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    上司との関係に悩む方必見!今日から使えるビジネス会話術

    ビジネスシーンの上司との会話で、「こう言えばよかった」や「誤解を与えてしまった」など、口に出して後悔したことは誰もがあるのではないでしょうか。 ビジネスにおいて"会話力"はとても重要な要素です。今後のあなたの市場価値を決めるのはビジ...

    和歌の技法「体言止め」の意味と使い方

    ここでは、和歌・短歌の用法、「体言止め」の説明をしたいと思います。 主に「 名詞 」のことです。名詞と言うのは、物の名前を表した言葉です。簡単な例をあげると、空、花、顔、手足、犬、靴、玄関…と、ありとあらゆる物の名前なので、キリがあ...

    簡単にできる!濃厚な塩つけ麺のレシピ

    私はラーメンやそば、麺類が非常に好きで日々いろんな味に挑戦しています。今日のレシピはレモン果汁と塩麹に加え、焼豚で出汁をとる変わったつけ麺を紹介します。 鍋に水を入れ強火で沸騰させます。沸騰したら中火にし、レモンジュース、中華ス...

    隠し味はレモンジュース!?五目塩焼きそばの作り方

    筆者は特にラーメン・そばといった麺類が特に好きです。いつもオリジナリティーのある簡単なレシピを考えています。 今回は五目焼きそばにレモンジュースと塩麹を使い、あっさり仕上げました。 強火で熱したフライパンにごま油をひき、麺を入れ...

    ホームベーカリーで超簡単!チョコレートケーキの作り方

    ホームベーカリーのケーキコースを使って、とっても簡単にチョコレートケーキができるレシピをお教えします。 パンケースに羽根をセットし、バター、砂糖、牛乳、卵、合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダー、ココアの順に入れます。 パ...

    忘れちゃいけない元日本一!横浜ランドマークタワーを楽しむ方法

    スカイツリーが凄い人気ですね。展望台に入るにも、大分待ったりするようです。ところで、スカイツリーができる前は、どこが日本一高い展望台だったかご存知でしょうか。そうです!横浜ランドマークタワーです! 横浜ランドマークタワー に行ってき...

    材料切る手間なし!ミニトマトのコンソメスープの作り方

    ミニトマトのコンソメスープの作り方について説明します。 ミニトマトや冷凍コーンを使って、材料を切る手間を省いたお手軽時短レシピです。 鍋に水とコンソメスープの素を入れ、強火で沸かしながらコンソメスープの素を溶かします。 スープ...

    ふんわりしっとり!はちみつレモンカップケーキのつくり方

    カップケーキは、ワンホールのケーキを作るよりも簡単で焼き時間が短いので手軽に作れるのが良いですね。レモンが存分に味わえる香りの良いカップケーキのつくり方です。無農薬レモンが手に入ったらぜひ作ってみてください! オーブンを170度に...

    米の専門家直伝!美味しいお米の研ぎ方

    米は日本人の命。それなら毎日美味しく食べたいですよね? そんなあなたに筆者が、友達の米農家長男から聞いた美味しいお米の研ぎ方を教えます。美味しいご飯の炊き方をお探しの方も、ぜひご参考下さい。 ざるをボウルに重ねて水を張ります。 ...

    マスキングテープと空き箱で小物用トレーを作る方法

    小さな空き箱とマスキングテープで簡単に作れる、小物用トレーの作り方をご紹介します。 マスキングテープ ハサミ カドから貼り始め、1周したらハサミで切ります。 上側のカドから、レース柄のマスキングテープを1周貼ります。 内側...

    ヘルシーが嬉しい!和風ミートローフの作り方

    お豆腐と鶏胸肉を使用した、フワフワ食感の和風ミートローフです。 ポン酢+ゆず胡椒のタレとの相性も抜群で、冬はアツアツのまま、夏は冷やしても美味しいです。 豆腐と生パン粉をボウルに入れ、ゴムべらなどでざっくりと混ぜ合わせてなじませ...

    きのこがたっぷり!きのこのチーズソースパスタの作り方

    コクのあるチーズソースときのこがとっても良く合うパスタです。きのこがたっぷり食べられ、簡単においしくつくれます! きのこは一口大の大きさにします。ソースを作るのと同時にパスタを茹で始めます。 オリーブオイル、みじん切りにしたに...

    お家で専門店のような味!美味しいコーヒーの淹れ方

    朝起きてまず飲む1杯の美味しいコーヒー。コーヒー好きの人であれば誰もが毎朝楽しみにすることの1つだと思います。 今回は筆者が毎日朝実践しているコーヒーの美味しい淹れ方をご紹介します。 フィルターを折ります。 お湯を沸かします。 ...

    油はねを最小限にした鶏レバーカツの作り方

    鶏レバーの唐揚げ、カツはレバーの癖を取り苦手な人にも食べてもらえる調理法ですが、油はねが他の食材に比べて盛大に起こるので敬遠されがちです。油はねを最小限にした鶏レバーのカツの作り方をご紹介します。 鶏レバー 160g 牛乳 ...

    卵たっぷり!ぜいたくチーズケーキの作り方

    いつもよりたっぷりの卵を使って、炊飯器でふわっふわのチーズケーキができます。 焼きたてのふわふわ食感で食べてもおいしいし、一晩おいておくとおいしさがギュっとつまったまた別のおいしさが楽しめますよ。 室温で柔らかくしておいたクリー...

    ピザ用チーズとヨーグルトで!しっとりチーズケーキの作り方

    ピザ用チーズとヨーグルトを使用した、しっとりしたチーズケーキの作り方を紹介します。 ベイクドチーズケーキで使われるクリームチーズを、ピザ用チーズとヨーグルトで代用した、手軽な材料でできるチーズケーキです。 鍋にヨーグルト・チーズ...

    簡単おしゃれ!トマトチーズリゾットの作り方

    トマトチーズリゾットの作り方について説明します。 簡単におしゃれな1品ができるので、忙しいときにもおすすめのレシピです。 トマトは1~2センチの角切りにし、玉ねぎはみじん切りにします。 フライパンを温め油をひいたら、みじん切り...

    いくらでできる?リフォーム費用を考えるポイント

    リフォームするにはどれほどのお金がかかるのでしょうか。いくら希望のリフォームのプランを立てても、お金が用意できなくては意味がありません。 この記事では、リフォームの費用を考える上での3つのポイントを説明します。 リフォームの費用は、...

    失敗しない!耐震リフォームの会社選びのポイント

    大きな地震はいつやって来るかわかりません。いつ来ても大丈夫なように早めの対策が必要です。 今回は、耐震リフォームを依頼する会社選びのポイントを紹介します。 いきなり訪問して不安をあおり、高額な耐震リフォームをすすめる悪徳なリフォーム...

    ホームベーカリーでらっくらく!ベイクドチーズケーキの作り方

    ホームベーカリーのケーキコースを使って作るベイクドケーキを紹介します。 マーガリンとクリームチーズは室温に戻しておくか、電子レンジ500wで1分程度かけて柔らかくします。ホームベーカリーにパン用の羽をつけたところへマーガリンとク...