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    寄せ鍋〆の定番!ネギたっぷりの卵雑炊の作り方

    たっぷりの刻みネギと卵でとじた、寄せ鍋の〆の定番レシピをご紹介します。 寄せ鍋の残った煮汁にかつお出汁を加え、しょうゆで味をととのえながら煮汁を中火で沸騰させます。 ご飯を入れて軽く全体を混ぜ、再び中火で沸騰させます。 溶き...

    使い勝手と安さを重視!調理器具のキッチン下収納術

    皆さんはキッチン下の収納をどのようにされていらっしゃいますか?調理器具が山積みになっている・・・という方もいらっしゃるのではないでしょうか。 ここでは筆者が行っている収納方法をご紹介します。 筆者のキッチン下の扉裏には、包丁を入れ...

    愛鳥にオススメ!ベタ慣れオカメインコ

    インコと言っても種類は豊富です。飼いやすいのはやはり、セキセイインコやオカメインコでしょうか。 写真はうちの愛鳥、オカメインコの「ランボ」です。インコは本当に人によくなつきます。ご検討中であれば、お薦めいたします。 筆者は事前に、イ...

    とっても簡単!スパークリングワインに合うおつまみレシピ

    家にリッツがたくさんあって、何とかワインのおつまみにならないかと思い考えたレシピです。 特に特別な事はしていません。家にあった物で代用も可能のレシピですので、皆さんも試してみてください。 リッツにクリームチーズを塗る。 その上に...

    セロリとたっぷり野菜の炒めものの作り方

    毎食、料理をするのは疲れますよね。作り置きできる様、酢をたっぷり使った野菜レシピはいかがでしょうか。 お酢入り、セロリとたっぷり野菜の炒め物の作り方を紹介します。 大根は1cm角のスティックに人参は7mm角のスティックに切ります...

    トラムと徒歩で巡ろう!中世の町チェコ・プラハ観光を満喫するコツ

    著者は町全体が世界遺産という中世の町プラハに魅了されて、初めて訪れた2004年以来ずっとほぼ毎年のように1年に1回はプラハを旅しています。 今回は著者が今までプラハ観光をした中で一番のオススメの絶景スポットを紹介します。 著者がよく...

    飼うならオカメインコ!オススメの理由紹介

    写真は我が家のオカメインコ、ルチノーのたっくん(仮名)16歳です。なんと筆者が小学校低学年の時に我が家に来ました。少々老いぼれになったなぁと感じることもありますが、毎日元気です! 特に調べてませんでした……。父がインコを買うならオカ...

    食感が楽しい幼児食!レンコンとツナの混ぜご飯の作り方

    幼児期になると、歯もたくさん生えてきて、いろいろな食感のものを楽しめるようになりますよね。そんな時期にピッタリな歯ごたえを楽しむ幼児食メニュー、 「レンコンとツナの混ぜご飯」 の作り方を紹介したいと思います。 レンコンは5mm角...

    冬場の窓の冷気対策に!エコなダンボールの使い方

    さまざまな窓の冷気対策用品が販売されていても、お金がもったいないや面倒な理由で対策しない人もいるでしょう。筆者もその一人です。 たいてい男性の背丈くらいある大きな窓には、シャッターや雨戸がついているお宅が多いでしょう。シャッターや雨...

    金魚にストレスは大敵!ストレスを防ぐ方法

    金魚を飼うときに、ストレスを与えないことはとても大事なことだと思います。ストレス軽減に役立ついくつかの方法を紹介します。 3年くらい飼っている赤金です。だいたいいつものんびりと泳いでいます。危険を察知すると、水底に潜ったりします。 ...

    タオルケットで涼しく!夏用寝具でエコに暑さを和らげる方法

    真夏の熱帯夜は暑くて辛いですよね。でも、寝具で涼しさを感じられるものに替えるなら、暑さも半減するものです。 こちらでは、夏用寝具を使ってエコに暑さを和らげる方法について書いてみたいと思います。 敷布団とはいえ、冬用の布団では分厚くて...

    びっくり!とっても簡単な醤油の落とし方

    衣類などに醤油をこぼしたことありませんか?著者は何度かあり、ある方法で汚れを落としました。そこでこの記事では洗濯物の醤油の汚れの落とし方をご紹介します。 洗面器に洗剤を入れましょう。 STEP1に醤油のついた洗濯物を入れ、その...

    和歌の技法「対句」の意味と使い方

    「対句」という表現技法は和歌や短歌に限らず、世界中の詩の中で古い時代から見られる技法です。ここでは、百人一首の歌を用いて、「対句」という技法を説明します。 ひとまとまり、一区切りとなる言葉の単位です。和歌・短歌でいえば、音数の5・7...

    クレジットカードを解約!スムーズに解約するコツとポイント【体験談】

    現在、世の中には、さまざまな種類のクレジットカードがあふれています。 クレジットカードは、キャッシュレスで買い物に役立つことは、もちろんですが、自分自身のライフスタイルに合わせて、選び、所有することが有効です。 ライフスタイルに合わ...

    7~8ヶ月の離乳食!「高野豆腐入り煮込みうどん」の作り方

    7~8ヶ月になると、 離乳食中期 に入り、形のあるものをモグモグする練習が始まります。そんな時期には、イロイロな食材の食感や味に慣れてもらいたいですよね。特に 栄養価の高い食材 には、この時期から慣れ親しんでもらいたいものです。 そ...

    まろやかな辛さがポイント!豆乳坦々鍋の作り方

    豆乳を入れてまろやかな辛さがおいしい豆乳坦々鍋のつくり方です。スープは見た目よりも辛味がマイルドで濃厚な旨味で野菜がたくさん食べられます。トッポギがよく合うので是非入れて作ってください! 土鍋を熱し、胡麻油、豚挽肉を入れて中火で...

    怒鳴るのは禁物!飼い猫が急に攻撃的になった時の対処法

    飼い猫と遊んでいたら急に噛み付いたり、背中を撫でていたら噛み付かれたり、家の中を走り回ったり、といったことを経験された飼い主の方も少なくないのではないでしょうか。 ここでは飼い猫が急に攻撃的になった時の鎮め方を紹介します。 アメリカ...

    漢文を読もう!『漁夫の利』の読解ポイント

    今でもよく使われますね。 時代的には中国、秦の始皇帝が登場する前、戦国時代(紀元403年~紀元前228年)頃のお話です。各国は互いに小競り合いをしながらも、強大な秦を恐れていました。 今回は、「漁夫の利」の読解のポイントをご紹介しま...

    ユニットバスを良い香りに保つ方法

    ユニットバスはお風呂の隣にトイレがある構造上、ニオイがとても気になる場所です。 ここでは、ユニットバスを良い香りに保つアイデアをいくつかご紹介したいと思います。 使うたびに濡れるシャワーカーテンは放っておくと水垢やカビ、悪臭の元に...

    暑さ和らぐ!自宅アパート内に「風の通り道」を作る方法

    最近の家は、隙間風が入らない作りになっているので、家内の空気がなかなか入れ変わらないそうです。風の吹く気持ちのいい暮らしをするため、さらには電気代を節約するために、意識的して家内に「風の通り道」を作ってみましょう。 夏場の家にこもっ...