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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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レタス1個分!たっぷりが美味しい桜エビ入りレタス炒飯の作り方

レタスを丸ごと1個分!レタスのシャキシャキ感と瑞々しさを味わえるレタス好きの方におすすめ! レタス炒飯の作り方をご紹介します。 葉をはがし流水でよく洗いながら、適当な大きさ(約2~5cmで不揃い)に手でザクザクとちぎります。 ...

料理
2013年03月13日公開/2018年05月08日更新

    布で簡単に作れる!ベビーカーシートの作り方

    暑い夏には、汗っかきの赤ちゃんが乗るので、当然ベビーカーのシートは、汗まみれになってしまいます。また、赤ちゃんの肌に触れるところですので、汚れたままのシートですと、かわいそうです。 そこで、ズボラな筆者は、子どもが0歳~2歳になるま...

    暮らし
    2013年03月13日公開/2017年03月13日更新

      怒った猫をなだめるコツ

      さっきまで大人しかった猫が、急に攻撃的になってしまうことは珍しいことではありません。 いきなり攻撃的になるのは何かしら原因があるはず。 ここではそんな時どうしたらいいのか、著者の経験からみた対処法を紹介します。 我が家には9匹の飼い...

      趣味
      2013年03月13日公開/2017年04月26日更新

        甘酸っぱい苺のヨーグルトムースケーキの作り方

        苺の甘酸っぱさがおいしい苺ムースを、大き目の型で固めてケーキにしました。 デコレーション用 ゼラチンを水でふやかしておきます。 苺をスプーンなどでつぶします。 苺に砂糖とレモン汁を加えて混ぜます。 STEP3にヨーグルトを...

        料理
        2013年03月13日公開/2017年04月26日更新

          エビとブロッコリーの韓国風ごちそうサラダの作り方

          日々の野菜不足を補ってくれるサラダは、毎日でも食べたいところですよね。しかしながら、いつもワンパターンでマンネリになってしまうことはありませんか? そこで、辛いもの好きな私が考えた、ピリッと辛くて大人な味の『韓国風サラダ』をご紹介し...

          料理
          2013年03月13日公開/2017年04月27日更新

            意外と簡単でお手軽!キッチンブリーチを使ったキッチンの除菌方法

            キッチンは毎日使うところです。そして口に入れるものを取り扱う場所でもあります。だからこそ、キッチン周りはいつも清潔に保っておきたいですよね。 ここでは、キッチン道具の除菌方法についてご説明します。 用途によって違いますが、このよう...

            暮らし
            2013年03月13日公開/2017年04月26日更新

              カブを生で!甘くて瑞々しいカブとツナのサラダの作り方

              カブは生で食べるイメージがない方も多いと思いますが、実は甘くて瑞々しい食べ心地でそのままでも美味しいんですよ! 今回は、ツナの油をドレッシング代わりに和えたシンプルなサラダをご紹介します。 カブは皮を厚めに剥き、8等分程度のくし...

              料理
              2013年03月13日公開/2017年04月26日更新

                おいしいアサリを見分ける方法

                アサリの酒蒸しって、アルコールのおつまみに最適ですよね。ところで、皆さんは美味しいアサリをどのようにして見分けていらっしゃいますか? ここでは筆者がポイントにしている見分け方をご紹介します。 アサリは生きているものがよいですね。外観...

                料理
                2013年03月13日公開/2018年04月03日更新

                  加熱はたった1分!菜の花の蒸し焼きの作り方

                  味つけも調理法もとてもシンプルですが、菜の花のおいしさを存分に引き出すことができるレシピを紹介します。我が家では菜の花といえばこれ!というくらいの定番メニューになっています。 菜の花を水でしっかり洗います。 食べやすい大きさに...

                  料理
                  2013年03月13日公開/2018年04月10日更新
                  • #菜の花を使った料理

                  • #春に食べたい

                  • #材料少ないレシピ

                  • #おかずもう一品

                  • #短時間レシピ

                  カニのほぐし身缶を使って、手軽に本格中華風!茹でアスパラのカニあんかけの作り方

                  カニのほぐし身缶を使って手軽に、彩り綺麗な茹でアスパラにかけるだけで本格中華風の一皿に!カニあんかけの作り方をご紹介します。 アスパラガスは端の固い部分を切り落とし、ピーラー等で薄く皮をむき3等分に切ります。 フライパンにアス...

                  料理
                  2013年03月13日公開/2017年04月17日更新

                    なるべく無駄を出さない!上手なしめじの切り方

                    しめじは家庭でよく食されるきのこですが、「洗った方がいいの?」とか「石づきはどのぐらい落としたらいいの?」とか実は疑問のまま調理していることが多いかと思います。 今回は、なるべく無駄を出さないしめじの上手な切り方をご紹介したいと思...

                    料理
                    2013年03月13日公開/2013年10月31日更新

                      初心者にもおすすめ!開花期の長い植物「宿根ネメシア」の紹介

                      今回お勧めしたい植物、宿根ネメシアのご紹介です。 筆者のガーデニング暦は20年ほどで、ベランダ、庭で球根植物、ラン類、宿根草、1年草、バラ、野菜などの植物を育てています。 厳冬でない地域であれば盛夏以外は周年咲き続けます。 ガーデニ...

                      趣味
                      2013年03月13日公開/2017年04月26日更新

                        第二新卒向け!受かる履歴書の書き方

                        20代の5人に1人が転職経験有りという昨今の世の中。その人達はいったいどのようにして転職を成功させたでしょうか。 転職といえば、まずは履歴書! 今回は、第二新卒として転職経験有りの筆者が、特に「第二新卒」という観点から、受かる履歴書...

                        コミュニケーション
                        2013年03月13日公開/2017年04月17日更新

                          少ない材料で簡単にできるバナナのミニモンブランの作り方

                          バナナのミニモンブランの作り方をご紹介します。ミニサイズでちょっと小腹がすいた時におすすめです! バナナの先端を少し切り落として、2cmくらいのの輪切りを2個切ります。 STEP1で輪切りにしたバナナの両端を斜めに切って、三角...

                          料理
                          2013年03月13日公開/2017年04月26日更新

                            おろす方向で大根おろしの風味が変わる!おろし金の使い方

                            大根は1本の中でも部位(上中下)によって、辛みや食感が変わることは知られていますが、おろし金の使い方ひとつで、同じ部位でも風味が変わります。 今回は、2種類の方法で実践した結果をご紹介します。 手に握りやすいように15cm程度に切り...

                            料理
                            2013年03月13日公開/2018年08月20日更新
                            • #大根を使った料理

                            • #食材のすりおろし方

                            • #おろし金

                            牡蠣の出汁を味わう「みぞれ牡蠣鍋」の作り方

                            大根おろしの成分でプリッと柔らかく火が通り、調味料は控えめで牡蠣の旨みをシンプルに味わう、みぞれ牡蠣鍋のご紹介です。 牡蠣をボウル等に移し、片栗粉を加え良く混ぜながら流水で洗い流します。 ザルにあけ、水気を切ります。 長ネギ...

                            料理
                            2013年03月13日公開/2017年04月26日更新

                              フライパンで蒸して手軽にプリンを作る方法

                              材料は普段冷蔵庫にあるものだけで、手軽に出来るプリンですが案外大きな蒸し器を出すのが億劫だったりしませんか。 ティーカップやココットなど浅めの容器を使えば手軽にフライパンで蒸すことが出来ます。 卵をボウル等に入れ溶きほぐします。...

                              料理
                              2013年03月13日公開/2017年04月26日更新

                                きのこたっぷり!中華丼の作り方

                                丼物は手軽に出来るワンプレート料理なので重宝しますね。ここではきのこをたっぷり使った中華丼の作り方を紹介します。 人参は短冊切り、えのきたけ・しめじは根の部分を除き半分に切ります。 白菜は芯の部分を除き3cmのざく切り、小松菜...

                                料理
                                2013年03月13日公開/2018年02月05日更新

                                  柑橘類の代表!温州ミカンの育て方

                                  今回は著者が実践している温州ミカンの育て方をご紹介します。 マンションのベランダで約5年、庭付きの一戸建てに引っ越してきて9年くらいガーデニングを楽しんでいます。 現在は20坪程度の庭をメインに果樹、野菜、ハーブ、季節の花などの様々...

                                  趣味
                                  2013年03月13日公開/2017年04月26日更新

                                    7~8ケ月の離乳食!トマトとキャベツの納豆和えの作り方

                                    7~8ケ月になると、 離乳食中期 に入り、食べられる食材がぐんと増えます。また、少し形のあるものをモグモグする練習も始まります。 この時期には、色々な食材の味や食感に慣れてもらいたいですよね。特に 栄養価の高い食材 の味には馴染んで...

                                    料理
                                    2013年03月13日公開/2018年05月01日更新
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