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    お箸がすすむ!「たくあんエッグ」の作り方

    お弁当おかずの定番「玉子焼き」。でも、いつも同じ味で飽きてしまうことってありますよね。ここでは、たくあんが入った玉子焼き、「たくあんエッグ」のレシピをご紹介します。甘酸っぱいたくあんと卵がマッチして、食感も楽しい!お箸もぐんぐん進んで...

    お吸い物の素で簡単!「なんちゃって松茸ごはん風」の作り方

    秋の味覚の中でも大人気の「松茸ごはん」。でも松茸ってすごく高価で、なかなか手が出せない…と悲しみに包まれている松茸好きの方々に朗報です!ここでは、松茸風味のお吸い物の素を使って、簡単&お手軽に「松茸ごはん風」のレシピをご紹介します。松...

    翌日のお弁当にも大活躍!「さつまいもの黒ゴマ和え」の作り方

    夜ご飯のおかずが翌日のお弁当に使えたらいいのに…!と翌日のお弁当のおかずに悩んでしまうママさん、多いのではないでしょうか。ここでは、翌日のお弁当にも大活躍する「さつまいもの黒ゴマ和え」のレシピをご紹介します。たった4つの材料で、火を使...

    ゼラチンで口の中が幸せに!「絶品焼き餃子」の作り方

    家族のみんなが大好きな「餃子」。ジュワ〜っとお口いっぱいに肉汁が広がる餃子をお腹いっぱい食べたいですよね。ここでは、そんな願いが叶ってしまう、絶品餃子レシピをご紹介します。餃子の中に鶏ガラスープ味のゼリーと具材が入っているので、溶けた...

    キノコがたくさん食べられる!「秋鮭ときのこのホイル焼き」の作り方

    秋は「食欲の秋」と呼ばれるほど、食べ物がおいしい季節ですよね。そんな秋の味覚といえば、「秋鮭」!産卵の時期に水揚げされる秋鮭の身は、脂がちょうどよく乗っており、とても美味しいです。ここでは、そんな秋鮭を使った絶品ホイル包み焼きのレシピ...

    パクパク食べれちゃう!「野菜たっぷりとろけるしそ餃子」の作り方

    餃子っておいしいですよね。ただ、たくさん食べるとカロリーの取りすぎになったり胃がもたれてしまったり…。そこでこの記事では、そんなこと気にせず食べたい!という方におすすめの餃子レシピをご紹介します。キャベツと大葉など野菜がたくさん入って...

    現役CA直伝!実は知られていない、子連れで飛行機に乗るときの裏ワザ

    海外旅行や実家への帰省など、お父さんお母さんなら、小さな息子・娘を連れて飛行機に乗ることもあることでしょう。子どもが声をあげて泣かないか、搭乗中に寝ていてもらうにはどうしたらいいのか、飽きっぽい子どもを静かにさせる手はないか…。そんな...

    炊き込みご飯にしか見えない!「鶏肉とごぼうの混ぜご飯」の作り方

    写真では炊き込みご飯に見えますが、実は別に作った具材を白いご飯に混ぜただけのものなんですよ。 今回は、炊き込みご飯にしか見えない、鶏肉とごぼうの混ぜご飯の作り方をご紹介します。 鶏もも肉は1cm角にカットします。 にんじんは1...

    さつまいもだから甘くて美味しい!「さつまいものポテトサラダ」の作り方

    ボリュームのあるサラダとしてよく作るポテトサラダ。もちろん普通はじゃがいもで作りますが、たまには違った食材を試してみてはいかがでしょうか。 今回は、ほんのり甘くて美味しい、さつまいものポテトサラダの作り方をご紹介します。 さつま...

    土鍋で豪華に!「白菜と油揚げの煮込みうどん」の作り方

    給料日前でおかずの品数をたくさん作れない時、よく登場するのが煮込みうどんです。安い食材しか使っていなくても、見た目が良ければ節約レシピだとわからずに食べてもらえます。 今回は、土鍋で豪華に「白菜と油揚げの煮込みうどん」の作り方をご紹...

    昔馴染みの和食料理!「茎わかめの煮物」の作り方

    ヘルシー茎わかめと身近な食材を一緒に煮込んだ昔馴染みの和食料理です。ご飯のおかずによく合いますよ。 茎わかめは塩をよく洗い流して2cmくらいに切り、たっぷりの水の中に30分くらい浸して、塩抜きをします。 にんじん、油揚げ、椎茸は細...

    簡単おいしい!「生ワカメうどん~ラー油にんにく醤油味~」の作り方

    今回、生ワカメうどんのラー油にんにく醤油味をご紹介します。簡単で美味しく、腹もちもよく栄養満点です。 夏は冷やして、冬は温かいままがおすすめですよ。 生ワカメを水洗いし、鍋に沸かした熱湯に10秒ほどくぐらせ、3〜4センチくらいに...

    逆玉の輿チャーンス!一生お世話になりたいハイスペック女弁護士の恋愛観を聞きだした

    女性もバリバリキャリアを積み上げている昨今。男性顔負けの高学歴&ハイステータスな彼女たちは、普段いったいどのような恋愛をしているのでしょうか。求める男性の条件や、はたまた結婚事情などは?そこで今回は、アディーレ法律事務所の美人弁護士、...

    具材がたっぷり!とろとろ茄子丼の作り方

    茄子をたっぷり使ったボリューム満点・栄養満点の丼を作りました。 味付けは甘辛く、トッピングした温泉卵を崩しながらいただきます。 ナスは1cm幅の斜め切りにして、10分ほど水につけアク抜きをします。 その後、水気をとります。 豚...

    カラダとお財布に優しい節約レシピ!「豆腐が多いメンチカツ」の作り方

    お肉よりも豆腐の量が多い豆腐メンチカツ紹介です。見た目はほとんど普通のメンチカツですが、豆腐が多い分あっさりしていてふんわりな仕上がりになっています。 お好みのソースをかけて召し上がってください。 豆腐を水切りします。 玉ねぎ...

    かぼちゃがメイン料理に!麻婆かぼちゃの作り方

    たっぷり栄養がつまったかぼちゃを和風料理だけでなく、中華風に作ってみてはいかがでしょうか? すべて手作りの麻婆かぼちゃの作り方を紹介します。 かぼちゃは小さく切り、10分ほど水にさらしておきます。 人参、玉ねぎ、椎茸はみじん切り...

    お財布にやさしくボリューム満点!「豚コマ肉とシメジの和風パスタ」の作り方

    豚コマ肉は安いところだとグラム当たり90円くらいで買うことができますし、ボリュームもあるのがいいですよね。 ここでは、そんなお財布にやさしい豚コマ肉を使った「豚コマ肉とシメジの和風パスタ」の作り方をご紹介します。 豚肉に塩、胡椒...

    簡単に作れる洋風丼!「イタリア風キノコ丼」の作り方

    丼メニューというと、天丼、親子丼、牛丼など和食のものがまず頭に浮かびます。ローストビーフ丼やロコモコ丼など洋風なものもありますが、レシピサイトを検索しても洋風なものはあまり多くないようです。 ここでは、冷蔵庫によくある材料を使って、...

    ちょっと変わった名前です!京都のご当地グルメ「エレベーター」の作り方

    全国各地には、有名なものからあまり知られていないものまでご当地グルメと呼ばれるものは色々とあります。 ここでは、京都の居酒屋で見かける「エレベーター」という、ちょっと変わった名前のご当地グルメの作り方をご紹介したいと思います。 ...

    豚の角煮風味!「豚コマの簡単甘辛チャーハン」の作り方

    砂糖と醤油で甘辛く味つけされた豚の角煮の味をイメージした「豚コマの簡単甘辛チャーハン」の作り方をご紹介します。 シンプルな味付けなのでとても簡単で、子どもから大人までおいしく食べられます。 玉ねぎはみじん切りにし、豚肉はご飯に混...