\ フォローしてね /

すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

16,849件中 9,141 - 9,160 件を表示

余った肉じゃがを使ったパングラタンの作り方

肉じゃがが余ったらカレールーを入れてカレーなんて話もありますが、それは一定量余っているときの話。少しだけ余っているときも、何か作れないか考えたのがパングラタンへのアレンジです。 それでは余った肉じゃがからパングラタンの作り方をご紹介...

料理
2012年10月22日作成/2017年04月26日更新

    ピリリとおいしい「たまねぎのしょう油漬け」の作り方

    こどもがいる家庭は大人も甘口カレーを食べていることが多いと思います。 この「たまねぎのしょう油漬け」を添えれば、甘口カレーもスパイシーに変身します。ぜひ、お試しください。 (Photo by 著者)

    料理
    2012年10月22日作成/2017年04月26日更新

      超簡単!子供も大好き、半熟煮玉子の作り方

      固ゆで玉子は黄身の食感がぱさぱさして、食べにくいですよね。 ここでは、玉子を半熟にゆでてたれに漬けるだけの、お手軽煮玉子レシピをご紹介します。 玉子:1パック 水:240cc 醤油:120cc 砂糖:大さじ2 かつおだしの元:小さ...

      料理
      2012年10月22日作成/2017年04月26日更新

        パスタの残り物を冷凍保存する方法

        パスタを多く作りすぎた時や、残ってしまった時に便利なパスタの残り物を冷凍保存する方法をご紹介いたします。 残ってしまったパスタが冷めたら、フリーザーバッグに入れます。 空気を抜いてフリーザーバッグのチャックを閉めます。 冷凍...

        暮らし
        2012年10月19日作成/2017年04月26日更新

          ご飯がすすみます!冷凍肉だんごを使って「甘辛つくね」の作り方

          簡単でご飯がすすむ「甘辛つくね」の作り方について説明します。 冷凍肉だんごを入れ、フツフツしてきたら弱火で5~8分、肉だんごに火が通るまで煮ます。 ご飯にのせてどんぶりにしても良いです。お弁当のおかずにも向いています。おす...

          料理
          2012年10月19日作成/2017年04月26日更新

            絶対美味しい!かぼちゃの煮物の作り方

            美味しいかぼちゃがさらに美味しく食べられる、かぼちゃの煮物の作り方です。 かぼちゃの種とワタを取り除き、味が染みやすいように皮を所々剥きます。 だし汁に、しょう油大さじ4、砂糖大さじ4、塩1/2を入れて煮汁を作ります。 鍋に...

            料理
            2012年10月19日作成/2017年04月26日更新

              新鮮で美味しいじゃがいもの見分け方

              (photo by http://www.ashinari.com/2011/08/30-349831.php) サラダやお味噌汁の具、カレーやシチューなど和洋問わず大活躍の野菜、じゃがいも。保存も長くでき、使いやすく便利な野菜です...

              料理
              2012年10月19日作成/2017年04月26日更新

                新鮮で美味しいしょうがを見分ける方法

                (photo by http://www.ashinari.com/2009/01/30-013158.php) 薬味といえばしょうが。冷奴やおそうめんなど冷たいものにもあいますが、豚のしょうが焼きなど肉・魚料理の味付けにも一役買う...

                暮らし
                2012年10月19日作成/2017年04月26日更新

                  飲み会の幹事になったときの挨拶の仕方

                  「飲み会の幹事になってしまった!人前に出て盛り上げるタイプじゃないのに、やりにくいなあ…。」 そのお気持ち、よーくわかります。でも、今から紹介するポイントを押さえればきっと大丈夫!歓迎会の挨拶や締めの挨拶に迷っている方はぜひ活用して...

                  コミュニケーション
                  2012年10月19日作成/2017年04月26日更新

                    家族も大好き!おでんの作り方

                    我が家で大人気のおでんの作り方について、書いていきます。 大根の皮をむいて乱切りにし、下茹でします。30分ほどです。 大根をゆでている間に、昆布とかつおでダシをとります。3リットルです。 ダシに、みりん2分の1カップ・しょうゆ...

                    料理
                    2012年10月19日作成/2017年04月26日更新

                      鶏のからあげの残り物を冷凍保存する方法

                      何かと重宝する鶏のから揚げ。冷凍しておけば、あとからアレンジ料理に変身させることも可能です。 今回は、から揚げが残ってしまった時に便利な、から揚げを冷凍保存する方法をご紹介いたします。 冷めたから揚げをラップに包みます。酸化防止...

                      料理
                      2012年10月19日作成/2017年04月26日更新

                        いなり寿司の残り物を冷凍保存する方法

                        いなり寿司が残ってしまった時や大量にお作りになった時には、冷凍保存すると便利です。 ラップを敷き、空気が入らないようにラップで包みます。 ラップに包んだいなり寿司をフリーザーバッグに入れ、空気を抜くようにしてチャックを閉めま...

                        料理
                        2012年10月19日作成/2017年04月26日更新

                          削り節の冷凍保存方法

                          出汁をとったり、お料理にふりかけたりする何かと便利な削り節。一方で湿気やすく、カビやすいのも特徴です。 今回はそんな削り節の、快適な保存方法についてご紹介いたします。 開封して早いうちに使い切れないかつお節は、フリーザーバッグに...

                          料理
                          2012年10月18日作成/2017年04月26日更新

                            北海道の家庭料理「いももち」入り味噌汁の作り方

                            北海道の家庭料理として、『いももち(いもダンゴ)』をご存知の方も多いと思います。最近では本州でもお祭の屋台などで見かけますよね。 ここではそのいももちを具材にしたお味噌汁を紹介します。 皮をむいたジャガイモ2個をレンジで熱する。ジャ...

                            料理
                            2012年10月18日作成/2017年04月26日更新

                              キュウリをたたいて割る方法

                              包丁でキュウリを切るよりもキュウリをたたいた方がドレッシングやたれに味がしみやすいキュウリをたたく方法をご紹介します。 1番最初にタオルをひきます。これにより、上に置くまな板がずれにくくなりますし、マンションなど賃貸にお住まいの...

                              料理
                              2012年10月18日作成/2017年04月26日更新

                                簡単なのにいい味出てます!大根とベーコンのコンソメスープの作り方

                                鍋にすべての材料を入れて煮るだけなのにおいしい!忙しいときに嬉しい、大根とベーコンのコンソメスープの作り方を紹介します。 大根は皮をむいて長さ5cmの細めの棒状に切ります。大根の茎は細かく切り、ベーコンは1cm幅に切ります。 ...

                                料理
                                2012年10月18日作成/2017年04月26日更新

                                  なつかしいおやつ!さつまいもの蒸しパンの作り方

                                  どこかなつかしいやさしい甘さの、簡単なさつまいも蒸しパンの作り方を紹介します。 さつまいもはよく洗い、皮つきのまま1cm角に切り水にさらします。 さつまいもの水気をよく切り、薄力粉少々をまぶしておきます。 ボウルに卵と砂糖を...

                                  料理
                                  2012年10月18日作成/2017年04月26日更新

                                    湿気を防ごう!クッキーの保存方法

                                    クッキーの保存方法についてご紹介いたします。 未開封のクッキーは直射日光が当たらない場所で、湿気が少ない冷暗所に保存します。 タンクタイプの除湿剤を保管場所に入れておくのも、湿気を避ける意味では有効的です。条件が揃えば、賞味期...

                                    暮らし
                                    2012年10月18日作成/2017年04月26日更新

                                      溶き卵を冷凍保存する方法

                                      卵を冷凍保存する際に、溶き卵にして冷凍保存する方法があります。今回は、その方法についてご紹介したいと思います。 卵を密閉容器に割り入れ、卵を溶きます。 蓋をして冷凍庫で保存します。 解凍の仕方は冷蔵庫で自然解凍して、普段通...

                                      料理
                                      2012年10月18日作成/2017年04月26日更新

                                        サツマイモのオレンジマーマレード煮の作り方

                                        オレンジマーマレードの香りでさっぱり風味な、サツマイモのオレンジマーマレード煮の作り方をご紹介いたします。 サツマイモを洗い、端を切り落としたら1cm幅に輪切りにします。 水にレモン汁を適量入れ、サツマイモを投入し5~15分く...

                                        料理
                                        2012年10月18日作成/2017年04月26日更新

                                          編集部にリクエスト!

                                          「こんなライフレシピがほしい」や「ここがわかりにくかった」などをお送りください。