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いま一番ホットなライフレシピ

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初心者さんのためのペパーミントの育て方

ハーブをいろいろ育ててみたことがありましたが、ハーブはとっても育ちやすく、手がかからないので初心者さんでも簡単に種から育てることができます。 ハーブの中でも人気があるペパーミントの育て方についてご紹介します。 ペパーミントは収穫して...

趣味
2012年12月19日作成/2017年04月26日更新

    中学英語だけで日常会話を話すコツ

    英語を話したいけどなんていってよいかわからない。語彙が少ない。といった悩みは多いと思います。 今回は、外国人の友人と英語で日常的な会話をするコツを紹介します。 会話をするといった時、多くの人が勘違いをしているのが語彙が難しい、と思っ...

    コミュニケーション
    2012年12月19日作成/2017年04月26日更新

      調味料と混ぜるだけ!レタスの韓国風サラダの作り方

      レタスの韓国風サラダの作り方について説明します。 水でさっと洗い水切りし、手でちぎって食べやすい大きさにしたレタスとごま油、塩をボウルのなかで、混ぜ合わせます。 調味料はお好みで加減してくださいね。混ざるだけの、超簡単サラダで...

      料理
      2012年12月19日作成/2017年04月26日更新

        ソースも入れちゃう!明太子ソースの野菜たっぷり生春巻きの作り方

        ベトナム料理の代表として有名な生春巻き。自宅でも手軽に味わいたいですよね。 今回は、ソースを一緒に巻いて、簡単に出来る生春巻きの作り方をご紹介します。 ライスペーパーは水で戻し、キャベツ、人参、大根、ハムを細千切りにします。 明太...

        料理
        2012年12月18日作成/2017年04月26日更新

          大人の風味!柚子胡椒をきかせた親子丼のつくり方

          ときどき無性に食べたくなる親子丼。そのままでも十分美味しいですが、オリジナルで一味加えたものも、やはりたまらない美味しさです。 我が家では、親子丼には必ず、隠し味に柚子胡椒を使います。実は、鶏肉と柚子胡椒は相性抜群。いつもの親子丼に...

          料理
          2012年12月18日作成/2017年04月26日更新

            魚肉ソーセージの目玉焼きの作り方

            魚肉ソーセージの目玉焼きの作り方をご紹介します。 厚さ8mm半月に切ります。 フライパンを熱し油をしき、魚肉ソーセージを並べます。 中心に卵を落とします。 大さじ1の水を入れて黄身表面が白くなるのを目安にお好みの硬さまで蒸...

            料理
            2012年12月18日作成/2017年04月26日更新

              牛乳とお酢だけでフレッシュなカッテージチーズを作る方法

              牛乳から簡単にフレッシュなカッテージチーズがつくれますよ。今回は少しだけ作る分量にしてみました。 小鍋に牛乳を入れ、中火にかけます。牛乳が60度くらいになるまであたためます。 牛乳があたたまったところへお酢を加えます。軽くかき混...

              料理
              2012年12月18日作成/2017年04月26日更新

                簡単!ローストチキンの作り方

                著者が、普段よく自宅で作る簡単に作れるローストチキンの作り方をご紹介します。 味が良く染み込むように、フォークでチキンに数カ所穴を空けます。 全ての調味料を袋に入れよく混ぜた後、チキンを入れます。袋を密封して3時間~1日冷蔵庫...

                料理
                2012年12月18日作成/2017年04月26日更新

                  手作りソースでグレードアップ!美味しいオムライスの作り方

                  とってもシンプルなオムライスも、ソースを手作りすると豪華に見えてしまいますよ。それでは作り方を紹介します。 玉ねぎ、ウインナー、パプリカはやや大きめのみじん切りにします。 玉ねぎは薄くスライスし、にんにくはみじん切り、マッシュル...

                  料理
                  2012年12月18日作成/2017年04月26日更新

                    スチームクッカーで作る!とろ〜りなめらかプリンの作り方

                    スチームクッカーで作る、シンプルなプリンです。甘さ控えめ、カロリーオフなので、小さなお子さまにもオススメです。 ボールにたまごを割り入れ砂糖を加えます。泡立て器を底に付けたまま、空気が入らないように混ぜます。 電子レンジで1分...

                    料理
                    2012年12月18日作成/2017年04月26日更新

                      エリンギとえのきのニンニクしょうゆ炒めの作り方

                      筆者がよく作る、エリンギのおつまみです。 材料を切ります。えのきは根元を落としてほぐし、エリンギは根元を落として縦割りにしてから食べやすいように縦に切ります。 フライパンにゴマ油をひいてエリンギとえのきを炒めます。 エリンギ...

                      料理
                      2012年12月18日作成/2017年04月26日更新

                        電子レンジで楽々!いきなりカップでプリンの作り方

                        買い物へは行きたくない、洗い物もたくさん出したくない、だけどデザートが食べたい!というときのためのレシピです。 カップに卵を割りいれ、なめらかになるまでかき混ぜます。 さとうを加え、さらにかき混ぜます。 こんな感じになったら、...

                        料理
                        2012年12月18日作成/2017年04月26日更新

                          簡単キレイに見栄えが良くなる!サラダの盛り付け方

                          いつも脇役になりがちな野菜サラダですが、盛り付け方一つで食卓をパッと華やいだ印象にもしてくれます。お手軽なのにおもてなしにもぴったりなサラダの盛り付け方をご紹介します。 キュウリは斜め薄切りにし、海藻ミックスは写真の分量位を水...

                          料理
                          2012年12月18日作成/2017年04月26日更新

                            高野豆腐の下ごしらえをする2つの方法

                            高野豆腐の下ごしらえ方法で、電子レンジを使用する方法と、ぬるま湯を使用する方法の2種類を紹介します。 ボウルにたっぷりの水を入れて、その中に高野豆腐を入れて、3分置きます。 次に耐熱皿に取り出し、ラップのかけて電子レンジで2分...

                            料理
                            2012年12月18日作成/2017年04月26日更新

                              ミキサーで!和風ドレッシングの作り方

                              ドレッシングが美味しければ、野菜が美味しく食べられます。ミキサーを使ってあっという間に本格的なドレッシングの完成です。 ここでは、ミキサーを使った和風ドレッシングのレシピを紹介します。 玉ねぎとにんにくは皮をむき、全ての材料をミ...

                              料理
                              2012年12月18日作成/2017年04月26日更新

                                たまごと絡ませてさらに美味しい!ガーリックチャーハンの作り方

                                お昼ご飯や、ちょっとお腹がすいた時に手軽に作れるチャーハン。にんにくを使った、ガーリックチャーハンはにんにくの香りから食欲もそそります。 チャーハンは、しっかりコツを掴めば、パラパラで美味しく仕上げることができます。今回は、チャーハ...

                                料理
                                2012年12月18日作成/2017年04月26日更新

                                  茹でて混ぜるだけ!鶏ササミとネギの酢味噌和え

                                  鶏ササミとネギを茹でて酢味噌で和えるだけで簡単に出来上がってしまう副菜です。今回は鶏ササミとネギの酢味噌和えを紹介します。 ササミは筋なしを購入すると手間が省けるので楽です。厚さ1cmぐらいのそぎ切りにして片栗粉をまぶします。ネギ...

                                  料理
                                  2012年12月18日作成/2017年04月26日更新

                                    意外と簡単!枕型お手玉の作り方

                                    枕型のお手玉は、見た感じよりも簡単に作れます。 20cm×10cmの布(縫い代を含みます。) ペレット(中身)適量 布を半分に折り、5~6cm位を残し細かく縫います。(縫い代は5mm位) 表に返し、ペレットを半分位入れ、縫い代...

                                    趣味
                                    2012年12月17日作成/2017年04月26日更新

                                      声に出せば出すほど身につく!声に出して読んで暗記する方法

                                      声にだし、その声を自分の耳で聞くと、医学的なことは分かりませんが、筆者の経験では、かなり記憶力がアップします。声に出して記憶するコツを紹介します。 この方法で高校、大学受験(30数年前に塾も家庭教師もなしで学校の教科書だけで東京外国...

                                      趣味
                                      2012年12月17日作成/2017年04月26日更新

                                        TEDで英語のリスニング力をアップする方法

                                        英語学習にしろなんにしろ、楽しくないと続かないですよね。単語帳を持ち歩いていてもなかなか開かない、という経験がある方もいると思います。 自分が興味を持てるものと一緒にすることが英語学習を続けるコツです! そこでおすすめなのが「 TE...

                                        趣味
                                        2012年12月17日作成/2017年04月26日更新

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