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いま一番ホットなライフレシピ

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ひと味ちがう!ひき肉とベーコンの手作りコロッケの作り方

普通のポテトコロッケにひき肉とベーコンを加えただけで、ソースをつけなくても十分味のついたひと味違ったコロッケになります。 ここではその作り方をご紹介したいと思います。 じゃがいもは縦半分に切り、火が通りやすいように2cm幅にスラ...

料理
2013年02月26日公開/2018年03月16日更新

    ふんわりなめらかなチョコレートムースの作り方

    ふんわりなめらかなチョコレートムースの作り方について説明します。 板チョコを包丁などで細かくきざみます。 チョコレートを80度以上の湯煎にかけて溶かします。チョコレートが溶けたら、湯煎にかけたまま次の工程に移ります。 鍋に牛...

    料理
    2013年02月25日公開/2018年02月13日更新
    • #チョコレートを使った料理

    • #ムース・パンナコッタ

    • #バレンタイン

    • #おうちおやつ

    簡単でかわいい型抜きドーナツの作り方

    子どもとクッキーを作る感覚で一緒に作れる型抜きドーナツの作り方を紹介します。 ホットケーキミックス、溶かしバター、牛乳、卵をボールに入れて木べらで混ぜます。 生地が1つにまとまったら、薄力粉を敷いた板に生地をのせ、生地にも薄力...

    料理
    2013年02月25日公開/2017年04月26日更新

      めんつゆで簡単!鶏チャーシューの作り方

      めんつゆとヘルシーな鶏胸肉を使った簡単なチャーシューの作り方をご紹介します。 みりんや料理酒なども使わないので、普段料理をあまりしない人でもすぐに作れますよ。 鶏胸肉は厚みを均一にして、裏表20~30回フォークで刺しておきます。...

      料理
      2013年02月25日公開/2017年08月18日更新

        くるくる包んでいなり寿司を冷凍保存する方法

        いなり寿司は一度にたくさん作って冷凍しておくと便利です。食べたい時に食べたい個数だけ解凍できる、冷凍保存の仕方を紹介します。 ラップを台の上に広げ、いなり寿司を置きます。5cm程度の間隔をあけておいてください。 ラップの端を折...

        料理
        2013年02月25日公開/2017年04月26日更新

          ホットケーキミックス&炊飯器で簡単!しっとりもちもちバナナケーキの作り方

          シナモンの香りがふわっと広がるバナナケーキの作り方を紹介します。お砂糖の代わりにたっぷりバナナを入れてあるのでヘルシーですよ。炊飯器を使うのでスイッチを押せば、あとは楽ちんです。 バナナ:4本 ホットケーキミックス:150g...

          料理
          2013年02月25日公開/2014年08月10日更新

            卵焼き器でくるくる!ココアバウムクーヘンの作り方

            卵焼き器を使ったら、手軽にバウムクーヘンが作れます。今回は、ココアバウムクーヘンの作り方を紹介します。 バターは耐熱容器に入れて、500Wの電子レンジで30秒加熱して溶かしておきます。 ボウルに卵、砂糖、溶かしたバターを入れて...

            料理
            2013年02月25日公開/2018年03月09日更新
            • #バウムクーヘン

            • #ホットケーキミックスを使って

            • #ラム酒を使って

            • #おうちおやつ

            • #ココアを使った料理

            下ごしらえはレンチン!鶏手羽元の照り焼きの作り方

            鶏の手羽元は価格が安い上、ボリュームがあるので、パーティーの大皿メニューとしても活躍してくれます!見栄えも良いので喜ばれる事間違いないです。 ですが、鶏手羽元を使った料理が作りたいと思っても、中まで火が通ったか心配になり、パサパサに...

            料理
            2013年02月25日公開/2017年04月26日更新

              さつま芋でまろやか!ポークカレーの作り方

              豚肉の薄切り肉と、さつま芋でカレーライスを作りました!さつま芋の甘味からコクが出て、味に深みがで何杯でもいけちゃいそうです! ここでは、お子さんから大人まで楽しめる まろやか~さつま芋入りポークカレーの作り方 を紹介します。 豚...

              料理
              2013年02月25日公開/2018年02月15日更新

                上司との関係に悩む方必見!今日から使えるビジネス会話術

                ビジネスシーンの上司との会話で、「こう言えばよかった」や「誤解を与えてしまった」など、口に出して後悔したことは誰もがあるのではないでしょうか。 ビジネスにおいて"会話力"はとても重要な要素です。今後のあなたの市場価値を決めるのはビジ...

                コミュニケーション
                2013年02月25日公開/2018年02月13日更新

                  和歌の技法「体言止め」の意味と使い方

                  ここでは、和歌・短歌の用法、「体言止め」の説明をしたいと思います。 主に「 名詞 」のことです。名詞と言うのは、物の名前を表した言葉です。簡単な例をあげると、空、花、顔、手足、犬、靴、玄関…と、ありとあらゆる物の名前なので、キリがあ...

                  趣味
                  2013年02月25日公開/2017年04月26日更新

                    簡単にできる!濃厚な塩つけ麺のレシピ

                    私はラーメンやそば、麺類が非常に好きで日々いろんな味に挑戦しています。今日のレシピはレモン果汁と塩麹に加え、焼豚で出汁をとる変わったつけ麺を紹介します。 鍋に水を入れ強火で沸騰させます。沸騰したら中火にし、レモンジュース、中華ス...

                    料理
                    2013年02月25日公開/2017年04月26日更新

                      隠し味はレモンジュース!?五目塩焼きそばの作り方

                      筆者は特にラーメン・そばといった麺類が特に好きです。いつもオリジナリティーのある簡単なレシピを考えています。 今回は五目焼きそばにレモンジュースと塩麹を使い、あっさり仕上げました。 強火で熱したフライパンにごま油をひき、麺を入れ...

                      料理
                      2013年02月25日公開/2018年03月20日更新

                        ホームベーカリーで超簡単!チョコレートケーキの作り方

                        ホームベーカリーのケーキコースを使って、とっても簡単にチョコレートケーキができるレシピをお教えします。 パンケースに羽根をセットし、バター、砂糖、牛乳、卵、合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダー、ココアの順に入れます。 パ...

                        料理
                        2013年02月25日公開/2018年02月13日更新
                        • #チョコケーキ・焼きチョコ

                        • #チョコレートを使った料理

                        • #ココアを使った料理

                        • #ホームベーカリーを使って

                        • #バレンタイン

                        忘れちゃいけない元日本一!横浜ランドマークタワーを楽しむ方法

                        スカイツリーが凄い人気ですね。展望台に入るにも、大分待ったりするようです。ところで、スカイツリーができる前は、どこが日本一高い展望台だったかご存知でしょうか。そうです!横浜ランドマークタワーです! 横浜ランドマークタワー に行ってき...

                        趣味
                        2013年02月25日公開/2018年02月16日更新
                        • #国内旅行

                        • #旅行体験記

                        • #神奈川県

                        材料切る手間なし!ミニトマトのコンソメスープの作り方

                        ミニトマトのコンソメスープの作り方について説明します。 ミニトマトや冷凍コーンを使って、材料を切る手間を省いたお手軽時短レシピです。 鍋に水とコンソメスープの素を入れ、強火で沸かしながらコンソメスープの素を溶かします。 スープ...

                        料理
                        2013年02月25日公開/2017年04月26日更新

                          ふんわりしっとり!はちみつレモンカップケーキのつくり方

                          カップケーキは、ワンホールのケーキを作るよりも簡単で焼き時間が短いので手軽に作れるのが良いですね。レモンが存分に味わえる香りの良いカップケーキのつくり方です。無農薬レモンが手に入ったらぜひ作ってみてください! オーブンを170度に...

                          料理
                          2013年02月25日公開/2017年02月16日更新

                            米の専門家直伝!美味しいお米の研ぎ方

                            米は日本人の命。それなら毎日美味しく食べたいですよね? そんなあなたに筆者が、友達の米農家長男から聞いた美味しいお米の研ぎ方を教えます。美味しいご飯の炊き方をお探しの方も、ぜひご参考下さい。 ざるをボウルに重ねて水を張ります。 ...

                            料理
                            2013年02月25日公開/2017年04月26日更新

                              マスキングテープと空き箱で小物用トレーを作る方法

                              小さな空き箱とマスキングテープで簡単に作れる、小物用トレーの作り方をご紹介します。 マスキングテープ ハサミ カドから貼り始め、1周したらハサミで切ります。 上側のカドから、レース柄のマスキングテープを1周貼ります。 内側...

                              趣味
                              2013年02月25日公開/2017年04月26日更新

                                ヘルシーが嬉しい!和風ミートローフの作り方

                                お豆腐と鶏胸肉を使用した、フワフワ食感の和風ミートローフです。 ポン酢+ゆず胡椒のタレとの相性も抜群で、冬はアツアツのまま、夏は冷やしても美味しいです。 豆腐と生パン粉をボウルに入れ、ゴムべらなどでざっくりと混ぜ合わせてなじませ...

                                料理
                                2013年02月25日公開/2018年03月16日更新

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