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いま一番ホットなライフレシピ

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菜の花の苦味を活かして!春野菜と豚肉の塩麹炒めの作り方

菜の花、春キャベツ、新玉ねぎ。季節を感じる春野菜をたっぷり使った炒め物です。 菜の花は3センチくらいの長さに切ります。 玉ねぎは薄切りに、キャベツは食べやすい大きさにざく切りにします。 豚肉は食べやすい大きさに切ります。 豚...

料理
2013年03月13日公開/2018年03月20日更新
  • #菜の花を使った料理

  • #キャベツを使った料理

  • #たまねぎを使った料理

  • #春に食べたい

  • #豚肉を使った料理

  • #塩麹を使って

ピクルスのタルタルソース!チキン南蛮の作り方

鶏肉を揚げて甘酢に漬けただけでチキン南蛮と言う場合もありますが、筆者はタルタルソースがかかっている方が好きです。 チキン南蛮に必須のタルタルソースはピクルスを使います。タルタルソース作りからチキン南蛮作りまでを紹介します。 まず...

料理
2013年03月13日公開/2017年04月25日更新

    蒸し玉ねぎのスパイシーチェダーの作り方

    柔らかく蒸した玉ねぎにチェダーチーズをのせたシンプルな1品をご紹介します。 玉ねぎを横半分にカットし塩少々をふります。 蒸し器に玉ねぎを入れ中火で15分くらい蒸します。 玉ねぎがお好みの柔らかさになったら火を止め、玉ねぎの上...

    料理
    2013年03月13日公開/2018年04月06日更新
    • #たまねぎを使った料理

    • #材料少ないレシピ

    • #おかずもう一品

    • #春に食べたい

    • #チェダーチーズを使った料理

    • #スライスチーズを使った料理

    ホワイトデーのお返しに!キャンディーを格好良くラッピングする方法

    ホワイトデーのお返しに 瓶 を使ったラッピングの方法を紹介します。 瓶の蓋をあけ、お好みの飴を上までたっぷり詰め込みます。 蓋をしめます。 袋に入れます。 袋を親指と人さし指を使って、ひとまとめにし、ビニール帯で閉じ...

    趣味
    2013年03月13日公開/2018年02月22日更新
    • #ラッピング

    • #ホワイトデー

    ハーフandハーフで!黒ビールの美味しい飲み方

    普通のビールに比べ、ちょっと重い飲み心地の黒ビール。キリッとした飲み心地のビールと混ぜてバランスの良い、ハーフandハーフのご紹介です。 ビールは冷やすものと思われがちですが、ドライな喉越しではなく、黒ビールのように香りや味を楽し...

    料理
    2013年03月13日公開/2017年04月26日更新

      心づくしの膳に舌鼓!おすすめの京の昼会席「京都本店たん熊北店」【体験談】

      京料理 の老舗料亭と言えば、敷居が高くて入りにくいイメージがありますね。しかしお昼にいただくなら少し背伸びをするだけで、余りある満足感に浸れますよ。 今回は老舗の料亭「京都本店たん熊北店」を紹介します。 たん熊北店京都本店 は昭和3...

      趣味
      2013年03月13日公開/2018年03月27日更新
      • #旅行体験記

      • #国内旅行

      • #京都府

      • #旅グルメ

      春野菜たっぷり!クリームチーズソースパスタの作り方

      クリームチーズが残っていたので一人のお昼にチーズパスタを作ってみました。春野菜の新じゃがとブロッコリーをたっぷり使います。 今回はクリームチーズソースパスタの作り方をご紹介します。 新じゃがを塩蒸しにします。 鍋に湯を沸かし、...

      料理
      2013年03月13日公開/2017年03月24日更新

        世界史B「東アジア・内陸アジア世界の形成」の学習ポイント

        世界史の学習のうち、中国史は、「あまりに古く、あまりに長く、あまりにくどい」と言われ、退屈する人も多いですが、粘り強く勉強することが重要です。 こちらでは、学ぶ内容とおさえるべきポイントをご紹介します。 春秋時代と戦国時代はどこが違...

        雑学
        2013年03月13日公開/2018年04月03日更新
        • #世界の歴史

        • #教養知識

        • #大学受験

        • #社会・政治経済

        鶏皮で実践!みそ煮のやり方

        煮物と言うと醤油を使うことが多いですが、今回は鶏皮で作るみそ煮の方法を紹介します。 みそを使って素材を煮ることをみそ煮と言います。代表的なものではサバの味噌煮などがあります。魚を煮る場合はさばをはじめとする青魚(いわし、ぶりなど)に...

        料理
        2013年03月13日公開/2017年04月26日更新

          アッ!と言う間に出来る「春雨入りコンソメスープ」の作り方

          わかめ入りのコンソメスープの中に、小分けの春雨を加えるだけの簡単スープの作り方を紹介します! 鍋に水を入れ中火にかけます。沸いたら顆粒コンソメを加え溶かします。沸いたら弱火にし、乾燥わかめを加え1分ほど煮ます。 STEP1を弱...

          料理
          2013年03月13日公開/2018年02月15日更新

            ウスターソースでさっぱり!3種野菜の天丼の作り方

            天丼といったら普通は天つゆをかけて頂きますがウスターソースで頂く、さっぱりとした天丼はいかがですか?ウスターソースは野菜天やご飯にも意外と合いますよ。 こちらでは、ウスターソースを使った天丼の作り方を紹介します。 揚げ油を170度...

            料理
            2013年03月13日公開/2018年02月05日更新

              ハンバーグを冷凍保存する方法

              ひき肉が特売だった!という時はハンバーグを多めに作って冷凍保存すればお弁当や夕飯にも便利に使えます。 筆者が実践しているハンバーグを冷凍保存する方法をご紹介します。 ハンバーグ全体が隠れる大きさにサランラップを切ります。 空気が...

              料理
              2013年03月13日公開/2017年04月26日更新

                ホームベーカリーで作れる!濃厚ブラウニーの作り方

                材料を混ぜ合わせたり、オーブンを準備して焼くのに、手間が掛かって大変なケーキ作り。ケーキ機能搭載のホームベーカリーで、手軽にできないかと思い、作ってみました。 板チョコを1cm角程度に割り、バターは12等分に切り、一緒にボールに...

                料理
                2013年03月13日公開/2017年04月26日更新

                  簡単!ホットケーキミックスを使ったチョコレートマフィンの作り方

                  ホットケーキミックスを使うと、簡単に美味しいマフィンを作ることができます。ココア、チョコチップが入っているので、バレンタインにもおすすめです。 オーブンを180℃に予熱しておきます。ホットケーキミックス、ミルクココア、卵、砂糖、チ...

                  料理
                  2013年03月13日公開/2018年02月01日更新
                  • #ホットケーキミックスを使って

                  • #ココアを使った料理

                  • #チョコレートを使った料理

                  • #バレンタイン

                  • #おうちおやつ

                  • #マフィン・カップケーキ

                  タバスコを保存する方法

                  パスタやピザなどに使用するタバスコ。出番はさほど多くないけれど、必要な調味料ですよね。 しかし、保存方法が明確に記されていないのが気になる点でもあります。そこで、タバスコの保存方法をご紹介致します! 開封前のものは商品の箱に賞味期...

                  料理
                  2013年03月12日公開/2017年04月26日更新

                    係り結びの内容とおさえるべきポイント

                    係り結び は、中学で習う古文の文法のうち、最も重要なものです。試験に出題されることも多いですし、係り結びを理解すれば、古文の読解力が高まります。高校ではもっと難しい文法が出てきますので、中学時代に係り結びをマスターして基礎を作ってお...

                    趣味
                    2013年03月12日公開/2017年04月26日更新

                      中学の漢文『春望』のポイントまとめ

                      玄宗皇帝で名高い盛唐の頃の詩聖・ 杜甫 の作品をここでは読んでいってみましょう。 長い治世の間に花咲ける長安が荒れ果てていたことがわかります。 要点は太字になっています。 五言律詩です。 春のながめ 杜甫 国家は都を落とされて荒れ果...

                      趣味
                      2013年03月12日公開/2017年04月27日更新

                        スパークリングワインの蓋を静かに開ける方法

                        パーティーなどでスパークリングワインを「ポンッ!!」と勢い良く開けるのもいいですが、家でディナーを楽しみながら飲む時などは、コルクがどこへ飛んでいくかわからないし、静かに開けたいものですね。 冷蔵庫で冷やします。お店で冷えた物を購入...

                        暮らし
                        2013年03月12日公開/2017年04月04日更新

                          菜の花入り照り焼きハンバーグの作り方

                          中に菜の花をたっぷり入れた、照り焼きハンバーグの作り方について説明します。 【照り焼きソース】 パン粉を牛乳でふやかします。 菜の花は1センチ幅に切り、玉ねぎはみじん切りにします。 フライパンで菜の花と玉ねぎを中火で2~3...

                          料理
                          2013年03月12日公開/2018年04月11日更新
                          • #ハンバーグ

                          • #ひき肉を使った料理

                          • #菜の花を使った料理

                          • #たまねぎを使った料理

                          • #パン粉を使って

                          • #春に食べたい

                          • #がっつり食べたい

                          春を感じる「菜の花とエビのペペロンチーノ」の作り方

                          春の香りを感じるパスタ、菜の花とエビのペペロンチーノの作り方をご紹介します。 菜の花の苦みとエビの甘さがよく合います。 別の鍋に沸かしたたっぷりの湯に、塩をひとつまみ(分量外)加え、洗った菜の花を茎のほうから入れます。 10秒...

                          料理
                          2013年03月12日公開/2018年04月10日更新
                          • #パスタ

                          • #菜の花を使った料理

                          • #エビを使った料理

                          • #たまねぎを使った料理

                          • #春に食べたい

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