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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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簡単!おつまみにオススメ!「厚揚げのグリル」の作り方

厚揚げを魚焼きグリルで焼くだけの簡単レシピ!素朴だけど、焦げ目をつけて香ばしい厚揚げはクセになる美味しさです。写真は厚揚げのグリルの上に、オススメの納豆とネギのトッピングです。 魚焼きグリルで厚揚げを焼きます。強で7~8分、ひっく...

料理
2012年11月21日作成/2017年04月26日更新

    オーブン不要 クリスマスパーティーに人気のローストビーフの作り方

    作りおきができて豪華なイメージがあるローストビーフはクリスマスパーティーでも人気のメニューですね。オーブン不要のローストビーフの作り方をご紹介します。 ローストビーフ用 ソース用 ラップに、準備した薄切りしたにんにく・塩・胡椒・...

    料理
    2012年11月21日作成/2017年04月26日更新

      ピーマンの千切りのやり方

      チンジャオロースや野菜炒めスープの浮き身などに向いています。ピーマンの千切りのやり方を解説します。 ヘタを落とし半分に切ります。 種をはずします。 2枚を重ね平らになるよう押さえつけ端から3mm幅で切ります。 ピーマンの...

      料理
      2012年11月21日作成/2017年04月26日更新

        製パンに使う「小麦粉」の選び方

        パン作りに欠かせない小麦粉。どんなタイプの小麦粉を使うのか?それぞれのパンに合う小麦粉のお話です。 小麦粉は、大きく分けると強力粉・中力粉・薄力粉に分けられます。 それぞれの違いはたんぱく質の量なのですが、たんぱく質の違いと言われて...

        暮らし
        2012年11月21日作成/2017年04月26日更新

          ネットオークションを副業として続けるコツ

          筆者のネットオークション歴は5年程度なのですが、始めたキッカケは単純にオークションそのものに興味があったということです。自分が落札できた時の喜びも大きかったのですが、自分が出品したものが徐々に閲覧数や入札が増えていく面白さがハマった...

          趣味
          2012年11月21日作成/2017年04月26日更新

            製パンに使う「ドライフルーツ・ナッツ類」の選び方

            パンと相性のいいドライフルーツ・ナッツ。選び方など使うときのポイントをいくつかご紹介します。 干しブドウ。一般的なレーズンは黒っぽいのが主流ですが写真はサル タナレーズンというもので甘味が控えめなのとグリーンの色が特徴です。乾燥...

            料理
            2012年11月21日作成/2017年04月26日更新

              少しのはぎれで!リボンのヘアゴムの作り方

              はぎれが少しあればいくつでも作れる、かわいいリボンのヘアゴムの作り方を紹介します。 縦5cm、横10cmに布をカットします。はぎれは表用と帯用に2枚、フエルトは裏用に1枚です。 帯用のパーツは三つ折りにし、定規でしごくなどしてく...

              趣味
              2012年11月21日作成/2017年04月26日更新

                こどもと楽しめる!おやつのクリスマスツリーの飾り付け方

                この方法は私が 「ツリーの飾りが全部食べられたらなぁ…」 という、食いしん坊な妄想からうまれた方法です。毎年のツリー飾り付けがもっと楽しく!おいしいイベントになりますよ。 これが飾りになります。ツリー全体を飾れる量を考えて用意しましょ...

                暮らし
                2012年11月21日作成/2017年04月26日更新

                  リッチな気分満点!フランス高級ブランドの紅茶の美味しい入れ方

                  フランスのフォーション(Fauchon)社のフレーバー紅茶は世界でも有名です。特にアップルティーなどは日本の高級デパートなどにも販売されており贈り物などでもらわれた方もあるのではと思います。 今回はたくさん種類のあるフォーション...

                  料理
                  2012年11月21日作成/2017年04月26日更新

                    賃貸マンションでも出来る!クリスマスイルミネーションの飾り方

                    マンションの場合、クリスマスイルミネーションの飾りつけはいろいろと難しい点があります。賃貸マンションでクリマスイルミネーションしていた筆者が、飾りつけ方法、注意点などを書いていきたいと思います。 ベランダに飾る場合、電源はエアコンの...

                    暮らし
                    2012年11月21日作成/2017年04月26日更新

                      ピカチューのキャラ弁(おにぎり)の作り方

                      ピカチューは子供達に大人気のキャラクターです。そこで私も実際にポケモンのキャラクター「ピカチュー」のキャラ弁(おにぎり)を作ってみたのでその方法をご紹介します。 卵焼き器かフライパンを使って、薄焼き卵を焼きます。2枚使うので、2...

                      料理
                      2012年11月21日作成/2017年04月26日更新

                        ルクルーゼを使ってご飯を炊く方法

                        ルクルーゼの鍋を使ってコメを炊く方法です。 この鍋を使うとふっくらとつやのあるおいしいご飯が炊けます。 ルクルーゼの鍋 米 1.5合 水 1.5~1.7合 (お好みで調整してください) まずは、米を研ぎ鍋に米と水を入れ...

                        料理
                        2012年11月20日作成/2017年04月26日更新

                          おいしいキウイの見極め方

                          甘酸っぱさがおいしいキウイ。そのままでもおいしいですが、ヨーグルトをかけてもおいしいですよね。 今回は おいしいキウイの見極め方 をお教えします。 キウイの原産地は中国です 国内では一日中出回っている通年シーズンのフルーツで、4~1...

                          料理
                          2012年11月20日作成/2017年04月26日更新

                            お弁当のおかずに役立つレンコンのバターきんぴらの作り方

                            見た目も可愛く、冷めてもおいしいレンコンのバターきんぴらの作り方を紹介します。 れんこんは皮をむき厚さ3mmにスライスし、水に15分さらしたら水を切ります。 (photo by 著者) フライパンにバターとオリーブオイルを熱しま...

                            料理
                            2012年11月20日作成/2017年04月26日更新

                              簡単!タルタル風マヨネーズソース

                              本記事では、マヨネーズを使ったタルタル風マヨネーズソースの作り方を説明します。 ゆで卵...2個 玉ねぎ...1/4 セロリ...1本 レッドパプリカ...1/8(彩りのためです。なくても可) マヨネーズ...大さじ3 パセリパウダ...

                              料理
                              2012年11月20日作成/2017年04月26日更新

                                アパートや団地などでもおしゃれに壁を飾る方法

                                おしゃれに壁を飾ってインテリアを楽しむ方法を2つご紹介します! マスキングテープは 粘着力が弱い のできれいに剥がすことができます。また壁紙が剥がれてしまった...という心配もありません! 最近はかわいい柄がたくさんでていて、値段も...

                                趣味
                                2012年11月20日作成/2017年04月26日更新

                                  チーズ風味のカボチャサラダの作り方

                                  お弁当にもビールのおつまみにも合う、チーズ風味のカボチャのサラダを紹介します。 紹介した分量だとチーズの味が強めに出ます。お好みで調節してみてください。 (photo by 著者) カボチャ...1/4個 マヨネーズ.....

                                  料理
                                  2012年11月20日作成/2017年04月26日更新

                                    じゃこと大根葉のふりかけの作り方。

                                    カルシウムたっぷりなじゃこと大根の葉っぱを使ったふりかけの作り方を紹介します。 大根葉はよく洗って、出来るだけ細かく刻みます。葉っぱの重量の2%の塩をふり30分置いたら水で洗い、水けを切りましょう。 フライパンでごま油を熱し、...

                                    料理
                                    2012年11月20日作成/2017年04月26日更新

                                      製パン道具「スケッパー」の使い方

                                      スケッパーはパン生地を分割するときに使う道具です。 パン生地の分割は包丁などでも可能ですが、スケッパーを使うことで楽にパン生地を分割することが出来ます。 上記の写真にあるように、持ち手のところが握れるように穴があいているタイプとあい...

                                      料理
                                      2012年11月20日作成/2017年04月26日更新

                                        パン作りに使う「砂糖」の選び方

                                        パン作りの時に知っていると、役に立つ砂糖選びのポイントをご紹介します。どの砂糖を選ぶかで、パンの出来上がりが変わるのでパン作りがもっと楽しくなるでしょう。 砂糖の役目は、大きく分けると 食味・焼き色・イーストの栄養・保存性 になりま...

                                        暮らし
                                        2012年11月20日作成/2017年04月26日更新

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