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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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甘酢が苦手な方にもおすすめ!鶏モモ肉のネギ甘酢ソースの作り方

今回は、酸味も甘さも控えめな甘酢を使い、どちらかと言えば「甘酢は苦手」という方でも美味しく召し上がれる、鶏モモ肉のネギ甘酢ソースの作り方について説明します。 鶏肉は一口大に切り、塩こしょう、しょうがのすりおろし、しょうゆ、白ワイ...

料理
2013年01月16日作成/2017年04月26日更新

    チンゲン菜と豚肉の中華風炒めの作り方

    少しとろみをつけたチンゲン菜と豚肉の中華風炒めものです。チンゲン菜の甘みと豚肉の旨みがおいしい一品です。ささっと簡単に出来るので、忙しいときにどうぞ。 それでは作り方を説明します。 人参は2cm幅、厚さ1mmの短冊切りにし、下...

    料理
    2013年01月16日作成/2017年04月26日更新

      簡単!アレンジ自在わさび丼の作り方

      スーパーに売っている本わさびを使っておいしいわさび丼をつくってみました。わさびの風味が口いっぱいにひろがっておいしいです。簡単にできますので時間がないときやおかずがないときにもってこいです。 わさびの黒くなっている部分を少しとり...

      料理
      2013年01月16日作成/2017年04月26日更新

        とろみ・栄養価UP!絹ごし豆腐入り親子丼の作り方

        親子丼に絹ごし豆腐を入れるのが著者流です。とろみも栄養価もアップします。 豆腐は1cm角切り、鶏もも肉は一口大、玉ねぎは薄切り、かまぼこは3mm厚のいちょう切りにします。 鍋につゆの材料を全部入れ、中火にかけます。 つゆが煮...

        料理
        2013年01月16日作成/2017年04月26日更新

          お肉にも魚にも合う!カイワレ大根と玉ねぎのツナサラダの作り方

          カイワレ大根は安価で栄養がありいろんな料理に使えて便利ですね。今回はカイワレ大根を使ったお肉にも魚にも合うさっぱりサラダを紹介します。カイワレ大根と玉ねぎの辛みをツナがマイルドにしてくれます。 玉ねぎは薄切り、カイワレ大根は根の...

          料理
          2013年01月16日作成/2017年04月26日更新

            圧力鍋でつくる白菜と豚肉の重ね蒸し

            圧力鍋を使ってあっという間に作れる白菜と豚肉の重ね蒸しをご紹介します。 白菜を洗ったら縦と横半分に切り分けます。 豚肉を一枚一枚丁寧にのばし、白菜との間にはさんでいきます。 お鍋にサンドした白菜と肉を立てて並べていきます。 ...

            料理
            2013年01月16日作成/2017年04月26日更新

              おかわりしたくなるホタテご飯の作り方

              シンプルに生のホタテと生姜で炊き込みます。ホタテの旨味がご飯にしみ込んでおかわりしたくなるおいしさです。ベビーホタテは比較的安く手に入るので気軽に作れます! お米は洗って、分量の水(380ml)に30分程度つけておきます。 し...

              料理
              2013年01月16日作成/2017年04月26日更新

                簡単味付け玉子と豚肉をトッピング!醤油ラーメンの作り方

                札幌ラーメンといえば味噌ですが、 筆者は断然しょうゆ派 です。 「家でもおいしいラーメン作りたいな」という思いから、いろいろ試して辿り着いた味です。ぜひ一度お試しください。 味付け玉子を作っておきます。長く漬けておけばおくだけ味が染...

                料理
                2013年01月16日作成/2017年04月26日更新

                  受験生の夜食におススメ!たまご雑炊の作り方

                  夜遅くまで受験勉強をして、お腹が空いてしまった…そんなときには消化のいい雑炊がおススメです。 今回は家に材料が揃っていれば、5分で出来上がるたまご雑炊のレシピをご紹介します。 深めのお皿に、お湯、鶏ガラスープの素、ご飯を入れて混...

                  料理
                  2013年01月16日作成/2017年04月26日更新

                    夜食にぴったり低カロリーの納豆丼

                    夜食は胃にもたれないように低カロリーで簡単にできるのがいいですよね。ご飯の代わりにお豆腐を使いレンジでできる納豆丼を紹介します。 卵の白身と木綿豆腐を合わせよく混ぜ合わせて、レンジであたためます。 600wで2分ぐらいでいいで...

                    料理
                    2013年01月16日作成/2017年04月26日更新

                      夫婦ふたりでまったり大晦日の過ごし方

                      著者は結婚3年目になります。まだ子どもがいないので、夫婦ふたりで過ごすことが多いです。サービス業で30日まで仕事があり、元旦はお互いの実家への挨拶や買い物など、出かける用事が多いので、 「大晦日は家から出ずにのんびりする」 ことにし...

                      暮らし
                      2013年01月16日作成/2017年04月26日更新

                        阪神百貨店梅田店限定!たねやの「とら焼き」

                        大阪にはおいしい物が沢山あります。その中で、大阪でしか買えないご当地グルメをご紹介したいと思います。 たねやの「とら焼き」です。たねや自身は滋賀県のお店ですが、この「とら焼き」は、 阪神百貨店梅田店でのみの販売 です。つまり、 阪...

                        趣味
                        2013年01月16日作成/2017年04月26日更新

                          超効率的!フランス語単語の覚え方

                          単語を覚えることは単調でつまらない作業であり、それはフランス語でも同じです。ですが、語学の勉強には、単語を覚える作業を避けて通れませんので、簡単に効率よく覚える方法を説明します。 フランス語の単語帳を買います。初心者であれば、「キク...

                          趣味
                          2013年01月16日作成/2017年04月26日更新

                            ドライイースト大袋を無駄なく使い切る方法

                            パン作りに必要なドライイーストは大袋で買うと大変オトクです。食パン等のポピュラーなパン作りに使うことの出来るサフドライイースト500gは業務用スーパー、製パン材料店、ネット通販等で販売しており約1000円で購入できます。 家庭用のレ...

                            料理
                            2013年01月16日作成/2017年04月26日更新

                              女の子の顔の描き方

                              著者が普段描いている、一番基本的な女の子の顔の描き方をご紹介したいと思います。 まず、ガイドラインとなる十字線と大まかな輪郭線を描きます。まだ下書きの段階なので、輪郭線は大体で大丈夫です。 上瞼を描きます。十字の横線が眼球の中...

                              趣味
                              2013年01月16日作成/2017年04月26日更新

                                土鍋を使ってご飯を炊こう!五分搗き米の炊き方

                                土鍋を使ってご飯(五分搗き米)を炊く方法です。炊飯器とは一味違ったおいしいご飯の炊き方です。ぜひ一度お試しあれ。 まずは、米を優しく手でもむようにして洗ってざるで水切りをします。 研いだ米と水、自然塩を土鍋に入れ蓋をします。 ...

                                料理
                                2013年01月15日作成/2017年04月26日更新

                                  牛乳パックで作る!ドライフルーツたっぷりのカラフルパウンドケーキの作り方

                                  ドライフルーツミックスをたっぷり入れて、見た目にも楽しいカラフルなパウンドケーキを作りました。 ちょっとした贈り物にも喜ばれるお菓子です。牛乳パックで作っているので、後片付けも楽チン。初心者の人にもオススメです。 牛乳パックを...

                                  料理
                                  2013年01月15日作成/2017年04月26日更新

                                    あっと言う間に出来る!片栗粉で作るくずもちの作り方

                                    片栗粉ときなこ、砂糖さえあれば出来ちゃうくずもちをご紹介します。 鍋に片栗粉と砂糖、水2カップを入れ、先によくかき混ぜておきます。それから中火にかけ、かき混ぜ続けます。 数分するとなべ底から透きとおり、粘り気をおびてきます。ここ...

                                    料理
                                    2013年01月15日作成/2017年04月26日更新

                                      鍋で簡単!しっとりふんわりチーズケーキの作り方

                                      しっとりしてる!でも、ふんわりした食感!大人の味かな?でも、子供もパクパク食べちゃいます。 しっとりふんわりチーズケーキの作り方について説明します。 鍋の下は、クッキングシートを敷きます。上ふたは、無塩マーガリンをぬります。 ...

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                                      2013年01月15日作成/2017年04月26日更新

                                        コショウがぴりっ!かぼちゃともやしのマヨサラダの作り方

                                        かぼちゃの甘味の中にコショウのピリッとした辛さがきいたマヨネーズ風味のサラダをご紹介します。 かぼちゃを1センチ程度にスライスして蒸し器でやわらかくなるまで8分位蒸したら、フォークでざっくり崩しておきます。 沸騰したお湯にもやし...

                                        料理
                                        2013年01月15日作成/2017年04月26日更新

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