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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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ピリ辛ウマ!きゅうりの中華風漬物

旬のきゅうりを使った中華風の漬物はいかがですか。きゅうりをたたいて使うので短時間で味がしみ、忙しい方にもおススメです。 ジップロックなどの厚手のビニール袋にきゅうりを入れ、めんぼうでたたきます。 容器にたかのつめ以外の調味料をすべ...

料理
2012年08月17日作成/2017年04月26日更新

    蒸し焼きがポイント!ちょっとした手順でぐんと美味しくなる、ソース焼きそばの作り方

    子供も大人も大好きな「ソース焼きそば」。 いつもは袋の裏に書いてあるレシピ通りに…という方にぜひ試してもらいたい、中級者以上向けの作り方をご紹介します。 豚肉うす切り…100g もやし…0.5袋 人参…3センチくらい ピーマン…2つ...

    料理
    2012年08月17日作成/2017年04月26日更新

      メープルバナナのフレンチトーストの作り方

      やさしい甘さのメープルバナナソースをこんがり焼けたフレンチトーストにかけました。簡単なのに普段のフレンチトーストが一気にグレードアップしちゃいますよ! 牛乳と卵をバットなどによく混ぜ、好みの大きさにカットしたパンを両面ひたします...

      料理
      2012年08月17日作成/2017年04月26日更新

        シナモンとバターの香り!こんがりシナモントーストの作り方

        忙しい朝でも簡単!こんがりおいしいシナモントーストの作り方を紹介します。 シナモンとグラニュー糖を器に入れ、さっと混ぜ合わせます。 食パンにバターを塗ります。 合わせたシナモンシュガーをまんべんなくふりかけます。 オーブン...

        料理
        2012年08月16日作成/2017年04月26日更新

          華やかで可愛い!お星さまの煮込みハンバーグレシピ

          見た目にも華やかな、お星さまがいっぱいの煮込みハンバーグはいかがですか?野菜たっぷりのソースで煮込んだジューシーなハンバーグに、かわいい星型の野菜を散らしました。 気軽な仲間の集まる楽しいパーティーにぴったりです。 ハンバーグ用の...

          料理
          2012年08月15日作成/2017年04月26日更新

            キムチ鍋の素で!トムヤムクン風スープ

            キムチ鍋の素が残ったら、こんなトムヤムクン風のスープはいかがですか?本場の作り方とは違うけれど、辛みとすっぱさのコラボがおいしいトムヤムクン風味になりますよ。 トマトは1cm角、玉ねぎとマッシュルームは薄切り、水菜は3cmくらいの...

            料理
            2012年08月14日作成/2017年04月26日更新

              +「はちみつ」でおいしい、ハニーチーズトーストの作り方

              食パンにマーガリンを塗ってチーズをのせて焼いた チーズトースト はよく食べていましたが、「ちょっと、 甘いものが食べたい なぁ」と思って、 はちみつ をプラスしてみました。はちみつの甘さが、チーズともよく合います! 朝食 はもちろん...

              料理
              2012年08月14日作成/2017年04月26日更新

                キムチ鍋の素で!キムチトマトリゾットの作り方

                キムチ鍋の素が余ったら、キムチトマトリゾットはいかがですか?トマト&チーズとキムチ味がマッチして、まろやかな辛さのリゾットがすぐできちゃいますよ! 鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをふっておきます。玉ねぎは薄切り、キャベ...

                料理
                2012年08月13日作成/2017年04月26日更新

                  煮て冷ますだけ!醤油煮豚の作り方

                  中華料理の煮豚(醤肉・ジャンロウ)を、作りやすい分量、調味料で作ってみました。 方法はとっても簡単。お肉に火をとおしたら、後は調味料に漬け込んで放ったらかしにするだけです。この冷ますプロセスがパサパサしない、しっとりジューシーな味わ...

                  料理
                  2012年08月13日作成/2017年04月26日更新

                    かんたん!上海風五目焼きそばの作り方

                    ソース味でも塩味でもない?でもおいしい!そんな上海風五目焼きそばの作り方を紹介します。 豚肉は食べやすい大きさに、ニンジンは薄めの短冊切りに、にらは4cmくらいの長さに切っておきます。きくらげは水で戻してから大きいものは食べやすい...

                    料理
                    2012年08月13日作成/2017年04月26日更新

                      キャベツの甘みが美味しいキャベツとベーコンのお味噌汁

                      キャベツは、一枚一枚はがして洗っておきます。 (Photo by 著者)

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                      2012年08月13日作成/2017年04月26日更新

                        手間を短縮!基本のかつお出汁の取り方

                        鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火を止めます。 かつお節を入れたまま、2~3分待ちます。 ちょっと大雑把なやり方で、かつお節が多少残りますが、そのまま食しても全く問題ありません。 どうしてもかつお節が残っているのが気になる方は、 ...

                        料理
                        2012年08月13日作成/2017年04月26日更新

                          エビとカラフルピーマンの鍋パエリアの作り方

                          身近な材料を使って鍋で作るパエリアです。エビからいい味が出ておいしいですよ。 水…3カップ弱 えび…10尾 ピーマン…1個 赤パプリカ、黄色パプリカ…各大1/4個 玉ねぎ…1個 しめじ…1パック ベーコン…4枚 にんにく…1かけ オ...

                          料理
                          2012年08月13日作成/2017年04月26日更新

                            一人分から作れる!レンジでチンの簡単塩焼きそばの作り方

                            一人分だけ作りたいな、という時にピッタリの塩やきそばです。材料を全て入れてレンジでチンするだけでおいしい塩焼きそばができちゃいます! クッキングシート(30cm四方くらい) 耐熱皿にクッキングシートを広げて、真ん中に麺をおき、酒...

                            料理
                            2012年08月13日作成/2017年04月26日更新

                              お湯を注ぐだけ!卵とネギのお味噌汁の作り方

                              材料を入れて熱湯を注ぐだけ!鍋いらずの簡単お味噌汁です。お湯の温度と卵の量に気をつければ卵もちゃんとふわふわ~。忙しいときにピッタリですよ。 ネギは細切りに、卵はよく溶いておきます。 おわんにだしの素を入れ、卵を注いでおきます。...

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                              2012年08月13日作成/2017年04月26日更新

                                ヘルシー!豆乳とビールのカクテルの作り方

                                ヘルシー志向な人におすすめのカクテル、「豆乳とビールのカクテル」を紹介します。 ガムシロップを加えて、より飲みやすくしてあります。 ビール、豆乳、グラスは冷蔵庫で冷やしておきます。 豆乳をグラスに半分入れます。 豆乳を注ぎます...

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                                2012年08月13日作成/2017年04月26日更新

                                  野菜スティックと明太子ディップ&みそマヨディップの作り方

                                  野菜スティックの味がグンとアップする、ディップ2種類です。ひとつめは明太子で旨味たっぷり、もう一つは味噌味でマイルドに。バーで食べた野菜スティックがとても美味しかったので、再現してみました。ウチ飲みにぜひどうぞ。 (A)の調味料を...

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                                  2012年08月10日作成/2017年04月26日更新

                                    夏のおもてなしに!カリフォルニアロールの作り方

                                    手軽にでき、なおかつ華やかな雰囲気のカリフォルニアロールです。さっぱりと食べやすいので、七夕のパーティや夏のおもてなしにどうぞ。 【A】の材料を合わせてすし酢を作り、昆布がなじむよう30分以上おいておきます。 米をといで普通に炊...

                                    料理
                                    2012年08月10日作成/2017年04月26日更新

                                      七夕のパーティに!肉と夏野菜のグリル串焼き

                                      七夕のパーティに、夏休みのキッズパーティに、旬の夏野菜を使った串焼きはいかがですか?お肉で巻かれたジューシーなパイナップル。野菜は塩であっさりと。一串でいろんな味が楽しめる串焼きは、パーティの人気者間違いなしです。 竹串(18cmの...

                                      料理
                                      2012年08月10日作成/2017年04月26日更新

                                        万能炊飯器!でひじき煮をつくる方法

                                        30分ほど経過したら、炊飯器を開けかき混ぜ再び閉めます。 完成の目安は、お好みの煮詰まり具合になりますので、炊飯時間を調整してください。  CHECK:炊飯器の出来上がりの合図まで待っていると煮詰まりすぎてし...

                                        料理
                                        2012年08月10日作成/2017年04月26日更新

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