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ここでは安全性の高い金融商品のひとつ「MRF」についてご紹介します。 MRFとは、マネーリザーブファンド（Money Reserve Fund）の略で、 極めて安全性の高い債券を中心に運用 しています。 申し込み手数料や解約手数料は...

ここでは比較的安全性の高い金融商品の1つ「MMF」についてご紹介します。 MMFとは、マネーマネジメントファンド（Money Management Fund）の略で、 極めて安全性の高い債券を中心に投資信託として運用 しています。運...

ここでは「外貨MMF」について解説していきます。 円を外国のお金（ドルやユーロなど）に両替して 、安全性の高い債券（国債や社債）で運用する投資信託 を表します。 格付けが高く、安全性の高い債券で運用しますので、信用リスクという意味で...

寒い日には、あたたかくて、おいしいものが食べたくなりますよね。そんなときにオススメなのが、白菜と豚バラのミルフィーユです！ お鍋でコトコト作るのもいいですが、今回は簡単にシリコンスチーマーで作る方法をご紹介します。 写真のよ...

友達への結婚報告は、「結婚出来てうれしい！」とストレートに伝えられるものですね。ところが職場への結婚報告はちょっと慎重にしたほうがよいようです。どういった点に気を付ければよいのでしょうか？ 職場での結婚報告は、 まず「上司から」 が...

お弁当などに重宝するアスパラですが、毎回調理するのは大変ですし、全部使い切る前に傷んでしまうという方もいらっしゃるのではないでしょうか？ 今回は、まとめてアスパラをゆでて、新鮮なうちに冷凍保存する方法をご紹介します。 アス...

小麦粉とライスペーパーで作る、パンプキンパイの作り方について説明します。 パイ生地を一から作るのは面倒・・・そんな時におすすめです！ 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせておきます。 STEP1に卵と砂糖を加えてこね、生地を...

アサリの塩分を利用して煮物を作ると出汁がものすごくおいしくなります。今回はアサリとお揚げさんを簡単に炊いてみました。 あさりは砂抜きをしているものを買ってきました。砂抜きしていないものを使われる場合は砂抜きをして使ってください。 ...

大人数の席はどうにも苦手、飲み会では周囲のテンションについていけず、いつもひとりぼっちになることもあります。 そうでなくとも、付き合いで親しくない人たち、あるいは立場や年代の違う人たちの飲み会に混じってしまい、ふと気付けば話題の蚊帳...

二杯酢は、醤油とお酢を1対1で合わせた合わせ酢のことを言います。ただ、調べてみると、酢をまろやかにするために出汁を入れたり、甘味を出すために砂糖を入れたりする場合もあるようです。 今回は醤油とお酢と出汁とで合わせ酢を作り、タマネギと...

登山のヘッドライトは、山へ行く際には必ず必要なものの一つと言われています。日帰りの際にも時間の遅れなど万が一を想定して、是非携帯するようにしましょう。 著者がメインで使用しているのは、ブラックダイヤモンドのスポットです。最大光量は...

登山に持っていく小物と言えば、何を思い浮かべますか？地図・コンパス・帽子などは真っ先に浮かぶと思います。 今回は、筆者が山に1泊以上滞在する際に持っていっている趣味の小物を紹介します。 山で1泊以上すると、なんとなく時間が余ってし...

カッテージチーズは買ったらかなりお高くなってしまいます。ですが、牛乳とレモン汁があれば、カンタンに作れてしまいます。今回はカッテージチーズの作り方を紹介します。 鍋に牛乳とレモン汁と塩を入れて軽く混ぜます。 軽くかき混ぜたら火...

頭が痛い時は熱があるか心配になって、体温計で熱を測る方は多いと思います。著者もそうです。 そこでこの記事では、体温計の正しい使用方法をご紹介します。 テルモ 1600円 2012年1月 時間がかからず、すぐに測れます。 体温計をケ...

キッチン用のはかりを持っていないから、グラム数で表示してあるレシピの料理が作れないと思ったことはありませんか。 ここでは、キッチン用はかりがなくても、食材の重さを計ることができる方法をご紹介します。 料理・お菓子作りに役立つ「大さ...

著者の自宅には3本の体温計があります。今回はそれぞれの使い方について紹介したいと思います。 現在水銀の体温計はあまり製造されていないようですが、通常の水銀体温計は500円前後で売られているようです。 それに対して電子体温計は安いもの...

メキシコ料理のソースなどを作るのには、コリアンダーは欠かせません。 ここでは、コリアンダーの風味を活かしたメキシカン・サラダの作り方をご紹介します。 トマトを5mm角の角切りにします。 玉ねぎをみじん切りにします。 コリアン...

お給料日前でお財布が軽いけれど、チーズケーキが食べたい、という時に、冷蔵庫にあるものだけで作ることができる、あっさりやわらかいスプーンで食べるチーズケーキ風のお菓子です。 しっとりなめらかに仕上がりますので、風邪をひいてのどが痛いと...

ここではパイナップルとハムと新玉ねぎのマリネの作り方をご紹介します。 新玉ねぎを縦半分に切り、2mm厚の薄切りにします。 ハムは5mm幅の短冊切り、パイナップルはリングを12等分に切ります。 ボールに玉ねぎ・酢・塩を入れ ぬ...

緊張する場面は日々の中でよくあります。 緊張とは、何かしなければならない時、鼓動が早まり、体が硬くなって、常と同じ状態で行動できなくなることだと思います。リラックスの反対です。 筆者も色々な場面で、緊張しました。その経験をもとに、緊...