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いま一番ホットなライフレシピ

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電気ケトルを清潔に保つためのお手入れ方法

短時間でお湯をわかせて、電気代も安くて家計に優しい、便利な「電気ケトル」。今ややかんを使っている方は少ないかもしれませんね。しかし、どうせお湯を沸かすだけだからと、購入してから一度も本体のお手入れをせず、だしっぱなしにしてはいませんか...

料理
2013年02月25日公開/2017年03月13日更新

    ホームベーカリーで作る「カルピス食パン」のレシピ

    食パンというと、材料にスキムミルクか牛乳を入れて作ることが多いです。ですが、たまにはカルピスを入れて焼いてみるのはどうでしょうか。 カルピスの原液を加えた風味も豊かな食パンの作り方を紹介します。 材料をすべてホームベーカリーに入...

    料理
    2013年02月25日公開/2017年09月20日更新

      イタリア旅行で気を付けたい食事マナー5選

      日本でもすっかりおなじみの料理となっているイタリアン。カジュアルなイメージですが、イタリア料理にも独特のテーブルマナーが存在します。 食事は楽しい時間である反面、気が緩んでウッカリとしてしまいがちな場面でもありますので、イタリアで食...

      趣味
      2013年02月25日公開/2018年04月05日更新

        しつこい鍋の汚れをきれいに落とす方法

        これはかなり汚い鍋の底ですね。鍋はまめに手入れをしないと汚れが目立ってしまいます。 普段使った後は食器洗い洗剤をスポンジにしみ込ませて洗えば大丈夫です。ですが、一週間に一度くらいは以下の方法で、徹底的に洗う癖を付けてください。いつま...

        暮らし
        2013年02月25日公開/2017年04月26日更新

          トマトだけで煮る!トマトと豆のカレーの作り方

          トマトは夏の野菜ですが今は1年中手に入りますね。種類や熟れ具合によって用途も違いますが、今回は良く熟れたトマトを使った「トマトと豆のカレー」の作り方を紹介します。水は一切使わずトマトだけで作ります。 玉ねぎはみじん切りにして、耐...

          料理
          2013年02月25日公開/2017年04月17日更新

            超時短!トースターの替わりに魚焼きグリルを使う方法

            トースターが便利なのは知っていても、オーブンレンジがあるから……と思って買っていません。でも、著者が使っているオーブンレンジの場合、とにかく時間がかかる!トースト1枚に10分弱、2枚なら15分位! グラタンを焼くのなんて余熱と焼き...

            料理
            2013年02月25日公開/2014年04月08日更新

              ホワイトデーに贈りたい!白いお花のココアクッキーの作り方

              ホワイトデーのお返しは『ホワイト』を意識した綺麗なお菓子を贈りたいですね。ここでは白いお花をデコレーションしたココアクッキーの作り方を紹介します。 このデコレーションを見ながら癒しのティータイムを楽しんでもらえたらと思います。 オ...

              料理
              2013年02月25日公開/2018年02月22日更新
              • #クッキー

              • #ホワイトデー

              • #ホットケーキミックスを使って

              • #ココアを使った料理

              • #おうちおやつ

              20代女子会で盛り上がる話題・避けるべき話題

              筆者は、学生時代に女子校通っていたり、女性の多い職場にいたりしたことで同性の友人がたくさんいます。また子どもを生んでからは、ママ会を開いたりと女性同士で集まることがさらに多くなりました。 その経験から女子会で盛り上がる話題と、避ける...

              コミュニケーション
              2013年02月25日公開/2018年04月06日更新

                炊飯器でらくらく!豚の角煮レシピ

                著者は豚の角煮が大好物です。ですが、豚の角煮って手間がかかる割に、肉オンリーなので主菜にもなりにくい、損な料理だと思いませんか?なので、簡単にできて、かつ野菜も入ったボリューム満点のレシピを作ってみました。 豚バラ肉・・・500g...

                料理
                2013年02月25日公開/2017年04月26日更新

                  がんもどきを和える!マカロニサラダの作り方

                  がんもどきを和えごろもに使ったマカロニサラダの作り方をご紹介します。 鍋にお湯を沸かして塩少々とマカロニを入れて茹でます。茹で時間は袋の裏に書いてある時間を参考にしてください。 鍋にお湯を沸かしてがんもどきを入れ、弱火で3分煮...

                  料理
                  2013年02月25日公開/2018年03月16日更新

                    玄米を食べやすく炊くための研ぎ方

                    玄米は硬くて食べにくいと思われがちですが、ちょっとした研ぎ方の工夫をすることによって柔らかい炊き上がりになります。美味しい玄米ご飯の炊き方をお探しの方、ぜひご参考下さい。 ボウルにザルを重ね、軽量した玄米を入れます。 玄米を水...

                    料理
                    2013年02月25日公開/2017年04月26日更新

                      大根と水菜のフレンチサラダの作り方

                      さっぱり素材の大根と水菜のフレンチサラダの作り方を紹介します。 水菜は洗ったら水気を切り、3㎝長さに切ります。 大根は薄い輪切りにしてから千切りにします。 ミニトマトは薄い輪切りにします。 器に酢、オリーブ油、塩、こしょう...

                      料理
                      2013年02月25日公開/2017年04月26日更新

                        カリフラワーと鶏肉の炒め物の作り方

                        ご飯のおかずにぴったり、カリフラワーと鶏肉の炒め物の作り方を紹介します。 カリフラワーは小房に分けて、熱湯に入れ2分ほど茹でてザルに上げておきます。 にんにくは薄くスライスします。 鶏もも肉は2cmくらいの削ぎ切りにします。...

                        料理
                        2013年02月25日公開/2018年03月20日更新

                          パン屋仕込み!サンドイッチを綺麗に切るコツ

                          家庭でサンドイッチを切るとき、断面が汚くてイマイチ…ということはありませんか?著者がパン屋でアルバイトをしているときに実行していた、サンドイッチの切り方をご紹介します。 一太刀入れるたびに、包丁を濡れ布巾で拭くこと。これが一番のコツ...

                          料理
                          2013年02月25日公開/2017年04月17日更新

                            電子レンジとフライパンで!揚げないドーナツの作り方

                            砂糖や油を使わないので、カロリー控えめ! 電子レンジとフライパンで作る、揚げないドーナツの作り方をご紹介します。 ボウルにマーガリンを入れ、600ワットの電子レンジで15秒温めます。 卵を割り入れて、牛乳を加えて泡立て器でか...

                            料理
                            2013年02月25日公開/2017年04月26日更新

                              高校「国語」『古今著聞集』読解のポイント

                              タイトルが、作者が熱愛していたといわれている『古今和歌集』に似ていますが、世間によく知られていること、という意味の 「著聞」 が使われ『古今著聞集』となっています。 『古今著聞集』の読解について説明していきます。 編者は、伊賀守 ...

                              趣味
                              2013年02月25日公開/2017年04月17日更新

                                フライパンひとつで炒める「中華丼」の作り方

                                フライパンひとつで単に具材と調味料を入れていくだけで作れる中華丼を紹介します。 フライパンにサラダ油(分量外)とショウガ、白ネギを入れて火を点けます。 中火ぐらいで香りが立ってくるまで焦げないように炒めます。 香りが立ってき...

                                料理
                                2013年02月25日公開/2018年03月27日更新
                                • #どんぶりもの

                                • #豚肉を使った料理

                                • #エビを使った料理

                                • #長ねぎを使った料理

                                • #白菜を使った料理

                                • #たけのこを使った料理

                                • #きのこを使った料理

                                • #にんじんを使った料理

                                • #中華だしを使った料理

                                毎日掃除で清潔をキープ!炊飯器の掃除方法

                                こまめに炊飯器を掃除する事は、雑菌の繁殖を防ぐためにとても重要です。意外と簡単で手間もかからない方法をご紹介しますので、是非毎日行ってみてください。 この手の掃除道具は種類が豊富で、気軽にホームセンターや100円ショップ、スーパー...

                                暮らし
                                2013年02月25日公開/2017年04月26日更新

                                  干ししめじを作るための下ごしらえの方法

                                  調理前の下ごしらえとして、しめじを半日程度干すだけで、いつもの料理の美味しさがグンとUPします! しめじの石突きを落とし、根本をバラしておきます。 竹ざるなど通気性のあるものに、しめじを重ならないように広げ天日に干します。 ...

                                  料理
                                  2013年02月24日公開/2017年04月26日更新

                                    揚げない!揚げ出し豆腐の作り方

                                    揚げ出し豆腐が食べたい、でも揚げるのは手間が掛かるし・・・という時に最適のレシピ。 フライパンで出来ちゃう、揚げない揚げ出し豆腐のレシピをご紹介しますね。 ツユを合わせておく。豆腐を8等分する。初めて作る方は小さめに切ると失敗し...

                                    料理
                                    2013年02月24日公開/2017年04月26日更新

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