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    HBで一時発酵!ツナマヨパンの作り方

    一時発酵まではHBに任せて、具材をのせて焼き上げたら、お店のようなツナマヨパンが出来上がりました!HBは10年前に購入したiwataniのIHB-10を使って作りました。まだまだ元気なマシンです。 ホームベーカリーを用意し、材料の...

    シクリッド(アピストグラマ)にストレスフリーな環境を作る方法

    アピストグラマのトリファスキアータとボレリーを飼い始めてまだ一か月ほどですが、生後3か月ほどのボレリーが産卵し稚魚の浮上までできましたので、ここでストレスを与えない環境を作るためにしてきたことを書きます。 画像はトリファスキアータで...

    パンとの相性抜群!辛子高菜チーズトーストの作り方

    ご飯と相性の良い辛子高菜をパンにトッピング!辛子高菜チーズトーストの作り方を紹介します。 食パンにマーガリンを薄く塗ります。 辛子高菜を散らします。 その上に、ピザ用のチーズを散らしてのせます。それを、トースターで3分ほど焼...

    沖縄 子宝祈願旅行「泡瀬ビジュル」の紹介

    沖縄旅行というとまず一番にイメージするのは海に関するものが多いと思いますが、実は沖縄は、普天満宮、シルミチュー霊場 、古宇利島(こうりじま)等など、子宝スポットが沢山あるんです。 そのうちの1つを紹介させていただきます。 筆者たち夫...

    運動会のお弁当におすすめ「ウィンナーパイ」の作り方

    運動会は子供にとっては大イベント!一生懸命頑張ったご褒美に手作りのお弁当が最高ですよね。 ここでは子供に喜ばれるお弁当レシピ、ウィンナーパイの作り方を紹介します。 パイシートを麺棒で少し伸ばします。15cm x 22cmくらいが...

    少量の油でOK!唐揚げの作り方

    ここでは、著者がオススメするフライパンと少量の油で作ることができる簡単唐揚げの作り方をご紹介します。 他のレシピも満載!揚げ物ハウツーはこちらをチェック! 食材の揚げ方 鶏肉(もも肉)    300グラム 酒        ...

    くるみが香ばしい!ココア風味のくるみ食パンの作り方

    生地にココアとくるみを練りこんだ、ココア風味のくるみ食パンの作り方について説明します。くるみの香ばしさがおいしいです。 くるみを袋に入れた状態で、めん棒などを使って上からたたき小さく砕きます。 イーストとくるみ以外の材料を専...

    お風呂の壁・天井・床の掃除方法

    普段実践している、お風呂の壁・天井・床の掃除方法をご紹介します。 ワイパーは窓の結露取り用に購入したのですが、ボトル付きではらった水滴がその中に溜まるので、天井の水滴をはらう時に自分に水がかからず便利です。 スポンジは湯船を掃除す...

    たけのことアスパラのレモンバター炒めの作り方

    たけのことアスパラのレモンバター炒めの作り方について説明します。市販のたけのこ水煮を使うので、炒めるだけで簡単にできます。 たけのこは5ミリ幅で扇形に切ります。アスパラは5ミリ幅で斜め切りにします。 フライパンを温めてバターを...

    電子レンジで気軽にできる茶碗蒸しの作り方

    できているものを買うより、家で作ったほうが美味しいとはわかっていても、「蒸し器を出してきてわざわざ作るのが面倒」「そもそも蒸し器を持っていない」などといった理由で、敬遠されがちな茶碗蒸し。 今回は電子レンジを使って簡単にできる、茶碗...

    干し椎茸とごぼうの炊き込みごはん

    干し椎茸の香りをよく生かしたレシピをご紹介します。ごぼうの香りとも相性がよく、ほっとするお料理です。 容器に干し椎茸と水150ccを入れ、冷蔵庫で1晩~1日おきます。 干し椎茸の軸を切り落とし、1~2ミリの薄さに切ります。 ...

    作りすぎてしまったポテトサラダの保存方法と、おいしいアレンジレシピ!

    ポテトサラダは、一度にたくさん作っておくと冷凍保存もできますし、他の料理にアレンジして食卓に出すこともできるので、便利な料理です。 ここでは、ポテトサラダの冷凍保存の方法と、解凍後のアレンジ料理についてご紹介します。 フリーザー...

    桜の花弁をイメージしたイチゴケーキの作り方

    花弁型のふんわり優しいイチゴのケーキを焼き上げました!クリームでコーティングする必要もなく、焼きっぱなしの状態で、ちょこんとクリームと苺を飾るだけの簡単ケーキです!また、スポンジの生地はこの他にも、ロールケーキにも使えちゃいますよ...

    預金・貯金の口座解約の方法

    振込や引き落としのために口座を開設したけれど、実はもう使っていない…というものはありませんか?ここでは口座解約の方法についてご紹介します。 口座を開設している金融機関の 窓口 で手続きをします。口座がある本支店に行く必要はなく、 ど...

    粉チーズたっぷりで!生クリームを使わないカルボナーラ風パスタ作り方

    生クリームを使わずに、たっぷりの粉チーズと卵で作るカルボナーラ風パスタの作り方をご紹介します。 茹で水に粗塩を入れ沸騰させ、パスタを入れてパッケージ記載の茹で時間に沿って茹で始めます。その間にソースを完成させます。 約1cm程...

    たこ焼き器を使って作る!ミックスベジタブル入り卵焼きの作り方

    ミックスベジタブルのカラフルな色とコロコロとした丸型が可愛いです! たこ焼き器を使って作る、ミックスベジタブル入り卵焼きの作り方をご紹介します。 ボウルに卵と牛乳を入れて、泡立て器で混ぜ合わせます。 たこ焼き器に油をひき、1...

    フライパンで簡単に!美味しい野菜素焼きの作り方

    じっくり焼いた香ばしさと、水分が抜けた旨みのギュッと詰まった甘味で、野菜の旨みが引き立つ 素焼きの 作り方をご紹介します。 素焼きとは、素材をそのまま薄めに切って調味料類を一切つけず、油を引かないでフライパン等でじっくり焼き上げるシ...

    まずはここから!投資信託の基礎知識

    投資を始めてみたいけれど、リスクが心配…という方には、少額からはじめられる「 投資信託 」がおすすめです。ここでは、投資信託の基礎を学んでいきましょう。 投資信託とは、一般投資家から集めた 小額資金 を 専門家 が 株式や債券などに...

    知っておきたい!投資信託のリスクとリターンの関係

    投資信託をはじめるにあたって、リスクとリターンについて基本的なことをおさえておきましょう。ここでは、リスクとリターンの関係についてご説明します。 リスクとリターンの関係は トレード・オフ(二律背反、あちらを立てればこちらが立たず) ...

    投資信託のリスクを抑える3つのコツ

    できるならばリスクは最小限に抑えたいもの。ここでは投資信託のリスクを抑えるコツをご紹介します。 「リスクの大きさ」「収益性」「値動き」の異なる複数の金融商品を組みあわせてリスクを分散させましょう。金融商品を分散させるだけではなく、 ...