作り方

                          ゴボウは食物繊維が豊富で、腸のお掃除をしてくれる嬉しい食材です。今回はそんなゴボウを使った美味しい炒め物レシピをご紹介したいと思います。 ゴボウを、たわしを使ってこすり洗いします。 鉛筆を削るのと同じような要領で、ゴボウを太め...

                          料理
                          2013年04月02日公開/2017年04月26日更新

                            おせち料理の箸休めに!美味しいたたきごぼうの作り方

                            地にしっかり根を張るごぼうは、 一家の土台をかため根気を良くする などの願いを込めて、たたきごぼうとしておせち料理に入れられます。甘いものが多いおせちの中で、酸味のきいたたたきごぼうは、口の中をさっぱりさせてくれる嬉しい存在です。 ...

                            料理
                            2013年04月02日公開/2018年03月29日更新

                              国内だけで30種類以上!おいしいカレイの見分け方

                              昔学校で、“左ヒラメに右カレイ”と両者の見分け方を教えてもらった記憶がありますが、実は左側に目がついている“左カレイ”もいて、一概には言えないのだそうです。 今回は、そんなカレイの美味しさを見極めるポイントをご紹介したいと思います。...

                              料理
                              2013年04月02日公開/2018年04月27日更新

                                手作りフレッシュジュースの冷凍保存する方法

                                残ってしまった手作りの野菜ジュースやフルーツジュースを冷凍保存する方法をご紹介します。 残っているジュースを製氷皿に注ぎます。 製氷皿にラップをかけます。 冷凍庫に入れて保存します。 こだわりポイントは製氷皿で凍らせるというこ...

                                料理
                                2013年04月02日公開/2017年04月26日更新

                                  おいしいブリの見分け方

                                  皆さんはブリを買うときに、どんなところにポイントをおいていらっしゃいますか?できれば新鮮で美味しいものを選びたいものです。 ここでは著者がポイントにしている、おいしいブリの見分け方をご紹介します。 ブリは「出世魚」として知られていま...

                                  料理
                                  2013年04月02日公開/2017年10月26日更新

                                    材料3種類で簡単!基本の甘酢の作り方

                                    甘酢とは、砂糖やみりんなどを多めに入れ、甘みを強くした合わせ酢の1種です。常温でも1か月はもつので、作っておくと便利な調味料です。 鍋に材料を全て入れて合わせたら、中火にかけます。 かき混ぜながら砂糖が完全に溶けるまで、3分ほ...

                                    料理
                                    2013年04月02日公開/2017年04月26日更新

                                      ごぼうと人参と油揚げの生姜煮の作り方

                                      根菜と生姜の組み合わせのレシピ。筆者が 便秘 に悩んでいるときに考案したレシピです。 ごぼうは皮をこそぎ落として1cm厚さの斜め切りにし、酢水に5分ほどさらしておきます。 油揚げは2cm×1.5cmくらいの大きさの短冊切りにし...

                                      料理
                                      2013年04月02日公開/2018年04月02日更新

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