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いま一番ホットなライフレシピ

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いなり寿司の残り物を冷凍保存する方法

いなり寿司が残ってしまった時や大量にお作りになった時には、冷凍保存すると便利です。 ラップを敷き、空気が入らないようにラップで包みます。 ラップに包んだいなり寿司をフリーザーバッグに入れ、空気を抜くようにしてチャックを閉めま...

料理
2012年10月19日作成/2017年04月26日更新

    削り節の冷凍保存方法

    出汁をとったり、お料理にふりかけたりする何かと便利な削り節。一方で湿気やすく、カビやすいのも特徴です。 今回はそんな削り節の、快適な保存方法についてご紹介いたします。 開封して早いうちに使い切れないかつお節は、フリーザーバッグに...

    料理
    2012年10月18日作成/2017年04月26日更新

      北海道の家庭料理「いももち」入り味噌汁の作り方

      北海道の家庭料理として、『いももち(いもダンゴ)』をご存知の方も多いと思います。最近では本州でもお祭の屋台などで見かけますよね。 ここではそのいももちを具材にしたお味噌汁を紹介します。 皮をむいたジャガイモ2個をレンジで熱する。ジャ...

      料理
      2012年10月18日作成/2017年04月26日更新

        キュウリをたたいて割る方法

        包丁でキュウリを切るよりもキュウリをたたいた方がドレッシングやたれに味がしみやすいキュウリをたたく方法をご紹介します。 1番最初にタオルをひきます。これにより、上に置くまな板がずれにくくなりますし、マンションなど賃貸にお住まいの...

        料理
        2012年10月18日作成/2017年04月26日更新

          簡単なのにいい味出てます!大根とベーコンのコンソメスープの作り方

          鍋にすべての材料を入れて煮るだけなのにおいしい!忙しいときに嬉しい、大根とベーコンのコンソメスープの作り方を紹介します。 大根は皮をむいて長さ5cmの細めの棒状に切ります。大根の茎は細かく切り、ベーコンは1cm幅に切ります。 ...

          料理
          2012年10月18日作成/2017年04月26日更新

            なつかしいおやつ!さつまいもの蒸しパンの作り方

            どこかなつかしいやさしい甘さの、簡単なさつまいも蒸しパンの作り方を紹介します。 さつまいもはよく洗い、皮つきのまま1cm角に切り水にさらします。 さつまいもの水気をよく切り、薄力粉少々をまぶしておきます。 ボウルに卵と砂糖を...

            料理
            2012年10月18日作成/2017年04月26日更新

              湿気を防ごう!クッキーの保存方法

              クッキーの保存方法についてご紹介いたします。 未開封のクッキーは直射日光が当たらない場所で、湿気が少ない冷暗所に保存します。 タンクタイプの除湿剤を保管場所に入れておくのも、湿気を避ける意味では有効的です。条件が揃えば、賞味期...

              暮らし
              2012年10月18日作成/2017年04月26日更新

                溶き卵を冷凍保存する方法

                卵を冷凍保存する際に、溶き卵にして冷凍保存する方法があります。今回は、その方法についてご紹介したいと思います。 卵を密閉容器に割り入れ、卵を溶きます。 蓋をして冷凍庫で保存します。 解凍の仕方は冷蔵庫で自然解凍して、普段通...

                料理
                2012年10月18日作成/2017年04月26日更新

                  サツマイモのオレンジマーマレード煮の作り方

                  オレンジマーマレードの香りでさっぱり風味な、サツマイモのオレンジマーマレード煮の作り方をご紹介いたします。 サツマイモを洗い、端を切り落としたら1cm幅に輪切りにします。 水にレモン汁を適量入れ、サツマイモを投入し5~15分く...

                  料理
                  2012年10月18日作成/2017年04月26日更新

                    サツマイモを輪切りにする方法

                    煮物などに活躍することの多い、さつまいもの輪切りの仕方をご紹介いたします。 さつまいもをよく洗ったら、両端を包丁で切り落とします。 包丁をまな板と垂直になるようにして、お好みの幅に切っていきます。 さつまいもは、固めなのでし...

                    料理
                    2012年10月18日作成/2017年04月26日更新

                      パチスロ初心者向け!パチスロの基礎知識

                      パチスロを始めようと思っている方に贈る分かりやすい入門編です。 パチスロを始めたきっかけは、皆様それぞれだと思いますが、多くは友人に誘われて行ったことがきっかけではないでしょうか。私も例外ではなく10年以上前に友人に誘われて初めてパ...

                      趣味
                      2012年10月18日作成/2017年04月26日更新

                        ルクルーゼで作る「ほうれん草とチキンカレー」の作り方

                        チキンを水からことこと煮出してスープストックを作ってできるカレーです。こんなに時間をかける料理なんてと思うかもしれませんが、鶏肉のほろほろ具合は絶品です。 鶏もも肉は大きめのぶつぎりにし、 水1,000mlにコンソメキューブを...

                        料理
                        2012年10月17日作成/2017年04月26日更新

                          残りカレーで!カレーチーズコロッケの作り方

                          鍋の底やへりに残ったカレー、そのまま洗っていませんか?この残ったカレーが主役の一品に変身してしまいます! ここでは「残りカレーで作る簡単カレーチーズコロッケ」の作り方をご紹介します。 塩・こしょうを軽くふりましょう。 ...

                          料理
                          2012年10月17日作成/2017年04月26日更新

                            レンジで簡単!卵とわかめのピリ辛中華スープの作り方

                            お鍋などの洗い物を最小限に抑え、スープを盛り付ける器で直接スープをる、レンジで簡単!卵とわかめのピリ辛中華スープの作り方をご紹介いたします。 卵はあらかじめ溶いておきます。スープを入れる耐熱の器には、水、中華だし(顆粒)、乾燥わ...

                            料理
                            2012年10月17日作成/2017年04月26日更新

                              野菜たっぷりボリューミー!オニオンベーコンピザトーストの作り方

                              オニオンとピーマンがたっぷり入った著者が昔から慣れ親しんでいる、ボリューミーなオニオンベーコンピザトーストの作り方をご紹介いたします。 ピーマンは種とワタを取ってから薄く輪切りに、玉ねぎは薄くスライスして、ベーコンは1cm幅に切...

                              料理
                              2012年10月17日作成/2017年04月26日更新

                                アボカドの種からアボカドを育てる方法

                                アボカドの実を二つに割ると、真ん中に存在感のある大きな種が入っています。 「これ、植えたらどうなるんだろう?」そんなことを考えたのをきっかけに、筆者はアボカドの栽培にチャレンジしました。 ここでは、観葉植物としてアボカドの種からアボ...

                                趣味
                                2012年10月17日作成/2017年04月26日更新

                                  ほっこり和の一品!シンプルな里芋の煮っころがしの作り方

                                  日本人ならやっぱりほっとする和食。今回は和の食卓にぴったりな、シンプルな里芋の煮っころがしの作り方を紹介します。 里芋は皮をむき、大きければ食べやすく切ります。 鍋に水、しょうゆ、みりんを入れて火にかけます。 煮立ってきたら...

                                  料理
                                  2012年10月17日作成/2017年04月26日更新

                                    洗濯のりを使ってシーツをパリっとさせる方法

                                    シーツやYシャツなど、パリッと仕上げたい衣類に使用するのが洗濯のりです。また、洗濯のりを使用することで汚れも付きにくくなります。 今回は、そんな洗濯のりの使い方を紹介します。 洗濯のりを使用したい衣類を脱水まで終わらせておき、一...

                                    暮らし
                                    2012年10月17日作成/2017年04月26日更新

                                      茹でるよりおいしい「いんげんのオイル蒸し」の作り方

                                      シンプルですが、素材の味を感じられます。ぜひ、お試しください。 (Photo by 著者) いんげん 20本 サラダ油 大さじ3 塩 小さじ1/4 こしょう 適量

                                      料理
                                      2012年10月17日作成/2017年04月26日更新

                                        簡単!ホクホクおいしい「かぼちゃのホイル焼き」の作り方

                                        かぼちゃをホイルに包んで焼くだけの「かぼちゃのホイル焼き」の作り方を説明します。 かぼちゃは、中身を取り除き、1センチ幅に切ります。 かぼちゃがホクホクでとても美味しい一品です。ぜひ、お試しください。 (Photo ...

                                        料理
                                        2012年10月17日作成/2017年04月26日更新

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