すべてのライフレシピ

ベトナム旅行後から、我が家の定番料理となったフォー。ちゃちゃっと自宅でかんたんに作ります！ 今回は鶏肉を使ったフォー・ガーをご紹介します。 水2カップを沸騰させ、鶏ガラスープの素を溶かします。 鶏もも肉を入れてひと呼吸置いたら、...

中学の公民で勉強する民主主義、選挙制度、政党のポイントを解説します。 民主主義とは、民衆が主権者として国家や自治体をコントロールするという主義のことを指します。 国家や自治体の代表者を選ぶに当って、構成員たる民衆の中から代表者となろ...

みなさんもよくご存じのシャンパン。それはフランスのシャンパーニュ地方で決められた方法で作られた発泡ワインのみを指します。 今回は著者が2011年の11月に、大好きなシャンパンを本場で飲みたくなって旅した、シャンパーニュ地方のランスを...

身近な調味料で美味しいセロリの漬物が食べたいと思い、考案しました。 セロリを５ｍｍ幅の斜め切りにします。 切ったセロリと白だしを袋に入れ、液が全体になじむように１分程揉みこみます。その後冷蔵庫で１時間半置きます。 これで完成で...

皆さんは、「 優待券・優待品がもっとたくさん欲しい！ 」と思うことはありませんか？せっかく株をたくさん買うなら株主優待もたくさん欲しいですよね。 今回は優待品が効率良くもらえる、お得な方法を説明します。 優待をたくさんもらうには「 ...

株式投資をしていると、こんなことがあるかもしれません。それは、株主優待をくれる企業の株をもっていても、株主優待（割引券や商品券など）が不要になってしまうことです。 ここでは株主優待（割引券や商品券など）をお金に替える方法についてご説...

バーに初めて行くという人向けに、幾つか気をつけておいた方がいいことをまとめてみます。 バーには色んなタイプのバーがあります。 オーセンティックバー・ショットバー・スタンディングバー・ダーツバー・アイリッシュパブ など様々なバー形態が...

株式取引の基本は、「株価が安いときに買い、高いときに売る」ことです。ここでは、「株主優待の権利確定日近くに現金（売却益）を得る方法」を説明します。 株主優待がほしくて株を買う人がいるため、株主優待の権利が得られる権利確定日の1～2ヶ...

沖縄料理が大好きです。今回は野菜もたっぷり取れて、1品で栄養価もばっちりなんじゃないかと思える、タコライスの紹介です。 ピリリと辛くて食がすすんじゃいます！ レタスと人参を千切りにします。トマトは8等分のくし切りにします。 鍋...

川で生まれて海に入り、春に再び川に戻って一生を終える年魚である鮎は、清流の女王と言われ、解禁シーズンになるとこぞって川に鮎釣りに出かけるファンの多い魚です。 今回は、そんな鮎の美味しさを見極めるポイントをご紹介したいと思います。 北...

ハマグリは他の貝類より身は硬めですが味が良く、寿司ネタなどにもよく使われています。 今回は、そんなハマグリのおいしさを見極めるポイントをご紹介したいと思います。 ハマグリは、北海道を除く日本全国に生息していますが、主な産地は熊本、三...

トイレ掃除は、便器を綺麗することを重要視しがちですが、床も意外に汚れています。特に小さい子供がいたり、男性が立って小用を足す場合は、床に尿のニオイがついてしまうことがあります。 ここではその気になるニオイをすっきりとさせる掃除法をご...

急いでいるのに前に進まない交通渋滞は、遥か遠くまでブレーキランプの赤い光が続くいつもの光景です。出かける前の事前準備と交通情報の利用で、無駄な高速料金を使わずにスムーズに目的地まで到着しましょう。 出かける前の事前準備として、日本道...

みんな大好きケチャップ味のポークソテー。少ない材料ですぐに作れる、時短レシピのご紹介です！手早く簡単にできるので、忙しい朝のお弁当作りにもピッタリ！ 2ステップで簡単にすぐ完成します！ 玉ねぎは薄切り、豚肉は食べやすいサイズにカ...

和食に欠かせない煮物。よく作る割にうまく仕上がらないということはないですか。煮物は、その材料や、調理の方法によって、煮汁の量を調整する必要があります。 ここでは、煮物を作るときのちょうどいい煮汁の量をご紹介します。 煮汁の分量で、「...

材料は４つだけ！オリーブオイルをベースとしたあっという間にできる美味しい、イタリアン・ドレッシングの作り方についてご紹介します。 ボールを用意し、オリーブオイルを入れます。 STEP1に酢を加えて混ぜます。 STEP2に塩を...

冷蔵庫に転がっていた野菜だけを使って中華丼を作ってみました。 人参は幅2センチほどの薄切り、タマネギは薄くスライス、白菜は3センチくらいに切ります。 フライパンにごま油を入れ、火の通りにくい人参を先にしんなりするまで、中火でおお...

冬場になって暖房を使い始めると、あっという間に窓に結露ができてしましますよね。ですが、わざわざ結露対策の為にお金をかけるのは...と思う方は必見です！掃除に一手間加えるだけで結露対策できちゃう方法をお教えします。 まずは1Lの水...

ここでは著者が昔、友人から教えてもらった苺の折り方を紹介します。 子どもが遊べる物、紙飛行機、紙風船、手裏剣、カメラなどをよく折ります。 はさみで折り紙の端3センチほどを切り、長方形にします。 手前側を三角形に折ります。 折り...

お米を炊くときに備長炭を入れると、備長炭の消臭効果でイヤな臭いが無くなり、遠赤外線効果でご飯の芯までふっくらツヤツヤに炊き上がります。保温する時には、備長炭をそのまま入れておくと、黄ばみ防止にもなります。ニオイが気になる古米には特に...