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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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キノコ3種と豆腐のシンプルで美味しい寄せ鍋の作り方

3種のキノコをたっぷり使い、かつお出汁で仕上げたシンプルにキノコの旨みをたっぷり味わえる寄せ鍋の作り方をご紹介します。 キノコ類は、石突きを落とし根本をバラしておきます。 かつお出汁とキノコ類を鍋に入れ、火を中火にし沸騰するま...

料理
2013年03月10日公開/2017年04月26日更新

    ビストロ風!「牛肉の赤ワイン煮」の作り方

    ご家庭でも気軽に本格的な味を楽しめるようなレシピに仕上げました。お好み焼き用ソースが隠し味です。 じっくりコトコト煮込まれた柔らかい牛肉は美味しいですよ。 牛肉全体に塩、胡椒をまぶし、ビニール袋に入れて揉み込みます。そのあとに袋...

    料理
    2013年03月10日公開/2018年03月16日更新

      節分に!簡単恵方巻きの作り方

      筆者は関東育ちなので子供の頃は節分=豆まきでした。しかし最近では恵方巻きもすごく有名になりましたね。スーパーで買うのも良いですが、自分の好みの具材を使って作れます。 今回は簡単恵方巻きの作り方をご紹介します。 温かいご飯にでんぶ...

      料理
      2013年03月10日公開/2018年05月08日更新

        七夕にひらひら泳がせよう!天の川にぴったりなお魚短冊の作り方

        七夕には、笹にたくさんの短冊を飾りたいですね!でも、「普通の短冊では少し物足りないな」と思っている方も多いのではないでしょうか?どうせなら、1人1人の短冊が個性的になる短冊がいいですよね。 ここでは、子供たちと一緒に手作りできる、可...

        コミュニケーション
        2013年03月10日公開/2018年01月29日更新

          メインにもお弁当にもオススメ!豚肉のピカタの作り方

          お手ごろな豚肉のももブロック肉を使った豚肉のピカタの作り方を紹介します。夕食のメインディッシュにもお弁当のおかずにもおすすめです。 豚肉は1cm厚さの一口大くらいの大きさに切り、麺棒などで裏と表の両面を軽くたたきます。 たたい...

          料理
          2013年03月10日公開/2017年04月26日更新

            美味しく下ごしらえ!生イカを柔らかく茹でる方法

            生イカは中途半端な火の通し方が、一番固くなります。下茹でして使うか、じっくり30分以上煮込むかの2択で柔らかく美味しく仕上がります。 今回は下処理の中でも、既に調理に使える状態になっている生イカを柔らかく下茹でする方法をご紹介します...

            料理
            2013年03月10日公開/2017年10月26日更新

              寄せ鍋〆の定番!ネギたっぷりの卵雑炊の作り方

              たっぷりの刻みネギと卵でとじた、寄せ鍋の〆の定番レシピをご紹介します。 寄せ鍋の残った煮汁にかつお出汁を加え、しょうゆで味をととのえながら煮汁を中火で沸騰させます。 ご飯を入れて軽く全体を混ぜ、再び中火で沸騰させます。 溶き...

              料理
              2013年03月10日公開/2017年04月26日更新

                使い勝手と安さを重視!調理器具のキッチン下収納術

                皆さんはキッチン下の収納をどのようにされていらっしゃいますか?調理器具が山積みになっている・・・という方もいらっしゃるのではないでしょうか。 ここでは筆者が行っている収納方法をご紹介します。 筆者のキッチン下の扉裏には、包丁を入れ...

                暮らし
                2013年03月10日公開/2018年01月18日更新

                  愛鳥にオススメ!ベタ慣れオカメインコ

                  インコと言っても種類は豊富です。飼いやすいのはやはり、セキセイインコやオカメインコでしょうか。 写真はうちの愛鳥、オカメインコの「ランボ」です。インコは本当に人によくなつきます。ご検討中であれば、お薦めいたします。 筆者は事前に、イ...

                  趣味
                  2013年03月10日公開/2017年04月26日更新

                    とっても簡単!スパークリングワインに合うおつまみレシピ

                    家にリッツがたくさんあって、何とかワインのおつまみにならないかと思い考えたレシピです。 特に特別な事はしていません。家にあった物で代用も可能のレシピですので、皆さんも試してみてください。 リッツにクリームチーズを塗る。 その上に...

                    料理
                    2013年03月10日公開/2017年04月26日更新

                      セロリとたっぷり野菜の炒めものの作り方

                      毎食、料理をするのは疲れますよね。作り置きできる様、酢をたっぷり使った野菜レシピはいかがでしょうか。 お酢入り、セロリとたっぷり野菜の炒め物の作り方を紹介します。 大根は1cm角のスティックに人参は7mm角のスティックに切ります...

                      料理
                      2013年03月10日公開/2018年02月05日更新

                        トラムと徒歩で巡ろう!中世の町チェコ・プラハ観光を満喫するコツ

                        著者は町全体が世界遺産という中世の町プラハに魅了されて、初めて訪れた2004年以来ずっとほぼ毎年のように1年に1回はプラハを旅しています。 今回は著者が今までプラハ観光をした中で一番のオススメの絶景スポットを紹介します。 著者がよく...

                        趣味
                        2013年03月09日公開/2018年01月17日更新
                        • #海外旅行

                        • #旅行体験記

                        • #チェコ

                        飼うならオカメインコ!オススメの理由紹介

                        写真は我が家のオカメインコ、ルチノーのたっくん(仮名)16歳です。なんと筆者が小学校低学年の時に我が家に来ました。少々老いぼれになったなぁと感じることもありますが、毎日元気です! 特に調べてませんでした……。父がインコを買うならオカ...

                        趣味
                        2013年03月09日公開/2017年03月13日更新

                          食感が楽しい幼児食!レンコンとツナの混ぜご飯の作り方

                          幼児期になると、歯もたくさん生えてきて、いろいろな食感のものを楽しめるようになりますよね。そんな時期にピッタリな歯ごたえを楽しむ幼児食メニュー、 「レンコンとツナの混ぜご飯」 の作り方を紹介したいと思います。 レンコンは5mm角...

                          料理
                          2013年03月09日公開/2017年04月17日更新

                            冬場の窓の冷気対策に!エコなダンボールの使い方

                            さまざまな窓の冷気対策用品が販売されていても、お金がもったいないや面倒な理由で対策しない人もいるでしょう。筆者もその一人です。 たいてい男性の背丈くらいある大きな窓には、シャッターや雨戸がついているお宅が多いでしょう。シャッターや雨...

                            暮らし
                            2013年03月09日公開/2017年04月26日更新

                              金魚にストレスは大敵!ストレスを防ぐ方法

                              金魚を飼うときに、ストレスを与えないことはとても大事なことだと思います。ストレス軽減に役立ついくつかの方法を紹介します。 3年くらい飼っている赤金です。だいたいいつものんびりと泳いでいます。危険を察知すると、水底に潜ったりします。 ...

                              趣味
                              2013年03月09日公開/2017年04月26日更新

                                タオルケットで涼しく!夏用寝具でエコに暑さを和らげる方法

                                真夏の熱帯夜は暑くて辛いですよね。でも、寝具で涼しさを感じられるものに替えるなら、暑さも半減するものです。 こちらでは、夏用寝具を使ってエコに暑さを和らげる方法について書いてみたいと思います。 敷布団とはいえ、冬用の布団では分厚くて...

                                暮らし
                                2013年03月09日公開/2017年04月17日更新

                                  びっくり!とっても簡単な醤油の落とし方

                                  衣類などに醤油をこぼしたことありませんか?著者は何度かあり、ある方法で汚れを落としました。そこでこの記事では洗濯物の醤油の汚れの落とし方をご紹介します。 洗面器に洗剤を入れましょう。 STEP1に醤油のついた洗濯物を入れ、その...

                                  暮らし
                                  2013年03月09日公開/2017年04月26日更新

                                    和歌の技法「対句」の意味と使い方

                                    「対句」という表現技法は和歌や短歌に限らず、世界中の詩の中で古い時代から見られる技法です。ここでは、百人一首の歌を用いて、「対句」という技法を説明します。 ひとまとまり、一区切りとなる言葉の単位です。和歌・短歌でいえば、音数の5・7...

                                    趣味
                                    2013年03月09日公開/2017年04月26日更新

                                      クレジットカードを解約!スムーズに解約するコツとポイント【体験談】

                                      現在、世の中には、さまざまな種類のクレジットカードがあふれています。 クレジットカードは、キャッシュレスで買い物に役立つことは、もちろんですが、自分自身のライフスタイルに合わせて、選び、所有することが有効です。 ライフスタイルに合わ...

                                      暮らし
                                      2013年03月09日公開/2018年01月18日更新
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