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いま一番ホットなライフレシピ

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産地や品種もこだわろう!おいしい牛ヒレ肉の見分け方

牛肉のなかでもヒレは脂肪が少なく、1番柔らかい最上肉です。ステーキにしても、薄く切ってしゃぶしゃぶにしても美味しいですよね。記念日に、お祝いに、自分へのご褒美に、愛する家族にと、奮発して美味しいお肉を食べたい…そんなときはありません...

料理
2013年03月28日公開/2018年07月23日更新

    寒い冬至の夕食に!かぼちゃのシチューの作り方

    寒い冬至の夕食におすすめなかぼちゃのシチューの作り方を紹介します。 シチューの素は使わずに、簡単に本格的なシチューができます。 かぼちゃは種とわたを取り除いて一口大に切り、鶏肉も一口サイズに切ります。 玉ねぎは3~4ミリ幅の薄切...

    料理
    2013年03月28日公開/2017年04月26日更新

      使い勝手の良い!干し椎茸の保存方法

      旨味やビタミンDが豊富で、お料理が一段とおいしくなる干し椎茸。乾燥しているので長期保存できて便利ですが、軽く閉じたビニル袋に入れっぱなしではカビや虫がついてしまいます。 ここでは著者がいつも実践している、 干し椎茸の保存方法 と 干...

      料理
      2013年03月28日公開/2017年04月26日更新

        中学・社会公民「現代日本の社会」の学び方

        今回は、「現代社会の日本」について学びます。 ここでは、「少子高齢化、情報社会、ボランティア活動、核家族」とはどういうものなのかについて学びます。 少子高齢化とは、言葉からわかるように「子が少なく、高齢者(お年寄り)が多い現象」のこ...

        雑学
        2013年03月28日公開/2018年07月09日更新

          キャベツとエビのマスタードマリネの作り方

          蒸した野菜がおいしいマスタードの効いたマリネを紹介します。 キャベツは縦半分に切って芯を除き、1.5cm幅に切ります。 人参は、4cm長さの短冊切りにします。 耐熱皿に、キャベツ、人参を入れ、ラップをして電子レンジ(500W...

          料理
          2013年03月28日公開/2018年03月20日更新
          • #キャベツを使った料理

          • #にんじんを使った料理

          • #たまねぎを使った料理

          • #春に食べたい

          • #エビを使った料理

          • #マスタードを使った料理

          • #おかずもう一品

          ワインの基礎知識!料理にあったワインの選び方~マリアージュ~

          ワインのマリアージュ(料理との組み合わせ)についてご紹介します。ワインは種類ごとに味や特徴がまちまちです。それぞれ料理にも相性があり、それを間違えてしまうとワインも料理も台無しになってしまいます。どのような相性があるのでしょうか見てみ...

          趣味
          2013年03月28日公開/2017年04月26日更新

            茄子で実践!野菜を素揚げする方法

            素揚げをシンプルに頂くと素材の味を楽しむ事ができます。ここでは茄子を使って、 素揚げのやり方 を紹介し、茄子の素揚げを使った簡単レシピも御紹介します。 素揚げと言うのは、 食材に衣を一切つけず、素材そのままの状態を油で揚げる事 をい...

            料理
            2013年03月28日公開/2017年04月26日更新

              経験者が語る!クレジットカードの不正利用を取り消す対処法

              クレジットカードの不正利用があった場合にどうすればいいか、順を追って説明します。 筆者が経験した不正利用は、詐欺サイトに誤ってクレジットカード登録をしたために、身に覚えの無い架空請求が多数上がってきた、というものです。 利用枠が一杯...

              暮らし
              2013年03月28日公開/2018年01月17日更新

                ハワイ初心者にもオススメな観光スポット

                筆者自身初の海外オアフ島への旅行でかなり緊張しましたが、日本人観光客の方もとても多く、現地の方も日本語喋れる方がたくさんいらっしゃいます。 今回はそんなオアフ島初心者の筆者が楽しんできた、おすすめ観光スポットをご紹介します。 主人との...

                趣味
                2013年03月28日公開/2017年12月13日更新
                • #海外旅行

                • #旅行体験記

                • #アメリカ合衆国

                • #ハワイ

                コンパクトデジカメで素敵写真を撮る4つのポイント【その3】

                インターネットでモノを販売する際に最も重要なのが商品写真。でも・・・ というあなた。そんなあなたのためにコンパクトデジカメで素敵な写真を簡単に撮影できる方法をご紹介します。意識するポイントはたったの1つ。それは、 それではさっそく、実...

                趣味
                2013年03月28日公開/2018年02月14日更新
                • #minne

                • #デジカメ

                • #カメラでうまく撮る

                • #物を撮影する

                熱々でも冷やしても美味しい!フルーツグラタンの作り方

                家庭にある果物を使って簡単に出来るフルーツグラタンを紹介します。 カスタードクリームを作り置きしておけばすぐに作れちゃいますよ。 鍋に卵を溶きほぐし、砂糖をすり混ぜます。 全体に混ぜ合わさったら薄力粉を振り入れて、よく混ぜ合わせま...

                料理
                2013年03月28日公開/2018年11月26日更新

                  生ごみの臭いさようなら!ゴミ箱の臭い防止法

                  生ごみの臭いは大変ですよね。特に夏場はさらに大変な臭いになり、虫も出てきて嫌ですよね。ゴミ回収の日も毎日あったらいいのにと思うくらい、生ごみと戦っている人も多いのではないでしょうか? そこで私が実施している生ごみの臭いの防止方法をご...

                  暮らし
                  2013年03月27日公開/2018年05月16日更新
                  • #生ゴミ快適処理

                  • #家のニオイ対策

                  • #新聞紙を使って

                  • #キッチン掃除

                  挙式スタイルの基礎知識【人前式編】

                  形式や格式にとらわれず、列席者に結婚の証人となってもらうスタイルの「人前式」(ひとまえしき/じんぜんしき)。ふたりに縁のある場所を会場にしたり、ふたりで考えたオリジナル進行で行うこともできます。アイデアや趣向を凝らせるので、一生の思...

                  暮らし
                  2013年03月27日公開/2018年04月18日更新

                    結婚式の招待状の準備と作り方

                    招待状は、ゲストを挙式や披露宴にお招きするための案内状です。式の日時や場所を書いた本体のほか、切手を貼った返信用ハガキ、会場までの地図などを同封して、早めに郵送しましょう。 ここでは、結婚式の招待状の準備と書き方について解説していき...

                    コミュニケーション
                    2013年03月27日公開/2018年04月18日更新

                      両家の顔合わせ食事会の当日のマナーと進め方

                      食事をしながら両家が親睦を深める「顔合わせ食事会」。当日に気をつけておきたいマナーや進め方をご紹介します。 結納と同じく男性はスーツ、女性はワンピースなどのセミフォーマルが基本です。会場の格式に合わせることにも気を配りましょう。 ...

                      コミュニケーション
                      2013年03月27日公開/2018年04月18日更新

                        挙式スタイルの基礎知識【神前式編】

                        三三九度や玉串奉奠などの儀式、雅楽や和装をはじめとする日本古来の凛とした伝統美が印象的な挙式スタイルです。ホテルや式場の中にある仮神殿でも行えるほか、神社での本格的な式も可能で、年々、人気が上昇しています。 ここでは、挙式スタイルの...

                        暮らし
                        2013年03月27日公開/2018年04月18日更新

                          挙式スタイルの基礎知識【キリスト教式編】

                          ウエディングドレスでバージンロードを歩くことは、花嫁の憧れのひとつ。ホテルや専門式場のチャペルや、普段から通っている教会で挙げる厳粛でロマンチックな教会式はウエディングの定番です。 ここでは挙式スタイルのひとつとして、「キリスト教式...

                          暮らし
                          2013年03月27日公開/2018年04月18日更新

                            玉ねぎ入りホワイトソースで作る!ふわふわ豆腐グラタンの作り方

                            手作りの玉ねぎ入りホワイトソースで作る、ふわふわ豆腐グラタンの作り方について説明します。 豆腐を6等分にします。 豆腐をキッチンペーパーなどに包んで、15分以上置き水切りをします。 玉ねぎを2ミリ幅くらいの薄切りにします。 ...

                            料理
                            2013年03月27日公開/2018年01月29日更新

                              れんこんの花形切りのやり方

                              食材の飾り切りはひと手間で見た目に楽しくなりますよね。今回はおせちでも活躍する、れんこんの花形切りのやり方をご説明します。 包丁や、ピーラーなどで皮をむきます。 れんこんの輪と輪の間をV字型に切り取っていきます。 斜めか横に...

                              料理
                              2013年03月27日公開/2017年04月26日更新

                                ホットケーキミックスでできる!おさかなバーガーの作り方

                                ホットケーキミックスで作ったパンケーキで作るおさかなバーガーの作り方を紹介します。 レタスは洗って水気を切っておきます。 卵は固茹でにして、空を剥き、5mm厚さの輪切りにします。 おさかなハンバーグを8枚に切り、フライパンで...

                                料理
                                2013年03月27日公開/2018年03月20日更新
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