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    100均アイテムで一目瞭然!帽子収納グッズ

    著者は帽子が好きで、季節ごとの帽子を持っています。ですが、困るのが帽子の収納です。重ねて置くと型崩れをしますし、重なっていると、どこにどれがあるのかわからなくなってしまいます。 帽子は少しならいいですが、数が増えると収納に困るもので...

    ブルーベリー風味!しっとりミニバウムクーヘンの作り方

    しっとりミニバウムクーヘン~ブルーベリー風味~の作り方について説明します。砂糖の代わりにブルーベリージャムを使って甘みを出しました。 玉子焼きとクレープの生地を作る要領を組み合わせて、簡単にバウムクーヘンができます。 薄力粉とベ...

    超簡単!ご飯がすすむ「菜の花のバター炒め」の作り方

    ご飯がすすむ、菜の花のバター炒めです。菜の花のおかずはどうしてもあっさりしたものになりがちで、子供は独特の風味が苦手だったりします。 このレシピだと、風味がやわらいでコクのあるブロッコリーのような感じになるので、しっかりご飯がすすみ...

    豚モモと大豆のトマト煮込みの作り方

    豚モモを使ったヘルシーな煮込み料理はいかがですか。 朝食やつけ合わせ、パスタソースとしてもおすすめの「豚モモと大豆のトマト煮込み」を紹介します。 豚肉は小さめのぶつ切りに、人参は縦に4等分してから1cm幅に切っておきます。大きさ...

    生クリームで作る!ふわふわカップケーキの作り方

    材料4つを混ぜて焼くだけで、あっという間に出来上がります。マフィンのような、ふわふわカップケーキのご紹介です。 ボウルに卵と砂糖、生クリームを入れて泡立て器で混ぜる。 STEP1にホットケーキミックスを入れてさらに混ぜる。チョ...

    菜の花と野菜の月見煮の作り方

    季節感が感じられる菜の花を使ったレシピです。菜の花と生揚げを使ったレシピを参考に、野菜を加え味をオリジナルでアレンジしてみました。 菜の花の苦みが消えた優しい和食の味になりました。 沸騰した水に塩をひとつまみ入れ、その中に菜の花...

    相性抜群!カニとタラコのクリームパスタの作り方

    カニは鍋にしても、焼いて食べてもとても美味しいですが、グラタンなどクリーム系の料理ともよく合います。今回は、たっぷりのカニの身をタラコと合わせたクリームパスタの作り方をご紹介させていただきます。 カニの身は細かくほぐし、タラコは...

    織姫と彦星がかわいい!子供にも簡単な「折り紙短冊」の作り方

    七夕には笹にたくさんの短冊を飾りますよね。どうせなら子供たちと一緒に素敵な短冊を手作りしませんか?笹もいつもより豪華になりそうです。 普通の短冊に可愛く折った折り紙をくっつければ、とったも可愛らしい折り紙短冊が出来上がりますよ。子供...

    オーガニック家庭菜園!木酢液を使った庭木の害虫防止法

    ガーデニングをしていると害虫との戦いは避けられません。人の手が入っていると、どうしても特定の虫が増えてしまうことがあります。でも、出来るだけ農薬を使用するのは避けたいですね。 そこで筆者は、木酢液を散布して害虫の発生を出来るだけ防ぐ...

    アジの干物を冷凍保存する方法

    アジの干物のおいしさを保つ新聞紙を使った冷凍保存の方法をご紹介します。 アジの干物をラップでぴっちり包みます。 新聞紙に包みます。 フリーザーバッグに入れてチャックを閉めたら冷凍庫に入れて凍らせます。 3週間くらいを目安...

    タッパーで簡単にできる!菜の花の味噌漬けの作り方

    お漬物は美味しいけれど、本格的に樽で漬けるのはなかなか手間がかかるものですよね。 そこで今回は、タッパーがあれば簡単にできる、菜の花の味噌漬けの作り方をご紹介したいと思います。 流水で菜の花をよく洗い、土などを落とします。 水...

    コンパクトデジタルカメラでも綺麗な風景写真を撮れるコツ!

    風景写真といえば、広がる真っ青な空に鮮やかな海ですね。きれいだなーと憧れて、手持ちのコンデジで撮影してがっくり、なんてことはありませんか?ですが、一眼レフまではいらないかな、という方もいらっしゃいますよね。 今回はそんな方のために ...

    美味しさを最大限に!おからの下ごしらえのコツ

    おからはそのままだと独特の大豆の臭みが気になります。食材の美味しさを最大限に引き出すために、ここではおからを美味しく頂くための下ごしらえの方法をご紹介したいと思います。 鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ、おからを入れます。 菜箸...

    雨の日も快適に!車の窓の曇り対策法

    雨の降る日の運転は、視界も悪く、気疲れするものです。雨だけでなく、ガラスが曇ると一層視界は悪くなり、走行に障害が出てきます。 本記事では、雨の日に曇りをつけないための事前の対策と、曇った時の対処方法を紹介したいと思います。 窓に汚れ...

    高校化学!物質の変化と平衡:化学反応と化学平衡を理解するうえで重要な3つのポイント

    反応速度や化学平衡は気体、液体が化学的にどのような変化をするか理解する上で重要です。いくつかポイントを押さえて記事にしました。 そもそもどうすれば反応するか考えて見ましょう。反応は物質同士がぶつかって起こるものです。 どうすれば物質...

    植え付け時を守るのが肝心!樹木の植え付け方法

    樹木を植え付ける際、大切なことは 植え付け時期を守る ということです。樹木にはそれぞれ植え付けに適した時期というものがあるのです。 それを間違えてしまうと木が弱ってしまい、うまく根付かず、最悪の場合は枯れてしまうことも! せっかく手...

    お鍋で簡単!甘辛味噌チャーシューの作り方

    作るのに少し時間はかかりますが、自作のチャーシューは添加物も入っておらず食べるのに安心です。時間はかかっても、材料はたったの4種類。漬けこみ時間が長いだけで工程はシンプルです。 今回はお鍋で簡単に作れる甘辛味噌チャーシューの作り方を...

    簡単調理!濃厚まろやか坦々うどんの作り方

    濃厚まろやかな坦々うどんの作り方について説明します。唐辛子の辛さと練りごまのまろやかさが合わさった濃厚なスープで食べる、坦々うどんです。 肉味噌に入れる玉ねぎをみじん切りにします。 フライパンで玉ねぎと挽き肉を炒めます。玉ねぎ...

    かたまり肉もとろとろに!豚バラ肉の煮込みの作り方

    寒い季節には、コトコトと煮込んだ料理が心も体も暖かくしてくれるような気がします。 ここでは、塊の豚バラ肉を箸でちぎれるほど柔らかく煮込む方法をご紹介します。 煮込み料理は、具材に味をしみこませるために時間をかけてじっくり煮る調理法で...

    ルールは簡単!でも奥が深い!!五目並べの遊び方

    皆さんは五目並べをしたことがありますか?学生のころはよくやっていたが、大人になってからはしばらくしていない、という方もいらっしゃると思います。 ここでは著者が知っている、五目並べの遊び方をご紹介します。 五目並べは二人で行います。碁...