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いま一番ホットなライフレシピ

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キッチン用はかりがなくてもOK!グラム換算表を活用して食材の重さを計るときのコツ

キッチン用のはかりを持っていないから、グラム数で表示してあるレシピの料理が作れないと思ったことはありませんか。 ここでは、キッチン用はかりがなくても、食材の重さを計ることができる方法をご紹介します。 料理・お菓子作りに役立つ「大さ...

料理
2013年03月29日公開/2018年07月12日更新
  • #料理の基本

  • #料理の下ごしらえ

  • #食材の量り方

  • #単位の変換

  • #暮らしの便利ワザ

基本的な体温計の使い方

著者の自宅には3本の体温計があります。今回はそれぞれの使い方について紹介したいと思います。 現在水銀の体温計はあまり製造されていないようですが、通常の水銀体温計は500円前後で売られているようです。 それに対して電子体温計は安いもの...

暮らし
2013年03月29日公開/2017年04月26日更新

    コリアンダーを活かした「メキシカン・サラダ」の作り方

    メキシコ料理のソースなどを作るのには、コリアンダーは欠かせません。 ここでは、コリアンダーの風味を活かしたメキシカン・サラダの作り方をご紹介します。 トマトを5mm角の角切りにします。 玉ねぎをみじん切りにします。 コリアン...

    料理
    2013年03月29日公開/2018年03月16日更新

      オーブンを使わない!スプーンで食べるチーズケーキ風菓子の作り方

      お給料日前でお財布が軽いけれど、チーズケーキが食べたい、という時に、冷蔵庫にあるものだけで作ることができる、あっさりやわらかいスプーンで食べるチーズケーキ風のお菓子です。 しっとりなめらかに仕上がりますので、風邪をひいてのどが痛いと...

      料理
      2013年03月29日公開/2017年04月26日更新

        パイナップルとハムと新玉ねぎのマリネの作り方

        ここではパイナップルとハムと新玉ねぎのマリネの作り方をご紹介します。 新玉ねぎを縦半分に切り、2mm厚の薄切りにします。 ハムは5mm幅の短冊切り、パイナップルはリングを12等分に切ります。 ボールに玉ねぎ・酢・塩を入れ ぬ...

        料理
        2013年03月29日公開/2018年03月19日更新
        • #たまねぎを使った料理

        • #春に食べたい

        • #ハムを使った料理

        • #パイナップル

        • #今日のサラダ

        状況を楽しむという発想に!面接やスピーチ時の緊張の対処方法

        緊張する場面は日々の中でよくあります。 緊張とは、何かしなければならない時、鼓動が早まり、体が硬くなって、常と同じ状態で行動できなくなることだと思います。リラックスの反対です。 筆者も色々な場面で、緊張しました。その経験をもとに、緊...

        コミュニケーション
        2013年03月29日公開/2017年04月17日更新

          インコにストレスを与えないようにするコツ

          著者は「ビビ」という1羽のセキセイインコを飼っています。普段は活発に動き、おもちゃで遊んだり、著者がそばを通るとちょっかいをかけてくるなど、元気がいい鳥です。 ですが、元気のままでいてあげられるようにするには、普段の「ストレス」を ...

          趣味
          2013年03月29日公開/2017年04月26日更新

            絶対に覚えよう!「生物のつながりとつりあい」

            今回は、生物で重要な分野の一つ「生物のつながりとつりあい」について 学びます。 ここでは、食物連鎖と食物網とはなにかについて学びます。 食物連鎖とは、 生物群集(生物の集まり)において生物の捕食(食べる)・被食(食べられる)の関...

            趣味
            2013年03月29日公開/2017年04月17日更新

              小物入れにも便利!ギフトボックスの折り方

              筆者は、小さい頃友達と一緒に折り紙で遊んだ記憶をもとに今でも折り紙を楽しんでいます。また、書籍を参考に自分の作りやすいように少し変えて折ることもあります。 そこで今回はユニット折り紙で作るギフトボックスの折り方を紹介します。 折...

              趣味
              2013年03月29日公開/2018年07月10日更新
              • #難易度高め折り紙

              いらないダンボールを有効活用!便利なファイル立ての作り方

              ダンボールの空き箱も、アイデア次第で何かに活用できます。ここでは著者がダンボールの空き箱を利用したA4版が入るファイル立てをご紹介します。 350ml缶ビール24本入りの空き箱で、大きさは奥行28cm×幅12cm×高さ40cmのもの...

              趣味
              2013年03月29日公開/2017年04月17日更新

                ポイントはギザギザ!お風呂の排水口のつまりをとる方法

                排水口は上に残っている髪の毛を取っていても、かなの量のゴミや毛が流れて行っているものです。放っておくと、つまってしまい、水がお風呂場にたまってしまいます。 こちらでは、お風呂の排水口のつまりをとる方法についてご紹介します。 1週間に...

                暮らし
                2013年03月29日公開/2017年04月26日更新

                  甘くて優しい味!鶏肉とピーマンの栗炒めの作り方

                  このレシピは、秋になって栗が食べたくなった時に作りました。甘栗の甘みで優しい味に仕上げています。 ピーマンのヘタと種を取り除き、細切りにします。 鶏肉に塩と胡椒を揉み込みます。後から塩などで味付けをしないので、しっかり揉みこん...

                  料理
                  2013年03月29日公開/2017年04月26日更新

                    中学・理科1分野「大気圧」の学び方

                    今回は、中学・理科1分野「大気圧」について学びます。 ここでは、大気圧とはどのようなものなのかについて学びます。 大気圧とは、 「気体の圧力」 のことです。一般的に、気圧と言えば大気圧のことを指します。 私たちは、普段、圧力を受けて...

                    雑学
                    2013年03月29日公開/2018年07月09日更新

                      超簡単!ガパオごはんの作り方

                      著者はスイートチリソースが大好きです。でも、ナンプラーが苦手なので、ナンプラー無しの甘辛い、なんちゃってガパオごはんのご紹介です! 玉ねぎ、ピーマン、にんじんをみじん切りにします。鷹の爪は種を除いて小口切りにするか、小口切りにさ...

                      料理
                      2013年03月29日公開/2017年04月26日更新

                        自然の中で子どもと一緒に楽しめる!夏の蓼科・八ヶ岳の旅の体験談

                        夏の避暑地にぴったりな蓼科・八ヶ岳エリアに、筆者は親戚が白樺湖付近にリゾートマンションを所有していることもあり、ほぼ毎年旅行しています。 その中から子どもも一緒に楽しんだ旅行体験談をご紹介したいと思います。 ほぼ毎年蓼科エリアを旅し...

                        趣味
                        2013年03月29日公開/2018年02月16日更新
                        • #国内旅行

                        • #旅行体験記

                        • #長野県

                        • #子連れでおでかけ

                        • #旅グルメ

                        卵あんかけレタスチャーハンの作り方

                        彩りがきれいな、卵あんかけレタスチャーハンの作り方について説明します。 まずレタスチャーハンを作ります。 レタスはざく切りに、ベーコンは1センチ幅に切ります。 温めたフライパンにごま油小さじ1を入れて、溶き卵を流し入れます。中...

                        料理
                        2013年03月29日公開/2018年01月29日更新

                          最適な材料を準備しよう!製菓に使う薄力粉についての選び方と注意点

                          製菓作りの際には材料選びがとても大切になります。作るスイーツによって、最適な材料を選ぶことで、仕上がりも変わってきます。ここでは薄力粉について記載をします。 使う薄力粉を変えるだけで、味わいも食感も変わりますが、それが分かるような人...

                          料理
                          2013年03月29日公開/2017年04月17日更新

                            たこ焼き器でつくるマドレーヌのレシピ

                            大阪の名物であるたこ焼きをイメージして作られた「たこ焼きマドレーヌ」と言う商品があるそうです。マドレーヌ型を処分してしまったので、このたこ焼きマドレーヌに挑戦してみることにしました! 器にマーガリンを入れて、電子レンジ500Wで...

                            料理
                            2013年03月29日公開/2017年04月26日更新

                              そうめんだからあっと言う間に!そうめんパスタの作り方

                              スパゲッティは茹でるのに10分程度かかりますが、そうめんでパスタをつくる場合、茹でるのはたったの1分です。ささっと作って食べたい時にはおすすめです。 今回はあっと言う間に出来る、そうめんパスタを紹介します。 鍋にそうめんを茹でる湯...

                              料理
                              2013年03月29日公開/2017年04月26日更新

                                大きめカットがポイント!椎茸とトマトの玉子スープの作り方

                                毎日のように汁物にはきのこをたくさん使っている筆者ですが、今回はその中で椎茸を使った美味しいスープの作り方をご紹介させていただきます。 椎茸は石づきの部分を落とし、カサと軸の部分を一緒に縦に4つに切ります。玉ねぎは薄切りにし、ミ...

                                料理
                                2013年03月29日公開/2018年03月16日更新
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