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いま一番ホットなライフレシピ

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味が濃いミニトマトを作ろう!

甘くて味が濃いミニトマトを作りましょう♪ もちろん庭に植えても良いと思いますが、台風や豪雨などの際に移動できるプランターがオススメです。この記事ではプランターでのミニトマトの栽培方法をご紹介します。 野菜ネット袋に鉢底石もしくは炭...

趣味
2012年11月16日作成/2017年04月26日更新

    湿気は大敵!出汁用昆布の冷凍保存方法

    昆布などの乾物にとって湿気は大敵。出汁用昆布は、湿気を避け上手に保存すれば長期保存が可能です。 出汁用昆布の冷凍保存法をご紹介いたします。 出汁用昆布をフリーザーバッグに入れます。 空気を抜いて、フリーザーバッグのチャックをし...

    暮らし
    2012年11月16日作成/2017年04月26日更新

      ゴマ油がアクセントに!さつま揚げと人参のゴマ油炒めの作り方

      人参とさつま揚げに、ゴマ油と醤油の味が絡んで、ご飯のおかずにピッタリです! さつま揚げと人参のゴマ油炒めの作り方をご紹介いたします。 人参を短冊切りに、さつま揚げは5mm幅くらいに切ります。 熱したフライパンに、ゴマ油としょう...

      料理
      2012年11月16日作成/2017年04月26日更新

        ビジネス電話で間違えやすい敬語3選とポイント

        電話で使ってしまった言葉が、間違った敬語だとしたら。自分の評価だけでなく、所属する部署や会社の評価も下がってしまいますよね。うっかり使ってしまいがちな、間違い敬語をご紹介します。 取引先との電話で 「鈴木はお休みを頂いております」 ...

        コミュニケーション
        2012年11月16日作成/2017年04月26日更新

          簡単&あっさり、さつまいもタルトの作り方

          秋においしい、さつまいもタルトの作り方を紹介します。このタルトは、アーモンドクリームとさつまいものフィリングだけで作るので、食べてもあっさり、簡単に作ることができます。 塩 ひとつまみ なたね油 大さじ3 メープルシロップ 大さじ...

          料理
          2012年11月16日作成/2017年04月26日更新

            しょうがたっぷりハンバーグの作り方

            母直伝、家族みんながお気に入りのしょうが入りハンバーグです。 家族みんなの好みが違う中、試行錯誤してたどり着いた味! 3人分の分量です、ボリューミーなハンバーグです。 油 少々(形成時に必要) 酒もしくはワイン 50cc たまねぎ...

            料理
            2012年11月16日作成/2017年04月26日更新

              パンケーキを冷凍保存して美味しく食べる方法

              一切れ残ってしまったパンケーキも冷凍しておくと子供のちょっとしたおやつにできます。美味しく食べられる冷凍と解凍の仕方をご紹介します。 一番の心配は冷凍庫のにおい移りです。美味しく食べられない原因になりますので、ぴっちりラップにくる...

              料理
              2012年11月16日作成/2017年04月26日更新

                そのまま料理もできる!豆腐の冷凍保存の方法

                豆腐は価格が安く、ついつい買いすぎてしまい食べきれないという方も多いはずです。 そこで、食べきれない時に便利な豆腐の冷凍保存の方法をご紹介します。 豆腐を切っておきます。 お皿にクッキングペーパーを広げ、上に豆腐を置き10分放置...

                料理
                2012年11月16日作成/2017年04月26日更新

                  寒い夜☆ウイスキー好きの方のための、最高に美味しいコーヒーレシピ

                  寒くなってくると、温かいコーヒーが欲しくなりますね。温かいコーヒーを飲みながら、チョコレートを少し。 ウイスキー好きの方のそんなひとときを更にゆったりと楽しむなら、オススメのレシピがこちら。 インスタントでも、ドリップでも、サイフ...

                  料理
                  2012年11月16日作成/2017年04月26日更新

                    マヨネーズ利用で1分!簡単シーザー風ドレッシング

                    やろうと思えばどこまでも複雑にアレンジできるシーザードレッシングですが、今回は1分でできる、マヨネーズを使ったシーザー風ドレッシングの作り方を説明します。 手作りサラダドレッシングのレパートリーの1つとして使ってみて下さい。 マ...

                    料理
                    2012年11月15日作成/2017年04月26日更新

                      仕切りの器を使って簡単に!プーさんオムライスの作り方

                      プーさんオムライスの作り方について説明します。 卵に砂糖を入れて薄焼き卵を作ります。 ご飯にケチャップを入れケチャップライスを作ります。 薄焼き卵が冷めたら、お弁当の仕切りの器をひっくり返して、強く押し型抜きをします。 お...

                      料理
                      2012年11月15日作成/2017年04月26日更新

                        新鮮で美味しいタコを見分ける方法

                        タウリンやミネラルが豊富で美味しいタコは、昔から日本人の間では親しまれてきました。 そこで今回は、美味しく新鮮なタコを見極めるコツと、その食材の持つ特徴をご紹介します。 マダコは日本中の近海で捕れますが、瀬戸内海の特に明石のマダコは...

                        暮らし
                        2012年11月15日作成/2017年04月26日更新

                          冷凍餃子の美味しい焼き方

                          冷凍ものはあまり美味しいイメージがなかったのですが、餃子の焼き方次第でとても美味しく仕上がりました。 冷凍餃子をカリカリに美味しく焼く方法をご紹介します。 フライパンを中火で熱し、温まったらサラダ油を大匙1/2杯入れ、餃子を並べま...

                          料理
                          2012年11月15日作成/2017年04月26日更新

                            お菓子用生クリーム・クリームの使い分け方

                            スーパーや食品店の「クリーム」の売り場で、いくつか並んでいるクリームのパックを見て悩んだことはありませんか?「クリーム」の種類の違いを解説します。 牛乳から作られる動物性のクリームです。食品表示は「クリーム」です。 乳脂肪分45%前...

                            料理
                            2012年11月15日作成/2017年04月26日更新

                              クリスマスには欠かせない!ジンジャーブレッドマンクッキーの作り方

                              やっぱりクリスマスの定番のお菓子といえば飾ってよし!食べてもよし!のジンジャーブレッドマンクッキーです。 筆者宅では毎年このクッキーをクリスマス前に焼いて、子供たちと一緒に楽しくデコレーションします。 ジンジャーブレッドマン男の...

                              料理
                              2012年11月15日作成/2017年04月26日更新

                                りんごをすりおろす方法

                                りんごをすりおろす方法をご紹介いたします。 りんごを使う分だけ切ります。全部お使いの場合は4等分します。 4等分にしたりんごの芯を、包丁で取り除き皮をむいておきます。 すりおろし器に対して垂直にりんごを置き、りんごを手前に...

                                料理
                                2012年11月15日作成/2017年04月26日更新

                                  みょうがを小口切りにする方法

                                  お料理の薬味として、香りづけとして活躍するみょうがの小口切りの方法をご紹介いたします。 みょうがをサッと洗い、端の方が茶色くなっている場合は、少し切り落としておきます。 端の方から、まな板と包丁が垂直になるようにして、1~2m...

                                  料理
                                  2012年11月15日作成/2017年04月26日更新

                                    たばこの臭いは香りで消す!部屋からたばこの臭いを消す方法

                                    部屋の中でのたばこの臭い、一本吸うだけでも、なかなか取れませんよね。 筆者が知り合いのイギリス人に教えてもらい、ずっと利用している手軽な方法をお教えします。 お香 同じ煙が出るものですが、「臭いは香りで消す」という方法です。 お香に...

                                    暮らし
                                    2012年11月15日作成/2017年04月26日更新

                                      独学でTOEIC900点取る方法

                                      就活や転職活動など、今や履歴書にTOEICの点数を記載するのが一般的になってきています。この記事では、TOEICの点数が伸び悩んでいた私が留学や英会話教室の力を借りずに、 715点から905点にスコアアップ した際の勉強法を紹介した...

                                      趣味
                                      2012年11月15日作成/2017年04月26日更新

                                        元バーテンダーが教えるバーの楽しみ方

                                        「行ったことはないけど、行ってみたい…」そういった方は実は多いのではと思います。そこで、誰も教えてくれないバーの楽しみ方を元バーテンダーがお教えします。 よくあるバーに対する誤解と真実をご紹介します。 バーでは1杯500円からが一般...

                                        コミュニケーション
                                        2012年11月15日作成/2017年04月26日更新

                                          編集部にリクエスト!

                                          「こんなライフレシピがほしい」や「ここがわかりにくかった」などをお送りください。