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    塩麹を使って!しっとりもちもちパンの作り方

    食パンレシピには必ず塩が入りますが、その塩を塩麹に置き換えると、ものすごくしっとりもっちりなパンが焼き上がります。 今回は筆者の家で週二、三回は焼いている基本の塩麹食パンをご紹介します。 粉は強力粉400gでも構いませんが、筆者の経...

    オススメの庭木・花木の剪定道具5点

    ガーデニングが流行っている昨今、皆さんも美しい庭造りに励んでらっしゃることと思われます。その際、そんな道具があるのを知らない為に、しんどい思いをして一生懸命庭造りに励んでらっしゃる方も多いかもしれません。 筆者は仕事柄、剪定も多く手...

    簡単おいしい!牛すじのコーラ煮の作り方

    牛すじを大根と一緒にコーラで煮込んでみました。コーラを使うと味付けがカンタンです。 牛すじ肉を鍋に入れ、肉が隠れるぐらいの水を入れて火を点けます。 火力は強火で沸騰するまで熱します。 沸騰したらザルに取って牛すじ肉をよく洗い...

    【女性編】結婚相手に妥協する3つのポイントとは?!

    「みんなのウェディング」でアンケートを行なったところ、多くの先輩カップルが、パートナーは必ずしも「理想のタイプ」ではなかったと回答しています。全くイメージとかけ離れても、結婚生活を送るのは難しいですよね。今回は、女性が彼と結婚すると...

    初心者向け!編み物に最低限必要な道具

    「編み物を始めたいけど、なんとなく敷居が高い」「でもマフラーや帽子、セーターを自分で作って誰かにプレセントしてみたい」「編み物している姿に憧れる……」などと思ったことはありませんか? たしかに編み物の世界は奥が深いですし、特にはじめ...

    簡単デザート!「リコッタチーズのハニー&バルサミコ酢がけ」の作り方

    意外かもしれませんがバルサミコ酢はドレッシングだけではなく、デザートにも使える調味料です。 作り方は簡単なのに、リコッタチーズの優しい甘さにバルサミコ酢の芳醇な酸味があいまった、ちょっぴり贅沢な味わいのデザートをご紹介します。 ...

    生活臭のにおいを防ぐ方法

    毎日生活していると、知らず知らずのうちに部屋に生活臭がついてしまいます。生活臭が嫌なニオイだと、友人が突然遊びに来たときなどにも困ってしまいますね。 ここでは、著者が実践している生活臭を防ぐコツをご紹介します。 部屋の生活臭を防ぐ...

    手間なし簡単!トイレカバーを洗濯する方法

    何となく他の洗濯物とは一緒に洗いづらいトイレカバーですが、ルールを決めてしまえば簡単にお洗濯できます。ここでは筆者が実践しているトイレカバーの洗い方をご紹介します。 便や尿、血液等の汚れが付着している場合は、洗面器にぬるま湯を入れ...

    雛祭りのスイーツに!苺ミルクプリンの作り方

    雛祭りには、やはり苺のスイーツをいただきたいですね! 最初から最後まで全部手作りの苺ミルクプリンの作り方を紹介します!ピンク色が可愛らしいですよ。 まずは苺ピューレを作っていきます。 イチゴはヘタをとり、ミキサーやフードプロセッ...

    自治体のルールを守って!剪定した木を捨てる方法

    著者はガーデニングを長年の趣味としているので、しょっちゅう剪定した木を捨てています。 今回は著者が実践している剪定した木の捨て方を紹介します。 まず住んでいる自治体におけるゴミの捨て方を確認します。著者が在住している自治体では週に2...

    市販品で簡単チャーシュー丼の作り方

    時間が無い時に、市販のチャーシューに、市販の野菜サラダを使ってチャーシュー丼を作りました!野菜も、お肉も沢山摂れるチャーシュー丼の作り方を紹介します。 〔A〕の材料を合わせ、500wのレンジで30秒加熱し、混ぜます。 お好みの...

    流れで解説!山小屋をもっと有効的に利用する方法

    山小屋は登山者にとって非常に大切な「登山基地」です。荷物の軽減にもなりますので行動範囲も拡大します。 テントと異なり一時的な共同宿舎の趣も持っていますよね。食事付きで宿泊すると、山小屋が個性を活かしたメニューを提供して、意外な楽しみ...

    猫が攻撃的になったときの正しい対処法

    猫には今まで大人しかったのに急にスイッチが入ったように攻撃的になることがあります。そんな時に間違った対処をするとますますエスカレートしてしまうことも。 筆者が普段飼い猫に対して行っている攻撃的になった時の対処法を紹介します。 筆者が...

    縄文杉ともののけの森を満喫する!屋久島トレッキングの楽しみ方

    鹿児島県の屋久島といえば、やっぱり「縄文杉やもののけの森に行ってみたい!」と憧れを抱いている人が多いと思います。 今回は、著者が屋久島で体験した素晴らしいトレッキング体験についてお話したいと思います。 2012年の6月下旬に、4泊5...

    村の96%が森林!豊かな自然に囲まれた奈良・十津川村の旅行体験談

    緑の少ない場所に住んでいると、時々無性に「山に行きたい!森林浴したい!」と思うときがあります。 今回は、そんな心の渇望から、奈良の十津川村を旅行したときの体験談をご紹介したいと思います。 2008年に、友人と1泊2日で訪れました。温...

    洗い物も材料も最小限で!「鶏ひき肉の野菜ロール」の作り方

    朝の忙しい時間帯に作るお弁当。少しでも調理や片付けの手間を減らしたいですよね。 今回は、洗い物も材料も少ないのに見た目がかわいく仕上がる、お弁当おかず「鶏ひき肉の野菜ロール」の作り方を紹介します。 ひき肉の入っている白色トレイの...

    ビオラの花がら摘みのやり方

    花がらはそのままにしておくと見た目が悪いだけではなく、枯れたところから病気が発生する場合があります。定期的な花がら摘みで、清潔にしてあげましょう。 今回は、ガーデニングの基本の花がら摘みの方法をご紹介します。 今回はガーデニングの定...

    低カロリー!しらたき入りお好み焼きの作り方

    お好み焼きをよりヘルシーに!!低カロリーのしらたき入りお好み焼きの作り方を紹介します。 ≪生地≫ ≪具材≫ しらたき:70g サラダ油:適量 中濃ソース:適量 マヨネーズ:適量 かつお節:適量 しらたきは 熱湯で2分ほど 茹でざ...

    チキンラーメンを使って!変わりフレンチサラダのレシピ

    ワンパターンになりがちな千切りキャベツのサラダを、ユニークなスナック感覚にアレンジしています。 手軽なのに後引くおいしさです。 千切りキャベツ:150g ホールコーン:80g チキンラーメン:1/2袋 オリーブオイル:大さ...

    栄養満点!カツオのごまづけ丼の作り方

    カツオは、 低カロリー ですが、 良質のたんぱく質が豊富 に含まれています。またビタミンB群、鉄分、カルシウム、亜鉛などのミネラルも含まれています。 生で食べる事により、栄養価も損なわれずに、効率良く摂取することができます。ご飯と一...