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いま一番ホットなライフレシピ

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おいしい小豆粥の作り方

とろりと煮た小豆粥はとてもおいしいですね。栄養がいっぱい詰まった小豆粥で体の調子を整えましょう。この記事では、おいしい小豆粥の作り方を説明します。 米は水で洗ってざるにあげておきます。 小豆の煮汁と水を足して5カップを計りとり...

料理
2013年01月09日作成/2017年04月26日更新

    あっという間に完成!チンゲン菜の卵とじの作り方

    朝の忙しいときに、「もう一品!」と思い、火の通りのよいチンゲン菜で作りました。「チンゲン菜の卵とじ」の作り方を紹介します。 エリンギは横半分、縦半分に切り、さらに薄くスライスします。チンゲン菜は、茎と葉の部分に分け、茎は縦に薄切...

    料理
    2013年01月09日作成/2017年04月26日更新

      チンゲン菜とエリンギのバター醤油炒めの作り方

      淡泊で少し苦みのあるチンゲン菜にエリンギとバターのコクが良く絡まった美味しい炒め物のレシピをご紹介します。 チンゲン菜の根本を切り落とし、半分に切ります。 エリンギは縦に手で細かく裂きます。 よく熱したフライパンに油を入れ、...

      料理
      2013年01月09日作成/2017年04月26日更新

        余ってしまったコーヒーはコーヒーキューブに!自分で淹れたコーヒーを保存する方法

        コーヒーを淹れたら中途半端に余ってしまった・・・なんて経験はありませんか?コーヒー好きの著者はコーヒーを淹れすぎてしまい、飲みきれず残ってしまうことがよくあります。 そんな時の保存方法をご紹介します。 余ってしまったコーヒーを製...

        料理
        2013年01月09日作成/2017年04月26日更新

          甘くてふんわり「あんこパウンドケーキ」の作り方

          あんこを使ったパウンドケーキを作ってみました。 グラニュ糖30gを入れてメレンゲを作ります。 耐熱ボールにバターを入れ、レンジで30秒ほど温めて溶かし、残りのグラニュ糖20gを入れます。 泡立て器で砂糖が溶けるまで混ぜます。...

          料理
          2013年01月09日作成/2017年04月26日更新

            棒針編み「引上げ目」の編み方

            バレンタインデーに、彼へセーターやマフラーをプレゼントしたい方はいませんか?ここでは、メンズものによく使われる「引上げ目」の編み方を説明します。 真ん中の逆U字の形が「引上げ目」の記号です。ここでは3段にかかる目で説明しますので、記...

            趣味
            2013年01月09日作成/2017年04月26日更新

              なめこタップリでバターが決め手!ひと味違うみそ汁の作り方

              なめこ料理の定番みそ汁ですが、あえてシンプルに具材は単品で「なめこ」のみ。隠し味程度に入れたバターの風味で、いつもとひと味違うみそ汁の作り方をご紹介します。洋食にも良く合う味噌汁です。 バター、なめこを鍋に入れ、弱火でサッと炒め...

              料理
              2013年01月09日作成/2017年04月26日更新

                野菜がシャキシャキ!酢豚の作り方

                中華料理店に行ったら絶対に酢豚を注文するほど酢豚が好きです。これまでいろいろと方法や材料を変えて酢豚を作りましたが、いちばん気に入ってるレシピです。 豚肉用 酢豚のタレ 豚肉を適当な大きさに切り酒、醤油、ごま油、卵と一緒によく揉...

                料理
                2013年01月09日作成/2017年04月26日更新

                  じゃがいもでかさまし!豚の生姜焼き

                  だんだん子供が大きくなるにつれショウガ焼きのときに色々入れるようになりました。たまねぎやしめじをいれることもありますが、じゃがいもが特にお気に入りです。 ショウガ焼きも下味をつけて焼いて終わりというパターンと、いったん焼いてからタレ...

                  料理
                  2013年01月09日作成/2017年04月26日更新

                    タッパがなくても出来る!豆腐の冷蔵保存方法

                    ヘルシーで安く、栄養の豊富なお豆腐は家計の味方です。買ってきて、全て食べきれれば一番いいのでしょうが、なかなかそうもいかないときもありますよね。 残った豆腐ってどうすればいいの?という方に、豆腐の冷蔵保存の方法をご紹介します! 豆...

                    料理
                    2013年01月09日作成/2017年04月26日更新

                      豆腐と大根のサラダの作り方

                      豆腐を使った「豆腐と大根のサラダ」の作り方を紹介します。おにぎりや混ぜご飯に使う赤しそを使ってみました。 乾燥わかめは器に水と一緒に入れ、10分ほどつけて戻します。その後、水気を切っておきます。 大根は太目の千切りにして、塩を...

                      料理
                      2013年01月09日作成/2017年04月26日更新

                        手軽に付け合わせが完成!ブロッコリーの保存法

                        チキンソテーなど、ちょっとした付け合わせにも手軽に使えるよう、あらかじめ火を通してブロッコリーを保存する方法をご紹介します。 軸と房に分けます。 房を小房にバラすように切ります。 流水で洗います。 厚手の鍋に、ブロッコリーを...

                        料理
                        2013年01月09日作成/2017年04月26日更新

                          レンジだけで簡単!サンドイッチ用たまごの作り方

                          サンドイッチの定番といえば、たまごサンド。ゆで卵を一から作ってとなると、簡単なようでいて、案外ハムチーズでいいやって、敬遠しがちになりませんか? そんなサンドイッチ用のたまごをレンジで簡単に作る方法をご紹介します。 粒マスタード・...

                          料理
                          2013年01月09日作成/2017年04月26日更新

                            5分でできる!チョコバナナスムージーの作り方

                            簡単で5分で完成するチョコバナナスムージーの作り方を紹介します。 入れたらジューサーのスイッチをオン!なめらかになったらジューサーをストップしてください。 かけたらよく混ぜ、完成です! 氷ではなく冷凍バナナを使ったジュースなので...

                            料理
                            2013年01月09日作成/2017年04月26日更新

                              体にうれしい きなこココアの作り方

                              体に優しいきなことココアを使ったドリンクレシピをご紹介します。 カップに(A)を入れます。 カップにポットのお湯を大さじ1加え、ペースト状になるようよく混ぜ合わせます。 牛乳を鍋で沸騰前まで温めます。 カップに注いで混ぜ合...

                              料理
                              2013年01月09日作成/2017年04月26日更新

                                猫の便秘、少しだけなら牛乳を試してみても

                                猫も便秘をしてしまうことがあります。そんな時、獣医さんのアドバイスも参考にして、我が家でしていることを紹介します。 室内飼いをしていると、どうしても運動不足になってしまいがちです。我が家の猫は、便が出づらい時は、おなかに不快感があ...

                                趣味
                                2013年01月09日作成/2017年04月26日更新

                                  ずぼらでも簡単!乾燥七草であっという間に七草粥

                                  お正月のご馳走で疲れた胃を休め、一年の健康を祈るという七草粥。最近は七草セットというものも販売していますが、一人暮らしではそれすらちょっぴり面倒だったりしますよね。ずぼら七草粥の作り方をご紹介します! 近所のスーパーで300円ほど...

                                  料理
                                  2013年01月09日作成/2017年04月26日更新

                                    残りご飯で手軽に!七草粥を作る方法

                                    我が家の1月7日の夕食は、毎年必ず七草粥です。残りご飯と、七草セットで手軽に作る方法をご紹介します。 よく流水で洗います。 すべて細かく刻み、根が付いているものは切り落としておきましょう。葉野菜も、同様に細かく刻んでおきます。...

                                    料理
                                    2013年01月09日作成/2017年04月26日更新

                                      ちょっぴり豪華!アイスとシリアルを使ったパフェの作り方

                                      そのままでも牛乳をかけても美味しいシリアルですが、アイスクリームと組み合わせても美味しいんです。作り方はとっても簡単、これから一緒にちょっぴり豪華なパフェを作ってみませんか?火も使わないので、お子さんと一緒に作るのおススメです。 ...

                                      料理
                                      2013年01月09日作成/2017年04月26日更新

                                        かぎ編みで!「中長編み2目一度」の編み方

                                        この編み目記号が「中長編み2目一度」の編み目記号です。 この記号の意味は未完成の中長編みを2つ編んで一度に引き抜くことです。結果1目減らすことができ、減らし目をするときなどに使います。 図のように糸をかけます。 途中まで中長編み...

                                        趣味
                                        2013年01月09日作成/2017年04月26日更新

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