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いま一番ホットなライフレシピ

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味も値段もやさしい!おすすめのカンボジア料理

2011年3月末にシェムリアップに8日間滞在しました。 安宿に泊まり、アンコール遺跡はツアーで回り、屋台や食堂で食事をし、街をブラブラする気ままな一人旅です。 スーパーでカエルの肉が売っていたり、タニシのような貝の屋台があったり、変...

趣味
2013年03月14日公開/2017年12月12日更新
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優しい美味しさ!キャベツと豆腐の味噌汁の作り方

キャベツの甘みが美味しい味噌汁は、子どもから大人まで誰もが喜ぶ味です。作り方をまとめました。 鍋に分量の水と出し昆布を入れて中火にかけます。沸騰直前、写真のように昆布に小さい泡がつき始めたら昆布を取り出します。 沸騰したら、か...

料理
2013年03月14日公開/2017年04月26日更新

    水煮大豆で作る五目豆の作り方

    今回はたんぱく質たっぷりな「五目豆」をご紹介します。水煮大豆を使うので簡単ですよ。 人参は1cm角のサイの目切りにします。 しめじは石付きを落とし、食べ易いようにばらしておきます。 こんにゃくはさっと洗ってから、1.5cm角...

    料理
    2013年03月14日公開/2017年04月17日更新

      大豆を使った「大豆入りチヂミ」の作り方

      大豆の水煮を使った「大豆入りチヂミ」の作り方を紹介します。 青ねぎは青い部分は2cm長さに切り、白くて少し太い部分は小口切りにします。 大豆水煮は荒く刻みます。 ボウルに割りほぐした卵、水、青ねぎ、大豆の水煮、ひき肉、小麦粉...

      料理
      2013年03月14日公開/2017年09月01日更新

        何を買ったらいいの?基本的な銘柄選びの方法

        いざ株式投資を始めたはいいものの、どの銘柄を買ったらいいのかわからない方も多いと思います。 株式にはとても多くの銘柄があり、初めての方には難しいですよね。 そこで、ここでは銘柄選びの基本的な方法についてご説明します。 選び方を考える...

        趣味
        2013年03月14日公開/2018年02月14日更新

          「トッポギとミンチの甘辛炒め」の作り方

          トッポギと合い挽き肉を甘辛く炒めた、「トッポギとミンチの甘辛炒め」の作り方をご紹介します。 白ネギは2mmぐらいの薄切りに、ニンニクはみじん切りに、鷹の爪は輪切りにします。 トッポギを熱湯で2分間湯がきます。 湯がいたらザル...

          料理
          2013年03月14日公開/2018年01月30日更新

            濃厚な味!けんちん汁の作り方

            けんちん汁は地味な印象になりがちですが、このレシピは濃厚な味が魅力です。是非お試しください。 人参と大根は、2mm厚のいちょう切りに、ごぼうはたわしで洗って2mm厚の薄切り、油揚げは厚さ4mmの薄切りにします。 煮干しと昆布と...

            料理
            2013年03月14日公開/2018年03月29日更新

              セドナで名物料理を堪能!サボテン・ヘビ・バッファロー3点盛り

              近年パワースポットとして注目を集めるセドナは、古くからアメリカ国内でも高級リゾート地として知られ、年間で400万人近くの観光客が訪れる場所です。 上の写真はセドナのアイコン的存在であるカセドラルロック。ここは女性のエネルギーを高める...

              趣味
              2013年03月14日公開/2017年12月14日更新
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              酸性土壌がポイント!ブルーベリーの育て方

              今回は著者が実践しているブルーベリーの育て方をご紹介します。 マンションのベランダで約5年、庭付きの一戸建てに引っ越してきて9年くらいガーデニングを楽しんでいます。 現在は20坪程度の庭をメインに果樹、野菜、ハーブ、季節の花などの様...

              趣味
              2013年03月14日公開/2017年04月26日更新

                手軽に黒ビールをカクテル風に楽しめる!オレンジ割の作り方

                一般に、ビールをオレンジジュースを割って作るビター・オレンジという名前の付いたカクテルがありますが、それを黒ビールで応用してみたら、むしろ黒ビールで作った方が美味しかった!ので黒ビールの美味しい飲み方としてご紹介します。 ビールは...

                料理
                2013年03月14日公開/2017年04月26日更新

                  ホットワインみたいなホット黒ビールの作り方

                  麦芽の苦みと甘味が絶妙なバランスで、じっくり味わいたいホット黒ビールの作り方をご紹介します。 黒ビールは常温のものをお使い下さい。耐熱グラスは、黒ビールの容量に対して2~3割程度大きめの物を用意しましょう。取っ手の付いているタイプ...

                  料理
                  2013年03月14日公開/2017年04月26日更新

                    こりこり歯ごたえがやみつきに!鶏もも軟骨のから揚げの作り方

                    居酒屋に行くと必ず注文するのが鶏軟骨のから揚げです。家でも作れたらなあと思い挑戦しました。 ここではしょうゆベースの鶏軟骨のから揚げの作り方を紹介します。 ビニール袋に片栗粉以外の材料を全て入れます。 ビニール袋の外側から揉み...

                    料理
                    2013年03月14日公開/2017年04月26日更新

                      実際に使われているフランス語は?(モントリオール編)

                      筆者は相当なカナダ好きで、これまで旅行でカナダ西部に5回、東部に2回訪れ、長期間では、バンクーバーに2年半、モントリオール(フランス語圏)に6カ月滞在しました。 英語のレベルは地元のカレッジの授業に何とかついていける中級の上、フラ...

                      コミュニケーション
                      2013年03月14日公開/2017年12月13日更新
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                      一手間加えるだけ!驚きのカレーちょい足し術

                      日本人なら誰でも大好きなカレー。でもいつも同じルーを使っていると、いつも同じ味になってしまいませんか? そこで、一味加えるだけで全然違う!?カレーに加えて美味しくなる食材をご紹介します。 どんな家庭でも、独り暮らしの部屋にも必ずある醤...

                      料理
                      2013年03月14日公開/2018年04月05日更新

                        大事なことは3つ!クレジットカードの審査基準

                        クレジットカードは信用によって成り立っています。その信用を担保するために申込者について様々な審査が行われます。 ここでは、クレジットカードの審査基準についてご説明します。 クレジット会社では次のような項目を審査しています。 クレジッ...

                        暮らし
                        2013年03月14日公開/2018年01月19日更新

                          水を嫌がる猫にオススメ!猫のドライシャンプーのやり方

                          基本猫は人間のように毎日シャンプーをしなくてもいいと思いますが、やはり飼い主から見ればキレイにしてあげたいと思うものですよね。そこで著者の場合の猫のシャンプー方法をご紹介していきたいと思います。 2匹とも日本猫で全身毛並みが真っ白の...

                          趣味
                          2013年03月14日公開/2017年04月17日更新

                            色がポイント!おいしいしじみの見分け方

                            小さな姿で、身を食べないという方もいらっしゃるかもしれないしじみですが、おいしいしじみの選び方をご存知ですか? この記事では、おいしいしじみを見分けるポイントをご紹介したいと思います。 日本国内で出回っているしじみのうち、国産として...

                            料理
                            2013年03月14日公開/2017年04月26日更新

                              ねじれ模様のミサンガの作り方

                              ミサンガの作り方をご存じですか?スポーツ選手が願掛けにつけているのを見たことがある方もいらっしゃるかもしれません。こちらでは、「ねじり模様」のミサンガの作り方を紹介しています。ねじり部分の一編みをどうやって作るのかが分かれば、後は繰り...

                              趣味
                              2013年03月14日公開/2017年04月17日更新

                                手軽に正確な量を!砂糖を計量スプーンで計る方法

                                大さじや小さじの計量スプーンの使い方を紹介します。 両方とも基本的に使い方は同じですので、今回は大さじと砂糖を使って説明します。 スプーンの縁を超えるくらい多めに、砂糖をすくいます。 割り箸などの真っ直ぐなものを使って、盛り上が...

                                暮らし
                                2013年03月14日公開/2017年04月26日更新

                                  わさびマヨ醤油でピリ旨!「厚切りチェダーとアボカドのボート焼き」の作り方

                                  アボカドとチェダーチーズの相性は抜群です。アボカドとチェダーチーズをオーブンで焼いてみました。

                                  料理
                                  2013年03月14日公開/2018年04月06日更新
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