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いま一番ホットなライフレシピ

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食べる紅茶!アイスバナナティーの作り方

本来は桃を砂糖で煮て紅茶と混ぜて、冷蔵庫で冷やして飲むようですが、身近な食材のバナナでアレンジして作ってみました。 それでは食べる紅茶、アイスバナナティーの作り方をご紹介します。 バナナをスライスします。 小鍋にバナナと砂糖、水...

料理
2012年10月05日作成/2017年04月26日更新

    豆腐の代わりに「高野豆腐の味噌汁」の作り方

    豆腐の代わりに高野豆腐を入れたみそ汁の作り方について説明します。 みそを溶き入れます。 豆腐の代わりに、高野豆腐を使いボリュームがアップされたみそ汁になりました。 乾物は常備しておくと、何かと役立ちます。 (Phot...

    料理
    2012年10月05日作成/2017年04月26日更新

      簡単!「赤魚の蒸し焼き」の作り方

      赤魚の粕漬けを野菜と一緒に蒸した「赤魚の蒸し焼き」の作り方について説明します。 グリルで焼くことの多い粕漬けを蒸し焼きにすることで、野菜も一緒に調理でき、焦げる心配もありません。 簡単ですから、ぜひお試しください。 ...

      料理
      2012年10月05日作成/2017年04月26日更新

        効率的に覚えよう!漢字を暗記する方法

        仕事に必要で読む本があっても、読めない漢字があると、そこで読むのが止まってしまい、もどかしくなったり。読めない漢字が多いと、つい投げ出したくなりますよね。 やはり日頃から、漢字を勉強しておくことは大切です。そこで、今回は著者が実践し...

        趣味
        2012年10月05日作成/2017年04月26日更新

          豚肉よりも経済的!チキンカツ丼

          カツ丼を鶏胸肉で作ったらおいしいかも!そう思って作ってみたチキンカツ丼はなかなかイケる味でした。ボリュームもあるし、主人も子供も大満足。市販の麺つゆで作るから味は保証付き。鶏胸肉は安いので家計も大助かり。筆者も大満足の一品です。 で...

          料理
          2012年10月05日作成/2017年04月26日更新

            ぱぱっと和の一品!小松菜のおかかあえ

            和の食卓にぴったり!小松菜を使ったすぐできるおかかあえの作り方を紹介します。 鍋に水と塩少々(分量外)を入れて沸騰させ、小松菜をさっとゆで冷水に取ります。 小松菜の水気をしぼり、包丁で3cm長さに切ります。 ボウルに切った小...

            料理
            2012年10月04日作成/2017年04月26日更新

              残りものをリメイク!五目豆の炊き込みご飯の作り方

              たくさん作った五目豆、食卓に出してもなかなか減らない…。そんなときはリメイク!残った五目豆を使って簡単に炊き込みごはんを作る方法を紹介します。 お米をとぎザルにあけ、炊飯釜に入れます。 五目豆の煮汁を加え、その上から3合のめも...

              料理
              2012年10月04日作成/2017年04月26日更新

                ご飯作るの面倒な時はこれ!豚肉と白菜のバター蒸しの作り方

                疲れてご飯作りたくないなー、今晩のメニューが思いつかないなー、なんて思うとき、 このメニューなら簡単に準備ができて失敗もないですよ。 そして何より、見た目よりずっと美味しい! 白菜は洗って、3cm幅くらいに切ります。 鍋にバター...

                料理
                2012年10月04日作成/2017年04月26日更新

                  鶏挽肉ふわふわ団子の春雨スープの作り方

                  鶏挽肉に豆腐を混ぜてカロリーダウンしつつ、ふわふわの肉団子を作りました。さらに春雨とあわせたローカロリースープです。 それでは鶏挽肉ふわふわ団子の春雨スープの作り方をご紹介します。 鶏挽肉に卵、豆腐、片栗粉、塩、醤油、ダシダを入れ...

                  料理
                  2012年10月04日作成/2017年04月26日更新

                    名古屋飯!台湾ラーメンの作り方

                    東海地方で台湾ラーメンと言われていますが、実は台湾にはありません。 名古屋の台湾料理店店長が担仔麺を作ろうとしたとき、日本で香菜が手に入らないため、替わりに唐辛子で辛味を追加したのが始まりとされています。 それでは名古屋飯である台湾...

                    料理
                    2012年10月04日作成/2017年04月26日更新

                      5分で作るお弁当のおかず「ウインナーとピーマンのケチャップ炒め」の作り方

                      忙しい朝でも、たったの5分あれば作れるお手軽レシピ「ウインナーとピーマンのケチャップ炒め」の作り方をご紹介いたします。 ピーマンを洗ったら種とワタを取り、10等分の大きさに切ります。玉ねぎは幅7mm程度に、ウインナーは半分に切っ...

                      料理
                      2012年10月04日作成/2017年04月26日更新

                        食べたい時にすぐ出来る!ツナマヨ丼の作り方

                        火を使わずに、材料をのせるだけの超簡単レシピなのにウマウマ!なツナマヨ丼の作り方をご紹介いたします。 お腹が空いた時に、あっという間に出来るのも魅力ですよ。 青ねぎを洗ったら刻んで、板のりは調理バサミで細く切っておきます。 油...

                        料理
                        2012年10月04日作成/2017年04月26日更新

                          小松菜の甘酢漬けの作り方

                          さっと茹でて漬けこむので、漬物ほど長時間置く必要はありません。箸休めやお酒のおつまみにもおすすめですよ。是非お試しください。 (Photo by 著者) 小松菜 1/2束 塩 適宜 甘酢の材料 酢 大さじ3 砂糖 大...

                          料理
                          2012年10月04日作成/2017年04月26日更新

                            やっぱり定番!ホクホク肉じゃがの作り方

                            (photo by 著者) 豚肉200g程度 タマネギ 中1個 ジャガイモ 中4個 人参 1本 しめじ 適量(アクセントになりそうな野菜なら何でもOK) 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ2 しょうゆ 大さじ2

                            料理
                            2012年10月04日作成/2017年04月26日更新

                              タマゴたっぷりサンドイッチの作り方

                              サンドイッチはその家庭によって作り方もはさむ具も違い、その家庭の個性が出る料理のひとつだと思います。中にはさむ具やパンの種類によっても、全く別物になりますし、工夫次第で色々と楽しめるのが魅力ですよね。 ここでは、タマゴたっぷりのオリ...

                              料理
                              2012年10月04日作成/2017年04月26日更新

                                結構やりがち!一人暮らしインテリア選びに役立つ注意点まとめ

                                素敵な部屋に住みたい!誰にでもそんな気持ちがあると思います。そしていざ一人暮らしとなり、憧れの部屋に引越し、 購入した家具をおいてみるとなにか違う。 結構陥りやすいパターンです。一体どうすればこれを防げるのでしょうか? 「とりあえず...

                                暮らし
                                2012年10月04日作成/2017年04月26日更新

                                  パン作り「発酵」のやり方

                                  パン作りで大切なのは、発酵です。発酵と言っても色々な種類があります。ここではパン作りの発酵とは何かを説明します。 生地がある程度まとまったら、丸めて蓋をして生地が2倍になるまで放置します。30度のところに30分~40分くらい置いて...

                                  料理
                                  2012年10月04日作成/2017年04月26日更新

                                    砂糖だけで簡単に出来る!さつまいもの甘煮の作り方

                                    さつまいもの美味しい季節になりました。焼き芋やスイートポテトも美味しいですが、簡単でお弁当のおかずになる一品はいかがでしょうか。冷蔵庫に入れておけば日持ちもします。 さつまいも 2本 砂糖 大さじ4~5杯 さつまいもをよく洗い...

                                    料理
                                    2012年10月04日作成/2017年04月26日更新

                                      バタ塩麹でシンプルに!「さつまいも煮」の作り方

                                      わずかに入る塩麹の効果で、さつまいもの甘みが増して美味しくなります。 おやつにも良い一品です。 (Photo by 著者) さつまいも 中1本 バター 大さじ1~2 塩麹 小さじ1 水 適量

                                      料理
                                      2012年10月04日作成/2017年04月26日更新

                                        上下関係なんて無し!お客さんと話して笑いながらするガテン系副業の始め方

                                        ガテン系、力のいる仕事のイメージは、怖い上司と、つらい肉体労働をイメージする方もいるかと存じます。しかし、そんなガテン系の仕事にそのイメージを吹き飛ばす副業があります。 今回は、ベロタクシーという自転車のタクシーの魅力とコツをお伝え...

                                        趣味
                                        2012年10月04日作成/2017年04月26日更新

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