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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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ペッパーランチの味!「豚こまで作るペッパーライス」の作り方

フードコートでよく見かけるペッパーランチは、筆者の家族も好きなお店です。そのメニューのビーフペッパーライスを豚こま肉で再現してみました。 ポイントは、フライパンのままアツアツで出すこと。ティファールの取っ手が取れるフライパンを使って...

料理
2015年08月24日公開/2015年08月27日更新

    東海地方で人気!「たません」の作り方

    名古屋を中心に、東海地方の駄菓子屋さんで食べられる「たません」を知っていますか?「たまご」+「せんべい」で、えびせんべいの中に卵を挟んでお好み焼きソース、マヨネーズをかけて食べるものです。夏祭りの屋台などでも売っています。 他府県の...

    料理
    2015年08月24日公開/2018年01月22日更新

      甘辛だれが美味しい!「豚コマの落とし焼き」の作り方

      豚コマに玉ねぎをたっぷり混ぜ合わせ、フライパンにポトポト落として焼き上げる、香ばしい簡単おかずです。 甘辛だれがご飯にぴったり!お弁当にもおすすめですよ。 玉ねぎを粗みじん切りにします。耐熱皿に入れてフワッとラップをかけ、600...

      料理
      2015年08月24日公開/2018年02月22日更新

        作り置きに!「えのきのトロトロ炒め」の作り方

        昆布が香り、トロトロな食感が美味しい作り置き惣菜です。冷奴に乗せたりお肉で巻いたり、サラダに添えてドレッシング代わりにも。 そのままご飯にのせても美味しい万能レシピですよ。 えのき、長ネギ、塩昆布をすべてみじん切りにします。 ...

        料理
        2015年08月24日公開/2018年02月22日更新

          簡単カワイイ!カボチャシュウマイの作り方

          お花のような見た目が可愛い、カボチャがぎっしり詰まったシュウマイです。簡単なのでお子様と作るのも楽しいですよ。 出来立てはホクホクもちもちで、とても美味しいです。 カボチャの種をスプーンで取り除き、火が通りやすいように適当な大き...

          料理
          2015年08月24日公開/2018年02月22日更新

            冷やしても美味しい!「なすのニラだれ蒸し」の作り方

            比較的味が淡泊ななすは、調味料次第でいろいろな味が楽しめますよね。最近筆者宅で人気なのはニラだれを使って作るレシピです。 そこで今回は、冷やしても美味しい、なすのニラだれ蒸しの作り方をご紹介します。 なすは1cm幅の輪切りにし、...

            料理
            2015年08月24日公開/2017年03月13日更新

              炊飯器で簡単!「きのこたっぷりカレーピラフ」の作り方

              冷蔵庫に残り物の野菜が少しずつ余っているとき、筆者宅ではよくピラフを作ります。炊飯器を使えばとても手軽にできるのでおすすめですよ。 今回は、炊飯器で簡単、きのこたっぷりカレーピラフの作り方をご紹介します。 米は洗って水気をきって...

              料理
              2015年08月24日公開/2018年03月05日更新

                エリンギをピザ生地代わりに!「エリンギの一口ピザ」の作り方

                エリンギにケチャップとマヨネーズをぬって、チーズをのせて焼いただけの簡単レシピです。ピザ生地の代わりにエリンギを使うことでお手軽なのに糖質オフ。濃厚な味わいはビールや酎ハイ、ワインなどのおつまみにぴったりです。シンプルな料理なのでお好...

                料理
                2015年08月24日公開/2018年03月12日更新
                • #きのこを使った料理

                • #ピザ

                • #オーブントースターだけ料理

                • #ちょっとヘルシー

                • #おそごはん

                • #居酒屋メニュー

                • #ちょっと意外なアイデアレシピ

                仔牛じゃなくて鶏で!とことん節約「鶏胸肉のブランケット」の作り方

                同じ節約料理でも、いつもとちょっと違ったものが食べたい、そんな方におすすめ!フランス料理「仔牛のブランケット」を、鶏の胸肉で作りました。 本場の材料を置き換えたり、切り捨てたりしながら、手軽に作れるようにしました。材料も手順も節約し...

                料理
                2015年08月24日公開/2015年08月24日更新

                  魚焼きグリル活用!「魚焼きグリルdeきのこグラタン」の作り方

                  魚焼きグリルを使ってグラタンを作るとチーズがほどよくこんがりして、おいしくなります。 ホーローバットを使ったきのこのグラタン。大きめえびをアクセントにしてみました。 たまねぎは皮を剥き、千切りにします。 バターを引いたフライパ...

                  料理
                  2015年08月24日公開/2017年03月13日更新

                    寿司屋さんからインスパイア?「シーサラダのアボカドココット」の作り方

                    お寿司屋さんのシーサラダの軍艦が大好きです。これをアレンジして、今、流行中のアボカドココットに入れたらおしゃれでおいしい1品ができるはず、と作ってみました。 アボカドココットは、アボカドの皮を容器として使った料理で、見た目もかわいく...

                    料理
                    2015年08月24日公開/2018年01月22日更新

                      さらにカリッとおいしく!「タルトとピザのトースト」の作り方

                      カリッとしたピザトーストをもっとカリッとさせたい!そんな思いから生まれたレシピです。 食パンをぺっちゃんこに潰してからいつものピザトーストを作るとカリッカリの生地に焼きあがります。甘いトーストもぺっちゃんこパンを使うとタルトのような...

                      料理
                      2015年08月24日公開/2018年03月06日更新

                        給料日前のボリュームおかず!「魚肉ソーセージのチーズ卵とじ」の作り方

                        スーパーで安く手に入る、魚肉ソーセージと卵を使った超簡単節約レシピをご紹介します。 チーズを混ぜるだけなのに、まるでピザのよう!?ボリューム感アップでお腹も大満足です。 魚肉ソーセージを切ります。 割りほぐした卵に粉チーズを混ぜ...

                        料理
                        2015年08月24日公開/2015年08月24日更新

                          ミルクティーの味と香り!「午後ティーかき氷」の作り方

                          流行中の台湾かき氷は、水の氷ではなくて、味がついた氷を削っているところも多いと聞きました。それを聞いてやってみたのが「午後ティーかき氷」。これは、午後の紅茶(午後ティー)のミルクティーを使ったかき氷です。 自分で紅茶を煮出すと濃さが...

                          料理
                          2015年08月21日公開/2018年01月22日更新

                            お弁当にもおすすめ!「かぼちゃとマカロニのマヨネーズ和え」の作り方

                            お弁当にボリュームあるおかずを入れたいとき、マカロニを使うと便利です。 今回は、お弁当におおすすめ、かぼちゃとマカロニのマヨネーズ和えの作り方をご紹介します。 塩少々を入れた熱湯にマカロニを入れて、袋の表示時間通りに茹でます。今...

                            料理
                            2015年08月21日公開/2018年03月07日更新

                              男子ウケ間違いなし!「入魂のほめられ牛すじカレー」の作り方

                              スロークッカーを使って、コトコト牛すじを煮込むと柔らかくなって男子ウケも高い1品を作ることができます。 男性が好きなカレーを牛すじ入りで作りました。作業工程は少しありますが、料理初心者でも難しくないカレー。「入魂のほめられ牛すじカレ...

                              料理
                              2015年08月21日公開/2015年08月21日更新

                                アレンジの前に基本をチェック!シンプル肉詰めズッキーニボートの作り方

                                ズッキーニを丸ごと楽しみたい方におすすめのズッキーニボートのレシピです。 ズッキーニの肉詰めの基本に従いつつ、肉だねにはズッキーニ以外の野菜を入れていません。このレシピでズッキーニのおいしさを楽しんだ後は、オリジナルの肉だね作りに挑...

                                料理
                                2015年08月21日公開/2018年03月06日更新

                                  デコレーションで見た目もかわいい!スティックおにぎりの作り方

                                  口にちょうど良く入り、こぼしたり、口の周りを汚すことなく食べることができる、見た目も楽しいスティックおにぎりを作ってみませんか? このレシピでは2種類のおにぎりと簡単なデコレーションのアイデアをご紹介します。 梅は種を取り、細か...

                                  料理
                                  2015年08月21日公開/2018年03月06日更新

                                    おやつにピッタリ!「さつまいものきなこフライ」の作り方

                                    さつまいもにきなこをまぶしてカラッと揚げ、塩と砂糖で味付けしました。甘しょっぱい味に手が止まらなくなります。 きなこが香ばしい、おやつにピッタリの1品です。 さつまいもの皮を向いて5mmほどの細切りにし、水に2〜3分さらしましょ...

                                    料理
                                    2015年08月21日公開/2018年02月22日更新

                                      サッと作れる!「チンゲン菜のごま和え」のレシピ

                                      茹でたチンゲン菜にピーナッツバターとゴマ、カニかまを和えて中華風に仕上げました。 簡単なのに手の込んだ味わいに。お酒にもよく合いますよ。 チンゲン菜を溜め水でよく洗い、葉は3cm程度のザク切りに、茎は長さ3cm幅5mmほどの細切...

                                      料理
                                      2015年08月21日公開/2018年02月22日更新

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