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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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まずは文法から入ろう!スペイン語習得術

スペイン語はヒアリングと発音がしやすい、とりかかり易い言語の一つ。文法も規則的で、基本を覚えてしまえばあとはやる気次第でドンドン身につきます。 後で「文法を学んでよかった!」と思える、スペイン語を勉強する際のコツ・文法を学ぶ意義をご...

趣味
2013年03月14日公開/2017年04月17日更新

    ご飯がすすむ!キャベツの中華風浅漬け

    ごま油の香りが食欲をそそる、キャベツの中華風浅漬けの作り方を紹介します。 キャベツは2~3cmのざく切り、人参は1~2mm幅の細切りにします。 ビニール袋、またはジップロックやキッチンパックなどに、切った野菜と調味料をすべて入...

    料理
    2013年03月14日公開/2017年04月26日更新

      炊飯器で作る!なめらかプリンのレシピ

      我が家の娘ちゃん達もプリンが大好きです。今回紹介するプリンは、そんな娘達も手伝うことできる、火を使わない安全な炊飯器レシピです。 卵・・・2個 牛乳・・・300cc バニラエッセンス・・・5滴 砂糖・・・40g 砂...

      料理
      2013年03月14日公開/2014年05月26日更新

        冷蔵庫の野菜室整理に!けんちん汁の作り方

        けんちん汁とは、野菜を使った汁物のことで精進料理のひとつとされています。肉類を一切使わないため、出汁も昆布だしを使い胡麻油を入れてコクを出すのが特徴です。 そんな堅苦しい説明はさておき、野菜室の半端野菜を何でも放り込んで気軽に出来る...

        料理
        2013年03月14日公開/2018年03月28日更新

          もち米で崩れにくい!照り焼きチキンライスバーガーの作り方

          「もち米で崩れにくい!照り焼きチキンライスバーガー」の作り方について説明します。 ごはんに醤油大さじ1を加えて、めん棒でつき半分くらいつぶします。 ごはんを4等分し、手でギュッとにぎりながら平たい丸の形に成形します。 温めた...

          料理
          2013年03月14日公開/2018年01月29日更新

            電子レンジで!簡単スポンジケーキの作り方

            オーブンがなくても大丈夫です。電子レンジで簡単スポンジケーキの作り方をご紹介します。 砂糖と卵白をミキサーに入れます。卵黄はボウルに入れておきます。 砂糖と卵白をミキサーで5~6分かき混ぜます。 STEP2で混ぜ合わせた...

            料理
            2013年03月14日公開/2017年08月31日更新

              椎茸と鶏ミンチのヘルシーそぼろの作り方

              お肉の中でも低カロリーな鶏ミンチに、椎茸をたっぷり入れて、よりヘルシーなそぼろに仕上げました。 椎茸をみじん切りにします。 フライパンに油をひき、椎茸と鶏ミンチを炒めます。中火で3~4分、全体が白っぽくなるまで炒めます。 フ...

              料理
              2013年03月14日公開/2018年01月29日更新

                根菜で実践!大根と人参の炒め煮の作り方

                今回の記事では大根と人参を使った炒め煮の方法をご紹介します。 炒め煮とは素材を油で炒めてから煮る調理法の事を言います。代表的なものはきんぴらごぼうがあげられます。 素材を比較的細かく切り、長時間煮込んだりはしません。歯ごたえの残る仕...

                料理
                2013年03月14日公開/2018年03月29日更新

                  生きたものを!おいしいハマグリを見分けるポイント

                  生はもちろんですが、焼いたハマグリは、甘みがあって美味しいですよね。ところで皆さんは美味しいハマグリを、どのようにして見分けていらっしゃいますか? ここでは筆者がポイントにしている見分け方をご紹介します。 ハマグリは生きているものが...

                  料理
                  2013年03月14日公開/2018年03月02日更新
                  • #はまぐりを使った料理

                  • #食材の見分け方・選び方

                  • #食材に関する豆知識

                  簡単で美味しい!シリコンスチーマーDueで一合分のお米を炊く方法

                  著者の平日の昼食は、未就園の娘と二人です。お米を大人一人子供一人のためにわざわざ炊飯器で炊くのは洗い物も電気代も気になるところです。 そこでそんな平日の昼に大活躍している、シリコンスチーマーDueをつかった炊飯の方法をご紹介します。...

                  料理
                  2013年03月14日公開/2017年04月26日更新

                    お蕎麦屋さん風カレー丼の作り方

                    お蕎麦屋さんの隠れた人気メニューに、カレー丼があります。おうちで作ってみましょう。 豚肉とジャガイモと玉ねぎを、一口大(4cm四方くらい)に切ります。 サラダ油をフライパンに入れて中火にかけ、STEP1を入れます。肉が白くなる...

                    料理
                    2013年03月14日公開/2017年04月26日更新

                      新任リーダー必見!デキるリーダーの決断プロセス

                      待ちに待った昇進。メンバーからマネージャーへ!誰でも期待で胸が躍ると同時に、不安がよぎるのではないでしょうか。 そう、今までは上司が決定していたことを、これからはあなたが決め、自分で責任を負うのです。メンバー時代にもそういった経験は...

                      コミュニケーション
                      2013年03月14日公開/2018年02月13日更新

                        朝食にも!ワインにも!鶏レバーのパテの作り方

                        貧血予防の為に作りはじめました。鶏レバーのパテはワインやブランディーを使う事で風味付けと臭い消しをしますが、著者のレシピではハーブ酒を使っています。 下ごしらえ時の流水でしっかりと汚れを取ることで匂いのない食べやすいパテが作れます。...

                        料理
                        2013年03月14日公開/2017年04月26日更新

                          ホワイトデーに!苺の香り漂う「ストロベリーパウンドケーキ」の作り方

                          ホワイトデーの時季にぴったりな、苺が香るパウンドケーキを焼き上げました。 ストロベリーパウダー入りで見た目がかわいいので、女性や子供に喜ばれると思います。お好みのサイズにカットし、袋や箱に入れてプレゼントできるのでおすすめです。 ...

                          料理
                          2013年03月14日公開/2018年02月22日更新
                          • #パウンドケーキ

                          • #おうちおやつ

                          • #ホワイトデー

                          ホウレン草を茹でこぼしてアク抜きする方法

                          ホウレン草は葉野菜の中でもアクが強く、シュウ酸の含有量が多い事で知られる野菜のひとつです。今回は、茹でこぼしてアクを抜く方法をご紹介します。 茹でこぼしとは、アクの強い食材をタップリのお湯で湯がいてアク抜きをする下処理の方法です。「...

                          料理
                          2013年03月14日公開/2018年03月27日更新
                          • #ほうれん草を使った料理

                          • #料理の下ごしらえ

                          • #料理の基本

                          • #食材に関する豆知識

                          さつまいも入り!3層おはぎの作り方

                          さつまいもをごはんで包み、ごはんをあんこで包んだ3層おはぎの作り方を紹介します。 さつまいもの皮をむき、薄切りにします。 さつまいもを耐熱容器に入れ、ラップをします。 600Wの電子レンジで2分30秒温めてやわらかくします。 ...

                          料理
                          2013年03月14日公開/2018年01月29日更新

                            圧力鍋で簡単絶品!とろとろ豚の角煮の作り方

                            手間と時間のかかる豚の角煮が、圧力鍋を使うことで1時間以内で盛り付けまで完成します。お肉もトロトロ柔か〜く味も本格的です。我が家の大人気メニューの圧力鍋で作る簡単とろ〜んな豚の角煮をご紹介します。 圧力鍋に豚バラ肉のかたまりを入...

                            料理
                            2013年03月14日公開/2017年04月26日更新

                              むき甘栗でお手軽!栗ういろうの作り方

                              市販のむき甘栗を使った、栗ういろうの作り方について説明します。 ボウルに小麦粉・砂糖・水を入れて、だまにならにようにしっかり混ぜます。 深さのある耐熱皿にクッキングシートを敷き、甘栗を散りばめます。 茶こしなどで生地をこしな...

                              料理
                              2013年03月14日公開/2018年01月29日更新

                                超簡単!フライパンで作る揚げ出し豆腐の作り方

                                定番の揚げ出し豆腐を10分で作ります!揚げずに作れるし、タレも麺つゆを使って簡単調理…材料を4つ揃えるだけで美味しい揚げ出し豆腐の完成です。

                                料理
                                2013年03月14日公開/2018年04月25日更新
                                • #フライパンひとつで

                                • #短時間レシピ

                                • #おかずもう一品

                                • #豆腐を使った料理

                                • #材料少ないレシピ

                                パスタ入り!ローズマリー・チキンスープの作り方

                                パスタ入りでお腹も満足する、ローズマリーが香るチキンスープの作り方を紹介します。 蓋付きの耐熱皿に、鶏肉・ローズマリーを入れ、電子レンジ(800W)で3分加熱します。 玉ネギ・セロリを約5mm角に切ります。 STEP1の加熱...

                                料理
                                2013年03月14日公開/2018年04月02日更新

                                  編集部にリクエスト!

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