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    注文住宅を新築するときの全体計画の立て方

    住んでから後悔しないためにも、家づくりにはしっかりとした準備と計画が欠かせません。 ここでは、注文住宅を新築するときの全体の流れを紹介しているので、計画を立てるときの参考にしてみてください。 まずは新居のコンセプト作る必要があります...

    気に入って購入した建売住宅に重大な損失があったときの対処法

    住宅を購入するにあたっては、すべてが順調に進むとは限りません。場合によっては、様々なトラブルが起こりえます。 今回は、「気に入って購入した建売住宅に重大な損失があった」というケースの対処法を紹介します。 設備などのグレードの割に値段...

    「バリアフリー」と「ユニバーサルデザイン」の使い分け方

    「バリアフリー」と「ユニバーサルデザイン」。普段、同じような意味で理解している方が多いかもしれませんが、実は少し違うものなんです。 住宅設計の際に正しくコミュニケーションを取るためにも、この機会にきちんと覚えておきましょう! 先に結...

    その家、30年後も住みやすい?高齢者住宅を建てるときの考え方

    高齢者にも使いやすい住宅を考えることは、現在高齢者と同居している方だけに限ったお話しではありません。 ここでは、高齢者住宅を建てるときの基本的な考え方をまとめましたので、現在、マイホームを検討中の方は一度覗いてみてください。 開けに...

    その計画で後悔しない?二世帯住宅を選ぶときのポイント4つ

    2つの家族が同じ屋根の下で暮らすことになる二世帯住宅。だからこそ、きちんと計画して建てないと後悔するかもしれません。 ここでは、二世帯住宅を選ぶときのポイントを「暮らし方」「登記」「融資」「税金」の4つの観点から紹介しています。建っ...

    タンス収納のコツ!仕切って・たたんで・丸めて・並べて

    皆さんはタンスの収納をどのようにされていらっしゃいますか? ここでは筆者が行っているタンスの収納方法をご紹介します。 家族それぞれに引き出しを分けて収納します。筆者は夫とふたり暮らしなので、タンスの上段2つは夫、下段3つは筆者という...

    失敗しない!牛乳で作るカスピ海ヨーグルトの作り方

    カスピ海ヨーグルトは牛乳と、完成しているカスピ海ヨーグルトがあれば継ぎ足して作ることができます。栄養たっぷりのカスピ海ヨーグルト、ほぼ牛乳代だけでできるので経済的です。 完成しているカスピ海ヨーグルトから大さじ3ほど容器に取り分...

    テントサイトの土質がポイント!ペグの種類と選び方

    筆者は昨年初めてキャンプツーリングをしました。キャンプ地は北海道の一般的なキャンプ場で山岳キャンプはする予定がありませんでした。 ここでは、ペグの種類と選び方をご紹介します。 写真は、向かって左から、テントに付属されていたネイルペ...

    下味と片栗粉がポイント!竜田揚げの美味しい作り方

    しっかり醤油と味醂で下味を付けてから、片栗粉をまぶしてカラリと揚げることが事が美味しさのポイントです。 竜田揚げとは、唐揚げの一種ですが、特に醤油と味醂が基本の下味に漬け込んで、衣には味をつけず片栗粉のみを使って揚げた物を差します。...

    家族で食べよう!超しっとりホワイトケーキの作り方

    ホワイトデーという名前にちなんで、ホワイトチョコ入りのケーキを作ってみました。 今回は、ホワイトデーのお返しにオススメな、超しっとりホワイトケーキの作り方をご紹介します。 チョコレートを包丁で細かくきざみます。 ボウルにチョコ...

    菜の花たっぷり!具だくさんのうの花のいり煮

    菜の花のほんのりした苦味を味わうと、春の到来を感じます。ぜひ旬の季節にたくさん味わっておきたいものです。 今回は、その菜の花をたっぷり使ったうの花のいり煮の作り方をご紹介させていただきます。 菜の花は2cm間隔に切り、薄あげ、こ...

    沖縄で一番熱いダイビングスポット「青の洞窟」をシュノーケルで楽しもう!【体験談】

    友人が沖縄に住んでいるので、観光がてら2泊3日で遊びに行き、友人おすすめの青の洞窟でシュノーケルを体験して来ました。 筆者の場合は友人がショップのHPから直接申し込んでくれました。利用したお店は アイランド倶楽部 。値段が安く、更衣...

    ロゼワインに!豚肉のサラダの作り方

    フルーティーな味わいが特徴のロゼワインは、肉料理や、味付けの濃い料理にも相性ピッタリです。 ここでは、ロゼワインに合う、豚肉のサラダの作り方を紹介します。 にんにく・生姜をみじん切りにします。 材料(A)を全て良く混ぜ合わせま...

    ファミリーにお勧めの那須旅行プラン

    2010年の8月、お盆休みに2泊3日で車を使い、筆者と夫、子供(当時2歳)の3人で那須へ行きました。 その時の体験談をもとに、ファミリーで楽しめる那須のおすすめプランをご紹介します。 那須ハイランドパーク近くにあるペンションが宿泊...

    新じゃがの塩蒸しのやり方

    一言で蒸すと言っても、実は色々な蒸し方があります。素蒸し、酒蒸し、器蒸し、そして今回紹介する「塩蒸し」です。 ここでは新じゃがの塩蒸しのやり方を紹介します。 塩蒸しとはただ蒸すのではなく塩をかけて蒸す方法です。蒸す段階で素材に塩味が...

    レンジで簡単!グリンピースのホットサラダの作り方

    今が旬のグリンピース!生のグリンピースを使用して電子レンジで簡単に作れるホットサラダのご紹介をします。 じゃがいもは7mm角にカットして水にさらして水気をきり、耐熱容器にいれレンジ600Wで2分加熱します。 人参も7mm角にカ...

    カリフラワーがおいしい!アルゴビの作り方

    カリフラワーとじゃがいもを使った水分のほとんどないカレーのことをアルゴビといいます。今回はアルゴビを作ってみました。 カリフラワーとジャガイモはひと口サイズに切ります。ニンニクとショウガはみじん切りにします。 フライパンにサラ...

    収穫期間が長いものがおすすめ!家庭菜園に適した野菜の選び方

    著者は、奈良県に住む団塊世代の男性です。庭の一角で、3坪くらいのスペースの菜園を作っています。 こちらでは、家庭菜園を始める際に、育てる野菜の選び方をご紹介します。 野菜は、おおまかに言うと、4月から5月初めに植え付けをする夏野菜と...

    梅昆布茶で簡単味付け!トマトの冷製パスタの作り方

    トマトの冷製パスタの作り方について説明します。梅昆布茶のみの簡単な味付けですが、さっぱりとしておいしいパスタです。 パスタを記載通りの時間で茹でます。冷水でしめるので茹で時間を短めにしないでください。 パスタを茹でている間に、...

    笑顔で挨拶!役立つインドネシア語

    海外では、言葉の不安はつきものです。英語圏ならまだしも、アジアの場合、いったいどうすればいいのか…。 そこで、インドネシアのバリ島在住の筆者が、インドネシア滞在時に役立つインドネシア語をご紹介します。筆者のインドネシア語は、日常会話...