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    マイアミグルメ!期間限定でしか食べることができないストーンクラブ

    著者は2012年12月初旬に2泊3日で夫と2人でマイアミを訪れました。 12月でも日中は半袖でも汗ばむ程の温暖な気候のマイアミ。キューバからの移民も多く、カリブとアメリカの文化が混じり合った独特の魅力を醸し出す街で食べた美味しいもの...

    折り紙で梨を折る方法!ふなっしーもつくれる!

    折り紙で梨を折る方法を考えてみました。 一度半分に折って開きます。 折り目をつけたら、その折り目まで両側を谷折ります。 このようになります。 上のかどをSTEP1で折った部分まで折ります。 下の尖った部分が上からはみ出す...

    シンプル美味しい!豆腐とわかめのすまし汁

    豆腐とわかめは、味噌汁では定番の具ですが、おすましにしてもシンプルな味わいが美味しいのでオススメです。ここではその作り方をご紹介します。 表面を水で洗い流したあと、ボウルに張った水に5分ほどつけます。 ちょうどよく戻ったら、水気...

    ミートソースから手作り!ズッキーニとなすのミートソースグラタンの作り方

    ミートソースから手作りする、ズッキーニとなすのミートソースグラタンの作り方について説明します。 全部手作りだから、イベントやおもてなしにもピッタリですね。簡単なのに「ミートソースも作ったの!」とアピールできちゃいますよ。 玉ねぎを...

    ちょっと変わった足のはえた飛行機の折り方

    大人向けにちょっと変わり種の足のはえた飛行機の折り方を紹介します。 両サイドを交互に谷折りして対角線の折れ筋を2本付けます。 広げ全体を潰すように大きな三角形を作ります。 こんな感じです。 右側から1枚中心に合わせて、中に指...

    炒め物用ズッキーニの下ごしらえのやり方

    ここでは炒め物用のズッキーニの下ごしらえの方法について説明します。 ズッキーニを水で洗い、両端を切ります。 ズッキーニを片方の手でしっかり押さえ、端から5ミリくらいの幅に切ります。 薄切りにしたズッキーニに塩を振りかけ、そのま...

    食物繊維たっぷり!ズッキーニとわかめの酢の物の作り方

    洋風な料理で使われることが多いズッキーニですが、和食の料理にしてみてはどうかと思い、酢の物を作ってみました。 ここではズッキーニを使った酢の物の作り方を紹介します。 わかめを水に5分ほどつけてもどしておきます。 ボウルに酢と砂...

    植物性の材料で作る!ココナッツミルクマフィンの作り方

    卵不使用、牛乳の代わりにココナッツミルク、バターの代わりにオリーブオイルと植物性の材料で作るマフィンです。 薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせておきます。 ボールにオリーブオイルと砂糖を入れて、全体が均一になるまで混ぜます...

    味や風味も格段に違う!霜、冷凍焼けを防ぐしらすの冷凍保存法

    お酒の肴や、あと1品何か欲しい時にあると便利なしらす。でも1度に使い切るのが難しいので、冷凍保存がオススメですが、上手にやらないと霜だらけになったり冷凍焼けしてしまい、味も風味も落ちてしまいます。 今回は著者が実際行っている冷凍保存...

    サワラの梅塩麹焼きの作り方

    今回は手間がかからず、「サワラの梅塩焼き」を紹介しましょう。 梅干しの種を出し、皮ごと包丁で刻み叩くようにしてペースト状にします。 器に梅と塩麹を入れてよく混ぜます。 皿にラップを敷き、サワラを乗せて両面に梅塩麹を塗りつけま...

    お部屋探しで不動産会社を訪ねる前に知っておきたいこと

    お部屋探しで不動産会社を訪ねる際は、まずは訪問の予約をし、希望を明確に伝えることが成功のカギです。 ここでは、お部屋探しで不動産会社を訪ねる前に知っておきたいことについてご紹介します。 週末や平日の午後は不動産会社は混み合います。相...

    女子好み!焼酎のぶどうカルピス割りの作り方

    ぶどうカルピスの原液を頂いたので作ってみました。家庭でお店の様な焼酎ベースのカクテルが作れます。 グラスに氷を3〜5個入れます。 60cc焼酎を注ぎます。濃さ好みで量は調節して下さい。 ぶどうカルピスを、30cc注ぎます。 ...

    何から始める?賃貸物件の希望条件の決め方や探し方

    お部屋を探すとき、まず何から始めますか?基本的には「インターネットや情報誌で家賃をチェックして、希望に合う部屋をリストアップすること」これが肝心です。 ここでは、賃貸物件の希望条件の決め方や探し方についてご紹介します。 住まい探しの...

    【賃貸物件への入居】申込みと契約の流れに関する基礎知識

    部屋が決まったら申込み・契約の手続きをします。 ここでは、賃貸物件への入居申込みと契約の流れについてご紹介します。 物件を見学して住みたい部屋が見つかったら、 その物件を仲介する不動産会社に「入居申込み」を行います。入居申込みの際に...

    お部屋探しで「室内見学」をするときのポイント

    実際の室内見学では、物件資料ではわからなかったポイントと合わせて、周辺環境もチェックして行きましょう。 ここでは、室内見学のポイントをご紹介します。 不動産会社でもらった資料や担当者の説明にあったところをチェックするほか、書類や図面...

    幹事必見!同窓会の名簿の作り方

    同窓会の幹事になったら、同窓生の名簿作りは必須です。 出席/欠席リスト、案内状送付住所リストなどなど…これがなければ始まりません。 まず、引越や結婚、所在不明にかかわらず、全員分の住所録を卒業アルバムから起こし、デジタルデータ化しま...

    コンパクトデジカメで素敵写真を撮る4つのポイント【その1】

    ECサイトでモノを販売する際に、重要になるのが商品写真。「背景はどんなものがいいの?」「フラッシュはあったほうがいいの?」「コンパクトデジタルカメラしか持ってないけど、きれいに撮れるかな……」そんな疑問や不安を持つ方は多いのではないの...

    様々な表情を描いちゃおう!アザラシの「しろたん」を折り紙で折る方法

    筆者家族が大好きな「しろたん」を折り紙で折る方法を考えてみました。 折り紙の角と角を合わせるように半分に折ります。下向きの大きな三角を作るイメージです。 左右の両端を、下の角で合わせるように谷折りします。真ん中に線の入ったひ...

    あっという間にできる!折り紙でイカを折る方法

    あっという間にできる、イカの折り方をご紹介します。 この折り方は筆者が幼いころに父から教わった、「イカ飛行機」を折る途中の形です。 白い折り紙1枚でOKです。 一度半分に折り、開いて折り目をつけます。 中央で合うように谷折...

    プロマジシャンになる方法

    魔法のような不思議な演出で人を驚かせ、喜んでもらえるマジック。それを生業とするプロマジシャンは、マジックをやっている人にとって憧れの職業です。 筆者が過去に副業でマジシャンとして活動していた経験と、プロマジシャン達との交流、マジック...